珺澄蕴彩

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15分钟,在家做一道日本米其林星级料理!

提起米其林星级餐厅,你会想到什么?精致、考究,一掷千金?颜好、味美,却吃不饱?不论是动辄需要提前半年预约的火热度,还是账单上令人心情复杂的小数点位置,似乎都让星星料理显得有点“高冷”......<p>今天Lonely Planet即将化身美食博主,手把手教你一道日本<b>米其林星级餐厅“神保町 傳”的招牌菜</b>——<b>香酥炸虾球</b>。没错,不用预约,不用心疼账单,把星级美味搬回家!<p>说不定,下一次的朋友聚会、家庭聚餐,你就可以化身“厨神”大秀厨艺,技惊四座,carry全场哦~<p>©Lonely Planet<p><b>香酥炸虾球</b>是东京料理人長谷川在佑(Hasegawa Zaiyu)最拿手的料理,也是一道非常容易上手的菜品。没错,划重点 …

复刻周黑鸭的夏日卤味,宵夜必备!

一盘卤味,几杯冰啤,三五好友,坐在沙发上煲剧、聊天,绝对是夏夜最治愈的打开方式。今天,厨房君就向你推荐一款味道超赞的夏日卤味,提前先做着,好友来了随时开吃,方便!<p><b>-周黑鸭味的鸭爪-</b><p>by 阿钱多多-68<p>这道菜谱在下厨房站内被1000多位厨友做过,评分高达8.1,绝对值得一试哦~<p>Photo by 钱多多-68<p><b>-用料-</b><p>鸭爪 500g ( 数了一下,13 个 )<p>桂皮 10g<p>花椒 12g<p>香叶 3片<p>干红辣椒 8g ( 是中辣,自己酌情增减 )<p>生姜片 15g<p>老抽 26g<p>生抽 26g<p>冰糖 30g(爱吃甜的还可以多加些 )<p>料酒 50g<p>开水 300g (左右 )<p><b>-做法-</b><p>❶ 先把鸭爪洗干净。<p>❷ 装一锅凉水把鸭爪冷水 …

用可乐瓶发豆芽,零失败!

怎么会有豆芽这么朴素低调却好吃的东西呢!吃火锅,吃得满腹肉卷味儿,一把豆芽扔下去,瞬间一锅清鲜;吃韭菜,单吃嫌寡淡,加一把豆芽,立马色香味俱全;各种凉拌菜、酸菜鱼汤底、石锅拌饭,样样都少不了豆芽!<p>可是啊,外面卖的豆芽,便宜倒是便宜,制作方法却不让人放心。豆芽虽好吃,还是要吃得安全健康才行。于是,厨友<b>@哈尼K克</b> 分享了这个“简单又安全”的自发豆芽方法。<b>只要一把绿豆,一个可乐瓶,就能在几天之内吃到自己亲手“种出来”的无害有机豆芽啦。</b><p><b>-零失败自发豆芽大法-</b><p>by 哈尼K克<p>制作过程中,有几个关键小技巧很重要!记得仔细看小贴士噢~<p>Photo by 哈尼K克<p><b>-用料-</b><p>绿豆 一小碗(120克)<p>可乐瓶 一个(大号 …

看「你的名字」实景地、逛小京都…日本北陆藏着一座魅力秘境

前不久画风唯美的《你的名字。》让不少人赞不绝口,新海诚在这部动画电影中,运用大量的实景,其中三叶居住的宫水神社,就是飞弹山王宫日枝神社,也因为这部红遍天的电影,飞弹高山古城逐渐走红。<p>而这座神社所在的飞弹高山,原本就是一座历史悠久的古城。在市内的老街区,其色彩浓厚的古代城堡城的影子依稀尚辨。漫步在这座古城的老街,品味日本的传统文化,你也可以来一场电影圣地巡礼。<p>这里,三町筋街区一栋栋古老住宅屋檐比联,突出的格子结构门窗隔扇别具匠心;古老的寺院、神社;重现飞驒传统山村情景的“飞驒之乡”完整保留着人字木屋顶形农舍(人字木屋顶建筑物,在日语中称作“合掌造”)等。<p>可以说,整座城市就是一个大的观光景点。另外 …

