神的孩子都会跳舞

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清炖狮子头

作者:贝太厨房材料:去皮五花肉:300g 荸荠:3个 姜粉:1小撮 白胡椒粉:1小撮 绍兴黄酒:1茶匙 盐:1茶匙 白砂糖:1/2茶匙 大白菜叶:4片 生粉:1茶匙 高汤:适量特色:秋天是属于水八仙的季节,最常见的八仙之一就是小小荸荠。荸荠也称马蹄,味道甘甜怡人,口感清脆,如果你吃过,你很难不爱上它。步骤:1. 准备食材。2. 五花肉切成0.3cm见方的小丁。荸荠洗净去皮,切成与肉丁相当的小丁。大白菜叶洗净备用。3. 五花肉和荸荠放入大碗中,加入姜粉、白胡椒粉、绍兴黄酒、盐、白砂糖和生粉,调入少许水,用筷子沿一个方向用力搅拌上劲,直到馅料产生黏性。4. 在炖盅里放入一片白菜叶,用手把肉馅团成大 …

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原料:土豆250克 配料:培根两条 洋葱 黄油 鸡蛋 马苏 调味:盐 黑胡椒碎 罗勒 披萨草 烘焙:烤箱中层,上层220度,下层200,10分钟,再放入烤箱上层,250度5分钟上色。(根据自己的烤箱做调整)

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芝士焗番茄

作者:贝太厨房材料:番茄:2个 培根:1/2条 马苏里拉奶酪丝:20g 洋葱:10g 鸡蛋:1个 盐:5g 黑胡椒碎:3g特色:香滋滋的烤番茄出锅了,要及时吃,冷了以后卖相就不会很好了,味道也差很多。步骤:1. 将番茄用勺挖空,洋葱切成洋葱碎,培根切成小丁,备用。2. 鸡蛋打散,将洋葱碎、培根丁、盐和黑胡椒碎一同搅拌均匀。3. 之后把蛋液倒入掏空的番茄当中,将蛋液放入其中,大约三分之二满就可以了。在口上填满马苏里拉奶酪丝。喜欢马苏里拉的同学,可以稍微多放一些,但也不要过多,烤后它会自然膨胀。4. 烤箱250摄氏度预热10分钟,上下火10分钟即可。

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