Оксана Перегуд

9 Flips | 1 Magazine | 10 Likes | @3dgtr2v | Keep up with Оксана Перегуд on Flipboard, a place to see the stories, photos, and updates that matter to you. Flipboard creates a personalized magazine full of everything, from world news to life’s great moments. Download Flipboard for free and search for “Оксана Перегуд”

#Рецепт: Бисквитный рулет с манго и сметанным кремом Ингредиенты: сахар — 200 г, мука — 90 г, разрыхлитель — ½ ч. л., ванилин — 1 щепотка, соль — 1 щепотка, сметана 20% — 500 г, манго консервированное — ½ банки, сахарная пудра — по вкусу, яйца куриные —4 шт. #едимдома #готовимдома #рецепты #кулинария #выпечка #food #recipes Способ приготовления: 1. В миску разбить яйца и взбить до небольшой пены. Добавить постепенно 150 г сахара и взбить минут 5-7 до пышной, плотной пены. 2. Муку просеять с разрыхлителем, ванилью и солью. Добавить в несколько приемов к яичной массе. Мешать аккуратно лопаткой снизу вверх. 3. Противень застелить пекарской бумагой или силиконовым ковриком и вылить тесто, разровнять. Выпекать в предварительно разогретой духовке при 180°C 10-12 минут. 4. Бисквит достать из духовки и перевернуть на чистое полотенце, посыпанное сахарной пудрой. Аккуратно снять бумагу. Свернуть бисквит в рулет прямо с полотенцем. Дать ему остыть в таком состояние. 5. Тем временем займемся кремом. Накануне откинуть сметану на марлю, завязать и подвесить, чтобы стекла лишняя жидкость (я делаю обычно на ночь). Получается подобие крем сыра. Освободить сметану от марли и взбить ее с 50 г сахара. Сахар добавляйте по вкусу. 6. Манго порезать кубиками. 7. Остывший бисквит развернуть и смазать сметанным кремом. По краю выложить кусочки манго. Свернуть в тугой рулет, начиная от края, где манго. Убрать в холодильник, чтобы рулет хорошо пропитался. 8. Рулет разрезать на порционные кусочки и посыпать сахарной пудрой. Приятного аппетита!

#Рецепт: Рулет из цукини с морковно-грибной начинкой Ингредиенты: цуккини — 800 г, яйцо куриное — 3 шт., сыр твердых сортов — 200 г, мука пшеничная — 1 ст. л., морковь — 450 г, лук репчатый — 1 шт., специи по вкусу, шампиньоны — 300 г, масло сливочное — 10 г, масло растительное — 2 ст. л., зелень (петрушка, укроп) по усмотрению. #едимдома #готовимдома #рулет #овощи #овощи #вкусноиполезно #диета #вкусныйпост #пост #совет #edimdoma #menu #kitchen #instafood #instapic #eating #sharefood #food #eat #instalike #vegetables Способ приготовления: 1. Цуккини натираем на терке, солим и хорошенько отжимаем. 2. К кабачкам добавляем специи, измельченную зелень, 100 г натертого на мелкой терке сыра, яйца и перемешиваем, 3. В конце добавляем муку и тщательно перемешиваем, получаем кабачковое тесто, как для оладей. 4. На противень кладем пергаментную бумагу, смазываем сливочным маслом, а на нее вкладываем тесто и выпекаем при температуре 180°С 15-20 минут. 5. Пока тесто запекается, готовим начинку. Для этого обжариваем лук, нарезанный мелкими кубиками, затем добавляем морковь, натертую на терке, а в конце добавляем измельченные грибы. Когда овощи будут готовы, к ним сразу же добавляем натертый на мелкой терке сыр и хорошенько перемешиваем. Начинка готова! 6. На горячий кабачковый корж наносим равномерно начинку и с помощью пергаментной бумаги сворачиваем рулет, 7. Переносим его на фольгу, заворачиваем и отправляем в духовку еще на 15 минут. 8. Даем рулету полностью остыть, затем нарезаем вдоль. Приятного аппетита!

3 самых необычных рецепта овсяного печенья, от которого нельзя будет оторваться

3 самых необычных рецепта овсяного печенья, от которого нельзя будет оторваться<p>Классическое овсяное печенье – одно из самых любимых лакомств уже …

ТРЕНИРОВКИ: 7 лучших упражнений для бегунов, которые помогут стать сильнее

Для того чтобы бежать быстрее, нужны не только регулярные пробежки, но и другие тренировки, которые развивают всё тело, а не только ноги: это и йога, …

#Рецепт: Пирог «Мои фантазии» Ингредиенты: яйца куриные — 1 шт., сливочное масло — 140 г, сахар — 80 г, ванильная эссенция — 10 капель, разрыхлитель — ½ ч. л., соль — 1 щепотка, мука — 270 г Творожно-маковая начинка: творог обезжиренный — 200 г, творожная масса — 200 г, мак — 80 г, агар-агар — 1 ч. л. Ореховая начинка: грецкие орехи — 100 г, сахар — 50 г, сливки 33-35% — 75 мл. #едимдома #готовимдома #домашняяеда #выпечка #кчаю #вкусно #кулинария #edimdoma #recipes #food Способ приготовления: 1. Отвешиваем муку, добавляем яйцо, сахар, соль, разрыхлитель, ванильную эссенцию. Охлажденное сливочное масло трем на крупную терку. 2. Замешиваем тесто, делим его на две части: 2/3 и 1/3. Упаковываем в пленку и отправляем на 40 минут в холодильник. 3. Смешиваем в чаше блендера творог и творожную массу и пробиваем все погружным блендером до однородного состояния. 4. На сухой сковороде подсушиваем мак. Остужаем его и смалываем в кофемолке. Буквально три-четыре нажатия на кнопку. Добавляем к творожной массе вместе с агар-агаром (сухим) и хорошенько все вымешиваем до однородности. Отставляем в сторону. 5. Грецкие орехи смалываем в блендере до средней крошки. На сухую сковороду высыпаем сахар и на среднем огне доводим его до того состояния, когда он начинает плавиться и собираться в комочки. 6. Добавляем сливки и энергично размешиваем, чтобы сахар растворился. 7. Добавляем орехи, быстро вымешиваем и отставляем в сторону. 8. Берем форму диаметром 18 см, выстилаем дно промасленным пергаментом, бортики тоже хорошо смазываем маслом. Распределяем большую часть теста равномерно по форме. 9. Выкладываем ровным слоем ореховую начинку и плотно утрамбовываем. 10. Затем равномерно выкладываем творожно-маковую начинку. 11. Раскатываем вторую часть теста, нарезаем на полоски и выкладываем сверху пирога. 12. Духовку разогреваем до 180°С и выпекаем наш пирог 1 час до зарумянивания. Приятного аппетита!

Тренировки для похудения в домашних условиях

образ жизни, фитнес<p>Тренировки для похудения в домашних условиях<p>Тренировки для похудения в домашних условиях экономят время и деньги. Гораздо легче …

Шарф, который показывает температуру

Пользователь популярного сайта Instructables из Нью-Йорка смастерил своей дочке шарф-термометр и<p>опубликовалподробные инструкции по его …