莞尔

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夏日餐厅最常见的饮品,在家做只要三步

<b>7月16日(周日)至7月19日(周三),下厨房市集「717-年度大促」,口碑好货全场包邮,全网底价,全年仅此一次!关注下厨房公众号,优惠信息早知道!</b><p>夏季去餐厅吃饭,不然有多少款鲜榨饮料,最受欢迎的永远都非酸梅汤莫属。<p>炎热天气里,不如在家自己煮一碗酸梅汤解暑咯!<p><b>-酸梅汤-</b><p>by RoryZ<p>Photo by RoryZ<p><b>-用料-</b><p>乌梅 25g<p>山楂 25g<p>陈皮 三四片(约10g)<p>洛神花 五六朵(约5g)<p>甘草 两三片(可不放)<p>冰糖 50g(按口味可多加)<p>水 1200~1800ml(我用1200ml)<p>干桂花或糖桂花 适量,可不加<p><b>-做法-</b><p>❶ 将<b>乌梅、山楂、陈皮、洛神花及甘草</b>称量洗净。<p>❷ 全部材料<b>除冰糖及干桂花</b>, …

每当一帆风顺,我就怀疑人生

又到周一,又到被生活“暴击”的工作日。奔波忙碌的小伙伴们每天不被快节奏的工作弄崩溃一下都不习惯。<p>万一真碰上生活工作顺遂完美,会直接恍惚到开始自己怼自己——买房了吗?涨薪了吗?财务自由到底能不能在下周二实现啊?<p>看上去脸顽皮厚,其实个个脆弱得不忍细看。人生大事的不顺遂是生活赠予的暴击,转弯遇到trouble的生活小拐角里也处处是拳头,怼到人分分钟扶墙。<p><b>但是等等——生活中这些暴击,除了把年轻人“弄哭”,是不是还有其他的功效?</b><p><b>为抵抗生活的暴击而奋斗</b><p><b>你得时刻准备着</b><p>武志红老师曾经出版过一本书,叫《巨婴国》。<p>主旨是很多人的心理年龄远远没有匹配生理年龄。所以一大票即将奔三的年轻人,都口口声称自己还是个宝宝。<p>丰 …

9 件坐飞机时需要知道的事,好奇心有时比无知更可怕

6 月 18 日,东方航空公司一架从巴黎飞往昆明的飞机因为气流颠簸,有 26 位乘客受伤。有乘客称气流颠簸发生在 18 日凌晨 3 点左右,包括两次剧烈的颠簸和多次小波动,前后持续了差不多 10 分钟。<p>气流颠簸导致不少乘客头部、肩部碰撞到行李架上,甚至有行李架被撞裂,还有行李掉出来砸到乘客头部。<p>有乘客向记者表示,气流颠簸来得太突然,还没来得及系上安全带,就从椅子上弹了出去,撞在了行李架上。<p>飞机降落之后,受伤人员被紧急送往昆明的医院救助,与此同时,东航也发布声明再次提醒乘客“在飞行全程请系好安全带”。<p>@东方航空 / 微博<p>嗯?难道不是飞机飞行平稳后就可以不用系安全带了吗?怎么现在又“需要全程系”了 …

复刻周黑鸭的夏日卤味,宵夜必备!

一盘卤味,几杯冰啤,三五好友,坐在沙发上煲剧、聊天,绝对是夏夜最治愈的打开方式。今天,厨房君就向你推荐一款味道超赞的夏日卤味,提前先做着,好友来了随时开吃,方便!<p><b>-周黑鸭味的鸭爪-</b><p>by 阿钱多多-68<p>这道菜谱在下厨房站内被1000多位厨友做过,评分高达8.1,绝对值得一试哦~<p>Photo by 钱多多-68<p><b>-用料-</b><p>鸭爪 500g ( 数了一下,13 个 )<p>桂皮 10g<p>花椒 12g<p>香叶 3片<p>干红辣椒 8g ( 是中辣,自己酌情增减 )<p>生姜片 15g<p>老抽 26g<p>生抽 26g<p>冰糖 30g(爱吃甜的还可以多加些 )<p>料酒 50g<p>开水 300g (左右 )<p><b>-做法-</b><p>❶ 先把鸭爪洗干净。<p>❷ 装一锅凉水把鸭爪冷水 …

