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番茄牛肉

作者:贝太厨房材料:牛腰窝:1000g 红葡萄酒:350ml 橄榄油:30ml 罐装去皮番茄:500g 香芹:1小把 胡萝卜:1根 洋葱:2个 鲜百里香:1小把 鲜迷迭香:1根 黑胡椒:5g 盐:5g 马苏里拉奶酪:50g 黄油:50g特色:炖好的牛肉可以搭配土豆泥一起吃,在土豆泥上浇上炖牛肉,口感会更加丰富。步骤:1. 牛肉切成大块,用葡萄酒(100ml)、黑胡椒腌制30分钟。洋葱、胡萝卜、香芹清洗干净,切块、切条。百里香和迷迭香清洗干净,备用。2. 锅中放油(15ml),中火加热,五成热的时候加入洋葱块、胡萝卜块、香芹条和百里香,炒到原料变软,之后再放入罐装去皮番茄,炒大约20分钟,直到番 …

牛肉丸子的做法_菜谱_美食天下

五香带鱼的做法_菜谱_美食天下

腊肉石锅拌饭的做法_菜谱_美食天下

柔蓝水晶 2015-07-13 14:25<p>迷恋韩剧的女生,一定对石锅拌饭情有独钟,尤其是看到韩剧中女孩子们用勺子大口舀着米饭,把嘴里塞得满满,嚼时鼓起的两个厚厚的腮帮子,都会觉得这饭香极!自己做的真是比外面卖的都好吃,我决定以后不下馆子了,还是自己做的实惠、又好吃!想要拌饭好吃,其实很简单,就是食材 …

菜谱大全_美食天下

精心准备家装武林宝典 专门秒杀装修菜鸟_新浪家居

扫一扫<p>分享至朋友圈<p>摘要:装修从哪里下手,这是很多新业主都烦恼的问题,对于这个概念大家都很模糊。<p>装修菜鸟升级攻略<p>   <b>一、装修要先从货比三家下手</b><p>装修从哪里下手,这是很多新业主都烦恼的问题,对于这个概念大家都很模糊。<p>家装武林宝典<p>新房要装修了,该从哪里下手呢?装修是一个很大的问题,所有新业主都是这个领域的新人,对于如何下手这个问题都是比较困惑。最基本的,应该就是多看、多问、多到市场上转转,货比三家。<p>授之以鱼不如授之以渔,同样的道理,为了自家的装修更有保障,业主也需要多学习。在实际操作的时候,再多一点“鸡贼”。<p>家装武林宝典<p>对于建材、家具要多逛几个建材城、建材超市、家具城,看看同样的建材、家具不同品牌、不 …

小心装修遗憾事 三步走出电路改造误区_新浪家居

扫一扫<p>分享至朋友圈<p>摘要:去年装修时,由于厨房的电路改造没有设计好,导致现在总有那么一些不方便,该有的插座没有,不该有的却有个插座浪费在哪里,看着心里总是遗憾。下面,我们今天要大家介绍电路改造的施工误区,帮大家不在遗憾电路的不合理改造。<p>去年装修时,由于厨房的电路改造没有设计好,导致现在总有那么一些不方便,该有的插座没有,不该有的却有个插座浪费在哪里,看着心里总是遗憾。下面,我们今天要大家介绍电路改造的施工误区,帮大家不在遗憾电路的不合理改造。<p>   <b>Part1:做好电路铺设规划 莫入电线铺设误区</b><p>现在的电线铺设一般都是暗线,藏在墙体、地板地下、天花板上,所以,一旦误入电线铺设误区将是欲改难改,不该则留 …

