王薇

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【GIF分享】一组超适合睡前的插画,真的很治愈

news<p>http://m.happyjuzi.com/article-130084.html<p>分享一组超适合睡前的插画gif,来自于澳大利亚悉尼插画师Nancy Liang,不同于其他画师,她使用牛皮纸来剪出想要的图案,再配上手绘铅笔图,牛皮纸独特的纹理和细节,都使画作更加真实细腻,看起来真的是非常特 …

这个糯米小点心,是小时候最爱的早餐

粢饭糕呀,你不记得了嘛?第一个字读“zī”,用南方方言读,要把牙齿用力咬在一起才能发音。这道江南一带的传统小吃,很多角角落落的早餐店都有的,但少有专门做这个的店,大多是大饼油条或包子店里附带的。说白了,就是切成砖状的糯米饭团,过了油,表面黄金酥脆,内里依然雪白软糯。小时候特别爱吃,爱吃那股“脆脆的油腥气”和“甜甜的糯米饭”。<p><b>-粢饭糕-</b><p>by 空心菜<p>粢饭糕刚炸出的时候,那真是甭提了,特别外酥里嫩,味道太正了!重点是它做起来毫不费事!<p>Photo by 空心菜<p><b>-用料-</b><p>糯米 200 克<p>大米 100 克<p>盐 4 克<p>油 适量<p><b>-做法-</b><p>❶ 糯米最好提前浸泡一晚上,大米提前浸泡一小时左右即可;将混合后的米倒入电饭煲 …

如何煮出完美的绿豆汤?

夏至一过,盛夏的气氛就愈发浓烈了,燥热的三伏天也即将来临。此时,来一碗清凉的绿豆汤最适合不过。本期,厨房问答将从4个方面,教你煮出完美绿豆汤!<p>photo by @甜豌豆哎<p><b>如何才能煮出「绿色」的绿豆汤?</b><p>厨房君在问答社区里,发现很多用户都被“为什么煮出的绿豆汤是红色”的问题所困扰。<p>出现这种现象最主要的原因是绿豆中含有多酚类物质,在碱性环境、氧气作用等因素下,发生化学反应,而变成红色。(by @chang1ng)<p>photo by @漂泊_海星<p>那么究竟如何才能煮出绿色的绿豆汤呢?厨友@Pan小月,为大家提供了4个小窍门~<p><b>❶</b> <b>用纯净水煮或是加一点柠檬汁或白醋</b><p>如果有条件,用纯净水煮。如果手边没有纯净水,可以 …

《白鹿原》里的油泼面,馋死人!今晚就要吃!

前段时间开播的《白鹿原》,豆瓣评分高达8.9,赢尽口碑。剧中,大量出现的吃油泼面、葫芦头、凉皮、肉夹馍、扯面等场景,可以说是相当《舌尖上的陕西》,让无数吃货垂涎三尺。<p>Photo by @任芸丽<p>其中,最让吃货犯馋的莫过于仙草(秦海璐饰)为白嘉轩(张嘉译饰)煮的那碗油泼面了。滚烫的菜籽油浇在面上的葱花和辣椒上,“呲啦”一声,辣椒立马炸出红油,慢慢渗进每根面条里,随即一拌,香气四溢,让人欲罢不能。<p>看,白嘉轩吃这面的表情,就知有多好吃啦!话不多说,厨房君这就教你如何在家自制这碗油泼面,今晚就来解馋!<p><b>-油泼面-</b><p>by 阿修罗ashura<p>煮面、摆料、淋油、拌开,开吃,做油泼面就是这么简单!<p>Photo by …

辣爽入味的湖南牙签肉,周末必备下酒菜

这周末气温完全是入夏的节奏,可以在室外喝酒吃串儿啦~嫌路边的串肉不干净?试试自制这道湖南地道小吃:牙签牛肉。肉质紧实,入味辣爽,配上啤酒和好友,一起痛快过周六!<p><b>-牙签牛肉-</b><p>by 有食间<p>厨友@有食间 是土生土长的湖南人,如今生活在国外,常常想念这道湖南风味的小吃。越洋打电话给家人,问到了这个地道的配方和做法。Photo by 有食间<p><b>-用料-</b><p>黄牛肉 500g<p>孜然 40g<p>葱 2 根<p>生抽 10g<p>姜 15g<p>蒜 15g<p>鸡精 5g<p>老抽 5g<p>植物油 30g<p>牙签 100 根<p>生粉 10g<p>干辣椒 10 个<p>糖 2g<p>盐 1g<p><b>-做法-</b><p>❶ 食材展示。<p>❷ 切牛肉。要看清楚牛肉的纹理,要将牛肉的纹理横切断,长条形的为佳,方便后 …

甜软迷人的糯米粑粑,四步即成!

