咣当烈

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锅包肉的做法_菜谱_美食天下

暮色影子 2015-02-25 11:17<p>东北人喜欢的菜品之一。酸甜的口味,肉有些酥脆。尤其是女性们的最爱。下酒也很不错的。东北的菜馆里一般都会有这个道菜。有的做的很地道,有的马马虎虎。这道菜制作必须用湿淀粉抓匀,肉片要炸二次。这样做出来才会更好吃。<p>食材与明细

鸡蛋炒河粉的做法_菜谱_美食天下

鸡蛋炒河粉的做法步骤<p>温馨小提示<p>1.河粉要炒的有些焦焦的才香,如果力气够的话最后是多颠几下锅,如果力气不够,就用筷子拨拉着炒,最好不要用锅铲总是翻动,容易把粉炒碎哦。 2.喜欢色泽深的,可以适当加入少许老抽添色。 3.不喜辣的,可不放辣椒。 4.想要炒粉不粘锅,就要先把锅烧的热些哦。

烤培根酸菜卷的做法_菜谱_美食天下

零添加剂冰淇淋的做法_【以假乱真、纯天然】零添加剂冰淇淋_菜谱_美食天下

叶子的小厨 2015-02-02 14:41<p>不用奶油、不用白糖、不用任何添加剂,直接用水果做冰淇淋,听起来好像不可能呢,今天要就来分享一下这个纯粹的水果冰淇淋,只用水果,却做冰淇淋的外观和味道来,绝对可以以假乱真,而且零添加,健康又美味! 曾经带着宝宝去参加一个美食活动,当时用破壁料理机做了这款冰淇 …

茶树菇炒兰豆的做法_菜谱_美食天下

紫菜肉丸汤的做法_菜谱_美食天下

食尚煮易 2015-02-03 10:31<p>一年四季都离不开汤水、冬天因气候寒冷,流汗少,每天喝汤的量明显少了。但身体还是要补足水量,才能帮助身体的各种器官起到润滑作用,这时可以换成煮汤,量少速度快是煮汤的特点,吃饭前端上一锅热腾腾的汤水,餐桌瞬间温暖开来。。。<p>食材与明细

哈尔滨代表菜锅包肉的做法_哈尔滨代表菜-锅包肉_菜谱_美食天下

1.<p>猪里脊肉顶刀出刀背宽的厚片,如图所示。大概长7cm 宽 4cm 厚 2 cm。<p>2.<p>葱姜切丝 香菜切段 胡萝卜切丝。<p>3.<p>水淀粉泡透 抓底部厚的放入盆中。加肉片 放一小勺盐 抓匀。<p>4.<p>让每片肉都裹上淀粉。不要太干或者太湿。感觉有点粘手就行。<p>5.<p>大勺加宽油。。等油温上来。大约70度左右。逐一放肉片,避 …

陈皮金莎骨的做法_菜谱_美食天下

蓝天之伴 2015-02-04 13:36<p>陈皮是广东新会的特产!它的作用是理气健脾,燥湿化痰。用途也非常广。而这个菜用的就是陈皮,家里没陈皮的也不用愁,因为我们用的是大家平常都吃过的九制陈皮!<p>食材与明细

蛋香茄饼的做法_记忆中的儿时美食-----蛋香茄饼_菜谱_美食天下

原料:茄子 配料:面粉 鸡蛋 清水 调味:盐 藤椒粉 蘸料:盐 鸡精 藤椒粉 辣椒粉 五香粉 1、直接这样吃已经很美味,如果喜欢味道再重一些,可以自己用花椒粉、辣椒粉等做一个蘸碟,最近家里正好有一些藤椒粉,就换成藤椒粉了。 2、在茄子上先裹一层干面粉,有利于后面将湿的鸡蛋面糊裹上。 3、 炸的时候火 …

