繁花儿

37 Added | 12 Magazines | @4ff3f91 | Keep up with 繁花儿 on Flipboard, a place to see the stories, photos, and updates that matter to you. Flipboard creates a personalized magazine full of everything, from world news to life’s great moments. Download Flipboard for free and search for “繁花儿”

腌咸蛋

作者:贝太厨房材料:盐:1000克左右 鸭蛋:10个 水量:6升左右 高度白酒:200毫升 花椒:20克 八角:3个 老姜:2片 桂皮:2根 陈皮:5克特色:拣一些上好的鸭蛋,备足了盐和水,找一点桂皮、八角、花椒,一瓶白酒在手,就可以开动腌咸蛋了。自己腌的咸蛋可以很好地掌握食用的时间,真正吃到那种不是很咸,但又很出油、香气十足的鸭蛋呢!步骤:准备原料。1.逐个把鸭蛋表面彻底清洗干净,去除泥沙和草棍。2.将清洗之后的鸭蛋晾干或者擦拭干净。3.取花椒、八角、桂皮、姜片、陈皮放入纱布袋中,再将纱布袋口扎紧,制作成料包。4.锅中注水,注意水量要足够可以没过鸭蛋。5.大火烧开水后,将调料包放入,转小火煮 …

幸运小甜饼

作者:贝太厨房材料:低筋粉:50g 细砂糖:70g 蛋清:70ml (约2只) 玉米油:20ml 黄油:10g 盐:1g特色:朋友聚会,来个小小的惊喜怎么样?一盘香脆的小甜饼,每一个都饱含着祝福,带着与众不同的美好期许……取出写着祝语和预言的小纸条,找到专属于你的那份温馨与快乐吧!步骤:1. 把祝福的话写在纸上或打印下来。把纸裁成小条(纸条长约10cm)。烤盘中铺好牛油纸。2. 把细砂糖、盐和低筋粉过筛,混合均匀。将黄油放入碗中,隔水融化后,再倒入玉米油,混合搅拌均匀。3. 把过筛后的粉类倒入碗中,与油类混合,不断搅拌,直至原料混合成均匀的面糊,加入蛋清,继续搅拌均匀即可。4.用汤匙盛取一大匙 …

巧克力杯

作者:贝太厨房材料:牛奶巧克力:50g 淡奶油:175ml 细砂糖:5g 棉花糖:2个 巧克力刨花:5g特色:奶油和巧克力是欲望和爱的完美结合,虽然有那么一点点罪恶,但却有无穷心意。步骤:1. 巧克力切碎,放入搅拌盆中。2. 将75ml淡奶油倒入小煮锅中,加热煮沸后关火。倒入盛有碎巧克力的搅拌盆中。3. 用橡皮刮刀从搅拌盆中心慢慢地混合巧克力和淡奶油,将二者融合在一起搅拌至顺滑状,放在一边冷却。4. 剩余的100ml淡奶油加细砂糖打发,取一团打发的鲜奶油放入杯子中,并在奶油花周围倒入冷却的巧克力浆然后移入冰箱。5. 将适量的巧克力刨花和剪成小块的棉花糖放入杯中装饰即可。

粒粒巧克力

作者:贝太厨房材料:面粉:250g 巧克力:200g 榛仁:200g 鸡蛋:2枚 白砂糖:50g 红糖:50g 黄油:50g 艾禾美小苏打:10g特色:巧克力的味道,榛子的味道交织在一起,既愉悦又多面,既纯美又复杂,就将唇齿间的秘密都交给粒粒巧克力去说吧。步骤:1.把巧克力和榛仁都切成黄豆大小的颗粒。把艾禾美小苏打、面粉放入小碗内,混合搅拌。2.取一只大腕,放入黄油、砂糖、红糖混合搅拌成乳状,然后把鸡蛋加进去,每加入一个鸡蛋都要搅拌均匀,再把小碗中的面粉加入大碗内,搅拌均匀,最后加入碎巧克力颗粒和坚果继续搅拌。3.将烤箱预热到375度,把模子放入烤箱烘烤9-11分钟,直到变成金黄色后从烤箱中取 …

橙香字母饼

作者:贝太厨房材料:低筋面粉:150g 牛奶:60ml 黄油:30g 橙子:1个 干酵母:3g 盐:2g 艾禾美小苏打:1g特色:橙香字母饼喷香酥脆的“字母”,又可以玩,又可以学习的小零食。不知是爸爸妈妈更喜欢它一些还是孩子们步骤:1.黄油切成小块放入容器中,在室温环境放置直至软化。橙子洗净,先用细孔擦子将橙子皮黄色的部分擦成细末,取1汤匙的量备用。然后再榨取30ml橙汁备用。2.牛奶加热至30℃左右,放入干酵母搅拌至融化,放置10分钟。3.低筋面粉、盐和艾禾美小苏打混合均匀,过筛后加入牛奶、黄油、橙汁和橙皮屑揉成面团,用保鲜膜包裹好放置20分钟。4.面团擀成一张厚0.3cm的面片,然后用字母 …

