김유진

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데워도 퍼지지않는 잡채만들기, 잡채만들기

제가 잡채를 일년에 다섯번 이상은 꼭 하는것 같아요.잡채는 들어가는 재료가 많다 보니 손이 제법 가는 번거로은 음식이죠.그래서 한번 할때 넉넉하게 해서 먹을때 데워 먹고 있어요.먹다가 남으면 3분짜장 사다가 간단하게 잡채밥으로 또 한끼를 해결한다지요. …

성수동 전성시대

성수동은 계속 핫하다. 트렌드에 민감한 힙스터들에게 요즘 주목받는 성수동의 맛집을 물었다.<p>어메이징 브루잉 컴퍼니 — 김기환(CJ푸드빌 사원)<p>한참 수제 맥주에 관심을 갖던 중 SNS를 통해 ‘성수동 맥주 성지’로 유명한 어메이징 브루잉 컴퍼니를 알게 되었다. 맥줏집이라 …

[맛있는 월요일] 베로나·나폴리·파리…석촌호수 뒤 ‘유럽의 맛’

요즘 석촌호수 일대에서 가장 ‘핫’한 거리는 호숫가 대로변 뒤쪽에 위치한 백제고분로41길이다. 길이 600m 남짓한 거리지만 쨍한 노랑·초록·파랑·보라 페인트를 칠한 유럽풍 식당이 밀집해 있다. 이 거리에 알록달록한 이국적 풍경이 들어선 것은 불과 1~2년 전부터다. …

여유의 싱가포르, 상쾌한 아침 즐기기

이국에서는 생각보다 조바심을 많이 내면서 다닌다. 얼마 만의 휴가인가- 하면서 명소 한 곳이라도 더 들르고 싶은 마음에 발걸음이 빨라지기 일쑤다. ​이럴 때일수록 휴식의 본질을 새김한다. 낯섦이 주는 신선함과 설렘을 친구삼아 천천히 시간을 소중하게 보내야지 …

1만원 미만 ‘가성비’ 갑 와인은 누구

인생의 모든 와인을 크룩(Krug, 돔 페리뇽과 함께 최고급으로 꼽히는 대표적인 샴페인)으로 시작해 샤토 디켐(Chateau d'yquem, 프랑스 소테른 지방에서 생산되는 귀부(貴腐) 와인)으로 마칠 수 있다면 그 삶은 얼마나 쉽고 간단할까? 하지만 인생은 대체로 …

살사소스와 함께 먹는 치즈오믈렛 만들기

노란 색감으로 하루를 화사하게 만들어주는 치즈오믈렛! 계란 속에 숨어있는 치즈와 느끼함을 잡아주는 살사소스가 포인트랍니다~ 보들보들하고 고소해 하나만 먹기 아쉬워지는 치즈오믈렛, 꼭 도전해보세요^^

아메리칸 빈티지 스타일의 32평 아파트

최근 식물이 훌륭한 데커레이션 요소로 떠오르면서 선인장부터 다육식물, 활엽수까지 다양한 식물을 구입하는 이들이 늘고 있다. 특히 흔하게 볼 수 없는 독특한 식물은 그 자체로 멋스러운 인테리어 요소가 된다.<p><b>정글 속 나무 가구</b><p>식물과 가장 자연스럽게 어우러지는 소재는 …