北京吃货小分队

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<b>本文经张逗张花(ID:zhangdouzhanghua) 授权转载</b><p><b>作者:罗布</b><p>中国有这么一个冷门的糖,<p>却在外网掀起了狂潮,<p>吃过这颗糖的外国网友,<p>不管时隔多久都<b>无法忘记</b>它:<p>“我在上海吃过,<p>特别好吃的糖!”<p>还有人<b>疯狂地搜寻这种糖</b>:<p>“最好吃的糖!!!<p>纽约哪里有卖一定要告诉我!”<p>为了吃到这种糖,<p>一个youtuber决定自己动手!<p>这个视频在短短几天的<b>播放量就有上百万!</b><p>而这!就是咱们中国的<p><b>龙须糖!</b><p>乍一看,<p>长得有点像埃及的木乃伊...<p>要说龙须糖,那可是个2000年的“老古董”了,<p>以前只有在皇宫里才能吃到...<p>而且除了龙须糖这个霸气的名字,<p>它曾经还叫做猫须糖,<p>因为吃的时候会黏在脸上...<p>在那个视频里,<p>youtu …

微博上的新秀段子手黄觉说过:<p>“连着三天吃小龙虾后得出了感悟,<p>小龙虾就是肉瓜子,<p>吃的是节奏和惯性。”<p>夏天就是小龙虾的季节呀<p>吃它还不能碰手机 约等于失联~<p>01<p>专业解馋的肉瓜子<p>想说肉瓜子这个形容也太贴切了吧!每次吃麻小,都跟嗑瓜子如出一辙,摆满一桌子就开始和朋友边吃边看剧边唠嗑了~<p>这家麻小口味众多,虾形分为普通,精品和去钳虾球三种,线上点单可以直接配送到家,足不出户就开始享受。<p><b>最经典的麻辣口味</b><p>经典的麻辣口味分为普通和精品两种,【麻辣小龙虾】选虾以50g为最低标准,低于50g的都会被无情淘汰。【精品麻辣小龙虾】每只必须达到70g,拉开足足有一个手掌长~<p><b>只用白腮干净虾</b><p>吃的时候揪开虾头,能看到白白的腮,可 …

小分队摘星之旅④<p>-----<p>TATE Dining Room & BAR<p>香港米其林一星餐厅<p>亚洲最佳女主厨Vickey Lau主理<p>是一家非常少女的米其林餐厅<p>每周只开六天<p>1<p><b>亚洲最佳女主厨的餐厅</b><p>主厨Vickey Lau是纽约大学设计师出身,TATE开业半年就摘得米其林一星,而她也被评为2015亚洲最佳女主厨。<p>作为一个设计师女主厨,她的出品的确会更细腻,而店的装修也更温柔。<p>Vickey把自己的菜称为“可以吃的故事”,菜单则是以书的形式去呈现,每季度都会更新不一样的主题,我手里的这本叫《ALL THE ODES》,以颂歌的主题去呈现这季度的8道菜。<p>2<p><b>当季8道菜套餐</b><p>-Appetizer-<p><b>点心演绎</b><p>前菜以“点心 …

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靠一碗牛肉饭红了5年<p>158一碗的卤肉饭<p>用到了澳洲神户级牛肉制作<p>还有自带抖音特效的爆款甜品<p>每季都会更新创意菜<p>01<p>经典主食系列<p><b>澳洲牛肉做的卤肉饭</b><p>【澳洲神户极牛卤肉饭】是台湾卤肉饭的升级版,把普通的猪五花肉换成了澳洲进口牛肉,肉的品质提升但做法还是一样,摆盘也很雅致,点缀的三颗小卤蛋蛮可爱了。<p>卤肉的肉汁是精华呀,一定要让它充分浸泡到米饭里,肉香和酱香混合,而且吃起来并不会觉得太腻。<p><b>每天限量的铁板牛肉</b><p>【庖丁解牛铁板牛肉】事先腌制的澳洲牛肉片放在热热的铁板上端上来,旁边还搭配有多种菌菇。<p>看自己的喜好烤到几成熟都Ok,一般我会摊开来翻一翻大概烤到8、9成熟的样子,旁边的蘑菇也可以吸吸肉汁。<p>牛肉烤好后有干碟 …

