旧日香街

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如果给你一个和米其林主厨待上一整天的机会,你会问他们什么?

<i>“我欢迎每个人,除了傲慢自以为是的人。”</i><p><i>——米其林二星餐厅Ultraviolet创始人兼主厨Paul Pairet;</i><p><i>“我非常喜爱Chef Paul Pairet。”</i><p><i>——米其林三星餐厅Bo Innovation创始人兼主厨Alvin Leung;</i><p><i>“我希望开展有关中菜以至中菜饮食业发展的讨论。”</i><p><i>——米其林一星餐厅Tate Dining Room餐厅创始人兼主厨Vicky Lau。</i><p>对于诸多美食爱好者而言,“米其林”是终极向往清单中必不可少的一个关键词。随着新一年度米其林上海指南的发布愈来愈临近,它又一次站在大家的聚焦点。<p>而这一次,iWeekly及iTaste为你找到了一个可以和米其林主厨们待上一天的 …

当你迷茫的时候,你该干什么?

精神充实和物质富足是每个人的愿景。<p>然而日复一日的紧张工作,难免会带来身体和心灵的双重疲惫。<p>在遭遇迷茫时,很多人会“做些什么”来走出泥潭,健身、旅行、游戏、吃喝,花样百出。<p>很多时候,这些方式并不能帮你摆脱迷茫。<p><b>你需要的,是平静的独处。</b><p><b>一、零大于一,空好过满</b><p>我这些年越来越理解的一件事就是:<p><b>很多时候,能够“不做什么”比起“做什么”来得更加重要。</b><p>人的迷茫往往是由于失去了方向,不知道自己该往哪里去、该做什么,自然会对未来产生恐慌和焦虑。<p>基于这种焦虑和恐慌,我们本能地想要“做些什么”来缓解、掩盖、和躲避自己的焦虑。<p>有些人会选择用工作、健身、看书等“上进”、“努力”的事情来掩盖焦虑。<p>有些人会选择用毒品、性爱 …

这10个终身学习方法,拉开了毕业后人和人的差距

学习的本质,并不是为了让我们变得深奥<p>而恰恰是恢复人类的天真<p>本文经授权转载自:<b>印象笔记(yxbj100)</b><p><b>工作以后,明显感觉大家对于知识越来越渴求。</b><p>读书时大部分是横面学习,本科学习的内容宽泛而浅,选修课程60分万岁的心态深入人心。<p>反倒工作后变成了深度切入一个纵向方向,职场压力一上来,恐遭淘汰,谁也不敢松懈。毕业几年后,人和人的差距就拉开了。<p>想起之前雷军回母校发的一张照片,<b>“愿你走出半生,归来仍是少年”。</b><p><b>“少年”</b>这个词语在维基百科上的解释,其中之一是:<p>“一个人性格、认知和世界观形成的重要时期。<p>这一阶段所接触到的知识、得到的经历,都会对以后的人生产生重大影响。”<p><b>学习的本质,并不是为了让我们变得深奥,而</b> …

《时代周刊》评选出 2017 年 25 款最佳应用 - 数英

来源:理想生活实验室<br>作者:王立卓<p>刚过去的苹果 WWDC 发布会上,苹果用一段开场视频告诉大家“这个世界如果没了 app 会是什么样”,之后 Tim Cook 向全世界宣布 App Store 现在拥有 1600 万名注册开发者,此前苹果还公布了目前在 App Store 上架的应用数量已超过 220 …

“<p>先来做一道应用题。假如你负责管理公司车队,车队有两种车型,分别是一加仑汽油能跑10英里(简写为10 MPG,MPG是miles per gallon的缩写,代表每加仑英里数)的SUV和20 MPG的小轿车。两种车数量相同,且都是每年跑1万英里。你有足够的资金,可以把其中一种换成更省油的车型,降低运营成本,并实现可持续性目标。从以下两种方案中选择一种。<p>A.将10 MPG的车换成20 MPG<p>B.将20 MPG的车换成50 MPG<p>乍一看,方案B似乎更好,30 MPG的增量比10 MPG高,比例增长也更高。但事实并非如此,见下表:<p>这个结果是否令人惊讶?许多人都会这么觉得,因为我们的思维将MPG与耗油 …

第一批已经离婚的90后

有报道说1980年至1989年出生的人正在成为中国离婚人群的主力,最近一次人口普查显示,这个群体约为2.2亿。<p><b>“80后不是离婚了,就是正走在离婚的路上。”</b><p>我没有找到十分精确的的90后婚姻数据,但随着90后不再是法律意义上的“青年人”。<p>不知不觉,周围有人结婚了,有人怀孕了,有人当爸爸了,有人离婚了。<p>年少时我们对自己的另一半,对婚姻充满各种美好向往。<p><b>但真的到了这时候,事实似乎是,我们这一代人的婚姻格外脆弱。</b><p><b>一、</b><p>对我来说,婚姻还是个遥不可及,有点可怕的玩意儿,我的好朋友Lora,1992 年生的姑娘,刚在香港铜锣湾被1988年的男朋友求婚。<p>毕业后学经济的Lora为了已经回到深圳创业的学长男朋友,找了 …

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我的白衣永远如新,全靠这些去污帮手|10 款便宜又好用的去污产品推荐

夏天到了,白色、浅蓝、浅粉、裸色各种浅色衣物纷纷登场,在大太阳下穿着它们,整个人显得分外清爽。但是却带来了一个不小的烦恼: <br>「浅色太容易脏了!」「我虽然很喜欢白衣服,可是很难洗啊!」……不用因为这些问题就对浅色衣物 say …

香港回归,121部不得不看的香港电影!

