은총 이

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마른오징어 조림 ♬ 쫄깃한 식감이 매력적인 밑반찬

마른오징어 조림 ♬ 쫄깃한 식감이 매력적인 밑반찬 신랑과 제가 좋아하는 반찬이 있어요 먹어도 먹어도 질리지않는 마른 오징어 조림 ^^ 명절때 시댁에서 마른 오징어를 많이 받아서 왔는데 구워먹어도 맛나지만 둘다 워낙 좋아하는 반찬이라 매콤달콤하게 조림으로 요리해 …

[닭날개]마늘을 듬뿍 넣은 닭날개 구이 만들기, 마늘간장양념의 닭날개 만드는 법

닭고기를 오븐에 조리하려고 드니까 주로 닭날개를 쓰게 된다.손질이 쉽고 조각이 작으면서 균일하니 조리하기 편하다.이번에는 다진마늘을 듬뿍 넣은 간장양념을 이용해 닭날개 구이를 만들어봤다.양념 재료 중에 청주, 후추, 그리고 꿀은 없으면 빼도 큰일나지 않는 재료다.</b> …

통통한 새우살에 고소한 버터, 은은한 마늘향 - 버터갈릭새우구이

통통하고 고소한 새우살에 은은히 퍼지는 마늘과 버터<br>버터갈릭새우구이 <br>재료: 새우 12마리, 버터, 다진마늘, 소금, 후추, 파슬리가루 <br>새우는 머리떼고 껍찔떼고<br>소금과 후추 톡톡 뿌려서 잠시 둡니다. <br>팬에 버터 넉넉히 올려 녹이고 <br>버터가 다 녹으면 <br>다진마늘 2T 넣고 <br>새우 …

[도쿄맛집/신주쿠맛집] 규카츠 모토무라 - 현지인도 줄서서 먹는 소고기까스

<b>입에서 살살 녹는 소고기까스 - 신주쿠 맛집 규카츠 모토무라의 규카츠</b> 제가 얼마 전에 <b>“죽기 전에 꼭 한번은 먹어봐야 할 음식”</b> 이라고 하며서 시부야 맛집을 소개한적이 있었죠. 바로 <b>규카츠 모토무라</b>인데요. 속은 육회와 같이 부드럽고 겉은 튀김과 같이 바삭한 소고기까스, …

당진 당일 여행

<b>평화롭고 안온한 기운이 감도는 충남 당진에서 늦가을 사색의 여유를 만끽해보자.</b>아미미술관 복도에서 만나게 되는 스테인리스 사과 조각상. © KO HYUN<b>am 10 : 00 아미미술관</b>폐교를 문화 공간으로 바꾼 사례는 전국 각지에서 심심찮게 찾아볼 수 있다. 그중 하나인 …

일본 가면 꼭 먹고 와야 할 먹거리 14선

동림저수지... 철새들의 낙원 겨울에 가볼만한곳 고창 동림지

<b>겨울에 가볼만한곳 철새들의 낙원 고창 동림지</b> 전북 고창에 있는 동림저수지를 가봤습니다. 이곳 동림지는 겨울철 철새들이 많이 찾는 철새들의 낙원으로, 특히나 가창 오리떼의 군무는 너무나도 아름다워, 미국 CNN에서 선정한 꼭 가봐야할 한국여행지 50에 선정이 된 …

이번 크리스마스에는 키스를 받겠어요

<i>‘CHRISTMAS IS COMING’</i><p>크리스마스가 다가오고 있다. 백화점에 화려한 조명이 켜지고, 거리에 캐럴이 흘러나오기 시작하면 우리 마음은 어느새 ‘크리스마스 스피릿’으로 가득 차겠지. 올 연말 소중한 사람을 위해 특별한 선물을 준비하고 있다면 여기 조 말론 런던이 준비한 향기로운 컬렉션에 주목하자.<p>조 말론 런던의 2015 크리스마스 컬렉션의 주제는 ‘미슬토의 크리스마스 기적’이다. ‘미슬토(Mistletoe)’란 크리스마스 장식에 사용하는 겨우살이덩굴 식물로 여기에는 재미있는 풍습이 있다. 남자가 여자를 겨우살이 장식 …

