鲜美、刺少、肉嫩的鲈鱼，简单做出饭店口味

by 叶子不会开花 Photo by 叶子不会开花鲈鱼 500g一条葱适量姜 4～5片盐 2克料酒 2匙油 2匙蒸鱼豉油 2匙－做法－ ❶ 鲈鱼处理好后洗净并且沥干水分。在鱼肚皮上划两刀以便入味，并用盐抹遍鱼身。 ❷ 将姜片一半切为姜丝，将葱一半切成葱末。 ❸ 将一半姜片和葱末铺在盘底，在鱼肚子里放点姜片，然后在鱼身上淋点料酒，最后在鱼身上放姜片和葱段。 ❹ 将盘子放入蒸箱，选择蒸鱼模式，100℃，13分钟～（没有蒸箱用锅也是一样哒～） ❶ 假如是大点的鲈鱼就要增加蒸制时间，600g的可再加两分钟。 ❷ 浇在鱼身上的油一定要热。可乐瓶发豆芽 | 完美的番茄炒蛋 | 28种冰棍做法夏日肉菜面一锅出 | 3 …