咔咔

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玉米猪骨汤的做法_菜谱_美食天下

蒜茸粉丝蒸虾的做法_菜谱_美食天下

3张图片<p>“这道蒜茸粉丝蒸虾,做法简单,味道鲜美,粉丝吸收了虾的汤汁味道比虾还要好吃呢。只要动点心思在摆盘上,绝对是一道倍儿有面子的宴客菜,即使新手主妇也能顺利完成哦。”<p>食材明细<p><b>虾</b> 12只• <b><br>火锅粉丝</b> 一小捆• <b><br>蒜</b> 适量• <b><br>青椒</b> 四分之一个• <b><br>红椒</b> 四分之一个• <b><br>酱油</b> 一勺半• <b><br>盐</b> 适量• <b><br>清水</b> 适量<p>蒜茸粉丝蒸虾的做法步骤<p>小窍门<p>…

五香烤鲳鱼的做法_菜谱_美食天下

豆瓣鲫鱼的做法_菜谱_美食天下

2张图片<p>“推荐理由:鱼肉细嫩,颜色诱人,香辣下饭。”<p>食材明细<p><b>鲫鱼</b> 1条• <b><br>青辣椒</b> 50克• <b><br>红辣椒</b> 50克• <b><br>姜</b> 10克• <b><br>香葱</b> 10克<p>豆瓣鲫鱼的做法步骤<p>小窍门<p>1、 我用的锅是不粘锅,如果没有不粘锅,可以在煎鱼的时候,往锅底先撒一点盐,或者拍适量的干粉以防止鱼皮粘锅;<p>2、 因为用了大量的豆瓣酱,且豆瓣酱中有盐。所以 …

牛肉酱的做法_菜谱_美食天下

• <b>牛肉</b> 300克• <b><br>洋葱</b> 1个• <b><br>泡发香菇</b> 3朵• <b><br>食用油</b> 适量• <b><br>盐</b> 适量• <b><br>黑胡椒粉</b> 适量• <b><br>红油豆瓣酱</b> 适量• <b><br>辣椒酱</b> 适量• <b><br>老抽</b> 适量• <b><br>味极鲜酱油</b> 适量• <b><br>料酒</b> 适量

培根炒秋葵的做法_菜谱_美食天下

锡纸烤排骨

<b>“</b>烤熟的排骨外酥里嫩,咬下去表皮脆,里面却还是多汁的感觉,很美味!<b>”</b><p>锡纸烤排骨的做法<p><i>1.</i>排骨用自来水冲洗3分钟,斩成8厘米左右长段<p><i>2.</i>烤肉调料加冷水调匀,放入排骨腌2小时以上,最好冷藏腌制过夜,口感更佳<p><i>3.</i>每块排骨分别用锡纸包起来<p><i>4.</i>放在烤盘中,烤箱预热好后,放入烤箱中层,上下火,180度,25~3 …

香菇酿蛋

<b>“</b>夏天了做蒸菜的时候就多了起来,因为不用烟熏火燎的,减轻在大热天做菜的压力,所以凉拌菜清蒸菜都是夏天的好选择。这个菜简单又很精致,宴客或者骗骗小朋友都是很好的选择哈哈。<b>”</b><p>香菇酿蛋的做法<p><i>1.</i>香菇去根,向下泡在淡盐水中15分钟以上<p><i>2.</i>泡过水的香菇,清洗干净,面冲上放在盘子上<p><i>3.</i>在每个香菇里面打一个鹌鹑蛋<p>…

可乐鸡翅

<b>“</b>可乐鸡翅,简单,好味,但要做好了,也还是有一些诀窍的:首先,在肉的处理上,但凡煮制的肉制品大抵都差不多,洗净,淖水,可去血腥味和泡沫,能让成品更“清爽”;接着,建议不要用油煎,那样太油腻,也不要直接倒可乐煮,用干锅小火煎一下,两面都要,逼出表皮的油,使表皮变得金黄、薄脆、紧致,成品不油不腻,皮脆肉 …

百合梅酱煎鸡翅

<b>“</b>甜脆的百合配上煎香的鸡翅,加一点的酱汁,快速收汁,使酱汁浓稠的包裹住鸡翅,酸甜美味,鸡翅还是香香的,口感上更胜一筹哦,夏天炎热,这样一道简单易做的开胃菜,一起做起来!<b>”</b><p>百合梅酱煎鸡翅的做法<p><i>1.</i>鸡翅中洗净,背面割两刀,加入1汤匙白酒和1/2茶匙的盐,拌匀腌1小时去除腥味,蒜去皮切片,姜切片备用<p><i>2.</i>取 …

麻辣水煮鱼

麻辣水煮鱼的做法<p><i>1.</i>宽粉条提前用热水浸泡至软;豆芽摘去根部,菜场里买回来的黑鱼洗干净,剁去鱼头,将鱼身片成蝴蝶状的鱼片(也可以买菜场里片好的鱼片,更简单方便),调入盐,鸡精,胡椒粉,料酒,蛋清及生粉抓匀入冰箱腌制<p><b>黑鱼片鱼步骤图:</b><p>首先将鱼头切掉;砧板上放块干净的抹布可防止鱼身打滑,将鱼放在抹布上,用锋 …

蒜香椒盐虾的做法_【蒜香椒盐虾】_菜谱_美食天下

糖醋排骨

糖醋排骨的做法<p><i>1.</i>排骨用清水浸泡半小时,泡出血水,捞出后冲洗干净<p><i>2.</i>葱切段,姜切片,准备好大料、干尖椒<p><i>3.</i>将排骨放入冷水锅中,煮开后中火煮5分钟,撇去浮沫<p><i>4.</i>捞出排骨,用温水冲洗干净<p><i>5.</i>炒锅中倒入少许油,放入3大勺白糖,中火,不停翻炒<p><i>6.</i>渐渐,油糖分离,形成底部糖周围油的状态,颜色变深<p><i>7.</i>继续炒,炒 …

秘制啤酒酥鱼的做法_秘制啤酒酥鱼块--------附巧去鱼骨_菜谱_美食天下

喵咪仙森 2014-08-07 17:04<p>从小就是一只馋猫,就爱吃鱼,各种鱼,煎炸煮炖,怎么吃都不厌~~~ 这道鱼可谓是,外酥里嫩的口感,鲜香味美,不柴不干,咬一口,酥酥嫩嫩的,很是讨人喜欢~~ 爱吃鱼的筒子们,不妨试试。<p>食材与明细