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三个小仙女开的店,花了30万买秘方<p>专做又酸又辣的水果金汤火锅<p>和传统印象中清淡的金汤不一样<p>不吃辣的一半喷油可能会哭泣吧~<p>01<p>酸辣口味的水果金汤<p><b>猪骨汤+柠檬</b><p>三里屯独一家的【金汤柠檬锅底】,猪骨鸡骨汤打底,金黄的色泽是因为加入了泡椒和柠檬片的缘故,同时里面还有小米椒等调味,所以整体口味是果香中带有一些酸辣,基本是桌桌必点,据说三位仙女老板花了30万买的配方。<p>汤底是24小时滚着的,每天会再加入20斤的猪棒骨和2只老母鸡以保持汤头的浓度。<p><b>不吃辣星人可选搭配</b><p>另外还有其他4种特调锅底可以选,满足各种口味人类的需求。<p>木有自助小料台,一共6种小料都是根据不同锅底的味道进行调制的最佳搭配。金汤则最适合海鲜酱料。<p>0 …

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1米4长的巨型香肠,1公斤<p>由2米高的大厨烹饪而成<p>除外还有比小臂粗的烤羊腿<p>独一无二的粉色汉堡<p>巨人大厨做的地中海菜,了解一下?<p>01<p>1米4长的自制大香肠<p><b>1份有1公斤重</b><p>第一次见到这么大的香肠整根上桌,这家店的【1公斤香肠卷】拉开有1米4高,如果是人上车都得买票了哈哈哈哈哈,分量足足1公斤重。<p>精选三个不同部位的精猪肉,都是店里自己绞馅罐制的。高温迅速烤熟,锁住猪肉的汁水。<p>灌香肠的时候里面还加了迷迭香,口味比较独特。搭配黄芥末籽汁和酱一起食用,蒜蒜个人偏爱浓稠且酸味儿更显著的酱,很解腻呀~<p>香肠分量很够,3个人以上一起去吃比较合适,毕竟咱还得点点儿别的菜嘛。<p>02<p>摆盘很原始的烤羊腿<p><b>需要提前1天预订</b><p>另一道大肉菜 …

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现如今大大小小的超市和便利店开遍大街小巷,<p>网购已成了年轻人的生活常态,<p>“副食店”这种词汇也只能停留在60、70后的记忆中了<p>在东城区赵府街67号,坐落着一家副食店,<p>红字招牌与路边其它店家并无两样,<p><b>40㎡的小店,走过了62年的风雨,</b><p><b>最近却成了网红</b><p>01<p>最后的国营副食店<p>绿色门帘,掀起、放下,一进门就是另外一个世界。<p>用盆盛好的咸菜疙瘩、酱黄瓜散发着独有的酱香味,让时光上了色的旧货架整整齐齐地码放着油、盐、酱、醋,店里的称重用台秤,算账用的算盘还保留着,几口经年的大酱缸,还有上了些年纪的售货员那一嘴的京片子,让人仿佛穿越时空,回到了过去。<p>赵府街副食店从1956年开张经营到现在,还保留着上世纪七十年代的模样 …

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五道口最international的学校<p>江湖人称“小联合国”<p>最大的食堂有5层 涵盖多国美食<p>进口超市、酒吧、咖啡一应俱全<p>当然可以征服我们的世界胃<p>【小分队原创大学食堂系列 第17期】<p>01<p>号称“小联合国”的北语<p>坐标五道口的北京语言大学被称为“小联合国”,这里最不缺的就是外国小哥哥小姐姐和各地美食了。<p>每年5月份,学校都会举行世界文化节,来自世界各地的同学们会带着他们的文化和美食摆起市集,走一圈就可以尝遍世界美食。在这样一个多国多民族融合的大环境下,他们平时在学校都吃些什么呢?<p>02<p>学校里最大的五层食堂<p>五层高的清晏楼是学校里最大的食堂,云集了我国各地美食和异国料理,是同学们最常来的食堂。所谓清晏二字,其实 …

