이현

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[핫 클립] 요즘 명동에서 뜨는 길거리 음식 7

서울 명동에만 약 100개 음식 노점이 있다. 꽃게튀김·닭날개볶음밥·치즈구이 등 메뉴는 각양각색이다. 그 가운데 관광객들이 줄서서 먹는 인기 메뉴만 골랐다.<p><b>가리비 치즈 구이</b><p>가리비 위에 통조림 옥수수와 치즈를 듬뿍 올려 구운 다음 토마토 케첩을 뿌려 먹는다. 길거리 …

초보자들을 위한 기초탄탄 냉면 가이드 [인포그래픽]

고기 먹을 때만 냉면을 먹는 시대는 갔다! 비냉, 물냉 두고 양자택일 하던 시대는 더더욱 갔다!<p>평양냉면, 함흥냉면, 진주냉면 이름만 들어봤지 도무지 구별하는 방법을 모르겠다는 분들을 위한 오늘의 인포그래픽.<p>알고 먹으면 더 맛있는 냉면의 세계로 들어가 보자.<p>비주얼다이브 …

[오키나와 먹거리] 소키소바의 스페어리브인 소키(そーき)

오키나와에 가면 꼭 먹어봐야할 음식 중 하나가 "소키"입니다."소키(そーき)"는 간단히 설명하자면 스페어리브 라고 생각하시면 됩니다.<br>오키나와의 명물인 "소키소바(そーきそば)"를 주문하면 소바위에 올려져 있어요.<br>이 맛을 집에서도 맛보기 위해 이런걸 …

여름에 계란을 씻어 먹어야 하는 이유

냉장시설을 잘 갖춘 대형마트라 해도 이맘때쯤 계란을 샀다면 요리할 때 위생에 주의해야 한다.<p>기온이 올라가는 여름철에 계란 표면에서 일반 세균수가 많이 발견되기 때문이다.<p>대전보건환경연구원은 지난해 봄(3월)·여름(8월)·가을(10월)·겨울(12월)에 각각 대전지역 …

지금 인스타그램에서 핫한 무지개 디저트 6 [카드뉴스]

냉동실에 늘 보관해두면 좋은 음식 13가지

냉동실은 정말 훌륭한 도구고, 데워먹는 냉동 식품만 넣어두는 곳이 아니다. 최대한 잘 활용하면 건강하고 저렴한 집밥을 먹느냐 테이크아웃을 먹느냐의 차이를 만들 수 있는 게 냉동실이다. 부엌에서 가장 유용한 도구라 할 수 있는 냉동실의 사용 방법을 알려주겠다.<p>냉동실에 …

[생활의 꿀팁] 누구나 따라하는 초간단 티라미수 만들기

여름이면 시원하고 새콤한 에이드와 달달한 디저트가 환상의 궁합을 자랑하는데요. 하지만 디저트 하면 손도 많이 가고, 맛에 대한 보장도 없어서 직접 만들 엄두가 나지 않습니다. 오늘은 누구나 할 수 있을 만큼 만들기 간단하면서도 맛도 보장되는 디저트를 만들어 볼까 …

[허프키친] 소고기 방울토마토 샐러드

<b>일찍 찾아온 불볕더위!</b><p>날이 더울수록 몸을 챙겨야 하지 않겠는가?<p>어떻게 먹어도 언제 먹어도 맛있는 소고기지만 더운 날엔 방울토마토를 곁들어 보자.<p>입안에서 톡톡 터지는 토마토와 고소한 소고기의 만남은 황홀하다.<p><b>재료</b> (3인분): 방울토마토 40개, 줄기콩 8개, 바질 …

[제철농산물 밀착포커스]8000원 육박하던 미나리 값, 4000원으로 '↓'

올해 한파·폭설로 물량 부족 발생<br>생육환경 호전되며 출하량↑…가격도 안정세<p>[아시아경제 조호윤 기자]올해 2월 8000원에 육박하던 미나리(1kg)값이 최근 4000원대로 하락했다. 최근 생육 환경이 호전되면서 출하량이 상승해 가격이 하락하게 된 것이다.<p>12일 한국농수산유통공사(aT)에 따르면 미나리(20kg) 도매가격은 7만7340원에서 2월 11만4633원으로 급등하다, 3월부터 내림세를 형성했다. 거래가격은 3월 8만9273원, 4월 6만4500원, 5월 5만1979원, 6월 3만6200원이다.<p>소매가격도 도매가격과 비슷한 흐름을 …

테크홀릭

짬뽕라면에 '이것' 넣으면 동남아 요리맛으로 변신!

자취인은 주말에 마땅한 반찬이 없을 땐 라면을 선택해요. 특히 요즘 짬뽕라면이 참 맛있게 나와서 브랜드별 짬뽕라면을 즐겨 왔어요. 그래도 자취인은 좀 더 맛있게 짬뽕라면을 즐기기 위해 새우를 추가해 더욱 깊고 감칠맛 나는 짬뽕라면을 만들었는데요. 최근에 ‘이것’을 …

부드러운 부추전 만들기

<b>부드러운 부추전 만들기</b> 부추는 활성산소 해독 작용도 해주고배가 냉하고 설사를 잘하는 경우 도움을 주는 효과가 있다고해요.날이 더워질수록 차가운거 많이 찾게 되고 배앓이를 하는 경우가 많으니여름철 딱 좋은 식재료인거 같아요.부추는 한번 파종하면 뿌리에서 계속 싹이 나기 …

계란말이 만드는법 치즈넣어 맛 업그레이드 했어요 ^^

계란말이 만드는법 치즈넣어 맛 업그레이드 했어요 매일 어떤 요리를 만들지 고민하는 우리 주부님들~~ 저도 마찬가지로 자기전에 항상 내일은 뭐먹지 생각하면서 잠드는것 같아요 저녁에 반찬할것도 없고 갑자기 계란말이가 너무 먹고싶어 만들어 보았답니다 누구나 좋아하는 …

먹고, 찍고, 먹고! 신상 먹방 플레이스

(왼)야나문,(오)가토 드 보야주<p>CAFE 야나문 부암동 거리에 조용히 앉아 독서할 수 있는 공간이 하나 더 생겼다. ‘북 카페 겸 동네 서점’이라는 콘셉트로 책을 읽고 직접 살 수도 있는 특별한 공간이다. 직접 담근 수제청부터 오미자 에이드, 그리고 치즈와 꿀이 …

[카드뉴스] 서울 최고 냉면 맛집들의 비밀