黃莛之

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美安台灣 Market Taiwan

TVBS新聞提到了ORAC.flv

等滲透用喝的營養補充更容易

你知道膠囊或丸狀嘅營養補充品，由消化到被身體吸收需要幾耐？答案係4小時。咁等滲透（Isotonic）嘅營養補充品又要幾耐？

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吃魚油、硒抑制癌細胞！海大、長庚人體實驗

安啦！魚油放心吃美安秀合格檢驗報告

『酵素(Enzyme)』左右你的壽命體內至少有3000種以上的酵素來參與消化與代謝的功能，當體內酵素功能正常，人體的消化與代謝功能自然運作正常，一旦體內的酵素異常或不足，就會影響消化與代謝功能，進而就會產生消化不良與代謝不良等疾病，如痛風、糖尿病等。體內的酵素分做兩類：消化酵素與代謝酵素。而從體外所攝取的酵素則稱為食物酵素，最主要也是協助消化與代謝這兩項體內重要功能。如何維持體內酵素的正常運作， (1) 保持正常睡眠：睡眠有兩大目的，一為『身體進行新陳代謝』，在睡眠時間維修全身的臟器與骨骼，以排除多餘廢物或老舊物質；二為『身體生產酵素的時間』。若在晚上11點~凌晨4點不睡覺，身體的代謝與生產酵素都會停滯，第二天就會使用老舊的身體及酵素缺乏的狀態，面對一天的工作。 (2) 補充外來酵素：由於食物經50℃以上的烹調，酵素就會消失殆盡，所以應由生鮮食物才能攝取足夠的酵素，或由酵素保健品來補充，以節省體內酵素的浪費。 (3) 避免暴飲暴食：維持八分飽原則，暴飲暴食會消耗大量的消化酵素來協助消化，吸收至體內的大量養分，又會消耗大量的代謝酵素來協助代謝。酵素已被列為得到健康不可或缺的『第九營養素』，各位看倌可要好好重視它喲~~

你會選擇預防癌症，還是得了癌症再來治療呢? 好像問了個笨問題，會有什麼人會選擇後者呢! 但不幸的，會向我咨詢的大多數人都屬於後者，得了癌症要如何保健或營養補充比較好呢? 根據2001年Peter Kovavic醫師在《當代藥物化學》期刊上的綜合評論，在眾多的理論中，【氧化壓力】是最全面性的，與癌症的形成過程習習相關。癌症的形成，從一開始自由基(氧化壓力)造成DNA突變，稱為Initiation(初期)，到Promotion(增生)，再到Progression(擴展)，在成年人可能需要二十甚至三十年。癌症的發生可能原因包含：(1) 高度活性的自由基使基因受到破壞；(2) 具有特定基因，容易受到自由基的破壞。若以上兩者兼具，則癌症的發生就又快又早了! 預防癌症的三關鍵： (1) 降低風險：盡可能避免置身於致癌物質(自由基)之中，例如香菸、動物性脂肪、油炸物等。 (2) 增強抗氧化及免疫系統：OPC, 白藜蘆醇，Q10, 巴西莓等，皆有強大的抗氧化能力及建構免疫系統的能力。 (3) 增強修復系統：前兩項重點在於減少身體來面對氧化壓力，但氧化壓力大於身體的修復能力時，還是會走向癌變的道路，補充礦物質(錳、鋅、硒、銅)及支援各種酵素的維生素B群。但不幸已經得了癌症，上述3個關鍵還是可行，但可以試想，癌症的形成需要二三十年的時間，卻要在二三個月就要有成效，那對癌細胞也有點不公平。不僅是癌症，任何一個慢性疾病都是『越晚越花錢』，你會選擇一天花個幾十元來預防呢? 還是等到發生之後，每天花個2000元住院費(還不包括治療費用、藥物費用、看護費用 ........)來處理呢? (謎之聲：還是個笨問題)

