九卿

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罗宋汤的做法_【罗宋汤】_菜谱_美食天下

7张图片<p>“一个食——真心折腾 不吃不行 吃吧 那么一小口<p>没有吃正餐第四天 水果 冰棍 水果<p>周末去了白洋淀 回来的几天不知是清闲生出了“病”<p>还是如何<p>汗如雨下是真真的 头疼欲裂也是真真的<p>索性让睡眠治愈一下<p>最后得到了答案 ——饿坏了<p>来点儿有能量的<p>罗宋汤 酸甜开胃<p>搭配 前一夜烤的爆炸小吐司一起下肚<p>先填饱肚子 …

小瓜炒肉的做法_菜谱_美食天下

2张图片<p>“云南小瓜,也叫西葫芦,炒肉挺好,炒鸡也行,搭配也灵活。”<p>食材明细<p><b>猪肉</b> 约150克• <b><br>小瓜</b> 1个• <b><br>蒜头</b> 3瓣• <b><br>辣椒</b> 1只• <b><br>生抽</b> 2汤匙• <b><br>盐</b> 适量• <b><br>红椒粉</b> 1/2茶匙• <b><br>胡椒粉</b> 1/4茶匙• <b><br>料酒</b> 适量• <b><br>细砂糖</b> 适量• <b><br>玉米淀粉</b> 1/2茶匙<p>小瓜炒肉的做法步骤<p>小窍门<p>一、用少量红椒粉腌肉,肉的色泽就红润,也可有点辣味;<p>二、小 …

土豆沙拉的做法_菜谱_美食天下

1张图片<p>“这款土豆沙拉是以土豆和沙拉酱为主要食材的一款味鲜色美、清凉爽口的营养菜品。在夏日里,如果不想做太复杂的料理,就尝试一下做做土豆沙拉吧,真的很好吃。”<p>食材明细<p><b>土豆</b> 200克• <b><br>沙拉酱</b> 2-3勺• <b><br>细盐</b> 四分之一匙• <b><br>黄瓜</b> 30克• <b><br>胡萝卜</b> 20克• <b><br>水煮蛋</b> 1个<p>土豆沙拉的做法步骤<p>小窍门<p>1、鸡蛋一定要完全煮透,糖 …

菠萝包的做法_菜谱_美食天下

台式三杯鸡的做法_菜谱_美食天下

3张图片<p>食材明细<p><b>鸡腿</b> 2个• <b><br>九层塔</b> 1把• <b><br>油</b> (芝麻油和橄榄油各半)1杯• <b><br>酱油</b> (生抽和酱油各半)1杯• <b><br>米酒</b> 1杯• <b><br>姜片</b> 适量• <b><br>大蒜</b> 适量<p>台式三杯鸡的做法步骤<p>小窍门<p>1. 正宗台湾三杯鸡是一杯台湾胡麻油,一杯酱油和一杯台湾米酒;自己在家制作时可以将普通油和芝麻油混合替代胡麻油;台湾米酒可以用普通米酒代替,一定要滤 …

蛋挞的做法_菜谱_美食天下

【图】微波原味薯片的做法_微波原味薯片怎么做、如何做-贝太菜谱库

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煎藕饼的做法_菜谱_美食天下

自制肉松的做法_菜谱_美食天下

4张图片<p>“【自制肉松】煲汤骨头肉的好去处<br>煮一锅大骨汤,眼看着汤都见底儿了,肉还没有人动,好吧,再次加工一下,用这个肉做肉松吧。<br>米妈做着,小妞儿吃着,不断的赞着!”<p>食材明细<p><b>煲汤骨头肉</b> 适量• <b><br>盐</b> 适量• <b><br>糖</b> 适量• <b><br>老抽</b> 适量• <b><br>烹调油</b> 适量<p>自制肉松的做法步骤<p>小窍门<p>老抽上色,我加稍多了,颜色有些重了。酌量添加,肉末在 …

秋葵牛肉披萨的做法_菜谱_美食天下

• <b>饺子粉</b> 200克• <b><br>水</b> 120克• <b><br>酵母</b> 3克• <b><br>盐</b> 5克• <b><br>糖</b> 10克• <b><br>橄榄油</b> 10克• <b><br>马苏里拉</b> 250克• <b><br>自制披萨酱</b> 60克• <b><br>小西红柿</b> 5个• <b><br>香菇</b> 5个• <b><br>秋葵</b> 5个• <b><br>豌豆</b> 40克• <b><br>牛肉</b> 100克