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小时候总盼着过生日吃蛋糕<p>长大后才发现<p>欧美蛋糕、日系甜点、千层、cupcake...<p>想吃的蛋糕太多<p>天天过生日都吃不完<p>哪怕长胖也很想承认:<p>甜食是真的很治愈啊!<p>01<p>高颜值艺术大蛋糕<p>北京少见的艺术系大蛋糕,以华丽繁复的颜值出名,有专门的蛋糕设计师,虽然价格不便宜,但很多人都欲罢不能。<p>鲜花和蛋糕搭配起来美如艺术品,一下就俘获了我们的少女心,送女票或者朋友都是很好的选择~<p>店名:Kathedral大教堂蛋糕<p>地址:王府井大街269号院1号楼王府中环4层414号<p>预估人均:300元左右<p>02<p>等了4年才来北京<p>他家的蛋糕多达几十种,每种都有4-12寸规格不等,【榛子奶油】是热销款。SKP店设立了开放式操作空间,可以看到 …

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身为奶茶控,家中常备的就是速溶奶茶<p>在找不到奶茶店的时候,随时都能来一杯<p>这次帮大家试喝12款速溶奶茶<p>还有三种自制奶茶<p>01<p>12款速溶奶茶<p>1.日本百年品牌<p>试喝心得:值得下单<p>和光堂是日本有百年历史的母婴品牌,做婴儿奶粉很出名,05年出了牛乳屋系列速溶奶茶,有6种口味。在网上也比较火,喝起来很柔滑,不会特别甜,茶味还是突出的。用凉水泡也溶解很快。<p>品名:WALPDO和光堂 牛乳屋系列<p>预估价格:27.4/袋<p>2.经常断货的皇家奶茶<p>试喝心得:可买可不买<p>日本知名的红茶品牌,有90多年历史,在网上人气也颇高。主要做各种口味速溶茶饮。奶茶类以皇家经典奶茶最受欢迎,是日本冲饮奶茶类的销售冠军。还有特别口味的朗姆酒奶茶。<p>…

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<b>本文经地道风物(ID:didaofengwu) 授权转载</b><p><b>作者:伊森</b><p>来自《中国国家地理》旗下的内容创业品牌,立志于“寻访最佳物产、捕捉匠心民艺”。这里汇聚了一群热爱山川与美食,富有激情人,他们通过脚踏实地的走访,把地道的物产和美的手艺带给更多人。<p><b>丨端</b><b>一碗陕西面,吼一声嫽咋咧丨</b><p><b>- 风物君语 -</b><p>这一回<p>风物君带大家看看陕西面<p><b>在陕西吃面</b><p><b>最难的就是选择</b><p>陕西到底有多少种面?<p>谁也说不清<p>那么陕西面花样为什么那么多?<p>哪种又最好吃呢?<p>不要急,也不要馋<p>且听风物君慢慢道来<p>▼<p>吃面,这个对大多数人来说,再随意不过的事,<b>在陕西却近乎一种仪式</b>。陕西乡党回家后一定要咥上一碗面,过生日一定要咥上一碗面,招待外地朋友一定要咥上一碗面 …

