打两个蛋，吃一顿饭，还能七天不重样
肚子饿，懒得做菜怎么办？工作忙，忘记买菜怎么办？只要 get 到了今天的菜肴，以后只需在冰箱里囤上一些蛋，饿的时候再拿出几个来发挥一下，就可以快速完美地解决一顿饭啦。 by 岚小新 鸡蛋 3 个 葱 适量 ❶ 葱切大片，这道菜多放葱才会香，不要吝啬。 ❷ 鸡蛋加盐打散，一点点点点盐提味就好，不要加水。 ❸ 锅子烧热，热锅入凉油，晃动锅子让油滑过锅壁防粘。 ❹ 待锅子冒青烟，加入葱花，炸到微黄。（注意炒鸡蛋全程大火） ❺ 鸡蛋液离锅高一点倒入，鸡蛋能激起大气泡，大火快炒到凝固即可关火，余温翻炒一下出锅。（从两边向中间滑的方式来炒制，炒的时候不要炒太碎，大块就行） by 小鱼mm ❶ 锅中放少许油，鸡蛋打入，小火煎至 …
