王青

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乡巴佬卤鹌鹑蛋

<b>“</b>童年里最爱的小食,大概就是小超市卖的乡巴佬卤鹌鹑蛋了,外皮虽然黑黑的,但吃起来超Q弹。最重要的是感觉乡巴佬0有种魔力总是吃了一个还想在吃一个。<br>如今学做饭后总是想把儿时喜欢的那些食物,都一一复制出来,今天这个乡巴佬卤蛋做法,是和前几年做的啤酒卤蛋改良过来的,在啤酒的基础上另加了些香料,只因想卤出好吃 …

胡萝卜豆渣鸡蛋饼的做法_菜谱_美食天下

双菇烧豆腐的做法_菜谱_美食天下

鸡蛋羹的做法_菜谱_美食天下

鸡蛋羹的做法步骤<p>温馨小提示<p>1、水的比例约为1:1.5(就是2个鸡蛋大概100克,水150克); 2、水最好用40度左右,带一点点温热的水,太热或太凉的水都会影响蛋羹的口感。 3、也可以选择不放生抽和麻油。

香辣虾的做法_菜谱_美食天下

干贝银鱼海米蛋羹的做法_鲜美无敌~春季养生汤羹~干贝银鱼海米蛋羹_菜谱_美食天下

干贝银鱼海米蛋羹的做法步骤<p>温馨小提示<p>卖萌的柠檬7:干贝、银鱼、有一定的重量;在蒸蛋羹时,会下沉到碗底,蛋羹的上面就缺少食材了,今天做双层食材的蛋羹。在蛋羹蒸到半凝固状态时,放进剩余的食材,再蒸10分钟。LEMON用的是电磁炉,按下爆炒键的最小火力,再按下定时键50分钟即可蒸好。喝啤酒吃海鲜比较容易患 …

金玉满堂吉祥福包的做法_菜谱_美食天下

KL乐悠悠 2015-02-12 10:23<p>【金玉满堂吉祥福包】名字听起来意味着大丰收的意义,选用了油豆腐来作为福包;由于油豆腐的卖相看起来金灿灿的色泽所以取名为【吉祥福包】。 这款福包与以往的福包不一样的是没有把福包的口扎起来,而是把福包里放满了玉米粒和胡萝卜丁;象征着金银财宝满满的一袋,这绝对是 …

培根豆腐卷的做法_菜谱_美食天下

孜然菌菇煲的做法_菜谱_美食天下

超爱吃菌菇类的食物,常常买来和各种肉类一起炖,异常鲜美哩~ 看到市场上新鲜的菌菇,每样都买了一些 就来个菌菇煲吧~~ 煸炒的特别干身,加了孜然和白芝麻,有点像吃烧烤的感觉 虽说是素食,但绝对下饭~~ 干掉半锅米饭不是问题~~<p>食材与明细

彩椒炒双菇的做法_菜谱_美食天下

豆腐皮肉卷的做法_菜谱_美食天下

醋溜白菜的做法_菜谱_美食天下

贵妃豆腐的做法_菜谱_美食天下

川味鸭腿炖土豆的做法_菜谱_美食天下

青椒回锅肉的做法_菜谱_美食天下

芹香牛肉的做法_菜谱_美食天下

炒藕丁的做法_菜谱_美食天下

炒藕丁的做法步骤<p>温馨小提示<p>1.藕丁在炒制的过程想要爽脆的口感,可往里加入少许凉水,这样炒出来的藕丁口感爽脆且白净。 2.最后的生粉芡起到的作用是把味道完全包裹在食材上的,如果不喜欢可忽略。 3.瘦肉丁也可改为鸡肉或其他肉类哟。

青蒜炒豆干的做法_菜谱_美食天下

彩椒鱿鱼圈的做法_菜谱_美食天下

翅根烧三鲜的做法_菜谱_美食天下

酸汤肥牛

<b>“</b>  酸汤肥牛冬季里最爱的一道菜,酸爽开胃的金汤,清爽不腻的肥牛,另加金针菇配菜,每吃一次就上瘾一次,如果再配上碗米饭绝对的下饭呐。<br>酸汤肥牛有两种做法,一种是贵州的凯里红酸汤,一种是海南特产的黄灯笼辣椒酱做的酸汤,这种也是川菜馆里比较常见的酸汤肥牛,2种酸汤各有各的味道,对于我来说还是喜欢川式酸汤肥 …