本文发于香港电影公众号(<b>hkmovie</b>)。<p>在2011年,香港电影资料馆特邀六位资深影评人参与评选从1916年直至2000年的百大不得不看的香港电影,时至今日,香港电影又经历了一番新的转换洗礼。<p>在去年,为纪念世界电影诞生120周年,香港电影微信号策划100部不得不看的香港电影评选,共邀请 <b>87</b>人参与,<b>236</b> 部片入围。今次又再添<b>21</b>部优质港片,最终定得以下片单,<b>排序不代表质量高低</b>,如有歧义,还请笑纳!<p>谨以此片单作为香港回归20周年的礼物!<p><b>121部不得不看的</b><p><b>香港电影</b><p><b>【 排 名 不 分 先 后 】</b><p><i>121</i><p><b>《最佳拍档》(1982)</b><p>导演: 曾志伟<p>编剧: 黄百鸣<p>主演: 许冠杰 / 麦嘉 / 张艾嘉 / 石天<p>类 …

香港这些少有人知的好地方,我只想告诉你

©Lonely Planet<p>今天是2017年7月1日,香港回归20周年纪念日。维港两岸的华灯、穿梭于闹市中的叮叮车、行人的急速步伐、大厦与唐楼、无尽的购物商场、米其林与兰桂坊,还有鸳鸯奶茶和云吞面,这一个个香港图腾,是你可能尚未到达就已从杂志和互联网上认识到的香港。<p>夜幕下的维港、叮叮车道的两旁,是最灿烂也最真实的香港。但香港可不是只有这些,只有当你置身其中,才能有机会细品她璀璨背后那既中亦西又自成一格的独特文化。今天就让你的好朋友Lonely Planet为你介绍几个少有人知的香港好去处吧!<p><b>蓝 屋</b><p>©Lonely Planet<p>唐楼曾是绝大部分香港华人的家,在这座都市快速地更新中已经所剩无几。在湾 …

Loneliness

除了吴秀波的颜,人人都爱的《军师联盟》好在哪里?

不夸张地说,最近大火的《大军师司马懿之军师联盟》,是每个职场新人都该看看的“职场进阶线上教程”。<p>这么说的理由有两个:<p>一是整部剧里司马懿从政治局外人一步步成长为三国乱世的执掌者,过程中他个人的思维意识转换和状态调整,像极了从初入职场的小白一路打拼成为大Boss的白领升级史;<p>二是讲述杨修和司马懿斗智斗勇、权谋交锋的前20集里,俩人都以职场新人的身份走上征途,却在态度、方法、观念、结果各个方面都有很大差异,正好通过鲜明的对比给职场小白提供了指导,在很多拿捏不定、左右权衡的问题上指明方向。<p>尤其是整部剧很契合当下务实、上进的社会风气,一不留神就能对照日常生活和职场情境,有着不少启发意义。<p><b>本文由Linke</b> …

百度一下,你就知道

最怕你在应该尝试的年纪,得了选择恐惧

被媒体离婚多次的安吉丽娜·朱莉和布拉德·皮特这次是真的离了。<p>比他们离婚这一事实更让人惊讶的是他们离婚的原因,不是聚少离多, 不是性格不合,而是因为对孩子的教育方式产生了严重分歧。<p>要知道,在中国,孩子从来都是维系破裂感情的最后一根稻草,吵架吵得再天翻地覆,到头来还是会说一句“为了孩子,我忍了。”<p>而朱莉 …

玩家指南|如何为你的杂志做一个美炫酷的封面?

玩家指南|如何在Flipboard上发现最有趣、最具创意的杂志?

(周运)克里斯汀每周星座运势9.14-9.20

​克里斯汀·芳塔娜,美国知名占星师、健康生活导师,灵魂进化占星方向,在美国多种媒体开有专栏。 运势风格为心理指引。转载请注明“星译社”及译者,谢谢,同时参考日升星座。<br>☆☆☆白羊座——译者:@脑洞少女祯酱<br>你的守护星火星正在充满能量的天空骚动。首先,9月16日火星与即将到来的双鱼座月食形成四分相,你可以期待各种感觉如烟花绽放,几乎任何事情都可能发生,这可能是一个极不稳定的时期,所以要留意高峰能量在意想不到的地方爆炸。然而,火星只是有点迫不及待想帮你达成激烈的突破,在这里是为了确保突破发生,火星正逐渐与在白羊座的天王星形成高速支持的角度,还和位于天秤座的爱神金星形成强大的协同角度,帮助你在关系中获得 …

看看看!三点才睡的范冰冰,好皮肤果然是面膜敷出来的

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