揭露40条装修陷阱保你不会吃亏上当_新浪家居

扫一扫<p>分享至朋友圈<p>摘要:每一个做完装修的同学都有一些同样的感受,好像还有什么地方不满意,或者觉得自己在什么地方吃亏上当了,装修不能十分完美这是肯定的,但是我们要做好充分的准备工作,让装修变得九分完美也就知足了。<p>每一个做完装修的同学都有一些同样的感受,好像还有什么地方不满意,或者觉得自己在什么地方吃亏上当了,装修不能十分完美这是肯定的,但是我们要做好充分的准备工作,让装修变得九分完美也就知足了。<p>下面是40条装修注意事项,保证这40个地方不吃亏上当,你的家也就走上了装戏小完美的道路。<p>装修陷阱<p>一、 注意大床的倾斜度,如果头低脚高一定不舒服,而在你实际使用之前根本察觉不到这些不舒服。建议安装床和床垫的 …

过来人吐血总结 省心装修的十个建议_新浪家居

扫一扫<p>分享至朋友圈<p>摘要:说起家庭装修,想必很多业主第一反应就是:难!做过装修的业主大都会有这样的感受:若是下次装修,我一定怎么怎么样。但是家庭装修这种事,很多事这辈子可能也只会经历一次,因此,在家庭装修开工前了解一些常见的装修注意事项是很有必要的,提前做好一些功课...<p> 说起家庭装修,想必很多业主第一反应就是:难!做过装修的业主大都会有这样的感受:若是下次装修,我一定怎么怎么样。但是家庭装修这种事,很多事这辈子可能也只会经历一次,因此,在家庭装修开工前了解一些常见的装修注意事项是很有必要的,提前做好一些功课,让装修更加省心。<p>墙面刷漆<p>1、墙面刷漆<p>乳胶漆是目前最常见的墙面装饰材料,在具体施工中可以 …

细节决定质量 装修22个实用小窍门_新浪家居

扫一扫<p>分享至朋友圈<p>摘要:装修设计,是给房屋最好的化妆。正如女人们化妆的水平各有高低一样,目前房屋装修的质量也是参差不齐。您是否也在为装修中潜在的问题而苦恼呢?下面小编为您采集了一些实在的装修效果图,为您排忧解难!<p>装修窍门<p>装修设计,是给房屋最好的化妆。正如女人们化妆的水平各有高低一样,目前房屋装修的质量也是参差不齐。您是否也在为装修中潜在的问题而苦恼呢?下面小编为您采集了一些实在的装修效果图,为您排忧解难!<p>鞋柜的隔板不要做到头<p>鞋柜的隔板不要做到头,最好能留一点空间,让鞋子的灰漏到最底层,方便打扫。<p>定卫生间地漏的位置时一定要先想好<p>定卫生间地漏的位置时一定要先想好,量好尺寸。地漏最好位于砖的一边,如 …

装修顺序大盘点 让你成为家装小能手_新浪家居

扫一扫<p>分享至朋友圈<p>摘要:装修的过程是繁琐的,工程的工序也是一环扣一环的。很多要装修的家庭,在装修之前和装修期间总是盲目的,搞清家装的基本顺序可以起到事半功倍的效果。下面小编整理了家装的一个基本顺序,供正在装修的业主参考。<p>  装修的过程是繁琐的,工程的工序也是一环扣一环的。很多要装修的家庭,在装修之前和装修期间总是盲目的,搞清家装的基本顺序可以起到事半功倍的效果。下面小编整理了家装的一个基本顺序,供正在装修的业主参考。<p>家装顺序<p>   <b>(一)主体拆除和改建</b><p>主体拆改是最先上的一个项目,主要包括拆墙、砌墙、铲墙皮、拆暖气、换塑钢窗等等。拆改完的垃圾,要及时清理出去,保证室内的清洁,也更便于日后施工。<p>家装顺 …