榨完豆浆后,剩下的豆渣怎么办?别扔掉!与糯米混合起来,转而就成了甜甜软软的糍粑,瞬间重获新生。再搭配之前榨好的豆浆一起食用,真正地吃干抹净,当早餐或晚餐都很合适~<p><b>-- 豆渣糯米粑粑 --</b><p>by 木易炊烟<p><b>-- 用料 --</b><p>豆渣<p>糯米<p>红糖<p>油<p><b>-- 做法 --</b><p>❶ 刚刚打好豆浆的豆渣还是热的,放入糯米用筷子搅拌均匀。放冷后用手揉成一团,抓一点放手里一压就可以了。<p>❷ 平底锅热了放点油,再放糯米粑粑。<p>❸ 两面煎至微黄,放碗里备用。<p>❹ 在锅里放点油,把糯米粑粑全部放下去,加红糖,再加点水,水烧开后出锅即可。<p>往期内容传送<p>快手晚餐,吃它就够了!<br>超快手炒面,懒人晚餐专属<p>好吃又好看的芦笋做法<br>这种鲜蔬春日必尝,6种做法最可口<p>…

简单酥脆的香蕉派,春游野餐就吃它

最近气候正好,有没有去春游踏青的打算?欣赏佳景之余,如果能配上佳肴当然是最好。今天这道快手香蕉派,简单又美味,只需准备好馄饨皮和香蕉,稍煎片刻就能完成!可口迷人又小巧便携,带去春游野餐极佳!<p><b>-- 快手香蕉派 --</b><p>by 峻熙妈妈爱宝贝<p><b>-- 用料 --</b><p>香蕉 2根<p>馄饨皮 数张<p><b>-- 做法 --</b><p>❶ 准备好香蕉和馄饨皮。<p>❷ 香蕉对半切开后再分四段,分小段切片。并将香蕉片放置馄饨皮中,用手轻推,使其均匀铺在馄饨皮上。<p>❸ 馄饨皮对折,四边粘紧。<p>❹ 用叉子再按一下四周,加固,防止煎的过程中漏馅。<p>❺ 平底锅刷一层植物油,包好的香蕉派放入。<p>❻ 煎到一面金黄后,翻面继续煎至两面金黄就能出锅了。<p>❼ 煎好的香蕉派,外皮酥 …

吃上这口铜火锅才是正经事儿

二十万吃货的精神故乡<p>朱自清在《冬天》里记述了和家人一起吃“小洋锅”(铝锅)白煮豆腐的情景:“‘洋炉子’太高了,父亲得常常站起来,微微地仰着脸,觑着眼睛,从氤氲的热气里伸进筷子,夹起豆腐,一一地放在我们的酱油碟里。”<p>这般关于家的味道,总让人想起“家人闲坐,灯火可亲”的温馨。但对于飘荡的游子而言,最接近家的味道的时候,也是离开家最久的时候。<p>不管怎样,希望无论遇到什么,想到家的时候,我们的心总是温暖的。<p>——深夜君<p><b>- 正文 -</b><p>我是个很喜欢铜火锅的人,然而南方这边的火锅店却很少见到用铜锅,尽管食物种类丰富,但每次吃总会觉得少了什么。<p>偶尔见到用着铜火锅的北方火锅店也总要找机会进去吃一吃才算完。对于铜火锅特 …

听说你也想,每天给自己一点“甜头”

