刘军

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在米其林三星餐馆吃不饱是种怎样的体验?

60 Fall Recipes We're Looking Forward to Making

All the fall recipes we're looking forward to cooking now that summer is (nearly) over.<p><b>Oh no ... it's actually happening.</b> The end of summer is fast approaching, and we're gearing up for shorter days, longer nights, cooler temperatures, colorful leaves, sweatshirts, and football. Not only is the …

Cooking

多图 | "锅中爱马仕"是怎样炼成的?

Ask Nick: What's the Best $2,000 Watch to Buy Right Now?

Plus, why men shouldn't wear Spanx.<p><b>I have $2,000. What's the best watch in my price range—something I can wear anywhere, forever?</b><p><i>—Brian Tanner, Columbus, Ohio</i><p>This year has been kind to watch lovers on a budget, as plenty of brands have been providing quality watches at good prices. Start with …

Clothing

鲱鱼,鳕鱼,三文鱼

说起瑞典的食物,人们最先想到的肯定是瑞典肉丸,再多也就是麋鹿肉和肉桂面包。渔业这行当总觉得是挪威的专属,三文鱼刺身嘛,和瑞典能有多大关系?可是自从我接触过那几种鱼之后,格外想拿出来介绍介绍,尤其是鲱鱼……<p>鲱鱼的故事<p>这东西我是到了国外才见到的。去过荷兰的童鞋肯定在街上见过鲱鱼小吃,那是生腌的鲱鱼,去掉 …

良品生活 - 首页

卤肉饭的做法_菜谱_美食天下

一篇关于成都的简易指南

成都是一个容易被误解的城市,也是一个不在乎被误解的城市。来成都,怎么玩?宽窄巷子锦里?看熊猫?打麻将?去宽窄巷子锦里看熊猫打麻将?Too young too naive。<p>火锅<p>火锅虽然已经太普遍,但也不能不说。选火锅店的讲究跟用餐时间有关系,好吃的地儿在饭点是必然要排队的,没人排队的店基本没有尝试的必 …

新手入门:猪肉的选择与烹调

作者:贝太厨房颈肉也称血脖。<br>肉质特点:猪颈部的肉,在前腿的前部与猪头相连处,此外是宰猪时的刀口部位,多有污血,肉色发红,肉质绵老,肥瘦不分。<br>适合烹调:多用来来作馅,宜做包子、蒸饺、面臊或用于红烧、粉蒸等烹调方法。肩颈肉也称上脑。<br>肉质特点:猪肩颈肉位于猪前腿上部,靠近颈部,在扇面骨上的一块长扁圆形嫩肉。此肉瘦中夹肥,微带脆性,肉质细嫩。<br>适合烹调:宜采用烧、卤、炒、熘,或酱腊等烹调方法。叉烧肉多选此部位,也可以做米粉肉或炖肉用。前腿肉也称夹心肉或前臀尖。<br>肉质特点:在猪颈肉下方和前肘的上方。此肉半肥半瘦,肉老筋多,吸水性强。<br>适合烹调:做馅料和肉丸子。里脊肉也称腰柳。<br>肉质特点:里脊肉是脊骨下面一条与大 …

孜然鱿鱼的做法_菜谱_美食天下

杨枝甘露的做法_菜谱_美食天下

第二位 2015-07-31 15:44<p>杨枝甘露---一道风味绝佳的消暑甜品,它综合了多种极富营养的水果,其营养价值很高,被誉为最经典的港式甜品,夏日炎炎,怎么能少了这道美味的甜品 其中西米有健脾,补肺,化痰的营养功效,有治脾胃虚弱和消化不良的作用;西米还有使皮肤恢复天然润泽的功能,所以西米羹很受人 …

糖醋排骨的做法_糖醋排骨~一份排骨搞定一菜一汤_菜谱_美食天下

分享一个好用的日语五十音图记忆方法

带腔调的丝巾不只有爱马仕

会做饭,就会更喜欢做饭

有时候总想会做饭,真是一件挺好的事呢,有那么多自己的小秘诀,一点点累积,变成很厉害的厨艺,让每个来吃我做饭的人都会哇的一声,真是挺得意的!<p>咸水鸭切成一小块一小块,用来煮热汤面,盐都不用放,只需要放一点切的细细的姜丝 一起煮,最后撒上生菜碎,鲜的让人想吸鼻子。<p>家里每年刚做好香肠就拿出最粗壮的几根,铺在 …

杏仁豆腐的做法_菜谱_美食天下

余甘果蜜 2015-07-15 06:53<p>杏仁豆腐是一道非常有名的北京特色小吃。甜杏仁磨浆后加水煮沸,待冷冻凝结之后切块而成,因形似豆腐而得名。但因制作的地区不同,制作杏仁豆腐的方法也有一定区别。杏仁为杏仁果的核仁,含有20%的蛋白质,不含淀粉,甜杏仁偏于滋补,有一定的补肺作用。正确食用杏仁,能够达 …

洋葱圈的做法_菜谱_美食天下

糖醋里脊的做法_菜谱_美食天下

香酥椒盐小海虾的做法_下酒菜-香酥椒盐小海虾_菜谱_美食天下

杏梧 2015-07-12 17:07<p>今天市场有生猛海虾,开始我嫌太小了,只有一家卖的就还是买来做了,做了后才懂,油酥虾不要贪大,越小的炸出来越酥脆。很简单的做法,还是超赞的一款下酒菜。大家有机会试一下<p>食材与明细

自制放心油条的做法_菜谱_美食天下

开洋葱油拌面的做法_菜谱_美食天下

余甘果蜜 2015-07-06 20:50<p>开洋葱油,多熬一些,留着夏天拌凉面,拌菜,真是超美哦,爱吃面的亲们不可错过。 食材:鲜面条500克、开洋30克、香菇100克、香葱60克、洋葱100克、生姜10克,植物油400克 配料:白糖2汤匙,黄豆酱油80克 、生抽40克、料酒2茶匙、盐1/2茶匙<p>食材与 …

美国签证指南(含续签、城市指南官方链接)

我身边申请美国签证的人并不是非常多,不知道是不是大家都觉得美国签证很难下,可是事实上美国签证是发达国家签证中个人认为最好下的,而且一下时间就是一年十年,根本不像欧盟抠着你的行程表来下时间。关键我当时办美签的时候还是白本护照,在上海面签照样顺利出签。<p>大家都知道,美国前段时间已经对华实施旅行签证十年多次 …

超简单平底锅烤蘑菇的做法_一口吮吸鲜美至极——超简单平底锅烤蘑菇_菜谱_美食天下

嘟宝妈妈 2015-07-03 15:47<p>食用蘑菇是理想的天然食品或多功能食品,营养非常丰富。它蕴藏了大自然的精华,是非常健康的食物。蘑菇具有除了酸甜苦辣咸之外的第六种味道——鲜味。当它们与别的食物一起混合烹饪时,风味极佳,是很好的“美味补给”。当然,用最简单的方法吃原汁原味的蘑菇更是鲜美至极。 把 …

杨枝甘露

<b>“</b>杨枝甘露是一道经典的港式甜品,由芒果、椰浆、西米和柚子制作而成。芒果的甜遇到西柚的酸,香浓软滑的椰浆混合着浓浓的水果香甜,口感Q爽的西米在口腔中欢快地碰撞,香滑浓郁又不乏清新的杨枝甘露,别看只是小小一碗,可是综合了多种极富营养的水果,其营养价值远远高于其他甜品,绝对是夏日里不可或缺的哟!<br>芒果果实含 …