娇玉儿

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认识食材|柠檬:这个磨人的小妖精

之前写的一篇,忘了发= =「认识食材」的第三篇,来写柠檬这个磨人的小妖精。———食材是料理的基础,最近看了很多相关的书或网页内容,这个tag准备把收藏夹里那些零零散散的知识点串一串,用结构化的知识帮助自己理解和记忆,长期更新。feastingathome.com柠檬虽然出现在我们生活中的方方面面—— …

从灰姑娘到香奈儿模特,从女囚到身价13亿女富豪,76岁的她活成了18岁的女王!

电影《肖申克的救赎》里有一句经典台词:<p><b>有些鸟儿是注定不会被关在牢笼里的,它们的每一片羽毛都闪耀着自由的光辉。</b><p>如果说肖申克的故事是一个传奇,今年76岁的玛莎·斯图尔特至少创造了两个传奇——<p><b>即使把她扔到监狱,她也能发起一场轰轰烈烈的改革,把监狱变成优雅的天堂。</b><p><b>即使全世界都说家庭主妇 = 黄脸婆+怨妇+男人的附庸,她也能把家庭主妇变成全世界最富有的事业,让所有的偏见者自行打脸。</b><p><b>在美国,玛莎·斯图尔特是和希拉里、奥普拉齐名的女性领袖。她们生来就注定不是笼中的金丝雀,而是野心勃勃的鹰隼,征途是星辰大海。</b><p><b>1</b><p><b>玛莎的童年,就是一出现实版的“灰姑娘”。</b><p>1941年,玛莎出生在一个贫穷的移民家庭。贫穷到什么程度?一 …

为让你的夏日更有意义,比尔盖茨点名了 5 本非比寻常的书 | 图说

偷吻指南:在这10个地方,你成功的几率可能高达200%

情人间表达爱的方式有很多种,浓情蜜意时留下一吻大概是最令人心动时刻了。想要留下值得回忆的一吻,你大概需要天时、地利、人和的绝佳条件,不过选对了好的场景,塑造出浪漫的气氛,你的完美一吻就完成了大半。<p>今天,Lonely Planet精心制作“偷吻地点指南”,为你推荐10个有情调的地点,适合拥抱接吻表达爱意。从激情到巧克力,请为每一件小事嘟起香唇吧。<p>🇫🇷<p><b>法国 巴黎</b><p>photo by Moyan Brenn via Flickr<p>photo by Moyan Brenn via Flickr<p>我们的“啄序”,姑且这么说吧,如果少了这座光明与爱情之城,就不可能完整。咳,我们完全可以列出一份单独的名单,历数 …

要想说走就走,你得学会这样收纳行李!

你的五一小假期已进入倒计时<p>人们想四处走走的心 再次<b>躁动</b>起来<p>即便只有三天 也可以去趟小旅行啊<p>好好让自己充电嘛<p>可是想带的东西实在太多了<p>恨不得把整个屋子打包带走<p>是时候学一下<b>行李打包术</b><p>来一趟优雅从容的旅程<p>🏃 <b>文末还有重磅收纳福利哦 🏃</b><p><b>行 李 打 包 术</b><p>Best packing<p>旅行中想要穿得够美够帅,就免不了要带很多衣服。这对于选择困难症和手残癌患者来说,如何用最简便的箱子装下最多的靓衫就是一个大大的难题。<p>/<b>每一个空位都不放过</b>/<p>收拾行李箱的第一件事,就是<b>“填平底部”</b>。其实行李箱的凹槽可以藏很多小衣物,例如内衣、小背心、袜子、围巾、泳装等等。<p>要注意的是,摆放的时候一定要将这些小衣物叠成最扁的形状,切记不 …

我们为什么要读书和终生学习?

