김유진

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[상수동] 트라토리아 챠오 - 제대로 된 맛의 풍성한 이탈리안

트라토리아는 이탈리아의 식당 등급에 있어 리스토란테(레스토랑)보다 좀 더 편안히 접근할 수 있는 곳을 뜻합니다. 프랑스의 비스트로에 해당된다고 보면 되는데, 요즘은 비스트로는 알아도 트라토리아는 모르는 분들이 많으시더군요. 예전에는 가게 이름 앞에 트라토리아라고 써 …

화끈하도다

12월, 호호 불어 호로록 마시는 뜨거운 술의 참맛.<p>2015.12.09<p><b>뱅쇼 : 앉은뱅쇼!</b> <br>뱅쇼는 앉은뱅이 술이다. 황홀한 술맛에 숨어 있던 취기가 어느 순간 뒤통수를 치기 때문이다. 깊은 맛이 나는 와인에 사과, 레몬, 오렌지 같은 상큼한 과일, 시나몬, 팔각 등 …

이태원 경리단길 맛집 : 길맥의 즐거움, 로드스테이크

"5주년 특집 다시 찾고 싶은 '유기농 생과일 타르트'" [식신로드 Gourmet Road] 265회

[고추참치파스타] 참치통조림으로 만드는 간단 파스타

맛있는 음식을 먹고싶지만 너무나도 귀찮은 날.. 다들 있으시죠?<br>간단하지만 훌륭한 파스타 만드는 방법 알려드릴께요.정말 간단한데 맛은 참 훌륭하답니다.<br>고추참치 파스타 <br>재료: 고추참치 1캔, 파스타면, 마늘, 청양고추, 파마산치즈가루, 올리브 유, 파슬리가루<br>마늘은 …

간단하고 너무 맛있는 겨울별미, 대파떡꼬치~

간단하고 맛있는 겨울별미, 대파 현미떡꼬치입니다.대파는 비교적 추위도 잘 이기는 편이라서 한반도에서 잘 자라는 향신채중 하나입니다. 하지만, 현재 우리가 즐겨먹는 대파는 개량종이라서 추위를 견디지를 못해서 겨울재배가 어렵습니다. 비교적 따뜻한 남쪽지방에서 겨울철 …

두고두고 해먹을 냄비 파스타 레시피 15

바쁜 주중에 요리를 한다는 건 말처럼 간단한 일이 아니다. 고된 하루를 마치고 집에 돌아와서 '맛있는' 그것도 '스타일리시'한 요리를 한다는 건 꿈에나 나올 소리다. 우리의 생각에 동의하는 당신을 위해 좋은 소식을 준비했다. 정말 쉽고, 또 설거지도 더는 '냄비 …

홍합국 만드는 법(따뜻한 국물이 그리울 때 굿!)

홍합국은 평소에는 잘 먹지 않지만, 대부분 '술'을 마시는 모임을 할 때 거의 빠짐없이 먹게 되는 메뉴 가운데 하나이다.<p>조개류를 별로 좋아하지 않지만, 홍합은 흔히 '짬뽕'을 먹을 때마다 접하게 되기 때문에 상당히 친숙하다. 물론 자연상 홍합은 거의 못 먹어본 …

서울에서 떠나는 타이 맛 여행 - 블루리본 서베이

<b>특색있는 맛과 향이 살아 있는 타이 요리의 향연</b><p>동남아시아 인도차이나 반도에 자리한 타이(타이)는 우리나라를 비롯해 전 세계 사람들이 즐겨 찾는 나라 중 하나다. 푸껫, 파타야, 코사무이 등 에메랄드빛 바다와 고운 백사장 등 천혜의 자연경관이 어우러진 휴양지들이 …

커피일기 15/12/05 합정 왕창상회 - 뛰어난 핸드 드립

※ 좋은 커피점에서 마신 커피에 대한 기록입니다. 특정 날짜에 마신 커피에 대한 감상을 공유합니다.<br>연남동에서 합정으로 이전한 왕창상회. 연남동 시절에는 가보지 못했고. 사실 가려고 했던 적은 있는데, 근처까지 간 것 같은데 가게를 못 찾아서... -_-;<br>콜롬비아 …

자꾸 손이가는 순대볶음- 탱탱, 쫀득, 매콤

탱탱한 순대와 매콤한 양념, 풍부한 채소순대볶음 <br>재료: 순대, 양배추, 양파, 깻잎, 대파양념: 고추장 3.5T, 고추가루 2.5T, 매실청 2.5T, 올리고당 5T, 간장 6T, 다진마늘 1T, 참기름 1T<br>채소들은 길쭉길쭉하게 썰어서 준비합니다. <br>제일 먼저 양념장 …

클래식을 즐기는 가장 쉬운 방법, '명연주 명음반'

퇴사의 기쁨을 아는 몸이 된 늦가을이다. 별일 없이 앉아 있으면 어쩐지 휑할 것을 선배들은 알았던 걸까. 점심 송별 회식에 이어 저녁에 몇몇이 모여 또 밥을 먹었다. 국물이 보글보글 끓는 냄비 앞에서 나의 미래를 걱정하며 대화를 주고받는다. “쉬는 동안 뭘 하면 가장 …

술 한잔하기 좋은 스페인 선술집 - 블루리본 서베이

<b>타파스를 비롯한 다양한 스페인 요리의 향연</b><p>스페인 하면 정열적인 이미지가 가장 먼저 떠오른다. 플라멩코, 투우, 축구, 그리고 전 세계 사람들이 한 번쯤 보고 싶어하는 가우디의 건축물 등 스페인에는 볼거리와 즐길 거리로 가득하다. 뜨거운 스페인 문화에서 빠질 수 없는 …

