刘浏

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「有两种东西的制作过程最为肮脏不堪,香肠和法律」

种草 | 这把刀,厨友满分好评,达人亲测好用!

yanyanfoodtube<p>厨友 @yanyanfoodtube 是下厨房拥有 30 万粉丝的美食达人,家常菜、烘焙、西式料理样样精通。在她看来,每一道美食的背后,都离不开得心应手的厨房工具,尤其是刀具。<p>相信很多人和我一样,以为只有日系、德系的大牌厨刀才能称得上好用。但这一次,要跟大家推荐的<b>国产拓牌厨刀确实</b><b>让我惊艳,锋利度、耐用度不输国外大牌</b>。<p>拓牌的这把<b>海鸥柄中式厨刀</b>,全选用<b>德国进口钢材</b>,耐酸、耐腐蚀,硬度和韧性都很高,上手有质感又不过重。我<b>已经使用了大半年</b>,平时切菜、切肉基本都是用它,得心应手,非常耐用。<p>生牛肉带筋,算是非常难切的一样食材了。用这把<b>海鸥柄厨刀来切牛肉片,轻轻松松不费力。</b><p>而且想 …

将来我不会打自己的孩子,因为我知道还有更好的教育方式

不知道你有没有发现一个有趣的现象:<p><b>家长不会打骂婴儿,却会打骂儿童。</b><p>要知道,照顾婴儿可要比照顾儿童麻烦的多,做过父母的人都知道,婴儿是很难沟通的,是胡搅蛮差、自私自利、没有理性可言的小动物。<p>相比之下,儿童不仅省事很多,而且他们能和父母沟通,是有一点自我控制力的人。<p>但奇怪的是,当婴儿长大,变得更懂事时,父母的耐性却消失了,体罚、羞辱、训斥等惩罚措施开始成为很多家长的日常教育方法。<p><b>为什么家长不会打骂婴儿,却会打骂儿童?</b><p>其实,每个家长一开始都是疼爱孩子的,并不会用打骂的手段。<p>这是因为在婴儿时期,家长更多的是照顾,还不能算作教育。<p>我们用电脑来帮助理解,照顾孩子更像是使用电脑,而教育孩子则是要给电脑编程, …

苏式爆鱼——最美味的草鱼吃法

爆鱼,也叫熏鱼,在江南的饭桌上很常见。宴席上,热菜还没端出来,先上一盘爆鱼解解馋。爆鱼一般用草鱼做,肉厚刺少。过油后炸到焦脆的鱼块,淋上口味浓郁的酱汁。吸满了汁水的爆鱼,皮是脆的,肉是鲜的,淡淡的咸香,微微的酸甜......放凉之后,口感依然无敌,很适合夏日餐桌噢~<p><b>-苏式爆鱼-</b><p>by 美妈<p>Photo by 美妈<p><b>-用料-</b><p>草鱼 500g<p>小葱 5 根<p>盐 少许<p>料酒 1 勺<p>生抽 1 勺<p>姜 5 片<p>食用油 适量<p>酱汁:<p>纯水 500g<p>八角 3 个<p>桂皮 1 块<p>花椒 20 颗左右<p>细砂糖 80<p>醋 1 勺<p>老抽 1 勺<p>生抽 1 勺<p>料酒 1 勺<p>盐 少许<p><b>-做法-</b><p>❶ 草鱼切块将鱼腹中的黑膜刮去洗净后,垂直于鱼背切成 1.5-2C …

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日本人又把纯爱拍出新脑洞

有人说,日本人有着<b>近乎于人格分裂</b>的民族性格。<p>确实。<p>世界范围内,能把情色电影做成一个国民产业的,是日本人。<p>但能把纯爱电影拍得最好的,也是日本人。<p>就像今天鱼叔要推荐的这部<b>日本年度纯爱片</b>,很多人看完都表示<b>哭成了狗</b>。<p><b>明日的我与昨日的你约会</b><p>ぼくは明日、昨日のきみとデートする<p>本片改编自<b>七月隆文</b>的同名小说。<p>原著在日本<b>销量惊人</b>,上市后加印26次,销量破150万册,被誉为<b>日本年度奇迹纯爱小说</b>。<p>导演<b>三木孝浩</b>逛书店的时候,一眼被书名吸引,当下就决定要将它拍成电影。<p>三木孝浩是日本有名的<b>纯爱系</b>导演,所拍的作品口碑都不错。<p>比如<b>上野树里</b>的《向阳处的她》。<p>还有<b>新垣结衣</b>的《唇上之歌》。<p>这部《明日的我与昨日的你约会》去年十二月在 …

淘宝上有哪些长得美,又不用吃土的高颜值餐具?

