蒋文潇

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地道陕西农家面皮,无需洗面版

夏天是吃凉拌面条的季节,今天介绍的这款菜谱,在下厨房评分高达8.9,地道的陕西面皮做法,菜谱作者尝试了3次才研究出来的靠谱配方,一起来看看~<p><b>-陕西农家面皮(无需洗面)-</b><p>by 米茶Lynn<p>Photo by @米茶Lynn<p><b>-用料-</b><p>普通面粉 150g<p>水 310g<p>盐 1g 一小撮儿<p>油(抹盘子用) 适量<p>调料<p>蒜末 适量<p>姜末 适量<p>芝麻酱 1大勺<p>热水(稀释芝麻酱用) 3大勺<p>香醋 1大勺(根据口味调节)<p>生抽 1大勺<p>鸡精 适量<p>油辣子 1大勺<p>盐 适量<p>黄瓜 适量<p>香菜 适量<p><b>-做法-</b><p>❶ 310g水加点盐化开,大碗里放150g面粉,拿双筷子,便往里面倒水倒搅面,先到1/3的水。<p>❷ 搅成1图中的状态后放置10分钟,接着再搅几 …

17 款清洁面膜大盘点!

Hello,大家好,我是脸大又白的叁哥~到了夏天,每天我都在一脸油中醒来,出门十分钟,流汗三小时~黑头、白头、毛孔疵着牙冲我笑,只想骂人!之前扯过用粉底、洗脸机对抗这些天敌,今天来扯一下另外一个绝杀技——清洁面膜!清洁面膜使用的注意事项:• 使用前一定要用热毛巾稍微敷一下脸,或者直接洗个澡,确保毛孔是打 …

坐月子是女性唯一可以改变体质的机会

坐月子是女人一生中最好的改善体质时机。如果没有坐好月子,将为以后的身体健康埋下隐患。中国人讲究坐月子,千万不要以为那是迷信哦,许多讲究都是有道理的。<b>一、生活上要注意</b>1.一定要休养一个月或一个半月。产后两周,除了吃饭和上洗手间以外,其他的时间一定要卧床。若常坐或起身走动,可能引起子宫下垂。2.准备两三 …

从孕期到断奶,新手麻麻都需要的哺乳全装备

这几天被马伊琍吐槽母婴室的新闻刷屏,我感同身受,其中有段话印象深刻:“都批评如今的中国年轻妈妈们懒惰不肯母乳喂养、不亲自带孩子,可是现实状况确实是整个大环境不够体谅妈妈们。”生活中,除了大环境不够体谅妈妈们,包含基本的哺乳知识和技巧的学习也是需要妈妈们及时主动地去获取。我身边很多的新手妈妈因为哺乳的 …

调一碗万能料汁,让所有菜品都美味100倍!

之前推送过《天热不想开火?7盘经典凉菜拯救一周晚餐》,燥热懒散的夏日,不用起油锅的凉菜实在是大确幸了!可是凉拌菜看着简单,要做得好吃却很难,关键在于最后淋上去的那碗酱汁。那么多瓶瓶罐罐的调料,要把握好比例太难了,有没有什么黄金比例,可以调制出一劳永逸的万能酱汁呢?有!<p>厨友<b>@c程程c</b> 的妈妈特别爱吃凉菜,但是每次都要调制不同的酱汁太麻烦了,经过多翻验证,她找出了这个万能酱汁的黄金比例。<p><b>-万能凉菜酱汁-</b><p>by c程程c<p>菜谱中的一汤勺大概 15ml(我们平时喝汤的勺子) ,一茶匙大概 2.5ml(平时盛盐的小勺子)。<p>Photo by c程程c<p><b>-配方-</b><p>生抽 3 汤勺<p>蚝油 1 汤勺<p>醋(香醋、陈醋、米醋都可 …

进口婴儿洗衣液哪家好?4 款热门产品测评告诉你

衣服是宝宝 24 小时都会接触的贴身物品,用什么洗衣液洗,怎么洗都会影响宝宝的皮肤健康,要知道小宝宝的皮肤是很娇嫩、脆弱的,稍有刺激就很容易起疹子。市面上的宝宝洗衣液很多,我没有全部买过用过,这里只把自家用的 4 …

那些爆款奶瓶真的值得买吗?

对于各款奶瓶的技术介绍我就不多说了,在电商购买页面基本都会提及,清单之前文章也详细介绍过,戳这篇文章《婴儿奶瓶奶嘴选购指南》复习。我主要从实际使用过程中的感受来进行对比。我家菜心妹妹用过很多款奶瓶,从有奶瓶届“爱马仕”之称的 …

带着这张清单去宜家,卧室再也不邋遢

收拾卧室,再美美睡一觉,是我排遣烦闷愁绪的方式。每次起床看到整洁有序的空间,感觉所有都是新的开始。<br>很多女生觉得收拾是一件费时费力的事情,但其实只要选对了收纳物件,这件事也可以很轻松愉快。衣柜收纳衣柜是卧室收纳的重灾区,经常打开衣柜看到的是一片狼藉。<b>因此整理卧室第一个收拾的便是衣柜,只要搞定它,卧室整</b> …

更安全,更放心,9 样来自宝妈们的经验之选 | 西南角

前两天一个在孕期的闺蜜打电话激动地和我说:“Lina!我终于卸货了!”哈哈,当然这是个搞怪新晋妈妈的玩笑话。经历了孕期焦虑与甜蜜的双重“折磨”,当宝宝被护士抱到她面前的那一刻,终于有了当妈妈的实感,这真是一种淡淡的、奇妙的感觉。看着宝宝柔嫩的小手小脚,就拼命地想给他更好的一切,让他健康快乐地成长。即 …

