学会知足

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私房灌汤水饺秘方大公开

<b>“</b>下班了,冷风飕飕往家赶,到家都天黑黑的了,我家先生嘀咕这么个天,吃个羊肉灌汤饺子就好了。<br>这还不简单么,我这人干别的不敢说,做美食绝对是干得利索又漂亮,。<br>和面、绞肉、剁菜、拌馅, 当当当,正点开饭,一家人就吃上热气腾腾地灌汤羊肉饺子啦!<br>话说,总是感觉,真正的灌汤饺子或包子,是灌汤而不加肉皮冻的做法才 …

生煎饺子的做法_早餐来一锅香脆的生煎饺子_菜谱_美食天下

生煎饺子的做法步骤<p>温馨小提示<p>1、饺子馅不要急着放盐,待包的时候再放盐,可以避免饺馅少出水,另外饺馅撒些油可以锁住水分 2、煎饺子一定要注意掌握火候,不要用急火、大火,会容易造成夹生和焦掉 3、煎饺子水不用放的太多,如果是大锅,可以适量加一些水 4、擀皮的时候撒一些生粉也可以不撒,加生粉可以让皮不粘如 …

香菇滑鸡煲仔饭的做法_菜谱_美食天下

冰爽弹牙冷面

<b>“</b>昨日已夏至,进入暑热天。这样纸的炎热天气,最爱来上一大碗冰爽沁凉的韩式冷面,那冰甜酸爽的感觉让人魂牵梦萦。可是韩国料理的冷面,牛肉不够厚、冷面不够多,往往不能吃过瘾,不如在家自己做,干净又好吃!<br>韩式冷面好吃的关键是对汤汁,这是冷面的灵魂。可以用牛肉清汤作底,但切忌让汤上悬浮着油腻腻的油花,太过油腻 …

炒年糕的做法_菜谱_美食天下

土豆鸡蛋寿司

<b>“</b>一个人出门,不爱在外面吃,早早的准备好一份清爽又营养的寿司,一个人的午餐也享受!<b>”</b><p>土豆鸡蛋寿司的做法<p><i>1.</i><p>煮好的白米饭,加入寿司醋,拌匀后晾凉<p><i>2.</i><p>土豆和胡萝卜切丝洗净<p><i>3.</i><p>放开水里煮熟,大约3分钟<p><i>4.</i><p>平底锅抹油,煎一个鸡蛋,切条<p><i>5.</i><p>寿司帘上铺上保鲜膜,放上寿司海苔<p><i>6.</i><p>铺上米饭,用勺子压实,尾部留一点<p><i>7</i> …

美味乡巴佬卤蛋的做法_端午节——小窍门速成美味乡巴佬卤蛋_菜谱_美食天下

小时候, 每到端午节家家户户都会做卤蛋, 乡村的上空从早到晚都飘着卤蛋的香醇味道。 但是, 制作乡巴佬卤蛋总是需要时间的打磨, 往往需要卤好久才入味。 可是我和妹妹嘴馋, 总是眼巴巴地看着锅里还没卤好的鸡蛋咽口水。 后来, 妈妈研究了一些制作小窍门, 短短十分钟就可以速成, 让我们吃到色泽诱人、滑嫩 …

谈论葡萄酒最常用的7个词汇

有没有碰到过这种情况:参加酒会或者跟几个好友吃饭点了瓶酒,却发现自己只会说“好喝,不错,喜欢”除此之外就词穷了,只好端着酒杯呆呆地站着,既羡慕那些聊起酒来口若悬河的家伙,又不太懂他们在说些神马,是不是觉得有点无趣?其实,只要花几分钟弄清楚下面这7个最常用的关键词汇,你也可以谈笑风生地谈论葡萄酒了。饭 …

珍珠小丸子的做法_菜谱_美食天下

自制麻香油泼辣子的做法_菜谱_美食天下

肥小菇 2015-04-23 14:43<p>每次去家门口的那家牛肉拉面馆,就对她放在桌上的那罐子辣椒油迷恋不已。三个字,红!香!辣!之前一直对某牌的凉拌鸡调味料迷恋不已,每次都要买上好几包屯着慢慢吃,做口水鸡,吃汤面,吃炒饭,无论是吃什么都要放上一点,又香又辣超好吃。慢慢的就开始寻思着自己研发,吃货么, …