葱香烫面蛋饼的做法_菜谱_美食天下

如莲静心 2015-02-07 07:40<p>最近这款烫面饼,很受家人欢迎,有别于平时的蛋饼之处是,由于是用沸水和的面,吃起来比较有嚼劲,一个饼磕一个鸡蛋进去,碳水化合物加蛋白质、维生素,营养哦,小家伙还可以卷起来拿着吃,方便。<p>食材与明细

浇汁豆腐的做法_菜谱_美食天下

心曲之旅 2015-02-02 15:26<p>这是一道快手菜,而且味道非常棒,是我家经常上桌的一道菜。 因为上班地方较远,所以晚上下班回到家已差不多7点了,所以做快手的菜是我首选,而且晚上一般肉少吃,经常是浇汁豆腐,西红柿炒鸡蛋,清炒青菜等等,这些菜既下饭,又有营养。<p>食材与明细

葱油拌面的做法_菜谱_美食天下

凉拌什锦的做法_餐桌必备下酒菜——凉拌什锦_菜谱_美食天下

花桑卓玛 2015-01-30 14:23<p>昨天屈指算了算,离过年仅剩20天的时间了,越来越近,也越来越念。 这每年家宴,要说大鱼大肉少不了,下酒小菜更是少不得的。凉拌菜居多,花生米更是常见,卤的,油炸的,醋泡的,样样都美,经久不衰。我今天做的这道凉拌什锦,依旧有花生米,与平日不同的是,多加了些大豆, …

油泼羊肉

作者:贝太厨房材料:羊肉片:300g 红洋葱:1枚 胡萝卜:1根 香菜:1把 干辣椒:3枚 孜然粒:1茶匙 花椒:1茶匙 盐:适量 油:2汤匙特色:羊肉泼上热油后喷香扑鼻,搭配热烘烘的芝麻烧饼既解馋又管饱,大家自己动手,气氛特别融洽。步骤:1. 洋葱去皮切丝,用冷开水冲洗一下铺在盘底。胡萝卜去皮切丝。香菜切段。2. 炒锅注入少许油,大火加热至四成热,加入胡萝卜丝煸炒至略微有点软,盛出放在洋葱丝上。3. 煮开一锅水,放入羊肉片汆烫至熟,捞出控干放在胡萝卜丝上,然后再放上香菜段。4. 在盘中撒上干辣椒碎、干花椒、孜然粒和盐,用一个干净炒锅加热2汤匙油,待油温六成热时,均匀地泼在羊肉片上即可上桌。

砂锅麻辣烫的做法_菜谱_美食天下

万山红 2015-01-26 15:03<p>天好冷,我们这里这几天是阴冷阴冷的,做上一锅麻辣烫,一家人围坐一起,热滚滚辣乎乎的一锅,加上用保温的砂锅来做,吃的浑身发热,顿时感觉冬天也不是那么冷啦。<p>食材与明细

黄金南瓜窝头的做法_黄金南瓜窝头——新年好彩头之黄金聚宝盆_菜谱_美食天下

漫香小屋 2015-01-27 15:43<p>大多我们自已做窝头会选择那种杂粮的,因为比较好造型,但口感也较硬,偏偏儿子喜欢吃那种超市卖的像馒头口感的松软的窝头,以前曾多次问我会不会做,我的回答是:那个是要用模具才能做的,我没有,做了会塌,到时候难免变成一个饼。直到有一次看到居然有不用模具也能轻松搞定松 …

葱香龙利鱼的做法_菜谱_美食天下

小艾厨娘 2015-01-28 11:48<p>其口味特点主要体现为:葱香清爽,甘鲜微辣。葱香浓郁,咸鲜味厚由于不同菜肴风味所需,或略有回甜。 在中国北方地区人们以葱调和五味的菜肴甚多,尤其适于在秋冬季食用。<p>食材与明细

双菇扒油菜的做法_菜谱_美食天下

小艾厨娘 2015-01-28 12:02<p>双菇扒油菜的主要原料是油菜、蘑菇 ,口味是鲜 ,工艺是扒。 扒,是先用葱、姜炝锅,再将生料或蒸煮半成品放入其他调味品, 添好汤汁后用温火烹至酥烂,最后勾芡起锅。特点是:鲜软、汁浓、易消化。<p>食材与明细