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做好一瓶甜辣肉酱,一周不用炒菜!

做好一瓶甜辣肉酱,一周不用炒菜!

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天气太热啦,不想闷在厨房里做饭。有没有什么办法,可以起一次油锅,连吃好几顿?做肉酱啊!一次做上好几瓶,拌饭、拌面、搭粥都过瘾。这道“秘制甜辣肉酱”菜谱,厨友@crazy_go 分享了她的独门秘籍。 -秘制甜辣肉酱- by crazy_go 步骤稍稍有些多,但这可是肉酱啊,辛苦一下午,幸福好几天。值得拥有~ Photo by crazy_go -用料- 猪肉末或者牛肉末 300g 大蒜瓣 3 黄豆酱 100ml 甜面酱 40ml 红泡椒 就是最大的红辣椒 2 个 小米椒 8 个(怕辣的减少) 鲜香菇 2 个 酒鬼花生 一小碗 糖 25-35g (看你自己爱不爱甜) 四川辣油 100ml 蚝油 10ml 熟白芝麻 15g -做法- ❶ …

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