腊肠什锦焖饭的做法_菜谱_美食天下

土豆焖饭

作者:贝太厨房材料:土豆:200g 猪肉:100g 酱油:15ml 葱:10g 姜:5g 蒜:5g 米:300g 油:80ml 艾禾美小苏打:一茶匙特色:土豆和米饭真是一个美妙的组合。在这个饭里,米饭和土豆都是主角,缺一个都不能成席。一个锅里,白白的饭上点缀着红色的肉丁和黄色土豆丁、绿色的葱丁,怎么忍心拒绝呢?送一口到嘴里,不油不腻,不浓不淡,土豆的甜美和米饭的甘甜搭配得恰到好处。步骤:1. 将土豆和肥瘦相间的猪肉切成条状或丁状,切适量的葱、姜、蒜备用。2. 炒锅内倒油加热,然后放入切好的肉和葱、姜、蒜,煸炒至五成熟时,倒入酱油,酱油开锅即可关火。3. 将淘好的大米、土豆、肉、大米放入电饭锅搅 …

冬笋炒香肠的做法_菜谱_美食天下

葱油拌面的做法_菜谱_美食天下

培根焗土豆的做法_菜谱_美食天下

1. 土豆要先去片, 煮至七、八分熟, 煮制的时间以土豆大小为准; 2. 切片的土豆先垫入烤盘下, 再撒些黑椒碎, 再铺上培根片; 这样重复几层; 3. 最后撒层马苏里拉芝士, 放入烤箱中, 烤制表面金黄即可。

番茄虾仁意面的做法_菜谱_美食天下

韩式南瓜粥的做法_菜谱_美食天下

炸薯条的做法_菜谱_美食天下

虾米萝卜丝饼的做法_菜谱_美食天下

燕清欣 2015-01-26 11:42<p>虾米营养丰富,其含有蛋白质中鱼、蛋、奶的几倍到几十倍。还有含有丰富的钾、碘、镁、磷等矿物质及维生素A、氨茶碱等成分。同时虾的通乳作用较强,并且富含磷、钙、对小儿、孕妇尤有补益功效;<p>食材与明细

肉丝炒米粉的做法_菜谱_美食天下

1. 江西米粉使用前用开水泡上二、三个小时; 如果没时间, 可以加水煮上六、七分钟, 再焖上十分钟; 2. 肉丝提前加入盐的调味料码入点底味;配料看各人喜欢, 随意搭配,但最好颜色各异; 3 炒米粉时可能会有点干,可以适量加入点高汤,这样炒过的米粉口感更柔软,而且吸收了汤汁的米粉更加有味道,但注意不 …

红薯枸杞汤

<b>“</b>一碗清爽的红薯汤可以是早餐的不二选择,也可以是午后小点,亦或是不错的宵夜之选<br>任何时候简单的煮一下 就可以细细品味 慢慢享受<b>”</b><p>红薯枸杞汤的做法<p><i>1.</i><p>红薯洗净,去皮,切块<p><i>2.</i><p>锅内加入水,淹没红薯块即可<p><i>3.</i><p>用电饭煲蒸煮功能煮15分钟即可<p><i>4.</i><p>此步骤用料<p><b>枸杞</b><i><br>适量</i><p>煮好后加入枸杞,冷却片刻<p><i>5.</i><p>此步骤用料<p><b>枸杞</b><i><br>适量</i><p>温 …

杯仔水蒸肉蛋

<b>“</b>有肉、有菜、有蛋,豪华版鸡蛋羹。<b>”</b><p>杯仔水蒸肉蛋的做法<p><i>1.</i>准备好食材,干木耳洗净表面的灰尘,用温水泡发,泡发后的木耳摘去蒂部,细心地用流动的水将木耳洗净滤干水备用;肉末加入盐、白胡椒粉、料酒、姜末、生抽、海鲜酱拌匀<p><i>2.</i>然后在肉末里加入适量的水淀粉,用筷子顺同一个方向搅拌,直到将肉末拌至起劲,搅拌的时 …

