米米

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翡翠虾滑醸竹笋的做法_菜谱_美食天下

香浓太妃糖的做法_菜谱_美食天下

小厨多芸 2016-02-14 09:48<p>太妃糖,英文Toffee的意思是西式糖果,也是糖的一个种类的统称,用红糖或糖蜜和奶油做成的硬而难嚼的糖。制作方法是将糖蜜红糖煮至非常浓稠,然後用手或机器搅拌这种物质,直到糖块变得有光泽并能保持固态形状时为止,即成。 太妃是由“toffee”音译而来,有时也叫 …

松露巧克力的做法_菜谱_美食天下

万山红 2016-02-10 15:30<p>松露巧克力,是巧克力中的一个类目,因形状模仿法国有名的食材“松露”而得名。源自法国,在欧洲有源远流长的制作和食用历史。这款巧克力还有个美丽的故事:说是有位西班牙的公主嫁入法国皇室,因初离故土,婚后不思饮食。法国皇室的御厨为了要解公主的思乡之情,便把西班牙盛产的 …

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牛奶冻的做法_菜谱_美食天下

说话口音和阶层问题 | 大象公会_城市_好奇心日报

口音往往和等级联系起来。想象一个场景:街头上,穿着入时的青年男女,突然转头,用一口浓重的口音说:“姐,恁长类真齐整!”,往往令人觉得违和。<p>这些等级关系与长久以来的刻板印象有关,反过来,人们也经常利用此来“提高”自己的调性。<p>历史上,为了寻觅向上流动的机会,中产阶层和工人阶层往往模仿上层口音。但上世纪后 …

Flora Borsi-与动物眼睛重叠的艺术人像

匈牙利专业摄影师兼设计师Flora Borsi拍摄和制作了一系列影像,把自己的右眼变成动物的眼睛,配合相应的造型,形成了带点诡异又美丽的作品「Animeyed」。摄影师以往的作品除了Saatchi Gallery,也曾于罗浮宫展出过,而这次创作的,则是从模特儿、拍摄到后制合成也一手包办的自拍人像,大 …

【图】热巧克力的做法_热巧克力怎么做、如何做-贝太菜谱库

【图】玫瑰夫人咖啡的做法_玫瑰夫人咖啡怎么做、如何做-贝太菜谱库

百利甜布丁的做法_嫩滑蒸布丁——百利甜布丁_菜谱_美食天下

百利甜布丁的做法步骤<p>温馨小提示<p>1、没有布丁碗可以用家里的小碗,蒸的时间请自己调整。 2、怎么知道布丁蒸好了呢?可以插入一根牙签,能立住就行。千万不要蒸过头,出现蜂窝状,口感就大打折扣了。 3、没有百利甜,就用等量牛奶代替,出来的就是原味布丁。糖量请按自己口味调整。 4、多出来的2个蛋黄怎么办?先卖个 …

豆子手残食谱|一次过满足你4个愿望的巧克力芝士蛋糕

其实打标题的时候差点打成脑残食谱..因为..这个比上次介绍过的千层蛋糕...操作简单大概【1万倍】的样子..<p>但成品却看起来 那么高!级!<p>(哦其实只有豆子这么觉得吗对不起我乡下来的)<p>而妈妈吃后感是 "好像在酒店吃的喔" 所以豆子在这里给大家诚意推荐这款简单又好吃的蛋糕..因为蛋糕分了四层,每一层都有自 …

巧克力千层的做法_让人魂牵梦萦的巧克力千层_菜谱_美食天下

菜菜烘焙屋 2016-01-03 10:30<p>“巧克力中的脂肪含量虽然远高于其它食品,但巧克力中所合的可可脂,是不饱和脂肪酸,是不会使人发胖的”看到这是不是有些吃货朋友们也不用担心吃巧克力会变胖了呢。以前我也是很怕吃一点甜品会不会变胖呢?尤其是看到关于巧克力所衍生出来的甜品更是望尘莫及,但是无奈我就是 …

芝士焗红薯的做法_菜谱_美食天下

蓝莓山药的做法_菜谱_美食天下

水晶虾饺皇的做法_菜谱_美食天下

水晶虾饺皇的做法步骤<p>温馨小提示<p>小贴士⚠️⚠️ 1、关于什么是澄粉,问度娘。 2、什么是上浆,出现胶质?问度娘。 3、虾饺皇最重要的一点就是皮薄 4、澄粉需要用沸水烫面,不是沸水我不要,沸水就是咕嘟咕嘟冒泡的那种,别拿温水好嘛。 5、最后上锅蒸的时候最好用点胡萝卜或者玉米皮或者油纸垫一下

芝士焗大虾的做法_菜谱_美食天下

酸奶草莓慕斯的做法_菜谱_美食天下

奶黄包的做法_菜谱_美食天下

炼乳手撕面包的做法_菜谱_美食天下

巧克力熔岩蛋糕的做法_覆盆子巧克力熔岩蛋糕_菜谱_美食天下

巧克力熔岩蛋糕的做法步骤<p>温馨小提示<p>1、推荐用71%黑巧克力。 2、在彻底摸清自家烤箱的特性之前,比较保险的做法是分批放入烤箱烘烤。看结果来修正准确的烘烤时间。 3、这种蛋糕不像海绵或戚风蛋糕那样很怕消泡,你可以先烤1~2个试试看,太生就多烤1~2分钟,太熟就烧烤2分钟,尝试几次后一定能烤出完美的巧克 …

黑森林蛋糕的做法_菜谱_美食天下

拒绝烂片,一整年的好电影都在这,整整50部

心太软芝士挞的做法_菜谱_美食天下

• <b>黄油(挞皮)80克</b>• <b><br>低筋面粉 (挞皮)100克</b>• <b><br>糖粉(挞皮)30克</b>• <b><br>蛋清(挞皮)10克</b>• <b><br>盐(挞皮)1克</b>• <b><br>低筋面粉(挞皮)100克</b>• <b><br>奶油奶酪 (芝士馅)100克</b>• <b><br>马斯卡彭奶酪 …

斯里兰卡奶茶的做法_比阿萨姆奶茶更好喝的斯里兰卡奶茶_菜谱_美食天下

Helen从斯里兰卡带回来的红茶粉切得真细,精细度远胜我原本用的印度阿萨姆CTC茶粉,味道稍淡些,做出来的奶茶是另一种味道,口感细腻了很多。好喝。^_^ 国际红茶等级一般分了6、7种。以前用的印度阿萨姆红茶粉是CTC等级,CTC:CrushTearCurl,在经过萎凋、揉捻后,利用特殊的机器将茶叶碾 …