蛋糕上粘了一点奶油的鲜草莓,冰镇西瓜中间最甜的那一勺,咸鸭蛋里浸出油的蛋黄,刚出炉的烤鸭上面焦脆的皮...<p>味觉能够唤醒的幸福感,比任何其他形式得来的满足,更加扎实、丰厚。<p>因此,生活里最触手可及却又最充实的幸福,大概就是<b>「用美食的最高级礼遇,善待自己」</b>。<p>🍜<p>春天,无论是枝头嫩芽的点点鹅黄,还是花朵含苞待放的星星粉红,都分外可爱,心情也像春光一样明媚起来。<p>就着酥软的春风,为自己准备一场隆重的美食典礼,将这份春的明媚,收到餐桌上。<p>📻<p><b>水 果 鲜 奶 冻</b><p><b>■□</b><p>// 食 材 //<p><b>蒙牛纯牛奶......200g</b><p><b>淡奶油......200g</b><p><b>透明的吉利丁片......2片</b><p><b>甜甜的细砂糖......35g</b><p><b>炼乳....</b> …

超好吃的芝士豆腐,五分钟就搞定

五分钟就能吃到的美味,零厨艺基础也可以完全搞定。香软的豆腐入口即化,芝士的奶香浓郁动人,吃了一口根本停不下来~芝士控千万别错过!<p><b>-- 日式芝士豆腐 --</b><p>by tauQQ陶朵朵<p><b>-- 用料 --</b><p>内脂豆腐 半块<p>芝士 两片<p>生抽 少许<p>黑胡椒 少许<p>味岛香松/普通肉松 随意<p><b>-- 做法 --</b><p>❶ 豆腐半块(整块豆腐横着剖开,使豆腐变薄点)放在碗里。<p>❷ 覆两片芝士。<p>❸ 微波炉高火 2 分钟。<p>❹ 放上生抽黑胡椒肉松。<p>❺ 开吃!根本停不下来(≧∇≦)<p>往期内容传送<p>快手饭团,春游最佳之选<br>春日便当就吃它,一口咬出惊喜<p>新手也能做出的美味<br>超简单的家常菜,新手零失败<p>蒸菜原来这么好吃!<br>7款诱人蒸菜,滋味浓郁超简单!<p>发现微波炉的更多 …

日式黄油土豆,零技术要求的美味

黄油土豆是日式屋台上最常见的食物之一,什么是屋台呢?就是日本的小摊小贩儿,在各种祭祀时会出没在大街小巷。这款土豆好吃到飞起,制作起来却毫无难度,蒸得软绵绵的土豆配上一大块黄油,挤上蛋黄酱撒上黑胡椒和盐,喜欢的再放些芝士、海苔碎、玉米粒、番茄酱就完成啦,想想都流口水!<p><b>-- 日式屋台的黄油土豆 --</b><p>by Azuki小豆<p><b>-- 用料 --</b><p>土豆 1颗<p>黄油 10g<p>黑胡椒<p>盐<p>蛋黄酱<p>芝士、海苔碎、玉米粒、番茄酱<p><b>-- 做法 --</b><p>❶ 土豆一只。<p>❷ 对半切开。<p>❸ 上锅蒸熟。要蒸透,至少蒸 20 分钟,直到用筷子能轻松戳穿它。上锅之前可以在顶部切个十字,比较好熟。觉得费燃气的用高压锅压 5 分钟也行。<p>❹ 蒸好的土豆放到 …

菠菜这样做,就连挑食的小朋友都爱吃!

市场上已经开始出售新鲜菠菜啦,虽然大力水手特别钟爱它,但依旧有一些小朋友不喜欢吃它。今天这些菠菜做法,简简单单就能把菠菜变得更好吃,那翠绿朴素的造型,那脆嫩又鲜甜的滋味,别说是小朋友,就连许多挑食的大人都会爱上吃它!<p><b>-- 蒜片黄油炒菠菜 --</b><p>by 糖盐盐<p>菠菜真的非常适合奶味烹饪,很香!也没有清炒般涩,可以吃出菠菜本身的清甜,这道蒜片黄油炒菠菜,非常值得载入家庭保留菜单。<p><b>-- 用料 --</b><p>菠菜 400g<p>蒜 3瓣<p>无盐黄油 40g<p><b>-- 做法 --</b><p>❶ 菠菜洗净切一寸长段,蒜切片。<p>❷ 黄油小火融化,放入蒜片炒至闻到香味(不要炒太焦,否则会有苦味)。<p>❸ 放入菠菜翻炒,加适量盐、黑胡椒粉,炒至菠菜叶开始变软即 …