培根黄瓜玉米粒的做法_香甜培根黄瓜玉米粒_菜谱_美食天下

培根黄瓜玉米粒的做法步骤<p>温馨小提示<p>1;这道菜非常简单快捷,可以根据自己的需要加入香菇丁,或者虾仁等 2;玉米最好选择新鲜的水果玉米,自己用刀切下玉米粒还是很方便的,我买过一次玉米粒罐头,觉得还是新鲜玉米粒口感更好,而且还营养 3;黄瓜不用炒熟,吃的就是它生的爽脆,我家小朋友说不喜欢吃熟的黄瓜,呵呵

剁椒炒花蛤

<b>“</b>过年家宴除了一些做法复杂的大菜、硬菜,其实也需要一些快手海鲜菜。而往往那些快手海鲜菜是饭桌上最先吃光光滴好菜,。<br>我们海边人过年,桌上少不了滴一道快手明星菜就是寓意来年事事如意、红红火火的辣椒炒花蛤,今天我创新了一下,用了今年我自己做的剁椒,这样炒出来的花蛤更加滴味道香辣鲜嫩,那股鲜辣久久在口腔回旋 …

核桃西芹百合炒虾仁

<b>“</b>核桃仁含有丰富的营养素,含有人体必需的钙、磷、铁等多种微量元素和矿物质,以及胡萝卜素、核黄素等多种维生素。核桃中所含脂肪的主要成分是亚油酸甘油脂,食后不但不会使胆固醇升高,还能减少肠道对胆固醇的吸收,因此,可作为高血压、动脉硬化患者的滋补品。此外,这些油脂还可供给大脑基质的需要。核桃中所含的微量元 …

南瓜山药泥的做法_菜谱_美食天下

南瓜山药泥的做法步骤<p>温馨小提示<p>1、山药蒸熟后再去皮,可以防止山药去皮后氧化变黑;2、山药须选用最细的铁棍山药,水分少且比较面;3、山药压成泥的方法:将山药放入保鲜袋,用擀面杖来回擀压即可成山药泥。

【图】腌仔姜的做法_腌仔姜怎么做、如何做-贝太菜谱库

1. 准备食材。<p>2. 仔姜洗净,切薄片,放入碗中,加入盐腌制20分钟,去除姜的辛辣味。<p>3. 锅里加入白醋、冰糖、蜂蜜和水,小火将冰糖熬化,放置晾凉。<p>4. 把姜中的水分挤干,然后将晾凉的冰糖醋汁倒入装有仔姜的容器中,腌制1天就可以吃了,腌制3~4天则更加入味。

水果沙拉面包盅

<b>“</b>一天之计在于晨,其实早餐也不例外,也是一天用餐之中最重要的。 有人以为不吃早餐能减少热量的摄入,从而达到减肥的目的。殊不知不吃早餐对人体伤害极大,无益健康,还会影响一天的工作。可别因为起晚了而错过了早餐,要应付一天的主要活动,所以早餐最好以能提供身体热量的碳水化合物为主。<br>牛奶是早餐必不可少的一份子 …

变身蛋包饭的做法_菜谱_美食天下

辽南蟹 2015-01-02 20:33<p>【变身蛋包饭】剩米饭的华丽吃法c 为什么叫变色蛋包饭呢? 因为没有象传统蛋包饭那样子把饭包在里面就开吃,而是把饭卷进了蛋皮里面,主要是方便孩子吃。 这次,往米饭中加入了花生和芝麻,不但丰富的营养,也丰富了口感,挺棒呢。<p>食材与明细

蒜香水蒸蛋的做法_菜谱_美食天下

芝心紫薯饼的做法_菜谱_美食天下

火镀红叶 2014-12-27 16:56<p>话说紫薯是个比较经得起折腾的食材,紫薯的花样菜谱我也做了不少,这个芝心紫薯饼是头一回做的,因为在披萨店吃过类似的小吃,一直念念不忘,材料差不多,但口味完全不同,马苏里拉芝士微咸,粉皮微甜,虽然一咸一甜的,但味道不冲突,作为下午茶小点心实在是不错的。<p>食材与明细