蛋仔

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葱油金针菇的做法_菜谱_美食天下

香辣卤肉饭的做法_菜谱_美食天下

真菌获得抗药性,可不只靠基因突变

本文作者:IvyP<p>在抗生素和抗真菌药物的筛选下,细菌和真菌会在药物靶点基因产生突变而表现出抗药性,这种不可逆的方式曾经被认为是微生物产生抗药性的唯一途径。然而,来自杜克大学医学院的研究者们发现,卷枝毛霉菌(<i>Mucor circinelloides</i>)还有第二种产生抗药性的途径——利用表观RNA干扰(RNAi)来抑制相关基因的表达,从而获得暂时的、可逆的抗药性。这是研究者们第一次通过常规的基因筛选法发现真菌内源基因的表观突变。研究论文于7月27日发表在《自然》(Nature)上[1]。<p>来自杜克大学医学院的教授约瑟夫·海特曼(Joseph Heitman)表示:“经典的孟德尔基因突变是一个更加永久的 …

心形煎蛋

炸藕盒的做法_菜谱_美食天下

1张图片<p>食材明细<p>主料<p><b>藕</b> 两节• <b><br>肉末</b> 150g• <b><br>面粉</b> 3/4杯• <b><br>水</b> 1/2杯• <b><br>鸡蛋</b> 两颗<p>辅料<p><b>葱</b> 一根• <b><br>盐</b> 1/4茶匙• <b><br>胡椒粉</b> 1/4茶匙• <b><br>味精</b> 1/4茶匙• <b><br>酱油</b> 1/2汤匙• <b><br>料酒</b> 1/2汤匙• <b><br>香油</b> 1/2茶匙<p>炸藕盒的做法步骤<p>小窍门<p>这个肉末味道比较淡一些,口味重的可以多加点调料。<p>使用的厨具:平底锅<p>炸藕盒的更多做法<p>最新推荐

窥视“美丽心灵”:精神分裂背后的基因规律

本文作者:Paradoxian<p>精神分裂症(schizophrenia)被发现已超过一个世纪,但由于它的分子遗传机制难以研究,精神分裂症的治疗方式长久以来一直捉襟见肘。今年7月22日,精神疾病基因组协会精神分裂症工作组(Schizophrenia Working Group of the Psychiatric Genomics Consortium)召集全球科研力量对15万余被试基因组进行的测序分析工作,终于在《自然》杂志上登出了研究结果[1]。这项了不起的研究表明,人类基因组中有108个基因位点和精神分裂症高度相关,其中包括多巴胺系统相关的基因位点以及不少免疫相关的位点。这些结果有的确证了之 …

脆瓜螺片的做法_菜谱_美食天下

家常炒饭的做法_不一样的感情——家常炒饭_菜谱_美食天下

干煸豆角

浇汁鲍鱼的做法_菜谱_美食天下

蒜苔小炒肉的做法_菜谱_美食天下

为什么肿瘤细胞的繁殖会失控

加拿大麦吉尔大学的研究人员已经表明,称为SUMO(小泛素样修饰)的蛋白家族的一个成员是肿瘤细胞繁殖为什么失控的关键,特别是胶质母细胞瘤。<p>科学探索<p>加拿大麦吉尔大学的研究人员已经表明,称为SUMO(小泛素样修饰)的蛋白家族的一个成员是肿瘤细胞繁殖为什么失控的关键,特别是胶质母细胞瘤。相关文章发表于201 …

Neuroscience

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牛奶,跟奶牛说再见

本文作者:Ryan Pandya<p>本文作者打算开发一种不需要奶牛就能生产的牛奶。或许,是时候跟奶牛说再见了。图片来源:active8health.net<p>(狐狸控/译)8000年前,我们的一位祖先鼓起勇气,收集并饮用了动物的奶水。这简直就像作弊一样:人类拥有了一种容易获取却又营养丰富的饮料。一个又一个世纪过去了,牛奶以及牛奶的各种制品一直活跃在世界各地的餐桌上。<p>快进到21世纪,牛奶在许多地方已经实现了工业化生产,人类也为此付出了巨大的环境代价,如果让我说的话,还有伦理代价。我的使命就是要创造出一种真正不需要通过动物来生产的奶。<p>我并不是指植物性替代饮料,比如那些坚果奶,也不是那种挂着“奶酪”的名号出 …