秋葵萝卜丝汤的做法_菜谱_美食天下

4张图片<p>“【秋葵萝卜丝汤】女儿要喝的汤<br>原本是做汤,结果比汤稠了许多,变成羹了!<br>原因是秋葵粘液含量很大,加之又放了粉丝,芡汁没有用,汤已经稠了。<br>这汤是女儿点的,睡前安排第二天的饭。<br>蒸米饭,要萝卜汤,加点粉丝吧,带水的那种啊。<br>小妞提的要求,米妈想象了一下,做成萝卜丝汤。再加上粉丝和虾皮,应该不错的。<br>准备 …

韩国冷面的做法_菜谱_美食天下

• <b>橡子面条</b> 200克• <b><br>韩国泡菜</b> 80克• <b><br>胡萝卜</b> 50克• <b><br>青瓜</b> 50克• <b><br>鸡蛋</b> 2个• <b><br>油</b> 少许• <b><br>盐</b> 适量• <b><br>酱油</b> 2汤匙• <b><br>白糖</b> 5汤匙• <b><br>米醋</b> 4汤匙• <b><br>泡菜汁</b> 3汤匙• <b><br>牛肉粉</b> 1汤匙• <b><br>姜丝</b> 3克• <b><br>大蒜</b> 5克• <b><br>凉白开</b> 适量

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杨枝甘露的做法_经典甜品----【杨枝甘露】_菜谱_美食天下

5张图片<p>“杨枝甘露是一种港式甜品,主要食材是西柚和芒果,主要烹饪工艺是煮。芒果和西柚都含有丰富的维生素,是一道营养丰富的甜品。<br>芒果的甜遇到西柚的酸,香浓软滑的椰浆混合着浓浓的水果香甜,口感Q爽的西米在口腔中欢快地碰撞,家里面我老公是最无法抗拒的。<br>甜蜜饮品带来的诱惑。杨枝甘露这么经典的一道饮品自己在家 …

樱桃醋

西红柿疙瘩汤的做法_菜谱_美食天下

西红柿豆腐

茭白炒蛋的做法_【茭白炒蛋】_菜谱_美食天下

4张图片<p>“茭白炒蛋,<br>小时候到现在经常吃的,<br>每次买茭白,除非母亲吃素,<br>不然,每每都是拿去炒蛋。<br>记得那时候茭白要比一般的蔬菜贵点儿,<br>每次做出来都会吃得底儿朝天,一点不剩。<br>白菜也十分喜欢吃茭白,<br>平时超市里倒是不常见,<br>不过市场有售,只是不经常去罢了。<br>前些天去了一回菜市场,<br>带了4根回来。<br>红烧和炒蛋解决掉了…… …

豉香紫苏辣爆沙甲的做法_【豉香紫苏辣爆沙甲】来一顿鲜美无比的海鲜餐_菜谱_美食天下

• <b>沙甲</b> 600克• <b><br>蒜头</b> 3瓣• <b><br>豆豉</b> 13颗• <b><br>紫苏</b> 8片• <b><br>生抽</b> 1大匙• <b><br>川味辣酱</b> 1大匙• <b><br>砂糖</b> 1/2小匙• <b><br>料酒</b> 1小匙• <b><br>鸡精</b> 1/4小匙• <b><br>清水</b> 4大匙• <b><br>玉米淀粉</b> 1/2大匙

【图】麦摊镬的做法_麦摊镬怎么做、如何做-贝太菜谱库

贝太厨房<p>2014-6-27发布<p>主料<p>番薯淀粉 1两<br>• 白面 3两<br>• 虾皮 适量<p>辅料<p>香葱 适量<br>• 油 3汤匙<br>• 盐 1茶匙<p>步骤<p>1. 将淀粉与白面混合,加入适量水调成稀面糊。<p>2. 香葱切成香葱碎,将香葱碎和虾皮以及盐调入面糊当中。<p>3. 锅中坐油,待油温烧至六成热,放入调好的面糊。煎到两面微微金黄,成熟即可。

煎焖面的做法_菜谱_美食天下

鲜炒豆渣的做法_菜谱_美食天下

5张图片<p>“炒豆渣很多酒店都在做,普遍反映炒好的豆渣质地比较粗糙,口感不好。而这道鲜炒豆渣—搭配蛋液,用猪油炒制,口感爽滑、疏松。”<p>食材明细<p><b>豆渣</b> 适量• <b><br>鸡蛋</b> 2个• <b><br>红椒</b> 2个• <b><br>香菜</b> 2根• <b><br>肥猪肉片</b> 适量• <b><br>盐</b> 适量<p>鲜炒豆渣的做法步骤<p>小窍门<p>香菜也可用小香葱替代,红椒要少放,炼猪油的肥肉要洗净(也可放些葱段、姜片除异 …