糊塌子

作者:贝太厨房材料:面粉:125g 西葫芦:500g 鸡蛋:1枚 艾禾美小苏打:5g 盐:10g 油:30g特色:黄澄澄的面饼,里面是丝丝缕缕的菜蔬,健康易消化,触口柔软,老人和孩子都会喜欢。步骤:1.西葫芦削去皮,纵向一刨两半,挖去瓜瓤,用擦丝器擦成细丝,装在大碗中,加入2茶匙盐拌匀,静置10分钟,使其中的水分充分渗出。2.大碗里加入面粉,磕1枚鸡蛋,不必加水,就用西葫芦析出的汁水和鸡蛋液将面粉打成面糊,加艾禾美小苏打,搅匀备用。3.平底煎锅用中火烧热,放入少量的油,烧至温热,倒入约2汤匙左右搅好的面糊,调小火慢慢煎,一面凝固后用锅铲整个翻面,两面共煎约3分钟,面饼成金黄色,盛出。4.用以上 …

蛋奶酥

作者:贝太厨房材料:蛋黄:2 个 低筋面粉:10g 绵白糖:40g 细砂糖:5g 牛奶:180ml 黄油:25g 蛋清:3g 艾禾美小苏打:适量特色:喷香的蛋奶酥,温热软香,在冬日里既温暖了胃,也温暖了心。步骤:1.将蛋黄2 个、低筋面粉、绵白糖20g放入牛奶中,加入艾禾美小苏打以及一茶匙醋,混合在一起,搅拌均匀,小火加热成面粉糊。2.关掉火,在面粉糊中加入黄油,搅拌均匀,晾凉。3.在蛋清中加入白醋,打出粗泡,分次加入20g 绵白糖,打至偏湿发泡。4.取1/3 的蛋白糊与面粉糊搅拌均匀,然后再倒进剩余的蛋白糊里拌匀。5.在烤碗内刷一层液态的黄油6.倒细砂糖,转动几圈,让烤碗内壁均匀沾上一层砂糖 …

复活节彩蛋杯子蛋糕

作者:贝太厨房材料:低筋面粉:260g 细砂糖:100g 蛋:1枚 无盐黄油:100g 牛奶:250ml 盐:1/4茶匙 泡打粉:1茶匙 巧克力酱: 牛奶巧克力: 蛋形糖果粒: 艾禾美小苏打:特色:蛋糕表面淋上巧克力酱,堆上用刨刀刨出的巧克力片,顶端放上蛋形糖果粒装饰。步骤:1. 将低筋面粉、泡打粉、艾禾美小苏打和盐拌匀并过筛。2. 将黄油隔水融化,碗内打入鸡蛋、加入细砂糖、融化的黄油、牛奶,用手动打蛋器搅拌,直至所有材料混合均匀呈乳化状。3. 加入粉类,用橡皮刮刀轻轻拌匀。把纸杯码入烤盘中,将面糊倒入纸杯至7分满。4. 烤箱提前预热至180度,将烤盘放入烤箱,烘烤20-25分钟。

蛋奶华夫饼

作者:贝太厨房材料:面粉:200g 鸡蛋:1枚 干酵母粉:4g 白砂糖:30g 盐:2g 黄油:60g 鸡蛋:1枚 蜂蜜:15ml 牛奶:50ml 艾禾美小苏打:适量特色:没有烤箱,但又想制作可口的甜品?没问题!只需一个模具,再加上燃气炉,你一样可以做出造型新颖、香甜美味的小点心!配上一杯热牛奶,悠然地开始享受你的美好清晨吧!步骤:1.将面粉过筛,与干酵母粉、白砂糖、艾禾美小苏打和盐一起放入和面用的盆中,混合搅拌均匀。2.将鸡蛋打入盆中,倒入蜂蜜,再慢慢加入牛奶,边倒边用手搅拌,然后再用手揉,将面和成面团。3.将和好的面团在面板上不断地揉搓摔打,使面团变得均匀光滑一些。将黄油裹入面团中,继续揉 …

树莓蛋糕塔

作者:贝太厨房材料:低筋面粉:120g 鸡蛋:3个 白砂糖:100g 奶油:适量 树莓:适量 油:少许 艾禾美小苏打:适量特色:用自己亲手做出的蛋糕,搭成一个美丽的小蛋糕塔,中间是奶油点缀着娇红的树莓,看着看着,仿佛自己也置身于这童话一般的场景当中⋯步骤:1. 用搅拌器先以低速将鸡蛋和白砂糖搅拌均匀,然后提高转速将其打至发泡。2. 加入面粉与适量艾禾美小苏打,搅拌均匀成面糊。在长方形蛋糕模具中铺上油纸,再刷一层油,将面糊倒入。3. 烤箱预热至200℃,将模具放入烤箱底层烤制30分钟即可。4. 取出后将蛋糕移出模具,然后切成1cm左右的厚片。在蛋糕片上挤上适量的奶油,然后将树莓嵌入其中,再盖上一 …