糖炒炒,油爆爆,吃得嘴角生大泡

二十万吃货的精神故乡<p>年糕是一种节日食物,因与“年年高”谐音,所以寓意着人们的工作和生活一年比一年提高。年糕有很多种做法,宁波慈城就有糖炒年糕,当地民谚曰:“糖炒炒,油爆爆,吃得嘴角生大泡”。<p>但不管什么做法,我都喜欢吃,因为总觉得吃下这软软糯糯的年糕之后,就会迎来新的希望。吃年糕,把每天都当成欢快的节日来过,也未尝不可啊。<p>另外补充一句,因为档期调整,吃学英文栏目延后发布。<p>——深夜君<p><b>- 正文 -</b><p>软软糯糯的年糕还是糖炒的对味。虽然浓油赤酱的排骨年糕有肉的鲜香,香辣的毛蟹年糕很是火爆,但我最爱的还是香甜的桂花糖炒年糕,认为唯其将年糕的本性发挥得淋漓尽致。食物也是有性格的,年糕就属于那份腻人,香和甜才对 …

超简单的家常菜,新手零失败

刚开始学做饭,除了国民菜“西红柿炒蛋”以外,还有哪些菜既简单又好吃,适合新手入门呢?今天推荐的这些菜都是十分简单的家常菜,吃起来也很让人满足,而且从原料的准备到烹饪方法,都比想象中要简单许多,新手做也无压力!<p><b>-- 盐煎鸡翅 --</b><p>by 摸骨头大牙<p>腌制6小时的鸡翅,盐味已深入骨髓,一口咬下,外焦里嫩,肉汁四溅,鸡味浓郁,是其他浓油赤酱的鸡翅做法所不能比拟的。<p><b>-- 用料 --</b><p>鸡中翅 9只<p>盐 10g<p>花生油 少许<p>黑椒粉或孜然粉或辣椒粉(非必要) 适量<p><b>-- 做法 --</b><p>❶ 鸡中翅洗干净,挤干水分,加盐拌匀,放冰箱内腌制6小时以上。<p>❷ 从冰箱取出鸡翅,用水冲洗干净,并挤干水分。<p>❸ 平底锅放少许油,搪匀后逐只放 …

不用揉面的蔬菜煎饼,工作日早餐轻松搞定

不同的蔬菜与面粉、鸡蛋组合,就可以做出很多不同口味的煎饼,方便快捷,营养美味,非常适合做营养早餐。 这次给大家推荐一些快手蔬菜煎饼,让它们来陪你开启美好的一天吧~<p><b>-- 香煎小藕饼 --</b><p>by 丫丫菜窝<p>莲藕刨成丝后,藕饼仍旧脆脆的。加了蛋清和香菜之后香气止不住地往外飘,不喜欢香菜的话,换成葱也同样香!<p><b>-</b> …

7道超下饭的茄子,一盘解决一顿饭

茄子是种美妙的食材,蒸炒煮烤样样都能承受,任由调配且容易入味。每次只要做出入味丰富的茄子,都忍不住多吃几碗饭。今天推荐几款超下饭茄子做法,只这一道菜,就可以解决一顿饭,爱吃茄子的你一定要试试。<p><b>-- 肉末茄子 --</b><p>by 肥Dudu<p>超下饭的肉末茄子!猪肉末掺在其中,使整道菜的口感和鲜美度都提升很多,荤素 …

6款花式拌面做法,简单又美味!

