爱塔她

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酱汤猪肝的做法_菜谱_美食天下

牛妈厨房 2015-05-26 17:04<p>小区里面换管道,家里几天不能用明火,于是就动用家里小厨电们来帮忙。今天这酱汤猪肝就是用电饭煲煮出来得,别说虽没有明火快,但这样子煮,猪肝能更好的控制,不会一下子就过老哦。<p>食材与明细

鸡蛋炸酱

<b>“</b>夏天,喜欢吃捞面。因此随着气温的逐渐升高,吃面条的几率也随之提高,配面条的酱料品种也在增多。这款炸酱,用鸡蛋搭配甜面酱,加少许的盐,浓浓的酱香味儿,很是不错。<b>”</b><p>鸡蛋炸酱的做法<p><i>1.</i><p>备好鸡蛋、甜面酱<p><i>2.</i><p>起油锅,将鸡蛋炒熟后盛出<p><i>3.</i><p>再起油锅,葱姜末入锅煸香<p><i>4.</i><p>甜面酱入锅炒<p><i>5.</i><p>加白糖炒<p><i>6.</i><p>炒出酱香味,将鸡 …

肉饼窝蛋煲仔饭

<b>“</b>煲仔饭是一种广东、广西的汉族特色美食,属于粤菜系。炎热的天气做一份煲仔饭,没有油烟的烦恼,一锅端省时省事,肉饼吃起来香香的。煲仔饭的风味多达百余种,如腊味、冬菇滑鸡、豆豉排骨、猪肝、烧鸭、白切鸡等。吃煲仔饭时,记得尝尝饭焦的味道,又香又脆,怕热气的倒在汤里泡一会儿再吃一样可口。<b>”</b><p>肉饼窝蛋煲仔饭的做 …

炒干馍

<b>“</b>一款很怀旧的小零食,让人记起应考岁月。那时都买着吃,早上吃,下午吃,半夜也要吃。嘴里一刻闲不住,好像这样才能缓解心理的压力。吃不完的馒头,晾晒风干,再与调味汁一起炒匀,香酥的馍馍就做得了,越嚼越香。<b>”</b><p>炒干馍的做法<p><i>1.</i><p>准备好上述所需食材,将馒头撕成小块,晾晒干透<p><i>2.</i><p>碗中放入孜然粉,五香粉、辣椒粉和盐<p>…

缤纷沙拉拌意大利面

<b>“</b>在家吃喝的肉太多了回京后食欲不是那么好,瞅啥都没胃口,就想喝温水、白粥的节奏。最近好容易胃口回来了又特想吃青菜,想像绵羊一样纯纯粹粹的啃些青菜吃,尤其想念芹菜的清香。周六开小灶给自己煮了个色彩缤纷的沙拉拌意大利面,中途看到冰箱一角的蛋黄酱时我特想加一勺在酱汁里面,最终考虑到自己的体重数字还是忍痛放 …

家常炒腊肉的做法_菜谱_美食天下

叶子的小厨 2015-05-27 09:36<p>胡萝卜有着非常高的营养,尤其是对于青少年视力有帮助,可是很多人都不爱吃,如果单独光炒胡萝卜我也觉得不好吃,但是把胡萝卜作为配菜的一种,和多种搭配着来炒,就不会难吃了,今天陪着腊肉、黄瓜、蒜苗来炒,非常香,一道很下饭的普通家常菜,下面来看看做法吧......<p>…

田园蔬菜饼的做法_菜谱_美食天下

田园蔬菜饼的做法步骤<p>温馨小提示<p>1、这款田园蔬菜饼的蔬菜搭配可以根据自己的喜好随意调整。任何蔬菜都可以的。2、煎的时候要用小火慢慢来煎,不可以用大火,否则会糊掉或者夹生。3、调味品尽量少一些,以不破坏蔬菜的营养,哪怕只放一些盐进去也是很好吃的。如果口味较重,可以在面糊里再加一些胡椒粉或者五香粉进去。4 …