吃魚油不是一天兩天的事最近幾次的新聞包含戎祥、朱星羽及這幾天的林仙保，都因為心臟疾病而過世，有關心血管疾病的保健，一直以來都是重要的課題。根據British Medical Journal(英國醫學雜誌)於2001年的研究，魚油可降低三酸甘油酯並增加好的膽固醇(高密度膽固醇，HDL)，所以可以降低心血管疾病的發生率。研究也證明，每天攝取20公克的魚油，可降低三酸甘油酯達79%；每天攝取3.4公克，則可降低三酸甘油酯45%，但要連續攝取3個月才會達到最佳效果，很多人發現自己的血脂一旦恢復正常，就會停止攝取，此時血脂雖然降低，但是血管壁的粥狀硬塊，並不會因為攝取一兩個月的魚油就會有效，所以營養保健講究持續而有效，而非一朝一夕就可見效的快速療法。

你看懂產品標示了嗎? 常見到市面上的飲品宣稱含有高單位的OPC(原花青素)，例如照片左方產品的標示，每100毫升的飲料約含3000微克的OPC，表示邊喝飲料就可以邊抗氧化、抗老化，但事實上如此嗎? 在此之前，要先複習一下度量衡中簡單的重量單位換算，即 1公克(g)=1000毫克(mg) 1毫克(mg)=1000微克(μg) 所以右方產品每一份總共含125毫克的OPC，意即等於125000微克的OPC，為左方產品的40倍含量。所以，若從左方產品要攝取相同量的OPC (撇開兩者的吸收率及抗氧化力不談，因為右邊的還更高)，則需喝4000毫升(即4公升)，那也同時攝取了約為400公克的糖(即標示之碳水化合物)，也同時攝取了1600大卡的熱量，而使用右邊產品只會攝取2.44公克的糖，及9.75大卡的熱量。所以，別以為邊喝飲料，還可同時抗氧化，反而會攝取過量的糖與熱量，學著看懂產品標示，當個聰明的消費者吧!!

不只是B群而已-巴西莓(Acai) 你常要熬夜嗎? 常開長途車嗎? 常覺得體力不夠嗎? 常要藉著蠻牛或白馬馬力X來提振精神嗎? 介紹一款天然的超強水果，連美國脫口秀主持人歐普拉都盛讚它是全世界最佳的食物，因為它有下列功效： (1) 抗老化、抗氧化：比藍莓強5倍，比蔓越莓還強10倍的抗氧化成分，圖片中就是比較各種莓類的抗氧化能力！ (2) 豐富胺基酸強力修護細胞再生功能：巴西莓有類似橄欖油的不飽和脂肪酸，還擁有一般蔬果所沒有的19種胺基酸及豐富的鈣，對牛奶吸收不良之人是極佳的鈣質來源 (3) 膳食纖維增加飽足感抑制肥胖：極佳膳食纖維來源，可以幫助增加飽足感、促進腸道蠕動 (4) 補充元氣增強活力體力來源：含維生素B群、L-牛磺酸、瓜拿納、瑪黛茶等舒緩疲勞、增加體力的物質。趕快多來認識這個超強水果吧!

一起來降低十大死因吧! 100年的十大死因，除第5名的肺炎、第6名的事故傷害、第7名的慢性下呼吸道疾病之外，其他7大死因皆與自由基或慢性疾病有關，慢性疾病是指長期性的、無法完全痊癒的疾病；慢性病並非一蹴可幾的疾病，皆經過很長的時間才發作的疾病，就叫慢性疾病，也常被稱為「現代文明病」或「生活型態病」。目前已有相當多的研究文獻指出，自由基 (氧化壓力)就是開啟慢性疾病的關鍵，從年輕就開始做好抗自由基 (抗氧化)的工作，除了可以維持年輕的狀態，重點還可降低慢性疾病的發生率，我每天一早必定來一杯抗氧化飲品，朋友們，一起來抗氧化吧!!

保養最前線

<b>白藜蘆醇</b> Resveratrol是天然的植物保護成份，即可以說是天然的植物性抗生素. 它可以有效預防癌細胞血管增生, 預防冠狀動脈粥狀化, 維持心臟結構正常, 又可幫助減重. <br>它又是天然的植物性雌激素, 對女生又有養顏美容的作用, 好處多多 <br>它是個昂貴的營養素, 因為它是從紅酒中萃取出的. 另外他也 …

年代新聞報導亞馬遜珍貴禮物-全美瘋巴西莓

20131001

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葡萄籽OPC白藜蘆醇看專家怎麼說