圣文

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还在推崇纯净水?最不值得买的就是它!| 喝水 5 大误区

当水作为生命赖以生存的元素时,我们并不太在意它的来源,饮用水,只有「清洁」与「不清洁」之分。但现在,当水被装瓶、上架,成为一种消费品——这些瓶装水的售价呈现巨大差异,我们讨论其价值,就不止考虑那一点点基本素质了。<b>水源特性,采取难度,以及加工处理方式,都影响着最终的商品价值。</b>而商家的说法到底有多少值得 …

如果你是香芋的迷妹,请举举手

二十万吃货的精神故乡<p>记得小学放学时经过的一条小巷转角,有一位卖油炸番薯、香芋的阿伯,每日我都要在摊位前静立十来分钟,陷入到底该选番薯还是香芋的抉择中,啊,番薯甜甜的…啊,可是粉糯的香芋和咸香的炸粉皮才是绝配…<p>这种纠结延续到了春卷应选香泥馅还是绿豆线,拔丝要挑香蕉还是香芋,鱼头汤要点芋头料还是豆腐料…<p>…

小小电饭锅,蛋糕面包都能做!

每次看到人家做出漂亮又美味的烘焙总是一边艳羡不已一边遗憾自己没有一台烤箱,真心以为全天下的甜点都非烤箱而不能做。可谁知道其实人人都有的电饭煲也能做一些蛋糕和面包,简单好学,什么时候嘴馋了都能做。<p><b>-- 电饭煲版布朗尼 --</b><p>by 水晶月光<p>布朗尼好吃不少姑娘都知道,尤其是巧克力控们更是难以抗拒它的诱惑。但 …

这盒清洁膏,能洗厨房、浴室,还能洗鞋子、首饰!完~美~

这是盒来自德国的清洁膏,功效十分强大。<p>你可以用它清洁不锈钢锅子、锅具、抽油烟机、瓷砖、玻璃、塑料等,还能清洁鞋子、背包、金银铜首饰!<p>打开这一个圆盒,我们可以看到里面是白色膏体,和一块海绵。<p>先来说说这膏体吧。<p>这盒白白的清洁膏,主要成分是白泥,另外加入了甘油、植物油脂、植物皂、柠檬提取液等天然有机物质。 …

这里有一个什么都能煮的万用壶

工作忙碌,想喝养生茶饮,没时间煮。<p>难得煮一次,煮多了又吃不完,倒掉可惜。<p>而且清洗特别麻烦!<p>有这样一款养生壶,体积小巧,可放在办公桌上使用,能烧水,也能煮各种茶饮,容量适中,方便、安全、健康,用完只需用清水冲洗即可。<p>这款壶是由著名小家电品牌“北鼎”推出的万用壶,什么都能煮。<p>蓝色配白色的设计,简洁又优雅 …

如何做一流的炸鱼薯条?

▲ 点击上面关注,饿了记得来找我<p>英国名小吃炸鱼薯条,在鱼和土豆的选择、面糊调制、炸制方式等方面,都有很多讲究,专业的鱼薯餐厅大厨教你把小吃做成大菜。<p>▼点击更多美味小食!

10位日本顶尖教授写的中国史,为什么卖疯了?

有一套日本学者创作的中国通史读物在中国翻译出版,然后卖疯了!<p>这套书叫<b>《讲谈社·中国的历史》</b>。<p>2014年,广师大出版社的总编辑<b>刘瑞琳</b>曾说:“今年我本人最满意的项目当属引进出版了日本讲谈社的《中国的历史》。”<p>至今已是第5次印刷了。<p>它为什么这么火?<p><b>出版方——讲坛社是日本最大的综合性出版社,也是日本漫画出版</b> …

牛腩炖西红柿的做法_菜谱_美食天下

好物 | 超厉害的面粉,纯正细腻有麦香

面包的品质固然和发酵程度、烘烤的时间和温度等因素息息相关,但高品质的面粉更能给面包的口感锦上添花,所以很多味觉灵敏烘焙达人一向对其有异乎寻常的高要求。<p>超人气面粉的代表富泽商店在下厨房市集上线一年来,收获了一大批粉丝,厉害的手作面包者们一直对它出品的北海道高筋面粉青睐有加。<p>富泽商店是日本的老牌烘焙原材 …

煎炸菜,最解馋!

煎、炸的烹调方式绝对是街边小吃的勾魂秘诀,每周总有那么几天特别馋它们。它外皮香酥,内里鲜嫩,没错,煎炸菜就是这么好吃。<p><b>-- 软炸虾仁 --</b><p>by 芹意<p>鲜嫩的虾仁,酥脆的外皮,绝对是人见人爱的家常菜,而且尤其受到小朋友的喜欢哦。<p><b>-- 用料 --</b><p>虾仁 400g<p>盐 1/2小勺<p>料酒 1小勺<p>鸡蛋 1个<p>干淀粉 1 …

卤牛肉:懒人馋肉的终极之选!(附老卤养护大法)

卤牛肉是卤味界的人气王,咸香软嫩,下饭很厉害,佐酒也是首选。虽然腌制牛肉需要比较长时间的等待,但是实际操作起来并不麻烦和困难。这个过程很大限度的保存了牛肉的鲜味,也保证了牛肉在卤制的过程中肉质不会松散,酥而不烂,更富有弹性。在卤汁中添加了熬成牛骨汤的牛骨髓,更是提升了牛肉的香气。<p>更重要的是,卤过牛肉 …

葱油花卷香喷喷,其实很好做

葱油花卷是很多人喜爱的传统中式面点,一点点咸带着点葱香,蒸出来热气腾腾的特别诱人。可在很多人的印象里,做馒头容易花卷难,如果你也是这样认为的话,下面这个菜谱没准能让你发现做花卷的新世界。<p><b>-- 葱油花卷 --</b><p>by 百合-81<p><b>-- 用料 --</b><p>面粉 500克<p>水 250克<p>干酵母 5克<p>葱花 半碗<p>盐 适量<p>植物油 …

超美貌的麦穗包子包法(附图解教程)

麦穗包,有的地方也叫柳叶包、枫叶包,因其外形漂亮备受大家喜欢。虽然因看起来超美貌而让人误以为包法很麻烦,但实际操作并不困难,一起来学吧!<p><b>-- 麦穗包子包法 --</b><p>by 大小楠楠<p><b>-- 用料 --</b><p>面皮<p>馅料 :<p>韭菜<p>猪肉<p>粉条<p><b>-- 做法 --</b><p>❶ 擀好面皮放在左手上,放馅料压实。<p>❷ 右手食指和拇指放在离我们身体较 …

孔雀开屏鱼:掌握要领就不难!

在多数人的心目中,孔雀开屏鱼绝对是鱼类佳肴中造型美的翘楚,鲜嫩的鱼肉整齐地成片状四散的模样让人拍案叫绝。<p>不过在外行的人看来,要想做这道菜真的非大厨不可。但实际上却不然:一方面,它的造型实有窍门,知道方法后就很容易操作,另一方面,“蒸”的烹饪方法本就极为方便快手。再加之鱼肉易熟,整道菜做下来不费时也不 …