讳涩

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《深夜食堂》真正动人的原因,这三道料理会唤回你的记忆

“菜谱上只有这些,但有想吃的就说吧,只要是我会的什么都给你做。”<p>原版《深夜食堂》里,老板对客人说的这句话,打动了无数深夜来到店里的人。<p>我们无力吐槽中国版夸张的泡面剧情,只想用三条视频,还原原版里三道经典的料理,带你回到那些打动过你的温暖故事里。<p>三道简单的料理,三个故事,慢慢享用~~~<p><b>红色香肠和厚蛋烧</b><p><b>“只有夹对方盘子里的菜才更好吃”</b><p>红色香肠和厚蛋烧分别是黑帮大哥阿龙和同志酒吧老板小寿寿先生的必点菜。一次偶然的拼桌里两人交换吃了食物,后来就经常会点两份菜等对方来,并坚定地觉得“只有夹对方盘子里的菜才更好吃”。后来阿龙受伤住院,小寿寿先生还拜托老板给阿龙做了红色香肠慰问便当。<p>📽<p><b>酒蒸蛤蜊</b><p><b>“</b><b>看你吃得那</b> …

有的馆子填饱肚子,有的馆子安慰你的灵魂

10点下班的深夜,昏昏欲睡从地铁出来的瞬间被各式叫卖唤醒。<p>各色小吃摊环绕地铁口摆出个弧形,麻辣烫、烤冷面、酸辣粉、盐酥鸡、煎饼果子,应有尽有。卖鸡蛋灌饼的大姐娴熟地刷酱翻面儿,不忘招徕路过的上班族。<p>图片来自蚂蜂窝网<p>虽然难免排斥地沟油,可环顾四周,深夜街头除了路边摊真的没什么选择。<p><b>对于常常加班的上班族,其实这些路边小摊,才是真正的深夜食堂。</b><p><b>本文由LinkedIn原创,作者周过年。</b><p><b>哈尔滨烤冷面</b><p>烤冷面不冷,摊主杜大哥也并非来自哈尔滨。<p>家在内蒙的他没有魁梧的体格,但做烤冷面时挥舞小铲的胳膊上会有粗狂的肌肉一跳一跳,衬托肤质粗糙的脸。<p>军人、司机、烟酒店老板和路边摊主,是50上下的杜大哥过去20多年的职业 …

Coffee time|北京几家好喝的手冲咖啡店

我很爱喝咖啡,但并不是特别懂咖啡,也没有所谓的咖啡上瘾。有时候天气好的时候,在路边的咖啡厅,看着来来往往的路人,晒着太阳能喝上好几杯。不过喝太多也会胃疼。有时候好几天不喝,似乎也没有什么感觉,而再次想起的时候,又会有一点期待咖啡因带来的渺小且短暂的虚幻。并没有很懂咖啡的我,当然也不会像一些咖啡痴迷者 …

人生的路太难走,所以我买那么多鞋 | 40种让人在城市感到安全的物欲和爱

这是 新世相 的第 387 篇文章<p><b>Sayings:</b><p>很多年前,作家亦舒书里有一句很有名的话,大意是:我如果得不到很多爱,那么宁可要很多钱。<p>你偶尔也会在城市里感到生活不容易——不管你在哪所城市。是什么东西让你不愿离开,哪怕忍受些辛苦也要继续生活下去?<p>我们可能会说,是爱,是友谊,是梦想。但最后你会发现,我们在城市里的安全感,往往总与一些东西有关:有阳台的房间,陌生人递来的一根烟,一支可以随时冲到洗手间涂抹的口红,一副昂贵的耳机,楼下的一家甜品店。<p>我反对人们嘴里说的,“反正得不到爱,不如多赚些钱”,这把物欲和理想对立起来了。相反,想想那些你还没得到、促使你奋斗的东西,你会发现,你说得出口的追求几乎都有 …

如何煮出完美的绿豆汤?

夏至一过,盛夏的气氛就愈发浓烈了,燥热的三伏天也即将来临。此时,来一碗清凉的绿豆汤最适合不过。本期,厨房问答将从4个方面,教你煮出完美绿豆汤!<p>photo by @甜豌豆哎<p><b>如何才能煮出「绿色」的绿豆汤?</b><p>厨房君在问答社区里,发现很多用户都被“为什么煮出的绿豆汤是红色”的问题所困扰。<p>出现这种现象最主要的原因是绿豆中含有多酚类物质,在碱性环境、氧气作用等因素下,发生化学反应,而变成红色。(by @chang1ng)<p>photo by @漂泊_海星<p>那么究竟如何才能煮出绿色的绿豆汤呢?厨友@Pan小月,为大家提供了4个小窍门~<p><b>❶</b> <b>用纯净水煮或是加一点柠檬汁或白醋</b><p>如果有条件,用纯净水煮。如果手边没有纯净水,可以 …

《时代周刊》发布明年最受关注书籍,我们从中挑了几本_娱乐_好奇心日报

《时代周刊》发布了 2017 年最受人瞩目的书籍榜单。女权、种族等这些热点话题都有新书上榜。此外,文学界备受推崇的作家们的新作和新锐们大胆的处子作同样值得关注。<p><i>Letters to a Young Muslim</i> By Omar Saif Ghobash<p>既是以一个父亲的身份,也是以一名经验丰富的外交大 …

2017值得入手的欧美风手帐本

2017 年的包装设计,可能会有这 5 个发展方向_设计_好奇心日报

包装是产品和品牌的门面。如何设计出一款成功的包装,在一堆同类产品中具有高辨识度,或许还能聪明地发挥点功能性,甚至能顺带为同一品牌下的其他产品一起做个宣传?这或许是每一个包装设计师每天苦思冥想的东西。<p>最近,英敏特公布了公布了一份报告,通过对全球范围内现有的各类包装设计的分析,他们对 2017 年全球的 …

【更新版】2017即将到来 请收好这份最实用的财经日历!