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小区深处不起眼的门脸<p>每天下午营业到凌晨<p>专卖东北特色的烤鸡架<p>还有抚顺人都懂的麻辣拌<p>01<p>北京难得的烤鸡架<p><b>先腌再烤的鸡架</b><p>如果你有沈阳的朋友,他一定跟你赞美过鸡架。鸡架对于沈阳人来说,相当于涮肉在北京人心中的地位吧~在沈阳你几乎可以吃到all kinds of 的鸡架,而在北京能找到东北做法的鸡架真的比较难得了。<p>这家小店的招牌就是烤鸡架,来的人都是为了它。店里每天都要准备满满的好几大盆。<p>一般来说,鸡架分为生烤和熟烤两种方法,但都要先把鸡架事先腌制,生烤的烤制时间比较长,这家属于生烤,一般要等20分钟左右,所以建议先点些其他串儿垫肚子。<p><b>鸡架比脸大</b><p>【烤鸡架】登场时,服务员会当面剪成一小块一小块,如果你不想 …

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说到懒龙<p>北京孩子眼里都会闪着光<p>回忆自己幼儿园的有多好吃多好吃<p>可我们都长大了回不到从前<p>幸好还有这些懒龙店,能吃到小时候的味道<p>01<p><b>京味儿十足的连锁懒龙</b><p>大懒龙可以说是京城懒龙界的扛把子了,这几年风生水起。虽然连锁多了,但是几乎每家都保持了统一出品,人情味儿也够足。<p>猪肉大懒龙是招牌,皮儿软馅儿香,葱味儿不会太大,肉馅儿被一层层卷进面里,最好是油可以浸到面皮上一些,趁着热儿来上一大块特别过瘾。除了懒龙也有一些小凉菜可以吃。<p>店名:大懒龙<p>地址:金宝街6号(连锁很多可以自行点评)<p>预估人均:20元左右<p>02<p><b>胡同里的懒龙食堂</b><p>懒龙爱好者都会去打卡的一家店,店面不大,基本都是买了带走的,要堂食也有点儿地方。猪肉大葱懒龙 …

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喜茶出了款烤奶茶<p>制作需要用火烤,<p>喝前先得用勺吃,<p>是珍珠奶茶的升级版,<p>还有奥利奥口味。<p>01<p>喜茶新系列:波波茶<p><b>杯子完全变了</b><p>喜茶最近推出了一个新品系列:波波茶。还有专门的波波杯,跟其他产品长得彻底不一样了。<p><b>珍珠奶茶的升级版</b><p>这款【布蕾波波茶】是喜茶2012年曾卖过的布蕾珍珠奶茶升级版本。名字和杯型都很波点,不知道会不会掀起一阵新的波点风。<p>不同之处就在于,波波茶搭配的黑糖珍珠,选用天然木薯珍珠小火焖煮,再加入多种黑糖拼配成黄金比例,每日现场手炒。因为一锅要煮几小时,所以高峰期可能会断。<p>02<p>喜茶第1杯烤奶茶<p><b>火烤焦糖布蕾</b><p>这款茶的点睛之笔,是制作的最后,要在顶部均匀撒上一层定制的黑糖布蕾。<p>然后!用火烤焦糖,烤 …

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<b>本文经食帖(ID:witheating) 授权转载</b><p>因为标题点进来的胖胖女孩们,是不是期待斩钉截铁地告诉你们答案是:<p><b>👉👉👉当然配啊!</b><p>不仅配过夏天,一年四季都不需要你减肥,肉照样吃、奶茶照样嗑、夜宵照样续摊、觉照样睡……<p>你们这白日梦还真做得………………有道理!<p>今天就要反手一个教材,跟大家分享最近pick的一位<b>“101女孩”</b>。在一片减肥大军中杀出重围,给体重爆表的可爱女孩们正名!<p><b>比起睡觉更想吃饭</b><p>这位101女孩因模仿碧昂丝一炮而红,唱跳俱佳开过个人演唱会,个人技是“搞笑”,不需要化妆师,自带“美妆博主”圣光,可以当之无愧地坐上C位的宝座:<b>因为她的体重,正是101公斤。</b>(当然了,女孩子的体重总是在 …