【图】巴西黑豆配米饭的做法_巴西黑豆配米饭怎么做、如何做-贝太菜谱库

主料<p>巴西黑豆 500g<br>• 香叶 2片<br>• 洋葱 半个 切块<br>• 免淘大米 2-3杯<p>辅料<p>白色洋葱碎 2汤匙<br>• 香肠 半根 切片<br>• 清炒青菜 配餐用<br>• 油炒木薯粉 配餐用<p>调料<p>植物油 1汤匙<br>• 橄榄油 1汤匙<br>• 蒜 4瓣 切碎<br>• 盐 5g

毛氏红烧肉的做法_菜谱_美食天下

5张图片<p>“这道毛氏红烧肉是在视频中跟着已故国宝级烹饪大师程汝明的弟子学习的,很简单,只需要掌握几个小窍门,就能做出肥肉肥而不腻,瘦肉瘦而不柴,健康又好吃的毛氏红烧肉。<br>程汝明是毛泽东生前厨师长,曾在中南海、钓鱼台国宾馆等处,为毛泽东等党和国家领导人服务几十年,被誉为“国厨”。<br>由于主席不吃酱油,所以毛氏 …

笋丁烧卖

<b>“</b>一道非常鲜美的传统点心。馅料绝对美味,笋丁鲜嫩,香菇、口蘑都是提鲜提香的美食,榨菜丁和笋丁类似,吃起来都是脆脆的,还带有一点咸味,从风味上更加浓郁了一些,吃口就是鲜香爽口,鲜美的汤汁更令人垂涎三尺。<b>”</b><p>笋丁烧卖的做法<p><i>1.</i><p>竹笋在盐开水中焯水后清洗,切成细丁备用,这一步是为了去除竹笋中的草酸<p><i>2.</i><p>将猪肉绞 …

三色菠萝包

<b>“</b>菠萝包是为数不多一款俺家3口人都喜欢的面包,其实就是喜欢上面的酥皮,每次吃这个面包就比谁下手快,好抠上面的酥皮吃,我每次都落后,酥皮都被那爷俩抠光,其实我是让着他们,否则面包一出炉,我就各各抠光光,哪轮得到他俩。<b>”</b><p>三色菠萝包的做法<p><i>1.</i><p>黄油室温软化加糖粉和蛋黄,搅打成松散状,加入10克奶粉拌匀<p><i>2.</i><p>再 …

鱼香肉丝

<b>“</b>突然之间很想吃鱼香肉丝,兴匆匆地跑回家,让老公做给我吃。可惜厨房里调料不够,老公说他可以给我做道改良版的,于是,我一边上网,一边坐等厨房飘香。话说,老公的改良版鱼香肉丝,味道还真棒,只是,我不知道这还能不能叫鱼香肉丝了。<b>”</b><p>鱼香肉丝的做法<p><i>1.</i><p>莴笋去皮后,洗净,用刨丝工具刨成粗丝<p><i>2.</i><p>木耳提前用清水泡软 …

糖醋卷心菜

<b>“</b>卷心菜就是我们常常说的莲花白,圆白菜,包菜什么滴,它的营养丰富,味道鲜美,我们在饭店吃的炒饼用的菜包菜就是它,如果用其他蔬菜,炒饼的味道会变味。圆白菜还有很好的食疗保健作用。<b>”</b><p>糖醋卷心菜的做法<p><i>1.</i><p>卷心菜去掉外面一层老叶,用手撕成大块;用淘米水,或者淡盐水浸泡片刻,捞出,沥干水分备用<p><i>2.</i><p>小碗里,调入 …

黄瓜桶

<b>“</b>下班回家路过菜市,看见那鲜翠欲滴的黄瓜,突然就感觉整个气温都降下来了。清新、凉爽的口感,让我不得不掏出钱包,把它们带回家。这次做了两个黄瓜桶,LG两三分钟弄出来的小玩意,虽然不够精致,但是会让人有赏心悦目的感觉。有句话说得好:“吃什么不重要,重要的是心情;做什么不重要,重要的是谁陪你”。<b>”</b><p>黄瓜桶的 …