俗话说,慢工出细活。但拌面可以算是例外,它讲究的就是一个“快”,在这快的同时又做到美味诱人,这也是其绝妙之处。今天就给大家推荐几款快手好吃的拌面,做好之后,你可以根据自己的喜好搭配清汤、凉菜,或是碳酸饮料,吃起来那是极爽的!<p><b>-- 葱油面 --</b><p>by Elephant-Cafe<p>朴素但香喷喷的葱油面,配料非常简单,但却让人忍不住多吃两口!葱一定要多放,这样才会更香~<p><b>-- 用料 --</b><p>葱 一大把<p>细面条<p>油 一饭碗<p>酱油 一饭碗<p>糖 3大匙<p><b>-- 做法 --</b><p>❶ 锅加热,倒入油,开小火,葱倒进去慢慢炸,耐心炸20分钟,炸到葱都干干的为止。<p>❷ 炸完之后直接倒入酱油和糖,再煮1分钟,煮开了就好了,关火。<p>❸ 炸完葱油后, …

7道高分肉菜,样样惊艳全场

朋友间聚餐时,要是能做出几道拿手好菜,那掳获小伙伴们的胃就轻而易举了。今天就给大家推荐几道精选高分荤菜,既美味又上得了台面,快来学一学,下次秀厨艺的就是你啦。<p><b>-- 黑蒜子牛肉粒 --</b><p>by 潘潘猫<p>这道菜的关键在于腌肉和烹制时的调味料。腌制过程中用的大量调料,能让你隐约感受到肉里丰富的清香。烹制时添加的黄油、黑胡椒碎和蚝油,又让这款牛肉粒风味十足。<p><b>-- 用料 --</b><p>(主料&腌肉用料)<p>牛里脊 400克 蒜 2头<p>西红柿 1/4个<p>洋葱 半个<p>胡萝卜 适量<p>香菜梗 适量<p>黑胡椒碎 一小勺<p>盐 半小勺<p>酱油 两勺<p>料酒 一勺<p>油 半勺<p>淀粉 两勺<p>鸡蛋 半个打匀的<p>(炒菜用调料)<p>黄油 15克<p>酱油 两大勺<p>蚝油 两大勺<p>糖 一大勺<p>黑胡 …

鲜香胡萝卜豆渣丸,完美消耗剩余豆渣

榨完豆浆剩下的豆渣每次都被大把大把扔掉,真是太可惜了。今天给大家介绍一个消耗豆渣的好方法,在豆渣里加入胡萝卜和面粉,摇身一变,就成了一颗颗小丸子,外皮脆脆的,越嚼越鲜香,当早餐、佐主食,或者做解馋小吃都是不错的选择~<p><b>-- 胡萝卜豆渣小丸子 --</b><p>by 烟火间<p><b>-- 用料 --</b><p>豆渣 100克<p>胡萝卜 100克<p>葱花 适量<p>鸡蛋 1个<p>面粉 50克<p>盐 1/2小勺<p>胡椒粉 少许<p><b>-- 做法 --</b><p>❶ 胡萝卜用刨子擦成细丝(不用挤水)。<p>❷ 把豆渣、鸡蛋、面粉、葱花、胡萝卜碎在大碗中混合。<p>❸ 调入盐和白胡椒粉,混合均匀成浓稠的糊状。<p>❹ 锅中倒入油,中火烧至六成热,放入团好的小丸子,炸2、3分钟,至金黄熟透即可。<p>❺ 炸好的 …

鲜炒螺丝,附超详细清洁指南

一大碗炒螺丝端盘上桌,想想就美!用牙签一戳,鲜嫩的螺肉就娇滴滴地露面了,一坨小小的肉,却给味蕾带来巨大满足。然而,每次清理螺蛳又是件麻烦事,这个菜谱用了大量篇幅教大家如何彻底清理掉螺蛳里的赃物,即使现在家里没有螺蛳,将这个技能学到手也绝对值得!<p><b>-- 炒螺丝(螺蛳)史上最详细清洁版 --</b><p>by 卡卡他爸<p><b>-- 用料 --</b><p>螺蛳 3斤<p>猪油(或植物油) 2两<p>姜丝 一撮<p>葱段 一根葱白<p>蒜瓣 5个<p>青椒 3个<p>八角 2个<p>花椒 一小把<p>山奈 3个<p>白寇 2个<p>香叶 几片<p>丁香 2个<p>白糖 1两<p>酱油 1两<p>甜面酱 1两<p>料酒 适量<p><b>-- 做法 --</b><p>❶ 用钳子把每一个螺蛳的尾部壳夹破,然后在水里养,可以滴一些植物油,这样有助于螺蛳吐出脏 …