浓情巧克力

作者:贝太厨房材料:植物油: 圆柱形的棉花糖: 热巧克力:特色:想在情人节向心爱的人表达爱意?一杯装饰着棉花糖心的热巧克力一定能让TA怦然心动。步骤:取一个小巧的迷你心形切模,在模具内外都涂上少许植物油。用刀把圆柱形的棉花糖横向切成两个圆片然后用心形切模在每片棉花糖上按压一下从中间刻出一个小小的心形,把它取出。将热巧克力倒入杯中上面放上切下来的“桃心”,就可以和心爱的人一起享用了。

冰激淋夹心蛋糕

作者:贝太厨房材料:黄油:40g 鸡蛋:3枚 细砂糖:90g 普通面粉:75g 杏仁碎:40g 杏仁片:30g 香草冰激淋:1L 香草精:半茶匙 泡打粉:半茶匙 盐:1g 草莓酱:5-6汤匙特色:步骤:1. 烤箱预热至180度。准备一个35×28cm的长方形瑞士卷烤盘(如果没有,也可以用同尺寸的普通烤盘),在里面铺好牛油纸,备用。2. 把黄油放在炒锅中,用小火加热,直至黄油微微上色、闻起来香气四溢时离火,完全放凉。3. 把鸡蛋打入食品加工机中,加入细砂糖和香草精,用中高速搅打约3-4分钟,直至体积为原来的三倍且看起来浓稠细白,如果把搅拌头拿起,可以看到拉出一个小尖,就说明打好了。4. 另取一个 …

美艳浆果汁

作者:贝太厨房材料:伏特加:180ml 糖浆:80ml 树莓汁:(可用蔓越莓代替) 500ml 苏打水:750ml 草莓:250g 蓝莓:125g 树莓:125g 柠檬:1个 冰块:适量特色:事实上,漂亮的浆果的确是能起到美容的作用,它们出色的抗氧化能力可以让时光也变得温柔,只能轻轻地留下痕迹。步骤:1. 所有浆果洗净,草莓去蒂切成两半。柠檬切成薄片。2. 把糖浆、伏特加和苏打水兑入树莓汁中,加入所有浆果混合,最后加冰饮用。

汤圆的做法

作者:贝太厨房材料:糯米粉:300g 黑芝麻:200g 熟猪油:100g 白砂糖:100g 红豆:200g 熟猪油:100g 红糖:100g特色:正月十五闹元宵,汤圆自是主角,软糯香甜预示着一年的甜蜜幸福,所以,今年的汤圆自己动手,来一份货真价实的好味道!步骤:黑芝麻汤圆用料:糯米粉 300g、黑芝麻 200g、熟猪油 100g、白砂糖 100g红豆馅用料:红豆 200g、熟猪油 100g、红糖 100g制做黑芝麻馅:黑芝麻放入干净的炒锅,一边用小火加热一边不断地翻炒,直至黑芝麻散发香味。将炒熟的黑芝麻用食品处理机打碎,加入熟猪油和白砂糖拌匀。拌好的馅料压入饭盒中,高度大约是2cm左右为宜,放 …

炸鸡肝配甘蓝泡菜

作者:贝太厨房材料:鸡肝:400g 橄榄油:500ml (实耗50ml) 普通面粉:100g 鸡蛋:2枚 面包屑:140g 龙蒿:50g (切碎) 牛奶:3-5汤匙 柠檬:1个 紫甘蓝:半个 西班牙雪利醋:4汤匙 盐:5g 黑胡椒碎:3g特色:一口春天的滋味步骤:1. 把鸡肝处理干净,每个鸡肝分别切成两半。把切好的鸡肝放入碗中,倒入冷水浸泡。紫甘蓝洗净,切成细丝,也可以用擦子擦成丝。把紫甘蓝菜丝放入大碗中,放入西班牙雪利醋,用2g盐和1g黑胡椒碎调味,用手把所有原料混合搅拌均匀,让菜丝入味,最后把龙蒿碎倒入菜丝中,拌匀后放在一旁腌渍入味。2. 在平底煎锅中倒入橄榄油,用中小火加热。取三个碗,碗 …

