阿不

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一碟正宗的清蒸鱼是怎么样的?

鱼和鸡一样,在百多种做法之中,越简单越好,像《饮食男女》的朱师傅,千吩咐万叮嘱:对待鲜鱼,红烧就可惜了,把盐抹在盘子里,上笼清蒸,吃原味最好。<p>清蒸鱼确实好味!妈妈每次蒸鱼,半岛君必定会吃多两碗饭,一碗吃鱼肉,一碗捞鱼汁,鱼的鲜甜和米香在舌尖上丝丝蔓延,吃着吃着都要停不下来了!<p>这道再普通不过的鱼,从家里到酒楼的饭桌都有得吃,但是集清、鲜、嫩、滑、香、甜于一体的蒸鱼,却是可遇不可求。外面的出品不是鱼不新鲜就是火候不对,到底没有家里做的妥帖。<p>哪种鱼骨刺最少;葱姜的摆放顺序有哪些讲究;蒸的时间又是多少...从选料,处理,到蒸制,每一个步骤都要耗费功夫。<p>不舍得花时间和精力的话,是做不好一条靓蒸鱼的。今期 …

樊胜美混成这样,看似努力其实只是假勤奋

《欢乐颂》这部剧,无论是第一季还是第二季,引起巨大争议的就是樊胜美。<p><b>不论是原生家庭的苦难与重男轻女,还是虚荣拜金的个性,都彰显了人性的复杂。</b><p>甚至去年在樊胜美妈妈格外偏心那不学无术的儿子,而把自己女儿当成赚钱的工具时,微博上一度刷起#心疼樊胜美#的话题。<p>这一季,总算樊胜美跟“万年备胎”王柏川的恋情快要开花结果了,却又受到王柏川妈妈的一万点暴击,外加樊胜美对房子深深的执念,估计距离她想要的幸福,仍旧路漫漫其修远兮。<p>其实,樊胜美之所以会有这种悲剧性色彩的人生,都是和她个人的选择密切相关的。归根究底就在于她的欲望和能力不匹配。<p><b>《欢乐颂》中有3种典型的职场人物:做老板的曲筱绡,做高管的安迪,和普通员工樊</b> …

爱出油不一定都是油性头皮,教你分辨到底属于哪种头皮?

他一辈子只事一杯茶,只向“美”低头,切腹自杀,却开启了日本500年美学风潮

本文转载自公众号 | 好报 (ID: haobaonet)<p><b>他是日本茶道的始祖,</b><p><b>侘寂美学之父,</b><p><b>在“不低头就得死”的威胁之下,</b><p><b>他说:</b><p><b>“</b><b>唯有美丽之物,</b><p><b>才能让我低下头颅。</b><b>”</b><p>“先把水烧开,<p>再加进茶叶,<p>然后用适当的方式喝茶,<p>那就是你所需要知道的一切,<p><b>除此之外,</b><p><b>茶一无所有。</b> ”<p>作为日本的茶道鼻祖,<p>千利休对茶道的阐释,<p>竟是如此简单,令人不得不感慨:<p>世间大道,原来就蕴藏在一些简单到不起眼的事物中。<p>“我这一生,全部身心,都献给了一杯茶”,<p>他的茶有一种力量,<p>身着戎装,将上战场的将士说:<p>喝过千利休的茶,死而无憾。<p>1581年,<p>当丰臣秀吉还是织田信长的家臣时,<p>有一次因触犯信长大祸临头,<p>忧心忡忡的他来到利休的茶室:<p><b>“若必有</b> …

那些好闻又无人知的小众香水,你都试过吗?

前两天又撸了一遍《布达佩斯大饭店》。大堂经理古斯塔夫应该是男人臭美的典范,油亮的发型,一身骚气的紫色燕尾服。尤其是对香水的执念,刚逃出监狱, 第一件事就是喷上最爱的 L'air de panache 奢华香氛。 <br>虽然电影里对 L'air de panache 的形容是,不羁,浓郁,不招人喜欢。不过 …

京城花房餐厅推荐:美食、鲜花和女神更配!

不管“女神”、“女王”还是“妇女”,今天网络上满屏都飘着“宠爱”的字眼。不过关爱女性,又怎能仅限于3月8日这一天?<p>作为女人,生活是如此不容易,来自家庭和事业的压力,有时沉重到让人难以负担。好在这座城市里,还存在着一些可供我们栖息放松的桃花源,比如这些适合闺蜜约会的花房餐厅,用花香、美食、下午茶,为我们纾解压力,带来安慰。<p><b>Tomacado花厨</b><p>Tomacado花厨是以美貌闻名京城的花主题餐厅,娇艳缤纷的鲜花植物点缀在各处,在这里用餐仿佛置身于花园。<p>作为许多姑娘心目中“最适合发朋友圈的餐厅”,不难想象Tomacado花厨的火爆人气。想来这里舒服地享用一餐,最好提前预订座位。<p>这里的食物健康新鲜,味道也 …

翡翠百财水饺的做法

史上最强的晚餐菜单,900道够不够?

对多数上班族来说,晚餐才是最值得期待的丰盛。900道经过厨友们验证过的经典菜,让你的餐桌每晚都花样迭出,精彩吃不停。由于篇幅有限,正文中未完全列出,<b>点击文末阅读原文,查看全部900道菜谱。点击文末阅读原文,查看全部900道菜谱。点击文末阅读原文,查看全部900道菜谱。</b><p><b>-- 超下饭的新疆大盘鸡 --</b><p>b …

没有短信的除夕夜

超多图|让我再看一遍,镜头里的猴年