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有一种人类 吃饭不拍照发朋友圈<p>这顿饭基本就算白吃了<p>这次推荐11家出片率很高的店<p>少女风绿植花草风港风古风宇宙星球风应有尽有<p>妥妥地吃饭拍照两不误~<p>填满手机内存的甜品店<p>1<p>胡同里的ins风粉房子<p>夫妻俩开的ins风粉红店,从里到外都是粉红色。银河系饮料美到少女心炸裂,来喝饮料的,都要拍1千张写真才罢休~<p>饮料走的都是银河系风,简直就是少女们的出街摆拍神器。【荔枝银河】店内最吸睛的一款饮料,颜色太梦幻,简直就是把银河装进了杯子里~<p>【莓果芒果】同样也是颜色分层得一款饮料,莓果和芒果的搭配很热带即视感。店里不定期还有隐藏菜单推出,给你惊喜~<p>店名:方糖<p>地址:北锣鼓巷17号<p>预估人均:30元左右(目前店里只有饮品售卖 …

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我认为,对于爱喝酒的人来说,东京是全世界最好的地方,没有之一——这个想法在我脑袋里浮现出来的时候,我正在新宿的Bar Caol Ila喝着一杯1977年蒸馏的Caol Ila,这家店因藏有超过100种Caol Ila单一麦芽威士忌而闻名,而且,尽管没有任何官方认证,但是了解单一麦芽的人一定心知肚明:这个世界上不会有第二家酒吧的Caol Ila藏量会比这里丰富了,哪怕在伦敦、格拉斯哥、甚至Caol ila酒厂所在的艾雷岛。只有在日本,靠着日本人那股钻牛角尖的劲头,这样的酒吧才会有存在的根基。而就在那家店附近,有一家不起眼的酒吧“浊酒本铺”提供多达数十种日本浊酒,而且其中不乏格式限量版的季节性生浊 …

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屯里排队很厉害的店<p>专做站不稳的晃悠蛋糕<p>还有奶茶蛋糕、米粒蛋糕<p>现在能外送到家,再也不用去排队了<p>01<p>招牌的站不稳蛋糕<p><b>支持外送到家</b><p>屯里这家蛋糕店,主打会晃动的戚风蛋糕,现在不出家门也能吃到,拆包装的时候记得要轻拉轻放,抖动太剧烈总觉得有摔倒的危险。<p><b>标志性的青柠慕斯球</b><p>店里几款经典蛋糕上都有一颗标志性的慕斯球,开吃之前总忍不住先玩上半个小时。<p>这都是用新鲜青柠榨汁打发做成的fake慕斯,做出来只是小小的一颗,背后也要经过好多个步骤呢。<p><b>很夏天的芭乐蛋糕</b><p>新出不久的【芭乐青柠减脂蛋糕】,配色很夏天。<p>采用芭乐慕斯、青柠减脂慕斯配合芭乐水果和鲜奶油,口味很少女。<p><b>外卖和堂食长得不一样</b><p>他家有的蛋糕外送版和堂食版长得不一 …

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<b>本文经地球知识局(ID:diqiuzhishiju) 授权转载</b><p>(⊙_⊙)<p>作者:猫斯图<p>制图:孙绿 / 编辑:大绿<p>被称为包邮省的江浙沪地区,在上古春秋时期完成了地缘和文化整合以后,以吴越、江浙的形象出现在中国历史上。即使是在省内比较中偏于北方的苏北和特立独行的浙南,在江浙人面对外省人时也被认为是文化共同体的一部分。<p>作为中国最发达、最富庶的一个地缘板块,江浙各地有着相似的地理条件和水土环境,供养这里的人们共享着独具风骨的饮食文化。从极甜到极咸,从极香到极臭,江浙风味难以一言以蔽之,唯有生长在这个环境里的人才能从食物的灵魂里一下看出包邮省的味道。<p>今天的文章,就带你走马观花地细数江浙沪的美食风景。<p>苏菜甜 …