选对材质很重要 究竟哪种窗帘最遮光

窗帘在房间中处于抢眼的位置,所以在某种意义上决定着一个房间的表情,也反映了主人的生活品味和情趣。其实,除了装饰功能外,窗帘的材质、功能、舒适水平也与我健康息息相关。<p>从材质上分,窗帘有棉质、麻质、纱质、绸缎、植绒、竹质、人造纤维等等。其中,棉、麻是窗帘常用的资料,易于洗涤和更换,适用于卧室;纱质窗帘装饰性较强,能增强室内的纵深感,透光性好,适合在客厅、阳台使用;绸缎、植绒窗帘质地细腻,豪华艳丽,遮光隔音效果都不错,但价格相对较高;竹帘纹理清晰,采光效果好,而且耐磨、防潮、防霉,不退色,适用于客厅和阳台;人造纤维窗帘较硬、易洗涤且耐用,遮阳性好;百叶窗目前比较流行,选择时,可以先触摸一下叶片是否平 …

香脆鸡米花的做法_菜谱_美食天下

孜然羊肉串的做法_菜谱_美食天下

眉儿 2015-06-23 20:40<p>夏天来临,大街小巷到处都是卖烤羊肉串的,每每路过便觉得好想吃,可是吃过便又后悔,毕竟卫生不过关,而且现在的羊肉串也不知道都用什么肉来串的,家里有朋友给的内蒙带回来的羊肉,放在冷冻里就等着夏天来临烤羊肉串呢,所以还是自己来烤吧,干净放心又好吃口感鲜嫩、鲜香微辣。<p>食 …

红烧豇豆的做法_菜谱_美食天下

豆豉香菇的做法_菜谱_美食天下

牛妈厨房 2015-06-26 15:46<p>我很少买豆豉,这次买了后,发现它原来是这么的百搭。不这我又用它炒了一款香菇。感觉真是棒极了。唯一不美丽的是,家里没有葱了,要不然洒点葱花也是极好的哦。朋友们喜欢这个菜,就来试做一下吧,说不定你会爱上它得。<p>食材与明细

外婆的红烧肉 – 深夜谈吃

我的外婆是一名美丽勤劳的传统中国家庭妇女,出生于云南的一个地主家庭,听外婆说,她的父亲对食物格外讲究,在空闲时候他会买来上好的材料,亲自下厨,做丰盛的饭菜给她们兄妹吃。外婆对于地主家庭生活的记忆仅停止在10岁,穿丝绸裙子、吃红烧肉、看戏逛集子……而后,却过了很长一段颠沛流离的日子。<p>我喜欢听外婆讲故事 …

香蒜蜜汁排骨

<b>“</b>整理橱柜,发现半瓶日式味啉,似乎快要过期的样子。正好刚刚得了一个食谱,正好味啉是主要调料——就是这道口味独特的香蒜蜜汁排骨。俗话说得好,吃肉不吃蒜,营养减一半! 瘦肉中富含的维生素B,与大蒜同食才更容易吸收利用。这道排骨,炸到外酥里嫩,再融合了蒜香浓郁的香蒜油,点缀上口感酥脆的香蒜酥,不仅口味独特 …

香辣干锅翅中

<b>“</b>麻辣诱人的干锅翅中,香辣过瘾,问我为什么要辣么多土豆?因为土豆比鸡翅还好吃哇(⊙o⊙)!<b>”</b><p>香辣干锅翅中的做法<p><i>1.</i><p>鸡翅洗净,正反面扎n个眼。把鸡翅从中间剁开<p><i>2.</i><p>土豆切约两毫米厚的片,泡在凉水盆里,洋葱切粗丝,青红辣椒切圈,葱姜蒜切好,干辣椒掰开去籽。凉水入锅焯鸡翅,大火,开锅后再煮两分钟,捞出用温水 …

茄汁带鱼的做法_菜谱_美食天下

茄汁带鱼的做法步骤<p>温馨小提示<p>1. 先将带鱼加点盐码入底味,姜片和白酒帮助去腥;腌制好的带鱼块下锅前要裹上一层薄薄的生粉;热锅热油,将带鱼块放入锅中,这样避免扒锅,将带鱼煎至两面金黄; 2. 锅中留少许底油, 先爆香姜末,再炒番茄酱,加入点水熬汁,放入带鱼块在茄汁中焖熟,注意中间翻一、两次面,让味道充 …

