曼彻斯特

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威士忌如何品鉴,怎么欣赏?

这几年,大家喝洋酒似乎比过去优雅了很多。或是下班回家,或是闲暇之时,再或者三五好友一起谈天说地,每人来一杯白兰地或是威士忌。不为了买醉,也不图热闹,单纯享受杯中醇厚的琼浆。最近关于想了解威士忌或是其他烈酒如何品鉴的需求越来越多,每一种都值得单开一篇文章细细讲解。这一次,我们先来了解下,如何鉴赏如今风 …

让好管理发光

在每家企业规模化发展的过程中,管理者都扮演着至关重要的角色。<p>无论是制定战略、设定公司使命和企业文化、掌控重大决策的企业高管,还是能够直接接触到客户、供应商,时刻身处跨部门沟通与协作的中层管理者,亦或是对运营一线的市场需求与竞争动态有着更敏锐感知,甚至能够提早察觉出某个产品或项目是否将在可预见的未来取得成功的项目主导者,他们都是我们所关注的对象。<p>拉姆•查兰作为实战派的管理大师,过去五十年里都是服务于企业的,在实践当中形成了丰富的经验,因此特别关注那些在实际工作当中做事情的人。这也是他多年的夙愿,能够在中国设立一个奖项对企业中做具体事情的人进行鼓励。与此同时,他也希望通过奖项的评选去捕捉新时代里的 …

真正高效的学习,其实是自言自语

伊利诺伊大学的心理学家布莱恩·罗斯报名参加了一堂计算机科学课程。他已经好长一段时间没有上过一堂课。他的胡须与秃头让他看起来很显眼。他比其他所有学生都大了十岁,这让他十分紧张。<p>但是他有个优点。罗斯是学习型研究者,他很熟悉一种十分有效却常被人低估的学习策略——<b>自我解释</b>。这个方法围绕着询问自己一些解释性的问题,比如“这是什么意思?它为什么重要?”大声问出这些问题很管用。一项研究表明,进行自我解释的人比那些不这么做的人,学到的东西多出了快三倍。<p>为了超过他的年轻同学们,罗斯问了自己很多问题。他在阅读老师布置的文章时,不断地向自己提问。每读完一句话,一个段落,他都会问自己:“我刚刚读了什么?它们之间是怎么 …

香港回归20年的不变与变

今年7月1日是香港回归20周年纪念日,两地经济融合不断加深的二十年中,记录着一个又一个新成就。许多人认为香港这些年来经济增长疲软,但事实上1997年香港人均GDP约为2.7万美元,去年已经达到4.5万美元,不但接近美国人均GDP的水平,也约是中国内地的5倍,用俗语形容就是港人“闷声发大财”了。 回

iPhone 十周年:忆第一代 iPhone,是它续写了乔布斯的传奇

“联合国破格降半旗”是何时编出来的|真问真答

周恩来逝世时,联合国破格为他降半旗的故事,是中文互联网刚刚流行时盛传的传说:<p>“1976 年 1 月 8 日,周恩来逝世时,设在美国纽约的联合国总部门前的联合国旗降了半旗。<p>自 1945 年联合国成立以来,世界上有许多国家的元首先后去世,联合国还没有为谁下过半旗。一些国家感到不平了,他们的外交官聚集在联合国大门前的广场上,言辞激愤地向联合国总部发出质问:‘我们的国家元首去世,联合国的大旗升得那么高,中国的总理去世,为什么要为他下半旗呢?’<p>当时的联合国秘书长瓦尔德海姆站出来,在联合国大厦门前的台阶上发表了一次极短的演讲,总共不过一分钟。<p>他说:‘为了悼念周恩来,联合国下半旗,这是我决定的,原因有二:一 …

怎样用数学模型靠谱地讨论足球流氓|大象公会

<b>为什么会有足球流氓,警察和社会学家的观点完全不同,最靠谱的方式或许是借用数学进行分析。</b><p>文|孙鑫伟<p>提到足球流氓,人们首先会想到英国,当然,由于俄罗斯组建了世界第一支足球流氓国家队,谈到这个话题也会让人们想起俄罗斯。<p><b>▍英国西汉姆球迷和切尔西球迷之间冲突的新闻</b><p>问题是——<p><b>何为“足球流氓”</b><p>该领域权威之一大卫·V.·坎特将之描述为“包括多种从简单到复杂的暴力行为”;另一个权威埃里克·邓宁则称之为“与足球相关的,各式各样的引起冲突的行为”——看上去像是废话。当代学者甚至会回避它的定义。<p>因为它既可以是球迷与球员之间的,也可以是球迷之间的,既可以是场内的也可以是场外的,有口角、推搡,也有造成 1 至 5 人受伤 …

