枫 董

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虫草花干贝土鸡汤的做法_菜谱_美食天下

剁椒鲢鱼头

<b>“</b>第一次做剁椒鱼头,参考好几个方子,北方人吃不惯辣辣的腌制剁椒,于是临时自制了剁椒酱,加了点苹果碎,感觉不错,咸鲜微辣,还透着点点的酸甜,肥而不腻,湘潭名菜也搬上北方的餐桌,家人还是蛮喜欢滴。<b>”</b><p>剁椒鲢鱼头的做法<p><i>1.</i><p>鲢鱼头去腮,撕去里边的黑膜洗净<p><i>2.</i><p>用刀剖开从鱼肚至鱼嘴,使鱼头能平整展开成一条直线,用 …

三杯鸡

<b>“</b>阳台上的九层塔疯了似的长,平时做菜做汤都会弄点放到里面,味道还真不错,有一种特殊的香草味,一直没做过三杯鸡,据说这台式的三杯鸡最经典的就是放入了九层塔,那咱今天也做一做,这种香料跟鸡肉相当的搭,入口后鸡肉吃不呈现的口感是香浓独特,甜中带点咸,咸中又带点鲜,肉质柔韧,有嚼劲,下酒下饭都是绝好的菜肴。 …

三椒牛尾南瓜盅的做法_菜谱_美食天下

叶子的小厨 2015-09-13 10:56<p>在央视二套《回家吃饭》栏目录制了这个三椒戏牛尾,做出来的菜导演和现场工作人员都给了一致的好评,都说特别好吃,这个是个暖身菜,也是我家的宴客菜,既下酒又下饭,用三椒做出来的牛尾味道麻辣鲜香,泡椒的酸辣、鲜花椒的麻,还有米酒的醇香,真的回味无穷,配上南瓜。既美 …

红豆沙冰皮月饼

<b>“</b>冰皮月饼个人喜欢的之一<br>今天熬煮了红豆沙就顺便做了几个,虽然我比较喜欢水果系列的....<br>但是味道也是非常的棒。<b>”</b><p>红豆沙冰皮月饼的做法<p><i>1.</i><p>粘米粉过筛<p><i>2.</i><p>澄粉、糯米粉也过下筛<p><i>3.</i><p>加入糖粉、葵花油或玉米油、牛奶搅拌均匀....<p><i>4.</i><p>再次过筛以保证饼皮细腻好吃<p><i>5.</i><p>盖上保鲜膜或装进保鲜袋上锅大概蒸个半小时<p><i>6.</i><p>蒸 …