相信有不少盆友曾有这样的经历:好不容易做了一桌子菜,正想拍个照发票圈,想象中应该是这样:但实际上,不管怎么摆盘,都只能是这样:才发现原本没有太多关注的碗碟,才是问题所在。瞬间只想快点吃完饭,再把它们全套换掉。讲真,现在的餐具才不只是一个装菜的容器,更能看出你对生活的态度和喜好~而自己面对美好的东西, …

种草 | 10分钟炖好排骨,这只锅是意大利国民传家宝

呵呵是吗<p>厨友 @呵呵是吗 一直缺一口安全好用又快速的高压锅。最近入手了一款,不仅功能性让他五体投地,颜值也极大地满足了他这个“颜控”。<p>之前家里有一口<b>拉歌蒂尼</b>( Lagostina )的小奶锅,简洁好用又很有设计感,让我对这个<b>意大利百年锅具品牌</b>一直很有好感。看到下厨房市集新上了他家的高压锅,正好家里也缺一个,就果断入了一口。<p>拉歌蒂尼可以说是意大利的国民品牌,<b>几乎每个意大利家庭都有这个精品品牌的锅具。</b>这种高压锅在意大利被称为快锅,而拉歌蒂尼的快锅系列,<b>已经热销 50 余年,至今全球 0 起安全事故</b>,被誉为“超级安全的高压锅”。<p>这快锅用起来让我感受最深的就是<b>快</b>。锅身采用三层钢铝设计,使得锅底至锅壁都 …

避开杭州热门,近西子湖畔一处有质感的小村落,用心诠释“风景独好”

<b>青芝坞</b>,<p>杭州城里最悠闲的慢生活区。<p>这里近西湖却远喧闹,<p>游人稀少。<p>得天独厚的位置,<p>距离西湖仅10分钟车程。<p>有质感的民宿大都选建在此,<p>小众而有格调。<p>溪旁文艺的咖啡馆林立,<p>适合散步兼闲逛。<p>累了,五花八门的美味小馆随便进一家,<p>就吃到满足。<p>黄昏时候,溪水映衬晚霞,<p>骑行是最适宜的选择。<p>|| <b>推荐理由</b><p>● 青芝坞位于西湖景区、杭州植物园与浙大交界处。距离西湖景区<b>驾车约10分钟</b>;距离杭州植物园<b>步行4分钟</b>可达。<p>●精品餐饮的聚集地,美食小店氛围<b>浪漫文艺</b>,追求个性。<p>●游客零散不拥挤,<b>适合拍照</b>。<p>●溪水引自灵隐峰,山清水秀空气清新,适合度假。<p><b>小墅</b><p>杭州,青芝坞<p>青芝坞的民宿和农家乐很多,风格不一,价格也不等。但<b>面朝茶山,环境清</b> …

自驾中国海岸线,最经典的路线在这里!

<b>Lonely Planet《中国华南和东南自驾》指南上市啦!</b>本书共包括22条自驾线路,我们的作者身体力行,驾车深入雁荡山、黄山、龙虎山、武夷山、五指山腹地,沿长江、大运河、楠溪江而去,循着西湖、鄱阳湖、海南岛和东海岸的轮廓,探访徽州古村、江南水镇、客家故里、繁华都市,甄选经典路线和沿途亮点,为你呈现 …

9 个大牌上新:Nike 自动系带鞋天价开售,《你的名字》出联名腕表

大牌上新第四期来咯。<b>想知道经典款背包被脑洞大开又才华横溢的艺术家们改造成什么模样了吗?Nike 出了一款天价鞋,在 eBay 上被炒到 3000 美元,你猜得出这款鞋子究竟特别在哪吗?</b>还有《你的名字》联名周边、顶级品牌的降噪耳机等着你……❶ Nike Hyper Adapt …

中文、直邮、支付宝付款,这 20 个海淘网站黑五必备!

大洋彼岸的“黑五”进入倒计时状态,大洋此岸的我们也在摩拳擦掌。那么,除了 1 条里提到的亚马逊外,还有哪些海淘网站值得密切关注呢?整理完这 20 个海淘网站的我表示,感觉身体被掏空……什么?英文页面不好操作?OK OK,<b>选的 20 个网站里头有 12</b> …

中国最美的4条公路,你自驾过几条?

