小耳朵

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红烧狮子头的做法_菜谱_美食天下

1. 肉馅最好自己在家剁,选用三七肥瘦相间的五花肉,先切成丁,剁肉时可以加入姜一起;但荸荠是在初步调味后直接加入细丁,不要一起剁,这样吃起来有点脆脆的口感而不腻; 2. 肉馅用手摔打上劲, 再团丸子时先将手抹上点油,再左右手倒腾,将丸子团圆,表面团光滑。再直接放入油锅中炸至表面金黄; 3. 锅中先将 …

干煎带鱼的做法_菜谱_美食天下

干煎带鱼 最简单最原始的吃法 带鱼的做法有很多种,独独喜欢这种干煎的吃法,轻油轻盐轻调料,特别适合我的口味儿。如果不喜欢这样吃,那就先煎后烧,前边的这些步骤也是少不了的,比炸更方便更健康,也不用把油倒来倒去的了。 带鱼块,清洗干净后简单入味儿,平底锅煎香,吃的时候配上椒盐或者孜然芝麻粉,皮酥酥的香, …

蒜蓉粉丝金针菇的做法_菜谱_美食天下

热爱红烧肉 2015-06-12 16:00<p>我非常爱吃蒜蓉蒸菜系列,蒜蓉经过油煸之后颜色金黄,再吃也没有那种辛辣刺激的味道了,吃完也不会口气大了,好处多多嘿嘿! 以前做蒜蓉菜先要拍碎大蒜,然后剁碎,非常烦恼的就是有时一拍蒜难免会溅到墙上都是蒜汁,要知道蒜汁粘粘的很不好擦呀!今天用到了一个小武器——壹 …

炝炒手撕包菜

<b>“</b>手撕包菜是最出名的川菜之一,用料简单,烹饪方便,是将包菜用手撕成片状,以保持其原汁原味不流失,再用干红辣椒和花椒爆炒而成。这道菜颜色鲜亮,爽脆清甜,除了可开胃增食欲外,还有美白祛斑、预防感冒和胃溃疡等作用。圆白菜性平、味甘,归脾、胃经;可补骨髓、润脏腑、益心力、壮筋骨、利脏器、祛结气、清热止痛。<br>圆 …

腊味焖饭

<b>“</b>冰箱库存些腊味也挺好的,当你偶尔犯懒不想外出的时候,这些食材便可以派上用场了,这道腊味焖饭非常的快捷美味,只需要稍微把食材炒一下便可以交给电压力锅,这样一锅出,又少了油烟的困扰哦。<b>”</b><p>腊味焖饭的做法<p><i>1.</i><p>香菇提前洗净泡发,泡菇的水不要倒<p><i>2.</i><p>准备好腊肉、腊肠和红葱头<p><i>3.</i><p>把所有食材切小丁<p><i>4.</i><p>热油锅下红葱头 …

双椒炒肉丝

<b>“</b>辣椒炒肉是一道非常开胃下饭的家常菜,爽滑的肉丝配上青脆爽口的鲜辣椒,营养非常丰富,做起来也简单快捷,也适合忙碌的上班一族。<b>”</b><p>双椒炒肉丝的做法<p><i>1.</i><p>瘦肉切丝放入生抽、生粉和食盐<p><i>2.</i><p>抓匀腌制10分钟<p><i>3.</i><p>青红尖椒去籽斜刀切块<p><i>4.</i><p>热油锅下肉丝划散<p><i>5.</i><p>肉丝炒至变色时加入青红尖椒<p><i>6.</i><p>接着调入少许生抽和蚝油<p><i>7.</i><p>最 …

秘制炖豆腐干的做法_暖暖的更鲜美——秘制炖豆腐干_菜谱_美食天下

梅菜花椒干煸四季豆的做法_菜谱_美食天下

肉末粉条的做法_菜谱_美食天下