如果你想获得想要的东西,那就得让自己配得上它。信任,成功和钦佩都是靠努力获得的。 —— 查理·芒格<p><b>一</b>、<b>注定与读书和终生学习形影不离</b><p>柴犬叔叔最近看了一部感触颇深的记录片——《Becoming Warrent Buffett》(成为沃伦·巴菲特)。<p>这是HBO今年拍摄的关于巴菲特最新的纪录片,是目前为止我觉得拍的最好,也是最接近他真实生活的纪录片。<p><b>这部纪录片里,巴菲特坦然褪去自己身上众多的光环,展露了的自己最真实一面。</b><p>影片里的大部分镜头,都献给了巴菲特的家人,回忆他的过去,以及记录平常的生活。<p>比如说巴菲特每天早上上班时,会开车路过麦当劳买一份早餐,带到办公室后享用。他的桌子上也一定摆放着一杯他钟爱一 …

深夜小炒——黑胡椒汁炒粉丝,骚年夜宵不来一盘么?

战胜拖延症!用这 4 款时间管理小程序,开启高效人生

脸书网创始人扎克伯格每年都会给自己制定一个挑战目标。<p>每天戴领带上班(2009 年)、学习汉语(2010 年)、只吃自己杀死的动物的肉(2011 年)、每天写代码(2012 年)、每天跟除 Facebook 员工之外的不同的人见面(2013 年)、每天写一封感谢信(2014 年)、每两周读一本新书(2015 年)。<p>2017 年,小扎一如既往地制定了他的新年挑战:走遍美国 50 个州。<p>每个人拥有的时间是相同,一个年营业收入 276.38 亿美元公司的 CEO 再富有,也不会比别人拥有更多的时间。<p>今天,<b>知晓程序(zxcx0101)精选了 4 款比较实用的时间管理小程序,这些小程序针对时间管理的不同场</b> …

这些城堡可能比童话里写的还要好看 | 世界旅行清单

©Lonely Planet<p>城堡最初作为军事防御的功用时,并没有被赋予过多浪漫的含义。而随着王室显贵对彰显自己地位和财富的需求日益增加,更坚固、更华丽的城堡相继被建立。高墙之后的权谋、争斗、罗曼史共同揉成一股极强的神秘感,使得城堡外的人们为之好奇和兴奋。<p>现在,这些见证了历史的伟大建筑大部分会开放给世 …

没有摄影师男友也不用愁,跟时尚博主们学几招轻松在朋友圈晒物晒出大片感!

朋友圈大片即视感<p>本文经授权转载自“<b>识装</b>”(ID:<b>fashion3chaser</b>)<p>这个年代的朋友圈,已经进化到了极端专业的水准,随便拍个照片往朋友圈一扔的情况已经不复存在了。你在朋友圈看到的每一张看似随意晒出来的精美照片,背后都凝结着这位朋友起码半个小时的心血,为了让那几张照片充满了大片感和高级感,饭都 …

沁甜润肺的小吊梨汤,好喝得不得了!

<b>-- 小吊梨汤 --</b><p>by 鸡蛋花蒋蒋鸡蛋花<p>老北京常喝的小吊梨汤,在家里也可以自己做!这甜汤散发着一股梨香,有了软糯的银耳在其中更是润滑滋补,煮过后的雪梨自身凉性降低,一口喝下去,甘甜润肺,趁热或冰镇喝,味道都非常不错。<p><b>-- 用料 --</b><p>雪花梨 500g<p>清水 1000g<p>话梅 3颗<p>冰糖 30g-50g<p>枸杞 …

这些是 2017 年亚洲最好吃的 50 家餐厅,有 15 家在中国!

这是我第二次来到曼谷参加“亚洲 50 佳餐厅”,去年是出差,今年就是作为 Food Writer 来的,全亚洲最会做饭跟最会吃饭的人基本都在这了。<p>这次的榜单中,包括有:中国 15 家(其中香港7家,台湾3家,澳门3家,上海2家)日本9家,新加坡9家,泰国8家,韩国3家,印度2家,斯里兰卡2家,菲律宾 …

推荐16个实用有趣的外国网站,地道英语分分钟学起来

英语学习者需要大量接触英文素材,除了阅读原版书,其实还有很多方法可以接触原汁原味的英文。<p>以下这些功能各异的外国网站,让你在生活中轻松自如地接触英语,培养使用英语的习惯。<p>其中还有很多广播节目,给你最新鲜的听力素材,快来看看都有哪些吧。<p><b>本文作者双语君,转载自全国最大的双语资讯公众号中国日报网双语新闻(i</b> …

东京一日

不用揉面的蔬菜煎饼,工作日早餐轻松搞定

不同的蔬菜与面粉、鸡蛋组合,就可以做出很多不同口味的煎饼,方便快捷,营养美味,非常适合做营养早餐。 这次给大家推荐一些快手蔬菜煎饼,让它们来陪你开启美好的一天吧~<p><b>-- 香煎小藕饼 --</b><p>by 丫丫菜窝<p>莲藕刨成丝后,藕饼仍旧脆脆的。加了蛋清和香菜之后香气止不住地往外飘,不喜欢香菜的话,换成葱也同样香!<p><b>-</b> …

看世界︱伦敦最佳约会地,你选对了吗?