蚂蚁上树的做法_菜谱_美食天下

情一诺 2015-04-25 18:35<p>蚂蚁上树是比较传统的一道菜。以形取名,蚂蚁为肉末,树为粉条,形象逼真,肉末贴在粉条上(形似蚂蚁爬在树枝上)。食材也很常见,主料为粉条(粉丝)和猪肉末。这道菜粉条油亮,柔软滑嫩,肉沫香嫩,风味别致,在家常菜中,还是比较受欢迎的。<p>食材与明细

酱烤牛肉干的做法_菜谱_美食天下

牛肉的营养价值 1.牛肉提供高质量的蛋白质,含有全部种类的氨基酸,各种氨基酸的比例与人体蛋白质中各种氨基酸的比例基本一致,其中所含的肌氨酸比任何食物都高。 2.牛肉的脂肪含量很低,但它却是低脂的亚油酸的来源,还是潜在的抗氧化剂。 3.牛肉含有矿物质和维他命B群,包括烟酸,维生素B1和核黄素。牛肉还是 …

酿红椒的做法_菜谱_美食天下

肉围腐竹的做法_菜谱_美食天下

七九星星 2015-04-20 16:12<p>这道菜完全是为了消耗家里囤了有段时间的猪瘦肉,放在冰箱冷冻室好几天了,就是不知道怎么吃。 妈妈之前买过一包炸猪排调料,正好派上用场,将猪肉切成条状,裹一身调料,往油锅里一炸,香酥脆嫩,特别好吃。 不过这种调料偶尔吃吃只能,多了不健康。<p>食材与明细

自制番茄酱的做法_菜谱_美食天下

春游便当的做法_菜谱_美食天下

小堂堂妈妈 2015-04-16 09:09<p>今天春游的天气真是太棒了,阳光暖暖的照在身上,儿子开心的出发了,带着麻麻早上四点半就起来给做的便当,还说和小伙伴一起分享,祝宝宝们玩的快乐哦!<p>食材与明细

家常馒头的做法_菜谱_美食天下

1 酵母先放温水里活化,即拌的匀 ,面团又发的快 2 加入适量白糖馒头更白,加入泡打粉馒头更暄软,但是泡打粉的量不能超过酵母粉,馒头会发黄 3 面团别太硬,不暄软 4 如果馒头小的话,开锅后15分钟就可以了 5 如果面团发过了,蒸出的馒头就会酸味,补救的办法是排气揉面时加入很少很少的苏打粉,一定要揉 …

健康美味紫薯奶昔的做法_菜谱_美食天下

叶子Ivy 2015-04-06 18:26<p>早晨做了酸奶,下午可以食用了,刚好还有家里长期必备的紫薯。 于是,做了紫薯奶昔。别说它不只好看,还好吃,而且营养非常丰富。 我就是不太爱拿着个紫薯干啃的,哈哈,所以总是换着各种花样吃它。 紫薯含丰富的硒元素和花青素。对很多疾病有预防和治疗作用,被誉为人体第 …

营养美味的豆浆新做法_果蔬汁_饮食_99健康网

导语<p>豆浆是由黄豆制作的一种饮料,含有丰富的维生素、蛋白质、纤维素等元素,深受人们的青睐,尤其是早餐的时候,跟油条是几十年的“老搭档”。那么你知道豆浆还有其他做法吗?<p>相关文章推荐<p>2015-02-09 15:02<p>2014-04-04 09:34<p>2013-07-19 10:21<p>两性热门话题<p>免费咨询<p>精子射出 …

双葱肉饼的做法_菜谱_美食天下

热爱红烧肉 2015-04-07 14:40<p>从小最爱吃妈妈做的葱花饼了,但是现在不知为啥自己做的葱花饼,吃的时候基本没啥葱味,难道是现在的葱不如小时候的味道冲了么? 今天犯馋了,做了个肉饼吃,制作时创新了一下,我按照做葱花饼的方法做的肉饼,为了能更好的体现葱味,突发奇想试试用洋葱做馅儿试试看,然后再 …