不好好演戏就只能回家当总裁,要被这15位明星的励志故事气哭了

史密森尼评选出了他们今年最爱的照片,一起来看看

<i>美国《史密森尼》杂志(Smithsonian Magazine)揭晓了2017年史密森尼摄影大奖的结果。这一年共有来自146个国家和地区的48000张图片参赛,从印度尼西亚清真寺祈祷的妇女到博茨瓦纳让人惊艳的野生大象,最终的获奖作品给评委留下了深刻的印象。</i><p>比赛共分为七组,除了年度大奖外,包括自然世界组、旅行组、可持续性旅行组、人物组、美国体验组、后期处理组及手机组的每个类别都评选出了最佳图片。另外,《纽约洗衣房小憩》在36000名读者的投票中拔得头筹,获得了读者选择奖。<p><i>年度大奖</i><p>《斋月的祈祷者》(Ramadan Prayers)<p>印度尼西亚雅加达,斋月期间,伊斯蒂克拉尔清真寺内祈祷的妇女。<p>摄影师: …

一篇走心的鱼香肉丝教程

百搭至极的厚蛋烧,早餐就吃它

娇嫩的口感,清雅的蛋香,如此可爱的厚蛋烧卧在碟中,想不吸引人都难。尤其它还特别百搭,蘸梅子酱,夹芝士、肉松,搭牛油果,做三明治,或是配一碗清粥...怎么吃都是令人满足的一餐。<p><b>-- 原味厚蛋烧 --</b><p>by 墨七<p><b>-- 用料 --</b><p>鸡蛋 3个<p>牛奶 一大勺<p>黄油 一小块(就是一点点差不多锅底抹油的量)<p><b>-- 做法 --</b><p>❶ 蛋液中倒入适量牛奶,根据你的鸡蛋大小来加。我加了差不多两勺,稍微有点多,第一次做可以就加一勺。牛奶加多了不行,会不好成形,少许就可以了。<p>❷ 锅底加热,小块黄油融化,如果觉得锅子过热的话,就关火,稍微凉几秒。倒入第一层蛋液,然后开小火,手可以稍微晃动一下锅子,让蛋液平均铺上去,蛋液还稍微有一点 …

拍完一部2亿票房的电影,他悄悄在杭州打造了一座理想谷,书只看不卖,咖啡免费喝,被称最任性公益书店!

<b>文章转载自:益美传媒 ID:YeeMedia</b><p><b>NO.1</b><p>近几年来<p>每年总有那么几部谍战片<p>霸屏影视剧市场<p>还记得众星云集的《风声》吗?<p>2011年上映后,票房轻松破2亿<p>《风声》《暗算》《解密》<p>随着这些小说一部部被改编成影视作品<p>它们的作者——<b>麦家</b><p>在国内外也一时声名大噪<p>放眼整个谍战领域<p>可谓风头无俩<p>但是今天<p>益美君不谈谍战剧<p>也不夸麦家有多牛<p>咱们来谈麦家另一个少有人知的身份<p><b>理想谷谷主</b><p><b>麦家理想谷</b><p>是美丽的杭州西溪湿地<p>一栋临水的独栋小楼<p>一年四季<p>这里都掩映在树木和翠竹之中<p>静谧又低调<p>2012年,麦家把自己的房子<p>改造成了一家公益书店<p>这就是麦家理想谷<p>如今已是杭州文艺青年的好去处<p>多年前<p>麦家在巴黎圣母院对面<p>邂逅了大名鼎鼎的<b>莎士比亚书</b> …

一直没有离开便利店的鹰唛炼奶

小时候,半岛君超爱吃炼奶:早餐用炼奶冲水配面包;外出吃饭必定要点一碟炼奶炸馒头;有时心心念念那口浓稠的甜奶味,还会瞒着大人偷吃,吮着沾满炼奶的手指,吃到「嗒嗒」声......<p>长大后,有时吃到加炼奶的龟苓膏,舌尖碰到那熟悉的甜奶味了,也会会心一笑,想起童年那个「嗜甜入魔」的自己。<p>炼奶不但给80、90的童年带来甜蜜的回忆,而且是50、60以及更早年代人们的情意结食品。<p>一大勺炼奶,加进滚烫的开水里,轻轻搅拌,就是一杯幸福感满满的暖心饮品。老人家睡觉前会喝,要高考的学生爱喝,甚至去医院探病,最受欢迎的手信都是炼奶。<p>其实,炼奶的历史超过百年,比肠粉出现得还要早,发明的初衷竟然是为了拯救婴儿的生命。<p>今期, …

一碗掳获人心的粥是怎么样的?

