手心的温暖

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攻略篇:厨艺小白如何搞定宴客菜

在家请客,除了要确定时间把亲戚朋友召集在一起,还要考虑准备哪些菜、准备多少、做菜花费时间……没点经验的人就会手忙脚乱,如何才能做一桌让所有人都尽兴的宴客菜呢?跟着我们的攻略,厨艺小白也能轻松搞定宴客菜!<p><b>-- 宴前准备 --</b><p>By 下厨房的阿布<p><b>❶</b> 宾客名单<p>估计人数,有没有孕妇有没有小孩有没有身体不适,考 …

鸡蛋这样吃,点亮你的每个早晨!

早餐要吃得像国王,鸡蛋料理不可少。简单快手的鸡蛋做法,在早上不费时不费力,每个早晨都能活力满满,用充足的精力迎接新一天的到来!<p><b>-- 水煮荷包蛋 --</b><p>By 莫言catlam<p>吃荷包蛋,最喜欢蛋黄被戳破的那一刻,而且一定要带着开启新一天的仪式感。水煮的荷包蛋爽滑,还有果冻的Q弹感。<p><b>--用料--</b><p>鸡蛋<p>生抽<p>酱油<p>…

想天天吃肉?你总得多学点肉菜技能傍身吧!

有人说,“无肉不欢”,无论从享受口感还是论营养价值,肉都不是坏东西,食之有度是关键。肉类是我们膳食组成中重要的一部分,含有丰富的营养,是人类蛋白质的主要来源,肉类食物可加工成各种各样的佳肴,让“食肉族”欲罢不能。<p><b>今天为大家上5个肉菜:</b><p><b>1|</b><b>圆笼粉蒸牛肉</b><p><b>2|糖醋里脊</b><p><b>3|晾衣白肉</b><p><b>4|农家小炒肉</b><p><b>5|锅包肉</b><p>1 …

乔布斯和扎克伯格是这样偷懒的

我们曾在Quora上看到这样一个问题:<p>What are some uncommon ways to work smarter instead of harder?<p>一位回答者Nelson Wang引起了我们的注意。他曾就职于思科和其他顶尖互联网企业。<b>30岁就担任了Toptal副总裁,并拥有一家创业公司</b> …

器质丨德国又出50款厨房神器,有点过分了

<b>1</b><p><b>- 煮面锅 -</b><p><b>如果你是一个面食爱好者,这可能会真正派上用场!锅本身就是一个椭圆形,盖子上的小孔方便多余的水流出。</b><p><b>2</b><p><b>- 控制流量的盖口 -</b><p><b>很多的沙拉酱瓶盖都有一个小孔来控制最大流量。</b><p><b>3</b><p><b>- 喷油瓶 -</b><p><b>多种味道并且低脂的!只需轻松按压喷洒嘴不放,即可喷出极细油雾。节省用油量,制作蔬菜色拉更是了得!长时间</b> …

如何用一个巴掌大的小包,装下整个行李箱的东西?

<b>►</b> 一个只有300克的包,尺寸和Ipad Mini差不多,能有什么用?<p>放在旅行箱里不占地,放在随身包里,你也能轻盈的飞起来。这样的小东西,很容易让人忘了它的存在,也容易觉得没什么用。<p>可是,当你拉开拉链,把它展开。哇!原来是一个大家伙。<p>看看这个对比图,展开后足足大了四倍,容量高达35L。要知道,一个2 …

种草 | 手冲咖啡简单做,小白&懒人都能完美搞定

「717-大集大利」是下厨房市集年度最给力大促。7月16日至7月18日,厨友口碑爆款全场包邮,还有代金券抢到手软,全年仅此一次!关注下厨房公众号,优惠信息早知道!<p>RoryZ<p>厨友@RoryZ 崇尚慢生活,悠闲的下午一定要给自己准备一份下午茶,手冲咖啡自是必不可少的。当世界变得有些急躁,用一杯咖啡的时间 …