学会这3招收纳小方法,衣柜还会爆满吗

每到入夏,我们都不得不去面对<p>拖延了一整个春天的冬衣、棉被,<p>如何把这一堆大家伙塞进小夏装占的微型空间里,<p>对于大部分人而言,始终是个难题。<p>只靠真空袋的暴力压缩?未免太粗暴了。<p>今天我来为大家分享一些有关衣柜收纳的小tips,<p>让整理衣柜变成一件轻松又有趣的小事。<p><b>招式一</b><p><b>合理利用收纳空间</b><p>其实每个人的衣柜需求都是不同的。儿童房不需要过高的挂衣杆,而姑娘们的闺房却少不了放宝贝大衣和套装的高衣杆;主妇们需要足够的格子间安置心爱的包包,而当家的更需要一个放西装裤的裤架……<p>所以,衣柜收纳的第一步,还是要静下心来好好想想使用者的需求。显然常见的普通衣柜是满足不了大部分人的需求,所以按需改造衣柜是必不可少的。<p>先享一个比 …

参数错误

微信辟谣小程序上线 再不用担心爸妈被骗

从推送辟谣集锦到提供真实性查询,微信这次要帮你追踪读过的文章的真实性了。<p>6月10日,小程序“微信辟谣助手”上线。用户启用该小程序后,可搜索围绕特定关键词的辟谣信息,也将不断收到阅读、分享过的涉谣信息的辟谣结果。上线2天,“微信辟谣助手”已发布超过92万条辟谣文章,6月11日单日科普超过191万次。<p>微 …

当你迷茫的时候,你该干什么?

精神充实和物质富足是每个人的愿景。<p>然而日复一日的紧张工作,难免会带来身体和心灵的双重疲惫。<p>在遭遇迷茫时,很多人会“做些什么”来走出泥潭,健身、旅行、游戏、吃喝,花样百出。<p>很多时候,这些方式并不能帮你摆脱迷茫。<p><b>你需要的,是平静的独处。</b><p><b>一、零大于一,空好过满</b><p>我这些年越来越理解的一件事就是:<p><b>很多时候,能够“不做什么”比起“做什么”来得更加重要。</b><p>人的迷茫往往是由于失去了方向,不知道自己该往哪里去、该做什么,自然会对未来产生恐慌和焦虑。<p>基于这种焦虑和恐慌,我们本能地想要“做些什么”来缓解、掩盖、和躲避自己的焦虑。<p>有些人会选择用工作、健身、看书等“上进”、“努力”的事情来掩盖焦虑。<p>有些人会选择用毒品、性爱 …

剧情反转再反转,我只服这12部高智商推理片

跑遍大半个地球,俄罗斯女摄影师拍出了惊艳岁月的童话世界 - 数英

请3休8 | 端午小长假,我们推荐你去这里玩耍

掐指一算,还有不到10天就是端午节小长假啦<p>翻开日历,数了数放假的天数,<p>相信你和我们一样也会有一个惊喜的发现:<p>5月28号、29号、30号放假<p>6月3号、4号又是周末<p><b>也就是只需要请3天年假就能玩8天啦!</b><p>这么划算的拼假方式,不请假去玩感觉可真是亏大了!<p>8天假期,想去一个人少景美又好玩的小众旅行地?<p>就让你的好朋友Lonely Planet为你推荐一个吧~<p>说走就走?——没问题,电子签分分钟get<p>远不远?——比东南亚远点,比欧洲美国近点<p>天气好不好?——5月正是理想的旅行季节,天气温暖晴朗。<p>这里就是位于欧亚交界的<p>—— <b>格鲁吉亚</b><p>视觉中国 提供Photo by Peter Stastny via Flickr<p>从镶嵌 …

一周看点 | 法国大选落幕,老罗发布新手机以及折腾不止的萨德

人生最可怕的不是没选择,而是怎么选都错,比如该不该让父母去养老院

两难的困境,却不得不直面<p>马薇薇在《奇葩说》上针对辩题“父母提出住养老院支持吗?”发表观点<p>如果父母提出住养老院,你支持吗?近期《奇葩说》的这个辩题着实扎心,节目里有这样一段话:“我们话都讲三分,七分用猜的。我们会猜对方,这个意思可能不是那个意思。然后我们要摆一个姿态,说我的意思,其实就好像是这个意思。<b>猜来猜去,都用真心在猜真心,错过好多心。</b>何苦啊?”<p>中国家庭亲子之间普遍不太习惯说实话。最近衡子接到老家的电话,年迈寡居的母亲提出要去养老院养老,衡子一时不知该如何是好。<p>衡子担心,到底母亲是因为想去养老院才走,还是因为怕拖累自己,衡子不知道。衡子想了个理由,说妈你留下来。母亲说不,觉得养老院挺好的。衡 …