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屯里这家火锅店<p>像去到了民国时期的重庆夜市<p>点菜用报纸,吃饭在路灯下<p>门口还有两口巨锅现场炒料<p>还把小猪佩奇放锅里煮~<p>01<p>屯里的民国风夜市火锅<p>屯里这家火锅店,处处都是民国时期老物件,服务员身着民国服饰,店里灯光昏暗又热闹非凡,烟火气十足,穿越感满满啊。<p>店里还有一颗巨大的霓虹钻石灯,据说会有63种颜色变幻,伴随着复古爵士,霓虹闪烁,就是为了营造出民国时期那种繁华景象。<p>还有无处不在的民国风复古画报,特制的涂鸦墙.. 分分钟把我们带回那个年代了。<p><b>两口巨锅,每天现场炒料</b><p>一进门就能看到炒料台,每天师傅们都会在这两口巨锅里炒底料,是名副其实的现场炒料。<p>师傅在巨锅面前挥舞着大勺,港真,这不仅是技术活,还是体力活啊。 …

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<b>本文经鹦鹉厨房(ID:parrotkitchen) 授权转载</b><p>几年前看过一部韩国微电影,患有阿茨海默症日渐老去的女主角,怀着颗少女心每日等待三八线另一边前任丈夫的归来。记忆不断退化,停留在少女时代的女主却始终记得关于他的一切。<p><b>六十年岁月匆匆而过,终于等来了离散家属团聚的日子,却在即将见面铁栅栏前被告知:“此次见面由于南北代表团突发意见分歧而被迫无限延期。”</b>在无休止的政治纷争中饱受离散煎熬的老人们,再一次被阻隔在巡逻的军队、网状的铁墙之外。<p><i>对这些时日无多的老人来说,这一次的咫尺天涯或许就是天人永隔。</i><p><i>GIF来自微电影《恋慕》</i><p>而<b>在今天金正恩在板门店首次跨越军事分界线进入韩国</b>。不知道当年的老人们还有几人 …

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北京吃货小分队携手合生汇<p>把你们爱逛的合生汇升级成­——<p>北 京 首 家 夜 市 商 场~<p>45家餐厅变身深夜食堂<p>周五周六周日,合生汇B1层<p>PART<p>01<p><b>北京首家夜市商场</b><p><b>延长营业到午夜12点</b> <b></b><p>上次我们就介绍过,一次吃不完的加大号商场——合生汇——这回变身“夜猫子”啦!B1层21Block内的很多餐厅都变成一个个深夜食堂,可以吃到半夜12点!再也不用担心商场关门太早而败兴了。<p><b></b> <b>吃货聚“汇”</b><p>小分队也为大家精选了10家B1层的餐厅,去这些店吃东西的时候出示这篇文章,就可以获得小分队粉丝专属福利哟~<p>这些餐厅的小分队专属福利今天就开始生效啦!但商场的深夜食堂活动是从<b>5.11开始</b>的,<b>每周</b><b>五六日</b>三天,B1层21Bloc …

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有朋友是江西人,说起家乡的赣菜滔滔不绝,炒粉拌粉瓦罐汤,荷包辣椒粉蒸肉,北至九江酒糟鱼,南到赣州生焖鸭,简直把江西美食夸成了一朵花。<p>▲ 南昌瓦罐汤<p>▲ 九江酒糟鱼<p>▲ 辣炒菜梗也是江西一绝<p>等一下,我忍不住打断他——但为什么赣菜在全国几乎没有存在感?<p>不止听一个人下过“江西无美食”的论断,这听起来有点无情,但可能连很多江西人自己都想不明白,说起来恨不得流口水的家乡菜,怎么就与外地人产生不了半点共鸣。<p>1. 身处“美食包围圈”导致其饮食上的“分裂”<p>赣菜知名度不高的原因,从表面上来看,可能因其与湘菜过于接近而少有自己的特色有关。<p>▲ 湘菜的土匪猪肝,湘赣小炒是一家<p>江西毗邻湖南,如果按饮食特色划分,赣菜与湘菜算 …

