권혁문

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협동조합대표권혁문님의 스토리

**식당내에서 손님들이 보는 앞에서 건강 웰빙 수제 만두를 빚는다면 음식드시는 분들과 아이들은 신기해 하면서 먹고 싶은 충동이 느껴지겠죠***참고하시라고 글을 올려봅니다. 산동 웰...

일식조리기능사 실기/소고기덮밥

일식 시험에서 재료 손질할 때 웬만하면 모두 사시미를 사용해요.<p>한식 칼로 모든 재료를 손질하듯이... 일식에서는 사시미 칼로 고기도 자르고 채소도 자르는 용도로 사용하시면 돼요.<p>이 소고기 덮밥에서 김을 자를 때는 사시미칼로는 잘 안 썰어져요.<p>데바칼의 뾰족한 부분 …

딸기청으로 맛냈어요, 봄동겉절이와 유채나물~

작년에 담근 딸기청을 꺼냈습니다.<p>그리고 초봄식재료들에 넣고 맛을 내봤습니다. 생각보다 너무 잘 어울리고 맛있습니다.<p>딸기청은 사실 제겐 보기만해도 아픈..그런 양념중 하나랍니다.<p>그 연유는 딸기가 제철을 잃은 대표과일이기때문이고, 또 하나는 작년에 시아버님이 …

죽만들기 김치콩나물죽 만드는 법

이 요린 저희 친정아버지가 살아생전 자주 해주시던 메뉴중 하나였어요엄마가 식당을 하셨거든요식당을 하면 의례 잘 먹고 살았을거라 생각하는데 ㅋㅋㅋㅋ식당에나 가야 잘 먹고 살지 일주일에 한번씩 해온 밑반찬 거리로 일주일을 때우다 보니 ;;;먹는게 그리 양호하진 않았네요 …

맛있는 두부 조림,마늘쫑 볶음,영양 부추 간장 만들기

최근 백종원씨가 등장하는 tv프로그램을 통해 그의 맛깔스러운 요리 레시피들이 대중들에게 전파되면서, 누구나 한번쯤은 따라해보고 싶은 생각이 들었을지도 모른다.<p>얼마전에 돼지고기와 간장,설탕을 적절히 배합한 간장 소스도 직접 만들어보았는데,<b>(</b><b>백종원 만능간장 레시피!</b> …

김호윤 셰프의 홍삼 레시피

홍삼은 매일 꾸준히 섭취하면 면역력을 높이는 데 도움을 준다. 홍삼을 아직도 약이나 건강식품으로만 생각해 먹기를 꺼린다면 이 레시피에 주목하자. 매일 먹는 요리에 활용해 맛있게 즐길 수 있는 방법을 스와니예의 김호윤 셰프가 제안한다.<b>edit</b> 이윤정 | …

로또 643회 1등 '15, 24, 31, 32, 33, 40'…보너스 번호 '13'(1보)

<b>[속보]</b>[아시아경제 김혜민 기자] 28일 실시한 제 643회 나눔로또 추첨결과 1등 당첨번호는 '15, 24, 31, 32, 33, 40'으로 결정됐다. 보너스 번호는 '13'이다.<p>김혜민 기자 hmeeng@asiae.co.kr<p><ⓒ세계를 보는 창 경제를 보는 눈, 아시아경제(www.asiae.co.kr) 무단전재 배포금지>

악마와플 - Devil Waffle (오미 - Omi)

<b>무엇:</b> 악마와플 <b><br>어디:</b> 오미, 서울특별시 영등포구 문래동6가 45 <b><br>가격:</b> 7000 원<p><b>What:</b> Devil Waffle <b><br>Where:</b> Omi, 45 Mullaedong 6-ga Yeongdeungpo-gu Seoul <b><br>Price:</b> 7000 KRW<p><b>Photo by:</b> hajin7786 …

Waffles