红烧排骨的做法_菜谱_美食天下

家常酸菜鱼的做法_菜谱_美食天下

1张图片<p>“家里的那位属猫的先生,特别爱吃鱼。因为家里好少有酸菜,所以想吃这道酸菜鱼,一般都是去外面吃。但是至从朋友送给我一瓶自家腌的酸菜后,他就经常嚷嚷着要吃酸菜鱼。说实话,这道酸菜鱼我从前真没做过,此次做完全是按着自己心里的想法来弄,做法当然谈不上正宗,吃起来味道不似外面店里做的那般重口味,但是也 …

桂花糯米糖藕的做法_菜谱_美食天下

酥炸豆腐

作者:贝太厨房材料:北豆腐:1块 葱:3片 姜:3片 糖:3g 酱油:15ml 黄酒:15ml 盐:5g 切片面包:适量(或者面包糠) 鸡蛋:适量 油:300ml特色:步骤:1. 将北豆腐切成长方条,用葱姜片、酱油、糖、盐、黄酒略腌制5分钟,放到蒸锅中,大火蒸15分钟。2. 豆腐晾凉后,裹上搅打后的蛋液。3. 切片面包剁碎(或者直接用面包糠),裹在蘸好了蛋液的豆腐上,蘸的时候最好用手按压紧实,这样在煎炸的时候才不易脱落。4. 锅中放油,油温达到五成热时(用筷子放入热油,会立刻冒出细小的气泡即可),将豆腐放入油中煎炸到金黄松脆即可。油温很重要,油温过低面包渣会散,而油温过高,则外面的裹料会煳掉。

肉末炒杭茄

作者:贝太厨房材料:猪绞肉:50g 杭茄:3根 红椒:少许 香葱:1棵 蒜:1瓣 姜:1片 绍兴黄酒:1汤匙 生抽:1汤匙 香醋:2茶匙 白砂糖:1茶匙 盐:1小撮 油:2汤匙特色:杭茄,茄子中的西子,身形纤长,肤色柔美,肉质细嫩,制成的菜肴着实让人着迷。步骤:1. 准备食材。2. 茄子洗净,切成滚刀块,放入盐水中浸泡15分钟,捞出沥干略挤出茄子中的水分。红椒、香葱、蒜和姜分别切碎。3. 炒锅中注入油,大火烧至六成热,放入茄子煸炒至茄子变软盛出备用。4. 继续加热炒锅,放入葱、姜、蒜末煸炒出香味,然后放入猪绞肉翻炒至变色,烹入绍兴黄酒,加入生抽和香醋。5. 把茄子放回锅中一起翻炒,调入白砂糖和 …

香肠焖饭的做法_菜谱_美食天下

番茄烧豆腐的做法_菜谱_美食天下

五味茄子

作者:贝太厨房材料:长茄子:450g(最好是杭茄) 香菜:30g 大蒜:60g 大蒜:3瓣 香菜:30g 姜:3片 干辣椒:3个 葱:3段 花椒:1小把 混合油:80ml(其中香油四成,花生油六成) 糖:5g 盐:2g 镇江香醋:20ml 生抽:10ml特色:主料部分为原料,辅料部分为五味油原料,调料部分为调味料。步骤:1. 将长茄子放入蒸锅,冷水下锅,大火蒸10分钟左右,至茄子成熟。茄子可以在入蒸锅之前用手掰成食指长的段,这样方便入锅。2. 蒸好的茄子晾凉后,用手再次撕成茄子条,香菜清洗干净,用刀将头尾各切下三分之一,只留中间的三分之一,放在撕好的茄子条上。大蒜剁成蒜末,放到香菜上面。3. …

白切鸡的做法_接力高考美食【白切鸡】_菜谱_美食天下

铸味坊 2015-05-25 12:14<p>高考,那段高度紧张的时间,估计我们每个人都经历过哈!每天都有考不完的试,学校、家里的书桌上卷子、复习资料堆的比人还高……! 不过很奇怪,现在回忆起当年那一段拼命三郎的学习时光,记忆最深的,竞是母亲无微不至的关怀和照顾!临近高考时,最紧张的人,莫过于母亲了。面对 …

