备战

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热狗的做法_菜谱_美食天下

蒜蓉粉丝开背虾的做法_菜谱_美食天下

漫解花语 2016-03-30 14:04<p>这道菜其实没什么难度,关键环节就在于如何给虾开背。以前做过两次蒜蓉粉丝开背虾,结果因为没有掌握给虾开背的技巧,蒸出来的虾都是弯弯曲曲的,很不美观。所以这道菜的重点是如何给虾开背。掌握了其中的技巧,自己在家也可以做出美味的蒜蓉粉丝开背虾。<p>食材与明细

泡菜饼的做法_菜谱_美食天下

悦悦玉食 2016-03-30 17:49<p>在韩国料理店吃到的泡菜饼,边缘有点酥酥的感觉,自己在家做过一次,没有店里的好吃,后来问了卖泡菜的人,说加点糯米粉,今天就试做了一次,虽然没有店里的酥,但是也很好吃,记得一定要趁热吃!<p>食材与明细

泡椒干锅带鱼的做法_菜谱_美食天下

香儿厨房 2016-03-11 22:34<p>带鱼肉质细腻,富含人体必需的多种矿物元素以及多种维生素,鱼肉易于消化,是一种常见的海鲜食材。带鱼的烹饪方法也是多样化。干锅带鱼,比红烧带鱼更有味,烹饪过程里用了泡椒提味和美极鲜味汁调味,最后和带鱼全部融合收汁,非常的入味鲜美,是一道老少咸宜的美味家常菜。<p>食材 …

辣白菜汤

<b>“</b>泡菜汤在韩国是很受欢迎的汤,韩剧里到处可见,有五花肉和豆腐,还会放一些茭瓜什么的,我只放了泡菜、豆腐和五花肉,根据冰箱库存来决定的。<b>”</b><p>辣白菜汤的做法<p><i>1.</i><p>辣白菜切成片<p><i>2.</i><p>五花肉切片<p><i>3.</i><p>锅内放少许油,放五花肉煎一会,再放入蒜末煸炒<p><i>4.</i><p>加入辣白菜和一些腌辣白菜的汤,尽量用发酵时间长一点的辣白菜,有一些酸 …

发面韭菜盒子的做法_菜谱_美食天下

小耿妈妈 2016-03-12 20:36<p>听说,清明前吃韭菜可以让眼睛变亮,不知道是真是假,不管真或假每年我都要在清明前买点,一方面希望可以让家人眼睛变亮点,还有这时候的韭菜味道还是不错的,嫩啊!韭菜盒子是我家吃韭菜的方式之一,配上一碗粥,来点酱菜,爽口得很!<p>食材与明细

洋芋狮子头的做法_菜谱_美食天下

荠菜鲜肉小馄饨

<b>“</b>每年的春天的这个季节都要包些荠菜饺子或是馄饨来吃,然后在多做点囤在冰箱里可以吃上一段时间。以往荠菜是季节性的食物,一年中只有这个季节才有,但是现在也人工种植的荠菜了,一年四季都可以买到,但是确也不多见。小时候家住农村,每年春天都夸个小篮子跟哥哥姐姐们一起去挖野菜。挖到的野菜也属荠菜最多吧!田间地头 …

干锅香辣牛蛙

<b>“</b>与干锅和汤锅相比,干锅汤少,浓稠,因而更显得味足。因此干锅的口味基本都是鲜香麻辣!第一次在家做牛蛙,选干锅的做法再合适不过了。<b>”</b><p>干锅香辣牛蛙的做法<p><i>1.</i><p>主要材料备齐;<p><i>2.</i><p>牛蛙洗净去内脏、皮、脚趾、斩成块放入碗里,加少许盐和胡椒粉拌匀腌制15分钟备用;<p><i>3.</i><p>土豆、莴笋分别去皮切成条,蒜瓣去皮拍一下,生姜 …