[도쿄맛집/신주쿠맛집] 규카츠 모토무라 - 현지인도 줄서서 먹는 소고기까스

<b>입에서 살살 녹는 소고기까스 - 신주쿠 맛집 규카츠 모토무라의 규카츠</b> 제가 얼마 전에 <b>“죽기 전에 꼭 한번은 먹어봐야 할 음식”</b> 이라고 하며서 시부야 맛집을 소개한적이 있었죠. 바로 <b>규카츠 모토무라</b>인데요. 속은 육회와 같이 부드럽고 겉은 튀김과 같이 바삭한 소고기까스, …

Articles about 6 cozy wood lined rooms on Dwell.com - Dwell

Cabin living promises a connection with nature and a more calm, simple life with just what you need at your fingertips.<p>If you’ve been wanting to add to your bank of knowledge or sound like a pro at identifying some of the most common species of...<p>A pair of boutique hotel owners transforms an …

New Jersey

완벽한 수란 만드는 방법 5가지 총정리(동영상)

저마다 다른 수란 만드는 방법들을 정리했다. 이중 끝판왕은 몇 번일까? 직접 해본 여러분의 의견은?<p><b>1. 10초 동안 달걀을 먼저 껍질째 삶은 후 물에 넣기</b><p>뉴욕타임스가 소개한 방법이다. 영상을 보고 따라 해보자.<p><b>2. 볼을 이용해 넣기</b><p>제이미 올리버가 소개한 수란 만들기 …

INTERIOR | 28평 샵 st.의 스타일리쉬 아파트 인테리어

<b>크리에이티브 커먼즈 라이선스</b>이 저작물은 크리에이티브 커먼즈 코리아 저작자표시-비영리-동일조건변경허락 2.0 대한민국 라이선스에 따라 이용하실 수 있습니다. 오늘은 젊은 감각을 가진 분들이 보시면 좋아하실 아파트 인테리어를 소개해 드려요 <b>323</b> …

[FS화보] 이영애, 영화 속 한 장면과 같은 우아한 비주얼

주말 브런치레시피를 부탁해!

<냉장고를 부탁해> JTBC <냉장고를 부탁해> 제작팀 | 중앙북스<p>JTBC의 간판 요리 예능 <냉장고를 부탁해>는 지난 1년간 내 몸무게의 숫자를 올리는 데 혁혁한 공을 세웠다. 야심한 밤, 기어코 냉장고를 털어서몸을 살찌우라 종용했던 바로 그 입맛 돋우는 레시피들을 …

나를 위한 보약 한 잔, DIY 주스!

1.간식으로 마시면 좋은 ‘베리 스무디’<p>재료 바나나 1개, 베리류 1컵, 요구르트 1/2컵, 꿀 약간<p>만드는 법 재료를 모두 믹서에 넣고 곱게 간다. 비타민과 유산균, 식이섬유가 풍부하며 새콤달콤한 맛이 간식 생각을 잊게 해준다. 베리 알맹이가 약간 씹히도록 갈아주면 …

디자이너 알레산드로 멘디니

아이돌 스타처럼 구름떼 군중을 몰고 다니는 디자이너가 있다. 올해 84세의 이탈리아 디자이너 알레산드로 멘디니가 바로 그렇다. 사람들을 행복하게 만드는 꿈의 공장장으로 불리는 알레산드로 멘디니는 디자인을 통해 삶을 아름답게 써내려가는 시인이었다.<p>알레산드로 멘디니의 …

30대 부부의 4층 주택

복잡한 서울을 벗어나 소도시의 타운하우스에서 새 생활을 시작한 30대 부부. 개성 있는 구조의 4층 주택은 부부의 취향이 더해지며 집 안은 물론 라이프스타일까지 한결 풍성해졌다.<p>7년 가까이 가로수길 골목에서 인테리어 소품 편집숍 ‘5층아파트’를 운영하던 강태중, …

밤고구마스프 만드는법, 산뜻하게 감칠맛나는 밤스프,밤요리,고구마요리

<b>밤,고구마스프 만드는법,</b> 산뜻하게 감칠 맛나는 밤스프 제가 집에 밤이 많아서 밤으로 무슨요리를 할까? 하다가 고구마와 함께 산뜻한 맛의 고소한 밤스프를 만들어 보았답니다 ♣<<b>요리천사의 행복밥상> 스토리채널 구독하러 가기</b>​​​ <br>tag : 고구마, 스프, 밤, …

Articles about strikingly minimal home built less six months on Dwell.com - Dwell

Taking a calculated turn from tradition, two Czech architects designed a modern rendition of a classic Bohemian home, powered by...<p>The term "clerestory" is applicable to Egyptian temples, where the lighting of the hall of columns was obtained over the stone...<p>Two West Coast transplants, priced out …

San Francisco

김치전에 '이것' 넣어보니 맛과 식감에 깜짝

출출할 때 냉장고 재료를 살펴보며 간단간식을 만들기도 하는데요. 가끔은 냉장고 각종 재료를 털어서 고소한 부침개를 만들기도 합니다. 특별한 재료가 없어도 남은 채소를 활용하기도 하고 김치 또는 냉동 및 생물 해물을 활용해 부침개를 만들어 맛있게 즐겨보았습니다. 김치 …

[된장국]따끈한 국물의 돈지루 만들기, 돈지루(豚汁) 만드는 법