古代的武状元到底有多厉害|真问真答

由于深受兵法文化和武侠文化的熏陶,今人眼中的武状元总带有点神秘的玄学色彩。在民间语境下,与之相关的传说大多沾着江湖气息,仿佛市井游侠和新科武举本是同源所出。事实上,武状元以及产生他们的武举制度在中国古代是一个比较封闭的系统,和清代以来逐渐兴起的江湖门派相去甚远。<p>武举制度最早设立于唐代武则天长安二年(公元 702 年),规定“天下诸州,宜教武艺,每年准明经、进士贡举例送”,“试长垛、马枪、翘关、擎重,以为等第之上下,为之升黜”。其中“长垛”指射箭技艺,“马枪”指骑马使枪,“翘关”指抬起城门的大木栓,“擎重”顾名思义指的就是举重。<p>不过,唐代初创武举,影响力微弱,还没有“武状元”的概念。唯一令后世耳 …

登月阴谋论是怎么来的|真问真答

在阿波罗 11 号完成任务七年之后的 1976 年 6 月,美国人比尔·凯辛与人合作自费出版了《我们从未登上月球:美国 300 亿美元的骗局!》一书,“整个登月工程是一个大骗局、大阴谋”的论调从此走进公众视野,凯辛也因此被视作登月阴谋论之父。<p>《我们从未登上月球》的初版封面<p>书中提出的很多质疑,其生命力在 40 年后的今天仍然可算旺盛——诸如月球照片的天空背景中没有星星、国旗在真空中飘动、登月舱周围没有降落时形成的喷气坑之类。<p>实际上只要肯动手搜索,就能看到对登月阴谋论主要依据的解释(这是中文维基百科的部分截图),但并不能阻止其传播和制造新的依据<p>1956 年到 1963 年间,凯辛为北美航空制造公司 …

崇洋媚外的高境界|大象特供

文|汤瑶<p>最近阅读德国地质学家李希霍芬的《李希霍芬中国旅行日记》,记录他 1868-1872 年在中国游历的见闻,其中有如下情节:<p>这真是崇洋媚外的高境界,直接把洋人当神来拜,远远超出了“洋奴”的范畴,毕竟奴婢对主人能有几分真心?<p>作为德国友人,李氏没有理由杜撰一则中国人膜拜英国佬的谣言。当然,真相也许出奇的单纯,可能是神像的雕刻者恶作剧,照着某本小册子上的英军图画塑了像;甚或,这干脆是一件输入品,因为某种机缘巧合被村民用做了神像。<p>在当时的广东人眼里,英国鬼佬神通广大,货通天下,当个土地公还算绰绰有余。<p>根据书中的描述,发现神像的地址应在广东英德市的弹子机山和乌石镇附近的北江两岸。截止本文发稿时,我仍 …

中国人学哪门外语最容易|大象公会

<b>欧洲人为什么学外语那么快?有没有适合中国人学的外语?</b><p>文|韩是子<p>对大部分中国人来说,学外语都算不上是愉快的经历。多数人从小学开始学习英语十几年,仍然不能熟练、流畅地使用英语。<p>相比之下,外国人、特别是西方人学习语言似乎容易得多,掌握多种语言者司空见惯。<p>欧洲盛产的语言学习达人,在中国更是令常人难以想象,现代中国人最熟悉的革命导师马克思、恩格斯,据说各掌握数十门外语,马克思甚至能“阅读欧洲一切国家的文字”。<p><b>▍马克思写作《资本论》期间查阅了各种语言的资料</b><p>西方人学外语真的这么容易吗?为什么中国人学得如此费劲?有没有更适合中国人学习的语言?<p><b>欧洲人学欧洲话</b><p>欧洲人比中国人擅长学习语言,并不是马克思等人造成的刻板 …

德国动物保护,从极右到“白左”|大象公会

<b>在德国,家畜受到的关爱足以令某些国家的囚犯羡慕不已。为什么德国会有如此严格的动物保护规范?</b><p>文|智煜<p>每头猪每天与人接触的时间应不少于 20 秒,最好早上 10 秒,晚上 10 秒;<p>为避免打架,猪有两三个玩具作消遣,或有木把手,或为稻草人;<p>每头猪都应享受日照,冬季须提供额外光源,防止抑郁;<p>猪舍里的排水沟不能挡路,地上铺软胶垫或稻草,配备空调设施;<p>须设专门医疗区,让生病的猪安心休养……<p>上述对猪极尽保护的规定,均出自德国联邦食品与农业部 2001 年底下发给各州的一份指令性文件。官方称,这份文件是为两年后欧盟养猪业指南在德国全面落地做准备。<p>然而直到今天,在素以繁琐细致著称的欧盟法规里,你也找不到如此具 …

