蒋晨晨呐

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蛋挞

全麦核桃面包---无糖无油

这次真的、真的是无糖的,无油的<br>非常健康的,有一咪咪咸味儿的<br>全麦面包<br>加了核桃粉和核桃仁,好香好香的呢~~<br>切片密封好冷冻一半,一个礼拜的早餐主食都有了呢<br>佐奶酪、香肠、火腿、煎蛋,或者各种蔬果沙拉<br>开启每天的好心情~~<p>用料<p>高筋面粉 170克<p>全麦粉 60克<p>核桃粉 20克<p>酵母 2.5克<p>水 167克<p>盐 4克<p>老面 …

港式蛋挞(曲奇饼底)

歌剧院蛋糕

海绵杏仁蛋糕(biscuit jodonde)<p>60g<p>60g<p>低粉<p>15g<p>175g<p>60g<p>糖(打发蛋白用)<p>10g<p>10g<p>甘纳许<p>120g(实际操作中我用了100g)<p>法芙娜66%加勒比<p>120g(我用了100g)<p>咖啡奶油霜<p>50g<p>25g<p>80g<p>速溶咖啡粉<p>8g(我用无糖纯咖啡粉5g,够了)<p>少许<p>150g<p>潘趣酒(没用川上文代 …

花生酱西多士

盒子蛋糕

小贴士<p>1 淡奶油打发之前要冷藏12小时以上<br>2 做好的面糊,要过筛,这步不可以省略哦<br>3 煎饼的时候一定要用小火,每煎完一张,要等锅凉一些在煎下一张<br>4 刚做好的不要马上吃,放入冰箱冷藏后,口味更佳