天黑夜空added this to 美食不可辜负
这道菜,保证你做了一次还会做第二次!

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今天的这道黑椒杏鲍菇牛肉,杏鲍菇经过油煎,变得金黄焦香,牛肉腌制后再炒,又嫩又入味,还混着黑椒和杭椒的一丝辣,好吃到难以想象,你绝对做了第一次还会做第二次的! 为什么这么肯定呢?因为厨房君已经帮你们验证过了! 黑椒杏鲍菇牛肉 by 心径满花香 Photo by 心径满花香 用料 牛里脊 杏鲍菇 杭椒 蒜 蚝油 料酒 生抽 老抽 黑胡椒粒 花生油 做法 1 | 牛里脊切成2厘米见方的粒,加入蚝油、生抽、少许老抽和花生油提前进行腌制入味,至少半小时。 2 | 杏鲍菇切成2厘米见方的粒,蒜切碎。 3 | 锅中倒油,油热后放杏鲍菇中火煸炒,炒出杏鲍菇特有的香味,且还是发黄时,倒入蒜末,继续煸炒。 4 | 炒出蒜香味后,倒入腌制 …

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