百搭至极的厚蛋烧,早餐就吃它

娇嫩的口感,清雅的蛋香,如此可爱的厚蛋烧卧在碟中,想不吸引人都难。尤其它还特别百搭,蘸梅子酱,夹芝士、肉松,搭牛油果,做三明治,或是配一碗清粥...怎么吃都是令人满足的一餐。<p><b>-- 原味厚蛋烧 --</b><p>by 墨七<p><b>-- 用料 --</b><p>鸡蛋 3个<p>牛奶 一大勺<p>黄油 一小块(就是一点点差不多锅底抹油的量)<p><b>-- 做法 --</b><p>❶ 蛋液中倒入适量牛奶,根据你的鸡蛋大小来加。我加了差不多两勺,稍微有点多,第一次做可以就加一勺。牛奶加多了不行,会不好成形,少许就可以了。<p>❷ 锅底加热,小块黄油融化,如果觉得锅子过热的话,就关火,稍微凉几秒。倒入第一层蛋液,然后开小火,手可以稍微晃动一下锅子,让蛋液平均铺上去,蛋液还稍微有一点 …

芹菜黄鱼羹,难以言喻的鲜美

口感温润的一道汤羹,蛋清和淀粉增加了其浓稠度,芹菜的存在又使其多了一份清香。这份芹菜黄鱼羹制作起来并不复杂,用作饭前暖胃,或直接作为营养早餐享用,都非常合适。<p><b>-- 芹菜黄鱼羹 --</b><p>by 八脚食堂<p><b>-- 用料 --</b><p>大黄鱼 1条<p>芹菜(粒) 1小碗<p>蛋清(1只鸡蛋) 1小碗<p>淀粉 1勺<p>水淀粉 1碗<p>盐<p>料酒<p><b>-- 做法 --</b><p>❶ 取一条大黄鱼的鱼肉,小心地剔除干净鱼刺后,剁碎。<p>❷ 加料酒、淀粉腌制片刻。<p>❸ 芹菜切丁备用。<p>❹ 锅中放少许油加热后,将大黄鱼鱼骨放入锅中煎制。<p>❺ 煎至两面金黄后加入足量热水,大火烧开。<p>❻ 捞出鱼骨,加入鱼肉和芹菜丁。<p>❼ 倒入一碗水淀粉并搅匀,加盐调味。<p>❽ 待鱼肉和芹菜都煮熟后,关火,倒入 …

微波炉竟然能做这些美味,你准没想到

微波炉那么大,只用来加热剩饭剩菜岂不浪费?今天给大家推荐一些用微波炉就能烹饪的快手菜,制作起来超简单,重点是味道也非常美好!快来试一试,把家里的微波炉充分利用起来吧~<p><b>-- 盐酥鸡 --</b><p>by 趣多多张小姐<p>比起油炸的烹饪方式,这款微波炉盐酥鸡少了些腻感,滋味却非常丰满,丝毫没有被削弱的意思。外皮香酥,味道浓郁,内里肉的质感也是嫩透了,吃起来超满足!<p>Photo by @端舞有点儿欠<p><b>-- 用料 --</b><p>鸡胸肉 一块<p>全麦面包屑or早餐玉米片 适量<p>盐 适量<p>酱油 适量<p>胡椒粉 适量<p>花椒粉(可省) 适量<p>五香粉(可省) 适量<p>淀粉(可省) 适量<p><b>-- 做法 --</b><p>❶ 鸡胸肉去皮切小块,撒酱油、五香粉、淀粉腌半小时。(也可以 …

很简单的一个问题,怎么就众说纷纭了呢!<p>让我来~<p><b>第一个问题:</b>乳胶床垫为什么这么贵?<p>很简单嘛,只要搞清楚乳胶是怎样从原料变成商场里的床垫的,经过了哪几个环节,就知道乳胶床垫为何贵以及贵在哪里了。<br>环节大致可以分为:原料——工艺——贴牌——上市。<p>1.原料:天然乳胶原料的价格大约在1w多一吨,一张1.8×2m,厚度20cm的纯乳胶床垫大约重50kg,可以看出原料价格在床垫总价中的占比并不高;<p>2.工艺:大家耳熟能详的邓禄普、特拉雷。很多纸上谈兵的同学一提到乳胶床垫,谈论的最多的就是这两个词,为啥?不了解呗~雾里看花才觉得NB。<p><b>邓禄普</b><p>借用前面的图(侵删~):<p>原理大致就是上图这样(是不是感觉比较高端)。先是乳 …