김치전에 '이것' 넣어보니 맛과 식감에 깜짝

출출할 때 냉장고 재료를 살펴보며 간단간식을 만들기도 하는데요. 가끔은 냉장고 각종 재료를 털어서 고소한 부침개를 만들기도 합니다. 특별한 재료가 없어도 남은 채소를 활용하기도 하고 김치 또는 냉동 및 생물 해물을 활용해 부침개를 만들어 맛있게 즐겨보았습니다. 김치 …

제철 버섯 넣고 한뚝배기 보글보글~ 끓인...불고기 버섯전골

장날에 이런저런 버섯을 사다보니 그양이 많아 졌어요.버섯들깨탕 해먹고 남은 버섯냉장고에서 음식물 쓰레기통으로 보내지 않을려고 싱싱할때 얼른 불고기 전골해서 말끔히 먹어 치웠답니다.​ 맛난 불고기전골 한뚝배기 끓이니 별다른 반찬 필요 없네요.<br>불고기버섯전골​<b>당면 60g</b>을 …

특별한 도시락을 만드는 '데코 팁'

퀴노아로 만든 6가지 메뉴

신의 작물로 불리는 퀴노아는 풍부한 영양소로 똘똘 뭉친 야무진 곡물이다. 특유의 톡톡 터지는 식감과 씹을수록 고소한 맛은 다양한 요리와 잘 어우러진다.<b>edit</b> 이지희 — <b>photograph</b> 심윤석 — <b>cook</b> 밀리(Millie) — <b>assist</b> 김미은1. 퀴노아버거고기 …

만능간장김밥 집밥백선생 김밥편

백주부레시피가 조금 늦었네요 ㅋㅋ만능간장을 넣은 김밥인데요일반 김밥하고 다른게 있다면 만능간장이 들어간다는거와청양고추와 샌드위치햄이 들어간다는거맛은 뭐 일반 김밥하고 크게 다르지 않았지만만능간장으로 밥 양념을 해도 다양한 요리가 가능할거란 생각도 들고요가령 주먹밥도 …

물없이 반죽했어요~~ 딱 세가지로 반죽한....단호박전

텃밭에서 처음으로 수확한 단호박을 가져다 주면서부침개를 해달라고 하네요.마트에 파는 단호박처럼 겉이 짙은 녹색이 띄지 않은걸 보니 좀 덜 익은 건가 싶기도 한데대신 껍질이 연해서 깨끗하게 씻어만 주고껍질 그대로 채칼로 얇게 슬라이스하고 채썰어 부침개 부쳤습니다.</b> …

데리야끼 소스에 찍어 먹는...옥수수 두부전, 데리야끼 옥수수두부전

텃밭에 심어 수확한 찰옥수수를 삶아 먹고남은건 부피를 위해 알알이 떼어 지퍼백에 담아 냉동실에 넣어 두었지요.딸아이가 몇개는 알을 빼지말고 그대로 모양 살려 놓으라고 해서 몇개는 그리 했더니 냉동실 자리 자지를 많이 하네요. <b>데리야끼 옥수수두부전</b><br>과도를 삶은 옥수수 …

멜론이 통채로! 리얼 멜론 아이스크림 (수제요거트 레시피)

멜론이 통채로! 리얼 멜론 아이스크림 (수제요거트 레시피)빙수야 팥빙수야~~~~ 보다 더 맛있는 리얼 멜론아이스크림이에요멜론을 통채 얼린 리얼 멜론아이스크림인데요각종 견과류와 건과일까지 넣어서 영양까지 챙긴 아이스크림이랍니다요즘 이거에 맛들려서 울집애기들~ 사먹는 …

집에서 질기지 않고 맛있게 스테이크 요리하는 비법

<b>집에서 질기지 않고 맛있게 스테이크 요리하는 비법</b> 저희 집 식구들은 모두 고기보에요>.< 한인마트에서 한국 고기 요리에 맞게 잘라진 목살, 삼겹살, 불고기, 샤브샤브 용 고깃감을 사서 요리해 먹구 있어요. 바비큐의 계절 여름이 되면, 백야드에서 햄버거 패티, 소시지, …

간장수육 - Ganjang Suyuk (Boiled Pork with Soy Sauce) (곁집 - Gyeotjip)

<b>무엇:</b> 간장수육 <b><br>어디:</b> 곁집, 부산시 부산진구 전포동 687-12 <b><br>가격:</b> (소) 25000 원<p><b>What:</b> Ganjang Suyuk (Boiled Pork with Soy Sauce) <b><br>Where:</b> Gyeotjip, 687-12 Jeonpo-dong Busanjin-gu …

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