1958 年中华田园奇幻集|大象特供

文|鹤洲<p>怎样让公鸡孵小鸡?对这一鲜有人思考过的千古难题,我最近读到的一本旧书给出了相当惊人的答案:<p>……割去公鸡的生殖器,用两杯酒把它灌醉,在醉酒期间,让醉鸡去孵小鸡……可以一直把小鸡孵出,养护到大。也有少数公鸡在酒醒后不愿孵蛋,需要再灌上两杯酒。<p>这本 1959 年由农业资料编辑委员会编发的《农业大跃进中的珍闻》,主要内容是中国各地在 1958 年“大跃进”运动中上报的农业生产奇迹。相比于中国读者耳熟能详的“亩产万斤粮”,本书提到的各项农业奇迹远远超出了数量造假的边界,进入了科幻和奇幻的领域。<p>如果本书落在一个完全不了解“大跃进”运动的读者手中,他也许会以为这是一本类似《塞拉菲尼抄本》的荒诞百科全 …

过敏,因为我是上等人|大象公会

<b>上帝保佑吃饱了没事干的外国人,所以赐给他们一把鼻涕一把泪。</b><p>文|蓝军<p>在拿破仑战争结束不久后的英国,一位名叫约翰·波斯托克的医生发现自己每到夏天就得一种怪病——眼睛奇痒、不停咳嗽、打喷嚏。<p>出于职业敏感以及对未知领域的兴趣,波斯托克在致伦敦医学外科协会的一篇论文中,将这一奇怪病症命名为“夏季黏膜炎”。<p>这个古怪的病名,如今鲜为人知,替代它的词则家喻户晓:花粉过敏。<p><b>贵族病的不列颠入侵</b><p>“夏季黏膜炎”患者非常罕见。从 1819 到 1828 年,波斯托克只找到 28 名病友。有趣的是病人无一例外出身英国上层阶级。<p><b>▍约翰·波斯托克饱受花粉过敏之苦。为缓解症状,他尝试过放血、催吐、冷水浴、服鸦片,无一奏效</b><p>半个世 …

你有肌肉,我有神功|大象公会

<b>据说,这是 1949 年以来第一次真正的太极实战。一方是早已退役的综合格斗选手,另一方是自创门派的太极拳师。实战耗时仅为 5 秒。</b><p>文|李清末 闵可<p>这是一段 11 秒钟的视频,这是一个 5 秒 KO 的故事。<p><b>▼ 闪电式的胜利,literally</b><p>获胜方是现年 39 岁的徐晓冬,早年在北京学习散打,后来成立了一个MMA(Mixed Martial Arts,意为综合格斗)组织。微博上,@MMA徐晓冬 酷爱四处踢馆,擅长直播、制造话题自我营销,像一位戾气值 max 的“武术界打假专家”。<p>失败一方,@雷公太极 的画风则是这样的:<p><b>▍图片来自雷雷老师自拍。现年 41 岁的魏雷老师宝相庄严,皮肤状态不错,或许</b> …

班房和牢房是一个意思吗|真问真答

“班房”最初并非指“监狱”,也不含贬义。“班房”之所以会被引申为“监狱”,实际和古代地方政府滥用职权的历史有关。<p>明清时期,地方衙门的各办公机构有所谓“三班六房”之称。其中“三班”是指“皂班”、“壮班”、“快班”三个部门,专司提刑、押解、缉捕等职务,配有衙役、捕快等具体办事人员,类似于警察机构;而“六房”则是指“吏房”、“户房”、“礼房”、“兵房”、“工房”、“刑房”,属于中央六部(吏部、户部、礼部、兵部、工部、刑部)的下设机构,由掌管相关账册、文书的胥吏供职。<p>今天景区内的“三班六房”<p>“班房”即是对这“三班六房”的简称,有时也被用于借指“值班室”。例如,《红楼梦》第五一回:“就在守园门的小厮们的 …

世界语,在和平与革命的旗帜下|大象公会

<b>一种为了世界和平而生的人造语言,在创始人去世后却和世界革命一起兴亡。</b><p>文|张现充<p>1887 年 7 月 26 日,俄属波兰眼科医生拉扎鲁·柴门霍夫化名“希望博士”,自费出版了《第一书》,介绍他发明、设计的一种全新语言。<p>这种语言的名字叫 Esperanto,直译“希望语”,它最为中国人熟悉的名字是世界语,也曾被中国人音译为“爱斯不难读”。<p><b>▍《第一书》的法语版本</b><p>柴门霍夫医生在书中列举了这种新语言的语法规则、词根列表等,以及几段《圣经》段落的译文。<p>书中还附有 8 张“回执卡”,读者只要寄出,就相当于作出如下承诺:只要总计超过一千万人寄出回执卡,他就开始学习世界语。<p>在作者的设想中,世界语将由此成为上千万人 …