10分钟早餐一周不重样,全靠这口小锅

日式方形小煎锅,原价45元,可用满39减12代金券,到手价33元起包邮。戳文末阅读原文即可微信下单购买。<p>厨友@咖啡迷 作为一个刚上班一个月的新手上班族,不得不把慢条斯理做早餐的习惯改一改,带着寻找一款方便全能的早餐锅的诉求,多亏她发现了这一款萌萌的小煎锅。<p>在市集上看到这只小煎锅就被它的颜值吸引了,何 …

这座好吃的新城市,立刻马上现在就想告诉你

2016年写过 4 篇城市餐厅指南:北京、南京、杭州和日本的福冈(都可以戳)。到了年底,却去了浙江的台州。<p>是的,这是一个为了吃,值得特地跑一趟的城市。如果你觉得为了吃可以飞去小城市汕头,台州也同理。<p>在台州,酒楼里连点10个海鲜菜,可以没有一道是清蒸或白灼的;人均35元大排档里的一盘炒腰花,放去全国任 …

20张不用揉面的饼,好吃好做

揉面可能是阻碍很多人做饼的元凶之一,很是需要点力气和时间才能做好。但今天的这20张饼则不需要那样费时费劲的过程,轻轻松松搅搅面糊就可以做了哦,超级简单快手,并且好吃不打折!<p><b>(由于篇幅限制,查看完整的20张美味饼做法,请点击文末“阅读原文”!)</b><p><b>-- 葱花鸡蛋饼 --</b><p>by 偏离.于墨尔本.<p>经典饼,超人气 …

上海米其林指南发布,粤菜餐厅成为最大赢家

备受中国美食爱好者和餐饮界关注的上海米其林指南今天终于发布,上海成为中国大陆第一个,获得米其林指南评价的地区。星级餐厅的榜单公布之后,更是爆冷连连,知味团队里一片惊呼,同事们都觉得自己一夜之间就成了吃过十几颗米其林星星的人,心情很复杂。首先让我们来看一看这份新鲜出炉的榜单。<b>一星级(18家):</b><br>Sir …

舒适、百搭、显腿长,这 12 款平底鞋 hold 住今夏所有搭配!

夏天的太阳热情愈发高涨,天天踩着高跟凉鞋让人没有一刻的放松,继续穿着奉献了整个秋冬的球鞋太闷脚,又似乎少了一点生气。有时真想要一双可以走路小跑毫无压力、和闺蜜逛街一整天都不累脚、能陪小朋友一起在游乐场玩耍或是让上年纪的妈妈显得更加年轻的平底鞋,来陪我们共同度过这炎炎夏日。那么试问,一双清爽透气、又不 …

种草 | 爆红全球的冰棍模具,美食博主人手一个!

「717-大集大利」是下厨房市集年度最给力大促!关注另一位厨房君“下厨房市集”(微信号:xiachufangshiji),领300元红包!<p>三个小F<p>相信不少人和厨友@三个小F 一样,孩提时每到夏天的期盼就是一大包冰棍。现在,全球爆红的一款冰棍模具,让她更喜欢在家自己做冰棍,好看有趣,还吃得放心。<p>从去年 …

化妆刷:简单的基础大全

这些菜,在夏天是神一般的存在

「717-大集大利」是下厨房市集年度最给力大促。7月16日(周六)至7月19日(周二),厨友口碑爆款全场包邮,还有代金券抢到手软,全年仅此一次!关注下厨房公众号,优惠信息早知道!<p>夏季烈日炎炎,酷暑难耐,这样的天气总让人食欲不振,一日三餐都只想陷入冰饮冰糕的清凉陷阱中。但是,怎么能不好好吃饭?没有胃口 …

懒人快手版香蕉蛋糕,准备时间仅10分钟~

「717-大集大利」是下厨房市集年度最给力大促。7月16日(周六)至7月19日(周二),厨友口碑爆款全场包邮,还有代金券抢到手软,全年仅此一次!关注下厨房公众号,优惠信息早知道!<p>不想软化黄油?不想打发鸡蛋?还想吃自制健康美味的蛋糕?没问题!这款香蕉蛋糕就是为你准备的~只需要10分钟的准备工作,然后丢 …

高淳老街,岁月刻下的印记 - 高淳游记攻略【携程攻略】

[无奶油]椰奶冻/椰丝小方

秋葵厚蛋烧

自制拉皮(粉皮)

【木瓜奶冻】

原味蒸蛋糕

凉拌菜

超高颜值夏日西瓜棒冰 减脂期甜点

凉拌菜集结-内含6道-附超详细用料

切黄瓜:<br>1. 黄瓜尽量买直的,洗净后放砧板上,两边夹上筷子;<br>2. 先垂直于筷子方向切成2mm左右的薄片,因为下面垫了筷子,所以大胆切就好,碰到筷子为止;<br>3. 整条翻面,和筷子呈45°夹角切2mm左右的薄片,同样碰到筷子为止;<br>4. 沿着切完的刀痕轻轻拉开即可。<br>TIPS:切的时候左手大拇指和中指分别抵住 …

茶碗蒸

简介:茶碗蒸的做法和一般蒸蛋没什么两样,只是容器用的是小茶杯,因为日本料理大多是一人一份餐。再来就是,它的风味含有“和风”的味道,也就是里面放了日本很具代表性的柴鱼汤汁,貌似清淡,却含有很深沉的口感。我今天用的海鲜和松茸来蒸蛋,很美味!原料:鸡蛋 鲜贝 虾仁 泡发海参 松茸 盐 料酒 葱少许 …