长沙来的百年中华老字号<p>靠一碗手工鸡蛋碱面出名<p>进店点粉面饭,都可以免费续<p>北京的分店首次开到了社区<p>家门口就能吃到老字号的味道<p>01<p>长沙百年老字号<p>来自长沙的百年中华老字号,很多长沙人几乎是从小吃吃到大的,以北京少见的煨码面和炒码粉出名,也有湖南特色的盖码饭,种类选择超多,连吃一个星期都能不重样。<p><b>首创鸡蛋碱面</b><p>老长沙都知道一句"杨裕兴的面,徐长兴的鸭, 德园的包子真好呷"的顺口溜,可见它家面条的地位,独创的手工鸡蛋碱面是店里的金字招牌,面条煮起来不会粘腻,而且口感很筋道有韧性。<p><b>特有挑面手法</b><p>如果你是第一次来,建议先试试招牌的【原汤牛肉面】,汤底都是用大量猪骨鸡骨来熬制,牛肉片也切得厚厚的。<p>每一碗面条端上来都 …

11款自带流心儿的美食<p>咬开的一瞬间就让人窒息<p>简直不要太罪恶<p>爆浆奶茶、爆浆大包、爆浆烤肉<p>热量什么的,先不管啦<p><b>1</b><p>爆浆鸡排<p>爆浆鸡排虽然早几年就有了,但下午肚子空空的时候,就忍不住想来一份,感受掰开鸡排芝士流出的那一刻就被击中了,外脆内软的鸡肉混合芝士的香气,谁能受的鸟。<p>店名:第一佳大鸡排<p>地址:分店很多<p>预估人均:30<p><b>2</b><p>爆浆雪包<p>超可爱的雪山奶盖包,有草莓、抹茶、榴芒、巧克力四种口味,每种对应的内馅儿都不一样,咬上一口就噗哧爆浆。<p>店名:晓本烘焙<p>地址:东方东路19号官舍南区1层F104<p>预估人均:117<p><b>3</b><p>爆浆丸子<p>虾丸吃得多了,爆浆手打虾丸还真是少见,里面暗搓搓藏了芝士,咬开后还能拉丝,挺有小趣味。<p>店名:成都一 …

一进这家店,就感觉瘦了

从前专门做外卖沙拉,<p>现在在屯里开了实体店,<p>一礼拜天天吃都能不重样,<p>吃这个能否减肥我不知道,<p>但每次一进这家店、<p>就能闻到瘦的气息……<p>01<p>卖出10万份的沙拉<p><b>等了2年才开的实体店</b><p>这家店专注做了2年的外卖沙拉,一共卖出过10万多份,现在终于开了实体店,就在三里屯。还增加了不少轻食小食。<p><b>7款经典沙拉镇店</b><p>当年外卖店一共出过20多种沙拉,现在实体店里留下了其中最高人气的7款,还做了升级改良。海鲜、牛肉、鸡肉、水果、时蔬等等,统统涵盖到了。<p><b>每种都有专属酱料</b><p>每一款沙拉还都有一份专属的酱料,帮助放大美好的口味。<p><b>新鲜食材现场处理</b><p>一走进他家店里就能看到开放式的厨房操作间,所有食材都是新鲜手工处理的,这一点很难得。<p><b>老板有</b> …

这道菜,全世界人类都无法拒绝

很容易被当成蔬菜的主食:土豆<p>无论怎么做 都可以表现出色<p>是全世界人类都无法拒绝的食物之一<p>今天推荐20家店的20多道土豆菜<p>给爱吃土豆的你一些新选择~<p>世界各国的土豆<p>1<p>北京数一数二的粗薯条<p>北京城里薯条数一数二的店,根根粗壮,炸的也是恰到好处。超多口味简直专业级别,摆盘一个比一个漂亮~【芝士薯条】里一整颗鸡蛋黄白分明,蛋清里还藏着好多培根,看着就颇有食欲啦。<p>【番茄王薯条】是酸甜口儿的,蘸着中间的酱料吃特别解腻~<p>店名:Let's BURGER plus<p>地址:三里屯路11号三里屯Village北区B1楼NLG-46B号<p>人均:152元<p>2<p>意大利传统的土豆面丁<p>【土豆面丁】是一道意大利传统面食,配上红酒炖牛肉,味道 …

