心情+

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春色--马蹄莲馄饨

<b>“</b>特别喜欢马蹄莲,纯净高雅,尤其是白色的马蹄莲,也是最显马蹄莲的花魂,马蹄莲的灵气。就像女孩子稍稍羞怯的提起裙裾,缓缓低头,抚弄春来之青绿泉水。今天用馄饨玩一回浪漫,绿绿的芦笋结合白白的馄饨,美丽无比的马蹄莲馄饨诞生!<b>”</b><p>春色--马蹄莲馄饨的做法<p><i>1.</i><p>馄饨皮是买的,着重说下馅料和包法.先准备葱姜水,半根 …

金针菇水蒸蛋的做法_菜谱_美食天下

漫香小屋 2015-10-29 09:32<p>水蒸蛋在家常菜中一直占着它经典一席,在我们家也非常受欢迎,家里的大小两男人都爱,基本都不会让它有剩。看似简单的水蒸蛋要做好也是有学问的哦,一是蛋里最好加温水;二是加的水量;三是蛋液最好过筛;四是蒸的火候大小。注意了这些细节,一碗嫩滑的水蒸蛋就会在桌上等着你哦 …

腊肠焖饭的做法_菜谱_美食天下

腊肠焖饭的做法步骤<p>温馨小提示<p>1. 大米提前浸泡半小时,煮出来的米饭更香; 2. 各种食材的搭配根据自己喜欢,但是不要用含水量太高的食材,比如冬瓜; 3. 腊肠中本身已经有盐分,所以最后调味要少量多次的加盐,以免过咸。

冰爽弹牙冷面的做法_炎炎夏日最爱冰爽弹牙冷面——汤汁是灵魂_菜谱_美食天下

苏苏爱美食 2015-06-23 15:07<p>昨日已夏至,进入暑热天。这样纸的炎热天气,最爱来上一大碗冰爽沁凉的韩式冷面,那冰甜酸爽的感觉让人魂牵梦萦。可是韩国料理的冷面,牛肉不够厚、冷面不够多,往往不能吃过瘾,不如在家自己做,干净又好吃! 韩式冷面好吃的关键是对汤汁,这是冷面的灵魂。可以用牛肉清汤作 …

美味乡巴佬卤蛋的做法_端午节——小窍门速成美味乡巴佬卤蛋_菜谱_美食天下

小时候, 每到端午节家家户户都会做卤蛋, 乡村的上空从早到晚都飘着卤蛋的香醇味道。 但是, 制作乡巴佬卤蛋总是需要时间的打磨, 往往需要卤好久才入味。 可是我和妹妹嘴馋, 总是眼巴巴地看着锅里还没卤好的鸡蛋咽口水。 后来, 妈妈研究了一些制作小窍门, 短短十分钟就可以速成, 让我们吃到色泽诱人、滑嫩 …

韭菜鸡蛋馅饼的做法_【韭菜鸡蛋馅饼】家常的才美味_菜谱_美食天下

飞燕飘舞 2015-06-18 18:27<p>这次的馅饼是儿子说过很多次,要吃韭菜鸡蛋馅饼,我才在上月的某个星期天给儿子做的。说来惭愧,自从有了女儿,对儿子的照顾不是那么周到了,每天照顾女儿就已经很累了,对于做这种复杂的面食,是有心而无力。儿子念叨的多了,当妈的我心生惭愧,他说春节回姥姥家,和姥姥一说想 …

炒鲜奶的做法_菜谱_美食天下

恬萝姑娘 2015-06-18 17:13<p>这个叫做炒鲜奶,但是炒的不只是鲜奶,里面加入了蛋清和一点点淀粉,所以炒出来有点像加强版洁白好吃的蛋清,可以炒成甜味的和咸味的,夏天出汗多,当然要吃点咸味的囖~<p>食材与明细

冬瓜肉丸汤的做法_菜谱_美食天下

叶子的小厨 2015-06-16 14:32<p>今天做的这款冬瓜肉丸汤,冬瓜是用挖球器挖成圆形的,然后加了花朵状的胡萝卜,为了女儿每顿都吃得开开心心,而且营养丰富,我总是注意一些小细节,让美食更加生动,让营养更加全面。做好后告诉宝宝要吃两个冬瓜球和一片胡萝卜花才可以搭配一个肉丸吃,不然会长胖哟,于是宝宝 …

老北京小碗干炸,正宗炸酱面

作者:贝太厨房材料:大葱:适量 老姜:适量 五花肉:适量 干黄酱:适量 甜面酱:适量 温水:适量 油:适量 面粉:适量 水:适量 心里美萝卜:一个 黄瓜:一个 白菜:适量 青蒜:适量 芹菜:适量 绿豆芽:适量 青毛豆:适量 泡黄豆:适量特色:主料为炸酱原料 辅料为面条原料,辅料为菜码原料。 1.炸酱好吃,必然不能缺少肥瘦相间的好五花肉,这样最后制成的炸酱中的肉丁吃起来才会香浓可口。 如果怕五花肉太肥,也可以用其他部位的肥瘦相间的肉代替,但一定要使用带肥肉的肉,否则最后制成的炸酱会不够油润,而且肉丁口感过柴。 2.炸酱的主角还是酱,一定要用地道的黄酱,最好是六必居出产的干黄酱。 有的炸酱只是用黄 …