棉花糖巧克力

作者:贝太厨房材料:棉花糖:6个 牛奶巧克力:100g 竹签:6个特色:可爱的棉花糖小人,像不像相亲相爱的你们,甜蜜不可言说。步骤:1. 准备食材。2. 牛奶巧克力切碎,熔化成丝滑的巧克力浆。3. 用一根竹签插住一个棉花糖。4. 捏住竹签,将棉花糖浸入巧克力浆中,蘸裹出小人头发的造型。5. 当然,你可以蘸裹任何你想做的样子。将蘸裹好的棉花糖立在杯子中,待巧克力凝固就可以了。

巧克力慕斯

作者:贝太厨房材料:牛奶巧克力:80g 牛奶:20ml 细砂糖:20g 蛋黄:40g (约2个) 淡奶油:100ml 可可粉:30g特色:有着冰激凌般的口感,承载着心底最美好的祝愿。步骤:1. 准备食材。2. 牛奶巧克力切碎熔化成巧克力浆。3. 牛奶加白砂糖煮至沸腾。4. 把蛋黄和煮沸的牛奶倒入另一个容器中,加热至80度,然后用搅拌器搅打至整体呈奶黄色、顺滑的蛋奶糊。5. 加入融化的巧克力浆充分搅拌成奶油糊。6. 淡奶油打发至用打蛋器提起时有尖角的状态。7. 先把一半奶油糊倒入打发的蛋奶糊中,轻轻拌匀,再将另一半奶油糊也倒入其中,充分拌匀。8. 将混合好的巧克力糊用保鲜膜包好,放入冰箱冷藏至凝 …

紫薯银耳汤的做法_爱上那抹秋季里滋润的紫色【紫薯银耳汤】_菜谱_美食天下

【知识链接】 秋天最重要的是养阴益气。 养阴就可以防止肺燥,益气就可以温养肺气,鼓舞阳气, 所以秋天应多吃山药、百合、银耳、猪蹄、莲子、藕、梨、枸杞等食物, 以安度秋天。 @@ 银耳能滋阴清热,润肺止咳,养胃生津,益气和血,补肾强心,健脑提神,恢复疲劳等功效。 具有滋润而不腻滞的药用特点。 @@@@ …

秋季润肺吃梨 梨的几种做法_居家与养生_中医_99健康网

自制酸奶水果杯的做法_菜谱_美食天下

1. 一小包乳酸菌可以做1000毫升的酸奶,根据需要来确定牛奶的重量; 2. 内桶和内盖一定要用开水烫过,杀菌; 3. 热水倒在外桶里,可以均匀加热,使酸奶完成得快速、均匀; 4. 如果酸奶一次吃不完,一定要用干净的勺子来取哟。

日常排毒掌握16个黄金时间点_健康快讯_中医资讯_亚太中医

桂花糖粥的做法_菜谱_美食天下

万山红 2014-09-15 09:52<p>时光如梭,又是一年桂花开啦! 早上晨练,公园里桂花飘香,沁人心脾。那淡淡的清香,一下子把我的馋虫给勾出来了。做一名吃货,关于桂花的美食是必不可少的。今天就用新鲜桂花加我去年腌制的糖桂花来做一款桂花糖粥。桂花对氯气、二氧化硫、氟化氢等有害气体都有一定的抗性,还有 …

秋季排毒食物排行榜_排毒_女性_99健康网

四款祛斑美白粥 进补又美白_美容食谱_女性_99健康网

挂霜山楂的做法_菜谱_美食天下

开心小精灵 2014-09-25 21:43<p>挂霜山楂,甜中带酸,自己动手做干净又卫生,而且“so easy”! 山楂具有降压,降脂,抗氧化,增强免疫力,清除胃肠道有害细菌等,还可预防肝癌。女性多吃山楂能消除体内脂肪、减少脂肪吸收的功效,对于爱美的女性可以达到美颜瘦身的效果。<p>食材与明细

能帮助减肥的睡前瑜伽_运动减肥_减肥_99健康网

  想必多数的人对于瑜伽一定不会陌生。那么在我们的生活中有哪些瑜伽能帮助想减肥的人完成他们的梦想呢?下面给大家介绍几种适合睡前做的瑜伽供大家参考。<p><b>  蜥蜴式</b><p>  功效:缓解身体疲劳,去除肩部多余的脂肪。纠正驼背、扣肩,美化肩部线条。改善便秘。<p>step1 双膝并拢,跪坐在床上,上半身前倾,胸腹部贴腿,额 …

夏季4大红豆吃法 把健康吃出来_饮食指南_饮食_99健康网

导语<p>大部分人都知道红豆有祛湿解毒、润肠通便的功效,却不知道红豆还有祛毒养颜、嫩白肌肤的效果。<p>相关文章推荐<p>2014-09-05 16:15<p>2015-06-13 17:29<p>2015-05-18 15:18<p>两性热门话题<p>免费咨询<p>精子射出来有点跟果冻状。第一次射出来感觉好多,后面几次就少了,颜色有点灰白过会偏 …

女人养血红枣汤的四种做法_女人养生_中医_99健康网