河边的小蚊子

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鲈鱼,你的肉怎么就这么嫩!|技巧

我们到西餐厅去,想点鱼吃的时候,总会看到“sea bass”,其实就是海鲈鱼。英国那道极为出名的Fish&Chips(炸鱼薯条)常会以海鲈鱼为料,因为它肉质白嫩、没有腥味、刺少,特别适合西方人的饮食习惯。<p>而我们平时在菜场买到的新鲜鲈鱼,一般都是湖里江中的淡水鱼,都有直纹和黑色的斑点,秋末冬初最为肥美 …

错综复杂的日本厨刀,一篇帮你捋清楚

那天,在研究日本厨刀的时候,误打误撞点进了贝印的官网,看到了一张日本厨刀分类图,翻了好几屏才看完,对于岛国人民的认真精神真的要赞叹一句,不过看完的真实反应其实是……蚊香眼……琳琅满目的样式,以及各式各样的名字,它们到底都是用来干嘛的?用起来有差别吗?今天就来和大家好好说道说道这日系厨刀。细说那些容易 …

厨房收纳如何做到台面无物?

有哪些价格不贵格调又高的家装家居?

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电影史上最美的50个镜头

三星新一代GearVR十一月上市,定价99美元 | 极客早知道 2015 年 9 月 25 日 | 极客公园

Samsung的新GearVR十一月上市,定价99美元<p>去年 Samsung 推出的 VR 设备 GearVR 还带着「Innovator Edition」字样,也就表示了它仍还是给开发者尝鲜的,而今天推出的全新一代 GearVR 才是 Samsung 第一个面向一般消费者的产品。GearVR 支持所 …

高级定制西装就是这么讲究

这10本书将改变你的思维 - 准备创业 - 创业邦

总有一些事情会改变我们的世界观,有时是一场讲座,有时是恩师的寥寥数语,有时是父母或挚友的一番经验,有时是自己的生活感悟。还有的时候,一本书就可能彻底改变你看待世界的方式。<p>科技媒体The Next Web认为,以下10本书都有可能改变你看待世界、工作、他人和自己的方式。这些书都由颇具影响力的作家或思想 …

混酒局,起码要知道这15条小建议 - 知味葡萄酒杂志