黄鱼煨面的做法_菜谱_美食天下

麦子老妈 2016-03-13 13:22<p>黄鱼煨面是上海传统的汉族小吃,鱼香肉嫩、入口即溶。先将鱼肉剔片,再切成4小块,拌入少许蛋白、盐及淀粉略腌,雪里蕻洗净切碎。用两大匙油爆香葱、姜后,放入已剔除鱼肉的黄鱼骨略煎,随即淋料酒1大匙,加入清水及所有调味料煮10分钟,将锅内所有材料捞除,剩下高汤,然后 …

三文鱼蛋羹的做法_菜谱_美食天下

万山红 2016-02-19 09:14<p>这个三文鱼蛋羹是给俺家小宝宝做的,用了西餐常用的三文鱼,因宝宝还小,不能吃咸味的,几乎是没有调味,这也是选用三文鱼的原因,这个鱼肉嫩味鲜少腥味,还好消化,适合宝宝吃,俺家小宝宝可喜欢吃啦,每周都会做一次给他吃。<p>食材与明细

杂粮糯米饭糍粑的做法_菜谱_美食天下

余甘果蜜 2016-02-17 20:56<p>这是被果蜜自主改变了的一种叶儿粑。它是用叶子全部包起蒸制的,而我手上没有那专用的树叶子,也没有粽子叶,只好直接煎制了。 原来是只用肉末,黑米耳,糯米饭来炒的馅,而我添了一些玉米碎,黑米,红米,营养更丰富的一种小吃。爱糯糯的亲们可以试一下。 食材:糯米粉200 …

萝卜丸子的做法_【四川特色年菜】萝卜丸子_菜谱_美食天下

蜜汁带鱼的做法_菜谱_美食天下

香儿厨房 2016-02-17 21:14<p>带鱼肉质鲜嫩,营养丰富。可以通过不同的烹饪方式来享受此鱼的美味,蜜汁带鱼,透过咸味带有一丝的微甜和香脆,也大大提升了带鱼的风味,喜欢的也可以试试做做。<p>食材与明细

酸梅辣椒酱的做法_菜谱_美食天下

烤鸡腿的做法_菜谱_美食天下

香烤秋刀鱼的做法_菜谱_美食天下

香烤秋刀鱼的做法步骤<p>温馨小提示<p>秋刀鱼用料简单,只需用盐略微腌一下,便可进烤箱烤,如果能用碳烤效果更佳,鱼肉细密紧致;中途取出,刷一层蚝油黑胡椒粉的混合液,是为了增加味道;洋葱丝和香菜段可以随口味添加,生食即可。

泡椒金针菇蒸扇贝肉的做法_菜谱_美食天下

洋葱蛋卷饼的做法_菜谱_美食天下

多彩鸡茸汤的做法_菜谱_美食天下

多彩鸡茸汤的做法步骤<p>温馨小提示<p>鸡蛋清一定要分次加入鸡茸中,充分混合均匀后再加入下一个蛋清,成略稀一点儿的粘稠状,即用筷子一挑起来,能较轻松的滑落下来; 油温到8成热时,可分次倒入鸡茸蛋清糊,只要炸成型,浮起来就可以捞出来; 用清水将鸡茸煮一下,去掉多余的油脂,吃起来更清爽,而且还嫩; 有鸡汤最好,没 …

海鲜菇皮蛋娃娃菜的做法_菜谱_美食天下

红酒黑椒牛排的做法_情人节菜单之红酒黑椒牛排_菜谱_美食天下

剁椒鱼头裤带面的做法_宴客倍有面子~~~剁椒鱼头裤带面_菜谱_美食天下

剁椒鱼头属湘菜系,是湖南的一道名菜。以剁辣椒的“咸“、“鲜”、“辣”沁入鱼头,风味独具一格。剁椒鱼头这道菜,也被称作“鸿运当头”、“开门红”,因此用来作为春节宴客菜其寓意非常好。裤带面是一种美食,是陕西八大怪之一的“面条像裤带”的裤带面。两种菜式搭配在一起,其味道简直可以用完美来形容。鱼肉咸鲜,嫩滑 …

新派筋饼的做法_菜谱_美食天下

罗汉果冬瓜煲排骨汤的做法_菜谱_美食天下

香辣烤排骨的做法_菜谱_美食天下