水煮鱼

作者:贝太厨房材料:草鱼:1 条(1000g) 黄豆芽:300g 榨菜条:30g 大蒜瓣:10 瓣(约25g) 干姜:1 块 蛋清:1 枚 花椒:15g 干红辣椒:20g 盐:2 茶匙(10g) 鸡精:1 茶匙(5g) 白胡椒粉:1 茶匙(5g) 椒盐粉:1 茶匙(5g) 油:1 碗(250ml)特色:鲜嫩嫩,辣乎乎,香辣诱人,片片鱼肉好吃看得见。步骤:鱼片备料:1 将鱼头剁下,并从中间劈开成两半。2 将鱼身平放于案板上,用锋利的刀平着将两大片鱼肉和主鱼刺分开。3 继续将两大片鱼肉片成厚约3 ~ 5mm 的鱼片。4 将鱼主刺剁成三四段与鱼头放一起备用。5 将鱼片内放1 个蛋清,调入少许盐、干淀 …

菜谱大全_美食天下

干煎带鱼的做法_菜谱_美食天下

干煎带鱼 最简单最原始的吃法 带鱼的做法有很多种,独独喜欢这种干煎的吃法,轻油轻盐轻调料,特别适合我的口味儿。如果不喜欢这样吃,那就先煎后烧,前边的这些步骤也是少不了的,比炸更方便更健康,也不用把油倒来倒去的了。 带鱼块,清洗干净后简单入味儿,平底锅煎香,吃的时候配上椒盐或者孜然芝麻粉,皮酥酥的香, …

蒜蓉粉丝金针菇的做法_菜谱_美食天下

热爱红烧肉 2015-06-12 16:00<p>我非常爱吃蒜蓉蒸菜系列,蒜蓉经过油煸之后颜色金黄,再吃也没有那种辛辣刺激的味道了,吃完也不会口气大了,好处多多嘿嘿! 以前做蒜蓉菜先要拍碎大蒜,然后剁碎,非常烦恼的就是有时一拍蒜难免会溅到墙上都是蒜汁,要知道蒜汁粘粘的很不好擦呀!今天用到了一个小武器——壹 …

私房秘制烤鸡翅的做法_菜谱_美食天下

叶子的小厨 2015-06-12 10:32<p>烤鸡翅真的是人见人爱不可抗拒的美食,夏季是烧烤的季节,还是自家厨房做出来的最健康,也最符合自己的口味,自己喜欢什么样的口味就添加什么调料,比如我家不喜欢外面买的烧烤酱的味道,所以每次烧烤就是自己调调味料,根据自己的口味来添加,今天做的是微微麻辣版的,非常香 …

清炖羊肉

<b>“</b>年后一个内蒙的朋友来北京玩,给我家捎来半只羊,据说那边的羊肉不膻,清炖都没问题。趁着一个周末,切下一块炖着吃。果然,没放萝卜只放了点香料,吃着还真不错,肉质很细味道也很香,对于我们这一家爱吃羊肉的人来说,感到大大的满足啊!<b>”</b><p>清炖羊肉的做法<p><i>1.</i><p>准备材料<p><i>2.</i><p>将羊肉放在清水里泡1个小时,中间换几次水<p><i>3.</i><p>…

香葱鸡蛋饼

<b>“</b>香葱鸡蛋饼是一种以鸡蛋为原料的食物,口味是香脆。<b>”</b><p>香葱鸡蛋饼的做法<p><i>1.</i><p>食材准备:面粉40克、香葱20克、鸡蛋3个、盐3克、味精1克、10克水<p><i>2.</i><p>香葱洗净,切成末,备用<p><i>3.</i><p>鸡蛋磕入盆中,加入盐、水和味精<p><i>4.</i><p>打蛋器搅拌均匀<p><i>5.</i><p>把面粉倒入盆中<p><i>6.</i><p>打蛋器搅拌均匀,此时的面糊是比较稀的,提起筷子面糊成细小的 …

鸡蛋酱

<b>“</b>深受赵家班之类的东北乡村剧影响,往炕上一坐,不管男女老少,抓起生的辣椒、大葱蘸一下碗里的酱,就津津有味的吃起来。看着吃的那么香,就觉得那一定很美味。可惜没机会吃到。<br>在网购的一家东北店里买冷面的时候,店主送了我2袋“香其酱”,一直没有吃,我开始以为只是这样直接吃,蘸了黄瓜条吃,太咸了。不好吃。<br>搜索了 …

