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简单鲜美的糯米肉丸,孩子们都爱!

简单鲜美的糯米肉丸,孩子们都爱!

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糯米包裹着肉丸,外面软糯里面鲜嫩,加上胡萝卜点缀,营养健康且颜值颇高。做法也很简单,蒸一蒸即可出炉,孩子们见着都爱! -- 蒸糯米丸子 -- by 爱吃de兔子 -- 用料 -- 糯米 半碗 猪肉末 250 克 盐 一勺 姜 一个 鸡蛋 一个 大葱 一根 鸡精 一勺 黑胡椒粉 一勺 香油 一勺 胡萝卜 一个 白砂糖 一勺 -- 做法 -- ❶ 糯米加水提前一晚泡好。猪肉(五花肉偏瘦)剁碎。 ❷ 加入鸡蛋、盐、鸡精、黑胡椒粉、白砂糖、香油,一个方向搅拌均匀。 ❸ 加入姜末、葱碎。搅拌均匀,静置备用。 ❹ 泡好的糯米控干水分。 ❺ 胡萝卜去皮,切薄片,用来当丸子底托。如果嫌麻烦,也可以在蒸屉上刷一层油直接蒸,不过放胡萝卜会好看一些,而且 …

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