上小学吃的早餐,一般都是妈妈煮好的白粥和鸡蛋。到了周末,不用上学,半岛君就会到楼下的早餐店,打包点肠粉油条回家,和爸爸妈妈吃早餐。当时,市面上还没有流行智能电饭煲,妈妈每天都要提早起床,洗米煮粥。<p>以前,半岛君从来不觉得白粥有何特别,直至工作了以后,才发现要喝上一碗绵绸香滑的白粥,是多么的不容易。下班回家,又要面临点外卖的时候,我会特别想念白粥那份滑入喉咙的温柔,还有配上酱油鸡蛋、香口油条的滋味。<p>街边的早餐店或者粥档,也非常吸引人:各式粥品在小铜煲里翻滚,油条肠粉即叫即卷,满满一室的食物香味,为清晨增添了几分活力。<p>去熟悉的小店吃早餐,半岛君有时「大头虾」(粗心、丢三落四的意思),忘了付钱,老板也 …

22岁,这个美国混血女孩跑来中国寻根,让藏族牦牛绒征服LV、爱马仕,还打造了全球Top43的最美草原民宿!

本文经授权转载自益美传媒YeeMedia<p><b>NO.1</b><p>“大学是我们一生中最好的时光。<p>从此以后就是江河日下,<p>找工作,还房贷,担责任,生病吃药。”<p>12年前,大学毕业的Party上,<p>一个自以为参透了人生的同学,<p>这样对德清说。<p>22岁的德清一下子被搞郁闷了:<p><b>我才不要!</b><p><b>我人生中最好的时光还没到来呢!</b><p><b>这个女孩,就是德清·雅诗。</b><p>父亲是藏族人,<p>母亲是美国和希腊混血,<p>从小在纽约长大,<p>德清天生有一颗冒险的心。<p>2004年,大学毕业后,<p>22岁的德清,<p>独自一人从纽约跑到青藏高原,<p>到海拔3200米的藏区寻根。<p><b>之后的13年,</b><p><b>德清的人生不断解锁新的奇迹:</b><p>她嫁给当地的藏民,<p>生下两个可爱的混血女儿;<p>把高原的牦牛绒织成围巾,<p>一举登上巴黎最 …

虽然吃得很饱,但看到全国人民的年夜饭,又饿了!

年夜饭是我们为时间制造的节点,一家人坐在一起,回忆旧事,聊聊来年打算,许诺新的庆典和征程。<p>除夕晚上问了大家年夜饭都吃什么,收到了 3485 条回复。大年初一在家里一条一条细细地看。<p>那些饭桌上的丰盛和心意,真美好呀!<p>「没事干研究院」的037篇文章<p>我们是艾格吃饱了指导下的一个小小编辑部<p>农历新年第一篇<p>研究 …

有一个夏洛特,她是影后,患有抑郁症,70 岁仍是山本耀司的灵感缪斯

有一种女人,她们的样子明明拒人千里之外,又有股不能名状的吸引力,犹如一把冷刀。<br>举几个栗子,Eva Green 和 Kristen Stewart。<br>而今天的主角,比她们老了 40 多岁—— Charlotte Rampling。<br>有人把 Charlotte Rampling 比作「时光的恋人,不衰的玫瑰 …

一个人有故乡可以回去,依然是幸福的

<i>今天是大年初四,想必回家几天的你已经渐渐习惯了故乡。想到故乡,大多数时候她就像是带着甜蜜的忧伤,这世界上,无论你走得多远,如果有故乡,总是不会孤单的,总有一个地方隐隐牵着你心底最柔软的地方;但离着故乡近了,就会“近乡情更怯”,人也变得笨拙又敏感起来.......一个人知道自己从哪儿来,才能知道自己向</i> …

第一夫人带飞的 10 个小众品牌,你也能买到

看到新晋第一夫人梅拉尼亚·特朗普 Melania Trump 的暴发户风格,我已经开始怀念米歇尔了。 米歇尔·拉沃恩·奥巴马 Michelle LaVaughn Obama 作为第一夫人的这 8 年,穿过将近 50 个品牌的衣服,带货成绩惊人。接下来的时间交给绵绵,为我们推荐米歇尔穿过的一些小众品牌 …

因为一部电影,爱上一个导演

自家的麻辣香锅,爱吃什么就放什么,好吃到飞起!