RAN LEE<p>用户标识<p>植物、植物种植 话题的优秀回答者<p>694 人赞同了该回答<p>根据芳香植物的芳香部位进行分类:<br>香草类、香花类、香树类、香果类、香叶类、香根类;根据适合家庭园艺的情况介绍下。<p>紫苏适应性极强,从南到北都有栽培分布。通风良好,喜阳环境即可。可以盆栽,有绿叶/紫叶/皱叶的品种。<p>编辑于 2016-12-26<p>694<p>​53 条评论​收藏​感谢收起

这篇回答其实是补充总结两位大神的答案的<p><b>然而笔者认为抛开类型谈指标,就是耍流氓。</b><p>另一位大神对市场上的主流油烟机进行了总结,然而已经是2014年的老帖了,内容急需更新<p>于是不才斗胆重新梳理了几种主要油烟机类型的发展历史与特点。为节约知友时间,先上总结表:<p><b>太初,先谈理想</b><p>教练,我想要一台完美的油烟机!<p>呃...什么叫完美的油烟机...大概是要符合以下六点吧:<p>能吸掉所有烹饪时产生的油烟<br>• 不占用任何体积<br>• 不阻挡视线<br>• 不用保养打扫<br>• 没有噪音<br>• 外观完全融入装修风格<p>其中最重要的是第一条(观众曰:尽说废话…),那么就需要排烟,所以弄个风扇抽一抽不就好了嘛。<p><b>起初,欧式时代</b><p>在料理风格细腻温柔的西方经过一段时间的发展出现了第一类油烟 …

刀鱼祭,谁的传说在滚滚江水中远去

二十万吃货的精神故乡<p>我喜欢吃鱼,作为一个靠海长大的人,水带来的丰饶物产,足以让人一生不忘。<p>每个水域附近,都有它独特的水产,比如长江的刀鱼。因鱼生形似尖刀得名,是至鲜至美却日渐消逝的食物。<p>刘浮生笔下的刀鱼,在江水流转之间,仿佛看见故人魂魄,此间的美好与怅然,不可道也。今晚深夜君就带你看看,刀鱼的世界。<p>…

一碗阳春面,朴素又快手的美味

一碗简简单单的阳春面,没有更多的浇头,看起来就很朴素,但味道却十分鲜美。猪油的存在就是点睛之笔,虽藏匿于无形之中,但又无处不在地散发着它的作用。吃过这碗温和舒爽的面,犹如春风拂面般美妙怡人。<p><b>-- 一碗简单的阳春面 --</b><p>by 凉公子<p><b>-- 用料 --</b><p>猪板油 150克<p>生面 一人份<p>生抽 2大勺<p>老抽 2,3滴<p>糖 1/4小勺<p>高汤 300--400毫升<p>大蒜叶或葱花 一大勺<p><b>-- 做法 --</b><p>❶ 猪板油切小块后扔锅里。开小火熬猪油。<p>❷ 熬到油慢慢出来,肥肉缩小成渣就好。猪油熬好了。<p>❸ 碗里放上调料:生抽,老抽,盐,糖,大蒜叶,猪油(一大勺)。<p>❹ 高汤烧开后,兑进碗里。没有高汤,就用开水(用开水冲出来的,味道会逊一 …

出淤泥而不染,荷叶的秘密是这样的!

出淤泥而不染是人们对荷叶的一个经典印象,从泥里钻出的荷叶似乎总显得非常干净。这其实体现了荷叶的自洁能力。在自然界,荷叶拥有相当卓越的疏水特性和自洁能力,水落在上面,都会缩成圆圆的球形,很容易滚落,也很容易带走污物。这种也就是著名的“荷叶效应”。看荷叶上的水珠滚来滚去~ (录制者:Stratege2002) (录制者:David Duprey)要想了解荷叶效应背后的原理,我们需要在显微镜下看看荷叶的微观结构: …