在伦敦选择一个初次约会的最佳地点是件很棘手的事情,就如同在Spotify上选择一首歌曲一样困难,因为有的时候太多的选项也不是一件好事。下面小编就给你推荐几家伦敦的最佳约会地,祝大家都有一个美妙的约会哦!<p>1<p><b>SOHO</b><p>临近地铁站:Tottenham Court Road / Oxford Circus<p>Th …

中国周边10大旅行免签国家 ,飞机两小时直达!

一直想有一场说走就走的旅行,但如果说到出境,会被一系列繁琐的签证手续吓得窝在国内。<p>今天就给大家奉上2017年最新最全的免签落地签政策,让你带上护照来一次说走就走的旅行,玩遍全世界!<p><b>1、珠峰脚下的众神之国——尼泊尔</b><p>充满历史余韵的加德满都、风景壮阔的博卡拉、拥有大片原始森林的国家公园奇特旺。阳光下面带微 …

这些素菜好吃,简单三步就能做!

复杂调配的食物口感是很丰富,但清淡可口的素菜同样也鲜嫩可口。今天推荐一些用最简单的方式烹饪出的朴素食物,让食材呈现它们本初的一面。仅仅需要三步,一道原汁原味的可口素菜就呈现在眼前。<p><b>-- 原味煎西葫芦 --</b><p>by 依搦斯<p>西葫芦多汁爽嫩,稍微撒上一点黑胡椒就变得不同,你也可以随着自己的心情任意发挥,稍稍改 …

当我们在点燃香薰的时候,我们在点什么?

香薰被作为「塑造一个温馨的家」的重要标志。如果你觉得一千多块钱一个的 fornasetti 实在是烧钱,起码要购置一台 MUJI 香薰机,伴着外卖和泡面,也算是一种治愈的生活方式。<br>尝试一种新的味道,就像是适应一个新的环境。不过在味道合适的香薰里,的确有一种神奇的魔法。 如果说「提升了生活品质」是一种 …

在日本,这个餐厅榜单比米其林靠谱多了

浅子在日本扫街的时候就一直很信赖 Tabelog 上的餐厅评价。经常看到 Tabelog 黄色的评价标签被当做荣誉贴在餐厅的柜台上,因此业内的影响力也是蛮牢靠的。这个最著名的餐厅点评网站最近评选出了 2017 的最佳餐厅排行榜。<br>不同于米其林的专业评审,这个一年一度的排行榜以普通消费者的口碑评价为标准 …

全世界福利最好的5个国家,不仅景色美到窒息,人们还把生活过成了诗!

<b>遇一人白首</b><p><b>择一城终老</b><p>所向往的生活的里<p>素雅洁净,轻若风吹,风悠若云动<p>淡淡的,梦一般恬静,水一般柔情<p>择一城,把日子过成诗<p>丹 麦<p>这个美如童话的国度,不仅拥有着绝色的风景,还是安徒生的故乡,每一条街道都给人古老而悠久的力量。<p>经济发达,福利较高,贫富差距极小,被人们评为“最幸福的国家”之一”。并且丹麦的福利不 …

最常见的11个新年愿望,你许过几个?小心陷入“虚假希望综合症”

新年是人们特别喜欢下决心的时间。先来看一组Statistic Brain Research Institute(2017)在2017年1月1日对1273名美国民众的调查,数据显示,人们最爱定下的是这些新年目标:<p>可以发现,我们在新年许下的愿望大多是和改变自己相关的。如果对所有的新年愿望进行分类:<p>在所有受访的人中,有41%的人属于经常设定新年目标的,他们几乎在每年年初都会下定决心做一些事;42%的人则从来都不定新年目标。<p>不过,新年愿望的实现情况并不乐观。<b>只有9.2%的人表示,自己曾经成功实现过许下的新年愿望。而有42.4%的人表示,他们从来都没有实现过任何一年的新年愿望。</b><b>超过四分之一(27.4%)</b> …

除了理想,你也需要想象可能的失败 | 如何过上更高效的人生?