小奶桶烤肉,坐帐篷里吃

横肉系蒙古餐厅<p>招牌奶桶烤肉只用一块石头烤<p>连奶茶里都有大块肉丁<p>还有很多别地儿吃不到的当地菜<p>坐在蒙古包里吃,看着马头琴表演<p>恍惚间感觉真的去草原啦<p>01<p>奶桶里的石头烤肉<p>【奶桶包羊腿】是蒙古族特有的一种做法,因装羊肉的容器其实就是挤奶用的奶桶而得名。<p><b>神秘的小奶桶</b><p>这个就是挤奶用的奶桶啦,奶桶包羊腿其实没有放奶,却有一股天然的奶香味儿,也许正是得益于这壶神秘的小奶桶呢~<p><b>耗时40分钟的石头烤肉</b><p>【奶桶包羊腿】用的是整根羊腿,师傅要先把羊腿分割一下,方便入味。<p>然后依次加入调味品,因为是草原食草羊,所以羊腿不需要提前腌膻味也不重。<p>放好调料后,最关键的一步就来了。师傅要把鹅卵石烤到发红,然后放进羊腿锅里烤制,刚入锅碳 …

研发了8年,可口可乐吸吸果冻来了

<b>本文经张逗张花(ID:zhangdouzhanghua) 授权转载</b><p>可口可乐大家都喝过吧,<p>每隔一段时间,<p>可口可乐公司都会出一个逆天新品,<p>比如之前出过的<b>“吸脂可乐”</b><p>号称吃了就能减肥!<p>还有<b>“姜味可乐”</b>,<p>佛系少男少女必备,<p>这几天,<p>可口可乐闲不住,<p>又出了<p>世界第一个<b>冰沙</b><b>可乐吸吸乐</b>!!<p>没错!<p>就跟我们小时候经常喝的吸吸果冻一样!<p>可口可乐公司用了整整<b>八年时间</b>,<p>经过了<b>1000多种失败品</b>,<p>终于研制成了这个可乐吸吸乐...<p>围观群众纷纷表示:<p>“看起来挺好喝的,<p>这个神奇的包装也好有意思!!”<p><b>各大网站也争先报道!</b><p>比如英国最有影响力的<b>《独立报》</b>:<p>“可口可乐发售世界第一款可乐冰沙吸吸乐!”<p>就连平常只关注IT和创业的<p><b>Busine</b> …

30年天桥炸灌肠,从老郭传到小郭

天桥德云社附近的小破摊儿<p>开了30年,卖6元一份的炸灌肠<p>每天下午四点出摊,不到八点就卖光<p>还有现在很少吃到的扒糕<p>01<p>开了30年的小破摊儿<p><b>卖6元一份的炸灌肠</b><p>南城有个铁栅栏,栅栏后面有个摊儿,zhei摊儿专卖【炸灌肠】,6元一份。要不是特意找来搭上问周围街坊,还真是不太好找。能找过来的全是炸灌肠的骨灰级粉丝,90%都带着京腔儿。<p><b>炸灌肠的前世今生</b><p>炸灌肠是位倍儿接地气的老北京小吃。之所以叫“灌肠”,是因为以前是真把淀粉糊往猪肠里灌,蒸熟后再炸着吃。后来猪肠逐渐被抛弃,演变成纯淀粉糊,蒸熟后切片用猪油炸,出锅时淋上蒜汁。炸灌肠常见于庙会和京味餐厅,但最原始也最带劲儿的还是走街串巷的小破摊儿。关系够铁,才能一 …