2017年马上就要来了,这一年将会有哪些大事件发生,我们需要关注什么,华尔街见闻制作了非常实用的2017年财经日历,让你对将要发生的大事一览无余!<p>2017年即将到来,这一年将会有哪些大事件发生,我们需要关注什么,华尔街见闻制作了非常实用的财经日历,让你对2017年财经大事件一览无余!<p><b>1月:</b><p>通常而言, …

2017年,国外最受欢迎的食物预测榜单

不仅与Colette合作,还是全球100名优秀插画师,这名艺术家到底什么来头 | Art Attack | Yoho!Boys | We love to Play & Learn

现场直击艺术家<p>「Art Attack」 是一个介绍不同领域艺术家的栏目。YOHO!Boy团队这次就远赴美国,现场直击Gary Baseman、Ron English、Kenny Scharf、Jerkface、Steven Harrington、Jeremy Ville、Daniel Arsham、 …

百度一下,你就知道

百度一下,你就知道

2017,别过得像2016年就行?

今天是新年的第二天,褪去了跨年的兴奋劲儿,你准备好迎接新一年的日常生活了吗?最近,我们连续发起了两次互动,希望大家来总结自己的2016,分享2017第一天要跟谁一起过,结果后台收到了非常多走心的留言,看完之后,城画君觉得2017真的要一起加油了呢。下面就节选部分精彩的留言,分享给大家。<p>/ 适应人生新 …

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大家在许2017新年愿望时,他们却写下人生后悔录 有戳中你内心吗?

2017在不慌不忙中来了。所谓一年之计在于春,2017伊始,小伙伴们想必都在忙着定下新年大计或许下新年愿望,但这时,一枚歪果仁却在Quora发起“追悔人生后悔事”的调查,意外地收到了网友潮水般的回忆和答案,有的,还相当让人心碎,不知道有没有一条戳中你的内心呢?<p>爱情<p>(图片来自 www.shutters …

2017年最值得去的9个冷门古镇!别再只会去周庄和大理了

内心的那一抹古镇情怀<p>总在生活疲惫、工作烦躁的时候<p>萦绕在心头,挥之不去<p>亦或在深夜的梦中<p>恍然穿越至流水浮灯、水墨丹青的古镇<p>多少柔情似水的情怀<p>多少浓情蜜意的爱情<p>在小桥流水间置身于<p>古老久远的年代<p>若是再偶遇一场小雨<p>那个撑着油纸伞的姑娘<p>是否如丁香般芬芳和忧愁?<p>亦或是皑皑白雪将整个世界包裹<p>红色的灯笼更显艳丽<p>乌篷船 …

2017年,我最期待的20部电影

陆支羽:即便烂片继续当道,我们依然需要心怀好电影活着;即便大导演一个个失手,我们也依然相信他们能够早日恢复元气,继续耕耘好作品。<p>纵观今年的新动向,虽然没有如李安、库斯图里卡、斯科塞斯那样的重磅期待,但依然有很多非常值得一提的新作。所以今天推荐给大家的,便是我个人今年最最期<p>2017最期待新片Top20<p>…

想囤下所有时髦的手机壳,每天换!

<b>有木有人爱囤手机壳呢?</b><p><b>黑眼圈圈</b> <b>提问</b><p>我喜欢囤手机壳子,一般一个手机准备五六个换着用,家里囤了好几个型号的,你们有囤手机壳的吗? 求推荐了,不要tb!!!!tb大家自己会去淘就不用推荐了!<p><b>精选回答</b><p><b>无奈脸</b> 推荐:<p>Minnieandemma:这家经常有一些好看的 经常有条纹啊 火烈鸟啊 配色有好多好看的 很 …

有了这些糖果,就能把年过成小时候的味道

有些味道,不只是味道。譬如小时候过年吃的糖果,经过时间的洗礼以后,也不知不觉间,成为了一种美好而甜蜜的回忆:<p>以前的半岛君喜欢和表哥表姐们,打开全盒「寻宝」。当盖子揭开的那一刻,大家都非常兴奋,一大把一大把地,将瑞士糖、大白兔、巧克力装进口袋,然后再分享和交换各自的「战利品」。<p>晶莹剔透的软糖、香滑浓郁 …

怎样装饰你的节日礼盒

这些设计可能刷新你对自行车的认知

无论自行车的外观如何变化,它的核心器械设计始终是最吸引我们的地方,因为自行车其实是由很多简单器械组成的复杂器械。下面这 5 个充满设计感的自行车品牌,也许会刷新你对自行车的认知,不得不佩服那些自行车制造者的匠心独运。 <b>德国品牌 Bella Ciao:来自意大利的设计灵感</b>Matthias Maier 是 …