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一个人思维的水平,取决于他的分类能力

在知乎上有人提了一个问题:电视剧里的枪是真的吗?<p>问题该如何回答?一贯的知乎风格,下面各类说法都有,但被顶到第一条的是演员张译的答案(这当然有他是一个名人的原因),但他的回答前面是这样的:<p>张译上来先来个分类,这个分类是按照时间维度的:从明清到现代。<p>然后下面就按照这个明清戏是的枪是怎么样的、民国戏是怎么样的......巴拉巴拉的说了一大堆。<p><b>反观其他的回答,料可能比张译还足,但大部分说的不够清晰明确,因为没有清晰地分类和逻辑出来。</b><p><b>一、三个世界的分类理论</b><p>1949年建国以后,大部分国家不在意我们,所以只能倒向老大哥苏联的怀抱,学习苏联模式。在后来的实践中,中国外交慢慢摸索,积累了更多的经验和教训。<p>与不少 …

辱母杀人案:对司法失去信任才是最可怕的

规则背后的价值诉求,<p>更关乎人心所向,伦理人情<p>本文经授权转载自“<b>侠客岛</b>”(ID:<b>xiake_island</b>)<p>平静的周末,被一则出离愤怒的新闻打破了。<p>事情很简单:2016年4月14日,一位22岁的男子于欢,在母亲苏银霞和自己被11名催债人长达一小时的侮辱后,情急之下用水果刀刺伤了4人。其中,被刺中的杜志浩自行驾车就医,却因失血过多休克死亡。<p>杜志浩,是11名催债人的领头者。除了辱骂,他还脱下于欢的鞋子,捂在苏银霞的脸上。他还脱下裤子,当着于欢的面,把自己的生殖器往苏银霞脸上蹭……<p>路过的工人看到了这一幕,选择报警,警察来到后说“要账可以,但是不能动手”,随即离开。看到警察离开,情绪激动的于欢站起来往外冲 …

豆瓣9.8,我敢说你从没见过这样的人!

去年,我们惊叹于纪录片《地球脉动》带来的震撼。<p>不久前,鱼叔还推荐了另一部纪录片《生命故事》,感受万物有灵且美。<p>今天,鱼叔又挖到一部超高分纪录片,也是<b>BBC出品</b>。<p>讲述了这个地球上,在那些你不知道的地方,人类与自然相处的故事。<p>他们的生存活动,<b>你绝对</b><b>闻所未闻,见所未见</b>。<p><b>人类星球</b><p>Human Planet<p>豆瓣<b>9.8分</b>。<p>IMDb<b>9.1分</b>。<p>长期看片的鱼叔,也算见多识广。<p>但这部纪录片还是给鱼叔<b>惊到了</b>。<p>一共八集,分别展现了极地、山区、海洋、丛林、草原、河流、沙漠和城市的人类活动。<p>如果说。<p>《地球脉动》是<b>美</b>。<p>《生命故事》是<b>灵</b>。<p>那么,《人类星球》则是<b>奇</b>。<p>奇,来自于几个方面。<p><b>第一,人类活动的深度、广度</b>。<p>BBC摄制组前往 …

《吐槽大会》火了之后,会有更多急功近利的节目组模仿它的套路,这绝对不是什么好事。

所以,不会套路就活该单身咯?

记得蔡依林有首歌叫《爱情36计》,“爱情36计就像一场游戏,我要自己掌握遥控器;爱情36计要随时保持魅力,才能得分不被判出局……”<p>节奏欢快,但听完想想,多少有点压力:<p>要是没有36计,更没法“随时保持魅力”,是不是在恋爱中很容易“被判出局”?<p><b>要是不会套路,是不是就活该单身?</b><p><b>并不是认为套路、计谋多就一定不好,也不是觉得在感情中很沉默,拙于表达的就是真爱</b>。<p>只是,每个人表达爱的方式不一样。<p>如果TA是那个你想要跳海,不会说You jump, I jump的人;如果TA在你面前目瞪口呆,无法言语,请你不要以为这就是不爱你。<p>因为,TA有可能爱得太深,以致无法用言语表达;TA有可能在心里,早已把命交托在你的手 …

你读的书暴露了你的社会阶层

朋友圈推送来篇微信:2015年中美大学生阅读书目的差异。<p>中国这边,排第一位的应当是小说类,诸如《平凡的世界》在两所校园夺得阅读之冠。余者有《三体》、《盗墓笔记》、《神雕侠侣》、《绝代双娇》,《天龙八部》,多是些文学作品。<p>思想类型的书,极为稀少。<p>而美国十所高校综合排名,借阅量前十名的书籍分别是:<p>01、《理想国》柏拉图<p>02、《利维坦》霍布斯<p>03、《君主论》尼可罗·马基亚维利<p>04、《文明的冲突》塞缪尔·亨廷顿<p>05、《风格的要素》威廉·斯特伦克<p>06、《伦理学》亚里士多德<p>07、《科学革命的结构》托马斯·库恩<p>08、《论美国的民主》亚历克西斯·托克维尔<p>09、《共产党宣言》马克思<p>10、《政治学》亚里士多德<p><b>这篇</b> …