医学诺贝尔之路(1953):柠檬酸循环

被遗忘在瓶中的魔鬼

面对好吃的,细菌也挑食

本文作者:IvyP<p>来自北卡罗来纳州立大学和明尼苏达大学的研究者们首次发现,来自同一菌株的细菌个体对环境中糖和其它有机物分子的反应差异极大:有些会拼命“吃糖”,有些则不理不睬——换句话说,细菌也会“挑食”。北卡罗来纳州立大学的化学微生物助理教授、研究论文作者授切斯·拜塞尔(Chase Beisel)博士表示:“这一发现让我们意识到了细菌的行为,以及其对环境条件的反应是非常复杂的。此前我们对此所知甚少。研究这一问题将帮助我们了解细菌的行为特性,或是肠道微生物的种群动态。”研究论文发表于《分子生物学》(Molecular Microbiology)上。<p>研究者们将一株非致病性大肠杆菌在几种不同的液态培 …

【论文故事】男女两性从哪来:用变性藻探寻性别起源

本文作者:IvyP<p>自然界中,包括人类在内的大部分动植物都有雌雄两性,这两种性别到底是怎么来的?来自唐纳德植物科学中心(Donald Danforth Plant Science Center)和可再生能源企业研究所(Enterprise Institute for Renewable Fuels)的一个研究团队找到了强壮团藻(<i>Volvox carteri</i>)中决定性别的主要调控基因,为了解多细胞生物中性别的起源提供了可参考的证据。研究结果日前发表在《PLoS生物》杂志上[1]。<p>“在我们之前,大家都不了解单细胞生物的接合型性别系统是如何过渡到多细胞生物的两性异形的。” 研究论文的通讯作者詹姆斯·乌 …

为什么阿尔茨海默氏症患者会经常性失忆

阿尔茨海默氏症是痴呆症中最常见的和致命的一种病症,目前还没有找到治愈的方法。在阿尔茨海默氏症中,大脑细胞遭受损伤和破坏,从而导致记忆丧失。<p>科学探索<p>阿尔茨海默氏症是痴呆症中最常见的和致命的一种病症,目前还没有找到治愈的方法。在阿尔茨海默氏症中,大脑细胞遭受损伤和破坏,从而导致记忆丧失。<p>据悉,8个65岁 …

新技术只需数秒时间即可解析DNA

【论文故事】抗艾新思路:掐紧HIV的感染瓶颈

本文作者:Paradoxian<p>艾滋病病毒HIV的“善变”一直是科学家们久攻不下的难题。而近日,来自埃默里大学艾滋病研究中心和微软的研究人员相互合作,指出了在HIV传播中另一个值得关注的窗口:适应性瓶颈——在体内适应性越强的病毒,越容易感染其他人。最新一期的《科学》上发表了这个前瞻性的发现[1] [2],并同期发表了总览艾滋防控的综述文章[3],为今后艾滋病防治工作相关的研究指出了新思路。<p>20世纪70年代,北美不少大城市的医院陆续收到了症状异常的病人——他们被莫名的感染折磨,自身的获得性免疫系统近乎瘫痪。1981年,美国疾病控制与预防中心(Centers for Disease Control …

篮球比赛中的“热手效应”,猕猴也相信

本文作者:Mary Bates<p>(IvyP/译)人们总是试图在随机事件中寻找一些并不存在的“规律”。很经典的一个例子就是“热手效应(hot-hand phenomenon)”。这种现象最初在篮球比赛中发现:包括球迷和球员在内的所有人都错误地相信,如果一个球员能够投中一球,那么他接下来命中的概率就会增加;反之,如果他失误没投进球,接下来命中的概率也会受到影响而减小。人们相信在投篮时,存在这样一种所谓“手感”。然而统计学研究显示,每次投篮命中的概率其实并不受上一次投篮命中与否的影响。上一次投篮的结果与下一次命中的概率之间是不相关的。<p>与“热手效应”类似的另一种对于概率的错误认识是“赌徒谬误”,即主张由 …

酸辣土豆丝

蜜桃派

爆炒牛肉

桂圆红枣茶的做法_女生养血必备---桂圆红枣茶_菜谱_美食天下

葱油拌面的做法_好简单的——葱油拌面_菜谱_美食天下

芒果班戟