新一年的第一个工作周,你的状态好吗?<p>还在放寒假的小朋友们,离开学也不远啦!<p>最近关于亲密关系的问题我们谈得比较多,但随着假日过去,后台渐渐收到了类似“怎么样才能让自己发展更好”、“有很多想做的事但还是天天葛优瘫怎么办”这一类的问题,单他们其实都指向同一个问题:如何实现你自己的效率?<p>实现效率,可以理解为 …

洗洗睡|如果你有拖延症,别担心

一小时搞定的最简单客厅收纳术

人们的家在时代推进中不断演变,比如即便是在当下,也冷不丁地能把住宅围墙就地淘汰了。或许我们无法控制大局会发展成什么样,不过让自己的家保持干净整洁还算是件简单的事儿,虽然有时候这件事被形形色色的收纳女王和整理术什么的弄得看起来有些复杂。其实成为一名善于收纳的好手没那么难,就像之前热播的日剧《我家啥都没 …

如果你又回到大城市,继续笨拙而真挚地活着,也许这部电影能给你启示

昨天是立春,也是上班的第一天,一年一年周而复始,经过短暂在家温暖的休假,不知道全国又有多少人,忍痛挥别家人,回到大城市独自生活。为什么一定要走?离别那样伤痛,我们一次次地踏上旅程,到底是为了什么?<p>或许是一种时不我待的使命感,“该出发了,这时代正在焦急地等待着我”,或许更多人没那么多清晰的抱负,只是冥 …

赏图 | 30张最美风景,来舒缓假期结束的忧桑~

<b>今晚,</b><p><b>你是深深的陷入了假期结束的悲伤</b><p><b>还是已经斗志满满,准备好睡醒了</b><p><b>就去开始为崭新的2017年而奋斗了</b><p><b>分享一组激励你努力工作</b><p><b>存钱出发的绝美景色壁纸!</b><p><b>以及30句解忧毒鸡汤 🍲</b><p><b>来帮你舒缓假期结束的忧桑~</b><p>(点击图片即可保存大图哦)<p><b>壁 纸 很 窄</b><p><b>世 界 很 大</b><p><b>等 你 出 发</b><p>👟 👟 👟<p>▼假如今天生活欺骗 …

一份关于旅行的环游世界清单

有时间的时候没钱,有钱的时候又没时间。但旅行要趁早,因为年轻,所以无所畏惧。旅行带给你的视野和价值观上的长远收益,远远大于在办公室长期加班那一点点的年终奖。<br>接着上周的话题《人生太短,只够旅行》,今天我们继续种草 30 岁前,世界地图拔草旅行目的地,继续和资深旅行爱好者们学习「挥霍青春」的正确方式。<b><br>墨</b> …

女孩们的度假胜地,除了阳光沙滩,这三个海岛还可以买买买

年假即将来临,是时候奖励下辛劳一年的自己啦!况且还经历了恼人的雾霾天,不如就计划一次海岛旅行吧。今天推荐的三个岛屿不仅各有特色,关键个个都是藏宝之地。 <b><br>Hawaii 夏威夷</b> 作为太平洋中心的一颗璀璨明珠,夏威夷除了阳光沙滩以外,火山地貌带来的又是另一个奇妙世界。在这里,我们可以近距离观察流动的岩浆,而 …

2017,你的指甲只需要这六种新色

玲小珑每次去做指甲,都要花上半个多小时纠结到底该涂什么颜色、什么图案,经常做出来又发现不好看,生米已经煮成熟饭了,再改都来不及。经过玲小珑的朋友嘉人美妆一指点,我才发现,原来美甲选颜色也是个大学问,选好适合自己的风格,怎么做都不会出错。潘通色卡已经公布了,在时尚圈被炒得不能更火,它被运用到了 fas …