提到公路旅行,你脑海里可能会蹦出一个熟悉的好莱坞画面:一辆皮卡车,一首畅快畅快淋漓的老歌,一望无际的荒原沙漠,一束透过沙尘的夕阳,一个热爱的身边人,就这样浪迹天涯……多少时候你奔驰在单调的高速上,心里却已经奔向了远方,幻想脚下就是66号公路……而在国内也有这样几条公路,他们都有着夺目的光华,去征服他 …

「防友尽」没那么难,只要买对吹风机那么简单

气温降得让人猝不及防,更让人丧失了出门的欲望。于是能在这种天气里洗头出门的朋友,已经能称得上是真爱里的「此生挚爱」了。倒也不能说得那么夸张,可能只是因为家里有个好用的吹风机那么简单。有个好用的吹风机,不仅能轻松保住朋友,更能荣获一头秀发。很多人认为,但头发分叉干枯的时候,修剪发尾做做护理就好,其实头 …

10 个大牌上新:TF 口红又添新“男孩”,SONY 耳机让你点头就能接电话

新的一周开始啦,大牌上新第三期准时来报道咯。过去的一周里大家一定都在努力工作吧,大牌们也没闲着呢——<b>内</b><b>置了 325 道菜谱的水波炉、让你点点头就能接电话的耳机、一口气添了 25 个色号的口红,还有看看就好肯定买不起的限量发售 99 枚的十二星座手表</b>……究竟是哪些大牌的杰作呢?❶ TF …

如果我没来上班,那一定是被沙发吃掉了

在家里,除了床,我待得最多就是我的沙发。在沙发上工作、看电视、看书、吃和睡,窝在上面打电话等等,在沙发上做一切或者什么都不做都可以,如果说床是我的恋人,沙发简直是我的 soul mate,更何况有时沙发还可以当做床。要是我没来上班,那一定是被下面这些沙发吃掉了。<p>造作云团沙发 Cloud Sofa<p>造作 …

云南不止有大理和版纳,还有一湾私藏了340万年的抚仙湖

2016年只剩下两个月左右的时间了,虽然你人还跟办公室里坐着,但心早就不知道飘到哪里去了:年假再不用就过期了,该去哪里好呢?<p>如果你还在为这件事情而纠结苦恼着,不如来看赞那度为你准备了什么惊喜...<p>赞那度携手优酷旅游,打造国内首部赞那度精选旅行居舍的旅游 VR 短片《赞舍》,将位于抚仙湖的这间希尔顿酒 …

说走就走?其实他准备大半年还赌上了半条命 | 自驾游物品最全清单

去年刚到而立之年,想想有了老婆有了娃,有了房贷累成渣的幸福日子已经是离我并不遥远,晚上躺在床上是翻来覆去睡不着,总觉得有点对不住我这单身狗的不羁时光。于是乎,就在去年的夏初时节,我唇齿一咬,钥匙一拧,油门一踩,引擎轰鸣——我和我的小车就一起从上海出发去了远方,一个人开始了自驾环游中国的旅途。一个人, …

有种女孩的味道叫“老公” | 帅女孩香水推荐

如果你要问我:干净利落的帅女孩用什么香水?我的回答一定是薰衣草!如果你闻过薰衣草精油,你会发现它有着芳香草本植物特有的凉意、锋利与茂盛的感觉,又不像薄荷罗勒那么“开门见山式的直白”,总是有股“润润”的质感。<b>在欧洲,以前人们习惯把薰衣草或者薰衣草香包与洗干净的衣服一起放在衣柜里。一来驱虫,二来让衣服沾</b> …

跑步一小时,腿酸两三天?也许你只需要换条裤子

“这个男的怎么穿了一条紧身裤呀?咦……”此时的我,心中简直有一万匹草泥马飞驰而过——“压缩裤!这是压缩裤好吗!”要是从运动健身的角度来讲啊,紧身裤只是包裹感比较好的贴身裤而已,<b>压缩裤才具备把一部分肌肉真的“压缩”起来的功能,从而提高运动效能。</b>如果你正在从运动小白向达人进阶,就赶紧来学习下压缩裤的知识 …

10个实用小技巧,下厨变快变好

下厨这件事,看着简单,可实际操作的时候,总是会出现意想不到的小问题。厨友们经过大量实践,总结出了一系列的tips,专治各种疑难杂症。今天,就为为你送上10个实用小技巧,帮你提升下厨自信心。<p><b>-- 绝对不会破皮的煮饺子技巧 --</b><p>by WUMI<p>饺子一煮破,不仅失了卖相,也丢了鲜美。学会这一招,和皮馅分离的 …

连上七天班,这个秋天我真的需要下下火 | 深夜菜谱

二十万吃货的精神故乡<p>连续上了七天班,终于到了周五。广州到了一年里最舒服的天气了,之后又是怕风怕雨怕冷怕热怕干怕湿怕到心烦。<p>总之要接受不如意的时间多到数不清,才懂要吃好睡好的意义。秋天到了,天干物燥,这期菜谱,我们来聊聊秋天该吃什么。<p>深夜菜谱第一期<p>本期深夜菜谱由深夜谈吃与<b>下厨房</b>联合制作<p>法国陈皮炖雪梨<p>来 …