肉丝酱油蛋炒饭

<b>“</b>用酱油来炒蛋炒饭,味道不要太好啦<b>”</b><p>肉丝酱油蛋炒饭的做法<p><i>1.</i><p>准备食材,米饭、鸡蛋、肉丝、葱花<p><i>2.</i><p>油烧热,将鸡蛋液倒入锅中<p><i>3.</i><p>蛋液凝固后将鸡蛋划散,盛出备用<p><i>4.</i><p>将肉丝倒入锅中<p><i>5.</i><p>将米饭倒入锅中打散<p><i>6.</i><p>放入酱油炒匀上色<p><i>7.</i><p>将煎好的鸡蛋倒入锅中<p><i>8.</i><p>撒入葱花炒匀即可<p><b>肉丝酱油蛋炒饭的版权归作者所有,没有作者本</b> …

#捷赛#改良版三杯鸡

<b>“</b>三杯鸡最开始是一杯酒,一杯酱油,一杯猪油。不过,通常我会把酒和油分量减少。<br>关于三杯鸡也有着好几个传说,它是一道江西菜,不过现在人们说起,大抵都会想到“台湾”,这应该是九层塔的关系。<br>不过,它在我眼里更是一道充满味道的家乡菜,但我不是台湾人。<br>九层塔是台湾和潮汕地区都会经常用到的香料。我们爱叫九层塔为金 …

把子肉

<b>“</b>把子肉是济南的一道名菜,把肥瘦相间的五花肉切长条,煮好,放在酱油中炖至酥烂。把子肉讲究用酱油来烹调,不放盐,在高筒瓦罐中炖熟,火候足到,一起封,香气四溢。趁热连肉带汁浇在白米饭上,十分鲜美。我用了压力锅做的,也算是懒人版把子肉吧!<b>”</b><p>把子肉的做法<p><i>1.</i><p>五花肉。<p><i>2.</i><p>五花肉切成1厘米厚的大片。<p><i>3.</i><p>五花肉冷 …

炸薯条

<b>“</b>炸薯条虽然好吃,油炸食品热量太高,尽量少吃,偶尔嘴馋了就做一次。<b>”</b><p>炸薯条的做法<p><i>1.</i><p>土豆一个。(土豆可以选这种长的,方便切成长条)<p><i>2.</i><p>洗净去皮,切成细条。(细的程度看自己喜好,我喜欢这种粗一点的)<p><i>3.</i><p>把土豆条放进锅里煮熟。<p><i>4.</i><p>捞出晾干。<p><i>5.</i><p>装进保鲜盒或者保鲜袋,放进冰箱冷冻,冻到土豆条硬邦邦的。<p><i>6.</i><p>…

泡椒凤爪的做法_菜谱_美食天下

洋葱油拌面的做法_天热来碗经典海派开洋葱油拌面_菜谱_美食天下

苏苏爱美食 2015-06-11 15:57<p>葱油拌面是一道美味可口的汉族名点,是经典海派面食之一。感觉在所有海派面食里,最简单的就属阳春面和葱油拌面。 或许就是因为简单的原因,很难把它做得好做出精品,更难做出上海滩的那种独特的风雅来。 我大姨在上海那边,妈妈18岁的时候去大姨家住过两年。大姨家的邻居 …

狼牙土豆的做法_菜谱_美食天下

狼牙土豆 人气小食在家做 土豆条,最家常的食材,也是可以千变万化的食材,家中常常备着,可以做主食,也可以做菜,嘴馋的时候还可以做个小零嘴,真是好极了。狼牙土豆,可以当菜也可以当主食还可以当零食。嘿嘿,一定要学会做法。 土豆变一变造型更加的吸引人了,需要一把波纹刀,我的这个刀是在厨具店里淘来的,万能淘 …

脆腌黄瓜的做法_菜谱_美食天下

睡前七个减掉腰腹赘肉的动作_生活_手机版GQ男士网

香菇芹菜鲜肉饺的做法_父母的味道-----香菇芹菜鲜肉饺_菜谱_美食天下

原料:猪肉馅2斤 芹菜1斤 香菇1斤 饺子皮3斤半 配料:小葱 姜 鸡蛋1个 淀粉 调味:盐 生抽 芝麻油 花椒油 鸡精 1、妈妈将菜先用盐腌,然后将水挤掉,确实不会出水,而且味道也很好,但这种方法我平时一般不用,总感觉这样会流失掉一部分蔬菜的营养,如果你也有这种担心,就不需要提前腌蔬菜了,但蔬菜的 …

烫面韭菜盒子的做法_菜谱_美食天下

回锅肉的做法_菜谱_美食天下

小玉厨房 2015-06-07 13:49<p>那天看到我们店的同事晒回锅肉,顿时才发觉很久没有做了。最主要的是我竟然没有发布过这个菜。这个是出名的川菜吃起来很下饭,肥而不腻。没有胃口的时候就做来吃哦。<p>食材与明细

清蒸肉末鲫鱼的做法_菜谱_美食天下