孜然小土豆的做法_菜谱_美食天下

这道孜然小土豆与其说是菜,不如说是零食更准确,小小的土豆外皮带点焦脆感,里面却粉嫩粉嫩的,再加上孜然的香味,瞬间就可以将一盘土豆吃光光。想了解更多图文并茂的美食制作过程,可以关注微信公众号“宁有滋味”,每周都有新菜谱发布!<p>食材与明细

炸荷花酥的做法_菜谱_美食天下

月亮虾饼的做法_菜谱_美食天下

菜谱大全_美食天下

彩椒腰果鸡丁的做法_菜谱_美食天下

热爱红烧肉 2015-05-26 12:08<p>做过炒鸡丁的朋友肯定都知道做这个菜很容易粘锅,搞不好就沾的一塌糊涂的,令炒好的成品看上去乱糟糟的都没食欲了,然后洗锅的时候也很悲催的,非常不好清洗。解决粘锅难题的最佳方法就是使用不粘锅来做嘿嘿,绝对零失败。 今天我做的彩椒腰果鸡丁用的是新添置的美亚不粘锅炒 …

全麦土豆薄饼的做法_【全麦土豆薄饼】与众不同的土豆新吃法_菜谱_美食天下

花桑卓玛 2015-05-22 13:25<p>乍一眼看形状,是不是很像土豆片?实际不是的喏,跟土豆片是完全不一样的口感,烘烤过后略有些脆。如果你跟我一样是个十足的土豆控,我觉着这道小食你一定会喜欢。并且都用的是一些家常的食材,谁都可以做,我常常很喜欢用熟悉的食材变化不同的花样,在变化中体验的是不同的乐趣 …

简易黄油卷的做法_简易黄油卷(手工揉面版)_菜谱_美食天下

凉拌白萝卜丝的做法_菜谱_美食天下

春天姐姐 2015-05-23 09:18<p>现在的白萝卜,似乎不分季节就可以吃到了。不过最好的白萝卜,应该还是冬季的,因为温度等原因,这个季节的白萝卜营养和口感都是最好的。白萝卜可以炖着吃,炒着吃,拌着吃,还可以炝着吃。 今天给大家介绍拌萝卜丝,用料简单,非常入味、爽口、还下饭的一款小凉菜。入夏的时候 …

葱油拌面的做法_菜谱_美食天下

电饭煲南瓜焖饭的做法_菜谱_美食天下

虾仁鸡蛋小炒的做法_菜谱_美食天下

牛妈厨房 2015-05-24 14:29<p>姐姐们今天要回家了,今天的早上我就做丰富一点。炒了一个鸡蛋虾仁,孩子们十分的喜欢。这个季节要给足孩子高钙高蛋白的食材,这是为长个子打个一个强有力的基础哦,喜欢的朋友们也可以参考一下,如果家里有葱的,就用葱来代替青蒜,那样子味儿更加的赞哦。<p>食材与明细

鸡肉洋葱小炒的做法_菜谱_美食天下

牛妈厨房 2015-05-24 14:55<p>配粥小菜,要咸干香一点。今天就配炒了一个鸡肉洋葱。先将鸡肉炒的微干挂味,再将洋葱小炒一下,最后将这二种食材混在一起,拌炒一下就可以。怕麻烦的朋友们可以一锅炒,就是那样子一锅炒,炒出来的菜不怎么清爽。如果有时间还是分开来炒好一点哦。<p>食材与明细

红豆小餐包的做法_菜谱_美食天下

清水淡竹 2015-05-24 16:50<p>买了烤箱后,烘焙成了我的新爱好, 今天尝试着用植物油做了一次红豆小餐包,用豆浆代替水,还是蛮成功的。红豆,有疏风清热、化湿补脾、润肤养颜的功效,含有较多的皂角甙和丰富的膳食纤维,女士可要多吃点哦<p>食材与明细

香菇盏

<b>“</b>不知道这样的雨季是不是特别适合香菇的生长,反正,最近我家附近菜场的香菇真的是漂亮又便宜。便宜的时侯多买,煮汤,炒油菜,或者是晒干烘干,留着慢慢吃,都是不错的选择。<br>今天,跟大伙分享一个比较可爱的香菇做法:香菇盏。这道菜口感是清淡型的,造型可爱,营养丰富,适合宴客,也适合哄小朋友。另外说一声,做这个菜 …