多图|她是美国影史最卖座的女星,作风老派又有点怪

镜头下的饕餮大餐,看了这些多吃二两饭~

我只在客厅去了半截墙,引得小区同户型的都来模仿!

面积:89㎡复式<p>风格:简美风格<p>房子买好后,我是个很纠结的人,设计师给我们看了很多各种风格的照片,最终将风格定在简美,装修前还担心会跟自己期待的家不一样,谁知道全部装修完简直惊艳到我,好啦,不啰嗦啦,上图~<p>进门玄关比较长,所以做了一排鞋柜和玄关柜,因为窗户的原因,鞋柜不能做到顶,只能做了矮柜,放放当季 …

冬天有一种暖,叫捧在手心的奶茶

眼看着立冬了,直线走低的温度,让人总想喝点热热地暖和一下。这时候,要是有杯刚煮好的奶茶,牛奶的滑润和茶叶的醇厚,驱走了寒意,连心里的毛躁都被抚平。关于奶茶发明,想不到竟然能追溯到文成公主那么久以前,当她把奶茶拿给松赞干布时,有没有想到:「我就可以把你捧在手心里了」的情话。虽然那句广告语很烂俗,但奶茶 …

设计师小白和他一个阳台的五年时光~ (下集)

上集讲到家里的阳台从2010年到2014年的变化。而进入2015年,阳台又开始了不小的折腾——随着女儿的到来和渐渐长大,阳台成了为她准备的活动空间。<p>为了让十个多月大、活泼好动的女儿能在家里安全的玩耍,我开始寻思着要增加家里的安全性:先找朋友来帮忙把家里所有的纱窗都换成了304不锈钢网带锁的纱窗。然后 …

飘窗竟然可以这样 ?!

  见惯了国内的飘窗之后,想知道歪果仁都是怎样设计飘窗的吗?他们的飘窗比我们的空间利用率更高!我们一起去看看,取长补短吧。<p>  窗口的位置,无论是风景还是采光通风都是最好的,飘窗位置由于下方是水泥板材,直接改装用作床睡,对身体健康不好,一是太硬,二是偏凉。可以作为补充的休闲娱乐空间。下图就是把飘窗改成 …

这98平公寓很赞,说不出哪里好看但就是漂亮!

户型:<p>二居<p>风格:<p>现代<p>面积:<p>98 m2<p>>在忙碌的城市中穿梭,希望有个自己一个家,属于自己的家,拥有自己的风格的家。对装修充满了惊奇又有点害怕,同时我也一直坚信在未来的日子里,我们的幸福会像花儿一样绽放~<p>客厅沙发区<p>正面看沙发<p>客厅空间<p>电视背景墙<p>客厅整体<p>客厅沙发<p>书房空间<p>书桌设计<p>小吧台<p>吧台设计<p>餐厅空间<p>餐厅设计<p>…

扒一扒,烂大街的 DW 手表到底为什么这么红?

十分钟早餐计划:小黄瓜燕麦煎饼,明天就吃它!

早餐很适合做这样的煎饼来吃,配一杯豆浆或者薏米浆,一份水果,营养就很全面了。小黄瓜香味清新,燕麦健康,加上非常少油的煎制,好吃营养无负担!重要的是,真的非常简单快手哦!<p><b>-- 小黄瓜燕麦煎饼 --</b><p>by 0夏天0<p><b>-- 用料 --</b><p>小黄瓜 2根<p>鸡蛋 1个<p>洋葱酥 1大匙<p>面粉 50g<p>燕麦片 50g<p>煎制用油 8m …