聚点 | 愿你历尽千帆,归来仍是美少女

TFBoys英文全拼是什么?|20个让你一愣的见识

冰箱是柜子,冰柜是箱子。<p>猎豹不是豹,美洲虎不是虎。<p>法国梧桐不是梧桐<p>无期徒刑不是无期的<p>...<p><b>30个迷你小知识</b><p>那些你以为是这样其实不是这样的事<p><b>01</b><p><b>三杯鸡</b><p>三杯鸡的“三杯”:并不是量词,而是相同分量的酱油、乌麻油、酒三味所衍生出来的一种特殊口味。<p><b>02</b><p>数秒<p>数秒数的时候读一二三四一般很不准确,而且通常会相对快。 …

在好事发生时,我依然会感到压力 | 导读:如何科学地应对压力?

<b>KY导读作者 / 隋真</b><p><b>编辑 / KY主创们</b><p>在日常生活、工作、学习中,我们经常会听见人们抱怨“压力太大”。但不同人在面对压力时,做出的反应是不一样的。有些人在感到压力时,会越战越勇,努力解决问题;而有些人面对压力时,会变得非常低落,用拖延来逃避,结果问题没有解决,自己的压力也变得越来越大。<p>那么,为什么 …

艾玛·斯通:15岁用PPT说服父母退学追梦,现在更想成为艾玛·卓别林!

一提到钱,大家就不是那么亲热了 | 30个残酷生活真相

人生就是这样,有欢笑也有泪水。<p>一部分人主要负责欢笑,<p>另外一部分人主要负责泪水。<p>幸亏当局者迷,<p>不然真的看清事实真相,很多人是承受不来的。<p><b>(一)</b><p><b>01 |</b> 小时候以为有钱人都很跋扈,心都是黑的。长大后才发现,很多有钱人都懂得很多,经历很丰富,做事儿很认真,为人很宽厚,理性,比穷人更好相处。<p><b>02 |</b> 很多年 …

在《爱乐之城》中找回爱上电影的那一刻

现在回想起8月31日在威尼斯第一次看《爱乐之城》的情景,对整个故事和影片的了解仅限于前两版预告片,将将睡了6个小时,起了个大早赶8点半的场次。走进去刚刚坐定就是一个完全没想到的5分钟长镜头,大量的画面信息涌入大脑,根本来不及考虑这在技术上多难实现。120分钟后,被影片结尾的蒙太奇再次震撼,短短五分钟内对整部电影的回溯,依然是大脑反应不过来的信息量,只记得想要忍住但还是落下的眼泪,没有带纸巾的我狼狈不已。走出影厅之后是10点40,丝毫没有犹豫,直接扭头排进了同一个影厅11点的第二场放映。<p>如今前前后后在3个城市看了8次,写了上万的文字,采访了导演达米安·查泽雷和瑞安·高斯林,对这个细扣起来略有瑕疵 …

周星驰:我拍了很多悲剧,但你们都说那是喜剧

“我其实是一个悲剧演员”<p>来源:<b>拾遗</b>(ID:<b>shiyi201633</b>)作者:拾遗<p>01<p>1957年,凌宝儿父亲被打入监狱,<p>背着黑五类身份,她从广东前往香港谋生。<p>在香港无亲无故,找工作还需人担保,<p>无奈之下,她嫁给了九龙贫民周驿尚。<p>很快,她和周驿尚生下两女一子。<p>毕业于广州师范大学的凌宝儿,<p>引用《滕王阁序》的“雄 …

如果你又回到大城市,继续笨拙而真挚地活着,也许这部电影能给你启示

昨天是立春,也是上班的第一天,一年一年周而复始,经过短暂在家温暖的休假,不知道全国又有多少人,忍痛挥别家人,回到大城市独自生活。为什么一定要走?离别那样伤痛,我们一次次地踏上旅程,到底是为了什么?<p>或许是一种时不我待的使命感,“该出发了,这时代正在焦急地等待着我”,或许更多人没那么多清晰的抱负,只是冥 …

收藏 | 这20部好莱坞大片,你今年必看

导读<p>犹记得去年11月和12月引进片汹涌而至的场面,转眼今年的好莱坞大片潮即将开始。2017年好莱坞大片不胜枚举,好几部都有可能创造票房新纪录,TO整理出以下20部你非看不可的大片,赶紧收藏吧。文/PhoenIx<p><b>《金刚狼3:殊死一战》</b><p>导演:詹姆斯·曼高德<p>主演:休·杰克曼、帕特里克·斯图尔特<p>类型:动作、 …

过年在农村待了5天,我终于知道为什么快手能横扫4亿中国人