美味乡巴佬卤蛋的做法_端午节——小窍门速成美味乡巴佬卤蛋_菜谱_美食天下

小时候, 每到端午节家家户户都会做卤蛋, 乡村的上空从早到晚都飘着卤蛋的香醇味道。 但是, 制作乡巴佬卤蛋总是需要时间的打磨, 往往需要卤好久才入味。 可是我和妹妹嘴馋, 总是眼巴巴地看着锅里还没卤好的鸡蛋咽口水。 后来, 妈妈研究了一些制作小窍门, 短短十分钟就可以速成, 让我们吃到色泽诱人、滑嫩 …

经典下饭菜黄焖鸡的做法_鲜香滑嫩的超级经典下饭菜【黄焖鸡】_菜谱_美食天下

苏苏爱美食 2015-06-12 10:25<p>【黄焖鸡】从去年开始就非常火暴,其实,它是一道传统的经典鲁菜,号称超级米饭杀手。口感鲜香滑嫩,汁浓黄亮诱人,让人欲罢不能。 黄焖鸡顾名思义就是先将鸡肉煎至金黄,再炒再焖。煎的过程将鸡的油煎出来,使鸡肉变得更加嫩滑肥美,再加上青椒、香菇等材料,不仅口感丰富, …

红烧狮子头的做法_菜谱_美食天下

1. 肉馅最好自己在家剁,选用三七肥瘦相间的五花肉,先切成丁,剁肉时可以加入姜一起;但荸荠是在初步调味后直接加入细丁,不要一起剁,这样吃起来有点脆脆的口感而不腻; 2. 肉馅用手摔打上劲, 再团丸子时先将手抹上点油,再左右手倒腾,将丸子团圆,表面团光滑。再直接放入油锅中炸至表面金黄; 3. 锅中先将 …

蒜蓉粉丝金针菇的做法_菜谱_美食天下

热爱红烧肉 2015-06-12 16:00<p>我非常爱吃蒜蓉蒸菜系列,蒜蓉经过油煸之后颜色金黄,再吃也没有那种辛辣刺激的味道了,吃完也不会口气大了,好处多多嘿嘿! 以前做蒜蓉菜先要拍碎大蒜,然后剁碎,非常烦恼的就是有时一拍蒜难免会溅到墙上都是蒜汁,要知道蒜汁粘粘的很不好擦呀!今天用到了一个小武器——壹 …

蚂蚁上树

<b>“</b>蚂蚁上树,其实就是肉末粉丝。这个菜名的由来,据说还有一个让人心酸的故事。相传当年窦娥家贫,为了照顾生病的婆婆,与卖肉的好说歹说才赊下一小块肉。窦娥将这一小块肉剁碎成肉末,与粉丝一起煮好,端到婆婆面前。由于婆婆年老眼力不好,以为那些粘在粉丝上的小小的肉末是一些蚂蚁,因而这道菜得名为“蚂蚁上树”。<b>”</b><p>蚂 …

#捷赛#改良版三杯鸡

<b>“</b>三杯鸡最开始是一杯酒,一杯酱油,一杯猪油。不过,通常我会把酒和油分量减少。<br>关于三杯鸡也有着好几个传说,它是一道江西菜,不过现在人们说起,大抵都会想到“台湾”,这应该是九层塔的关系。<br>不过,它在我眼里更是一道充满味道的家乡菜,但我不是台湾人。<br>九层塔是台湾和潮汕地区都会经常用到的香料。我们爱叫九层塔为金 …

蒜子红烧小鲳鱼的做法_菜谱_美食天下

魔芋结烧鱼块的做法_菜谱_美食天下

排骨饭的做法_排骨饭--简单超好吃的懒人饭_菜谱_美食天下

米粒92 2015-06-11 15:46<p>初次尝试很成功,味道超赞。平时没胃口的时候,还可以煮一餐,全家大小的饭菜一起包完了,所以排骨饭也是属于懒人的一种饭菜,小孩肯定也炒喜欢。味道不比外面吃的煲仔饭差,希望大家喜欢。<p>食材与明细