家常炖猪蹄的做法_家常炖猪蹄——只需简单四步_菜谱_美食天下

情一诺 2015-04-07 18:13<p>婆婆爱吃猪蹄,但外面买回来的虽然味道不错,但商家为了不伤分量、模样好看,价钱又不贵,难免会有添加剂一类的有害物质。去菜市场买回了新鲜的猪蹄,做好了明天请婆婆来品尝。<p>食材与明细

酿尖椒的做法_菜谱_美食天下

心曲之旅 2015-03-24 15:39<p>春天来了,每次去菜市场,鲜嫩的韭菜总让我忍不住要买一些,或是清炒,或是炒鸡蛋,或是炒田螺肉,还可以做韭菜盒子等等。这次我是用来和肉搅拌一起,酿到尖椒里,煎后再焖煮,呵呵,别有一番风味呢。<p>食材与明细

酱烤馒头片

<b>“</b>像路边铁板摊一样烤制的馒头片。<br>无论从味道上,样貌上都好接近哟~~<br>这样的馒头吃法,我会吃掉一整个大馒头!!!<p>此配方烤制过程中,请不要选择花生油,橄榄油。<p>酱料很重要,甜面酱和蒜蓉辣酱的比例是1:1兑入混合成馒头刷酱。<br>选择利民牌的蒜蓉辣酱。味道特别正哦!这个酱真是烧烤界的福音。<br>我们热衷的烤冷面,烤馒头都 …

荠菜馄饨

<b>“</b>春天的气息越来越浓了,周日天气晴好,暖阳高照,挽起篮子去郊外挖野菜,去感受大自然的气息。<br>早春的威海,大地还没有真正变暖,荠菜便急不可耐地从去年的枯草丛中钻了出来,叶子暗红夹杂着鲜绿。我们边玩边拍,一上午也收获了不少,小小的篮里早已闹闹哄哄的挤进春意无限。<br>挖回来的荠菜我用它做了红油荠菜馄饨,皮薄馅大 …

韭菜盒子的做法_韭菜盒子----初春食韭正当时(附盒子花边的详细包法)_菜谱_美食天下

小厨飘香 2015-03-17 09:06<p>每到韭菜上市的时候,我都会买一些回来,有时候炒个鸡蛋,有时候包个饺子,有时候煎个煎饼,有时候做个菜盒子~~~韭菜的做法真的是很多很多,今天,我和大家分享一款【韭菜盒子】的做法。 话说,这个韭菜盒子看似简单,其实,做起来却有很多的讲究。尤其是这个面皮和馅料,做 …

炝黄瓜条

<b>“</b>今次过年最大的收获就是没怎么喝酒,真的挺好,原因是在过年之前我喝多那次一直没缓过来,记得腆着脸跟你们说过的,没想到会有这么长的滞后期,以前从来没碰到,真的老B了我!!!当然了,以前也从没喝过那么多哈!现在刚缓过来一些。身边的长辈说要是喝多了的话,第二天还得接着喝,再难受也得喝,那样酒量才能练出来呢 …

奥尔良烤翅的做法_零厨艺的诱惑——奥尔良烤翅_菜谱_美食天下

香辣葱油拌面的做法_菜谱_美食天下

香辣葱油拌面的做法步骤<p>温馨小提示<p>1.葱油拌面的关键在于葱油,所以葱油一定要熬好,掌握小火慢熬就可以了,葱不要熬焦,不然有苦味,好的葱油应该是清亮的淡黄色 2.葱油可以一次多熬点,拌面条真是香 3.煮好的面捞出冲凉水可以使面条更筋道、滑嫩、好吃

酱香锅塌豆腐的做法_菜谱_美食天下

纯天然番茄酱的做法_菜谱_美食天下

肥小菇 2015-03-19 12:05<p>今天要做的呢,是红艳艳的纯天然番茄酱。灵感来源于爸爸年夜饭中的一道菜,茄汁鲳鱼,要烧的时候发现家里的番茄酱莫有了,爸爸灵机一动用番茄稍作调味,做了一道原汁原味,无添加的健康版茄汁鲳鱼。爸爸版的健康番茄酱自然没有做的这么细腻,还有大块大块的果肉在里面,不过味道可 …