什么叫“天缘政治学”|大象特供

文|张现充<p>天缘政治学是一种全新概念的军事政治学说,其视野是俯瞰地域的;<p>这是洞悉一切的、具有神灵不可战胜之力的学说,它是不受任何地理限制的;<p>这是仍活跃在空间的历史时光的学说;<p>这是让人相信地球上还存在着另外一种公正秩序的学说;<p>所以,天缘政治学,是地缘政治学的反义词么?<p>当看到《天缘政治学:供决策者阅》这本书的名字的时候,我真的是这么想的。而事实也证明这本旷世奇书书名中的“天缘政治学”的俄文原文“Небополитика”的确就是“地缘政治学”“геополитика”的反义词。<p>该书的作者,虽然并非如我一开始所以为的那样,是某位中国民间政治学家。但这位顶着“俄中战略关系研究院副院长、前俄罗斯军事情报总 …

你想找的是我们|大象公会

文|黄章晋<p>错过人才是一种什么感觉?<p>前些时候,我借口好久不见,约一位朋友,看能否把他挖过来,几分钟后我就打消了挖人念头,因为他今天发展得非常之好,我根本出不起挖他的价。<p>他是当年我在杂志招聘新人时,我最希望遇到的那种人:强烈的学习能力和好奇心,过硬的网络搜索技能,很好的通识感,天然适合干我当时正在筹划的大活。<p>但他是个工程师,没任何媒体经验,我不是杂志老板,他这样的新人,按惯例只能从最简单基础的工作干起。最后我们只能交了个朋友。<p>更早的时候,有朋友让我推荐有潜力的新人,我便向他推荐了一个刚毕业的湖南网友,于是这位网友到北京成了我的同行,后来我想挖他做自己的同事,结果在上司那里受阻。应该感谢没有挖成,他 …

为什么近几年发现的大钻石那么多|真问真答

这个印象符合事实,近几年发现的大钻石数量确实远多于之前。英文维基百科给出了自 13 世纪以来,部分 200 克拉以上的钻石原石列表,共 64 枚,其中 19 枚都产于 2015 年之后。<p>实际情况可能还远超这个比例。加拿大钻石开采公司卢卡拉作为大钻石市场巨头,2015 年总共开采出 47 枚 100 克拉以上的钻石,其中超过 200 克拉的就有 20 枚,300 克拉以上 7 枚,均比之前的年份大幅增加;而卢卡拉的主要竞争对手——杰姆钻石公司 2015 年 100 克拉以上的钻石则有 12 枚,也远高于之前的所有年份。<p>大钻石产量的骤然提升也意味着大新闻。比如 2015 年 11 月 18 日,卢 …

哥布林是什么时候出现的|真问真答

欧洲各地在历史上几乎都存在过类似“哥布林”的民间传说。在这些传说中,他们因故事内容的不同以及所属文化的差异而具备各种各样的能力。但总体上讲,其个头一般比较矮小,性格特征则表现为贪婪、怪诞、懦弱甚至有些邪恶。<p>值得注意的是,由于英国魔幻文学的强大影响力,我们今人经由小说、电影、游戏接触到的哥布林一般都带有“英国血统”,属于“英式哥布林”。<p>电影《魔幻迷宫》中,大卫·鲍伊饰演的哥布林国王<p>英国有关“哥布林(goblin)”的历史记载最早出现在十四世纪,据说源自盎格鲁诺曼(Anglo-Norman)文化中的“gobelin”——即古法语中的“gobelin”。<p>大约在公元 1195 年左右,诺曼底人安布鲁瓦 …

美帝国主义怎样灭亡中国|大象公会

<b>美国打算如何与中国打一场核战争?不劳民间战略家费心,这样一份伤亡以百万为单位计的战争计划,从 50 年代起便长期存在。</b><p>文|智煜<p>朝鲜半岛再次爆发战争,中国出兵介入。美国空军出动 B-47 中型轰炸机和 B-52 重型轰炸机,前者携带 Mark-6 型原子弹,每枚当量 6 倍于投在长崎的“胖子”;后者携带 Mark-36 型氢弹,当量为“胖子”近 500 倍,从关岛安德森空军基地起飞,直扑中国 100 多个城市:<p>头号城市北京,共23个目标,城区 18 个,丰台区单列 5 个;三号城市上海,共 37 个目标;六号城市天津,共15个目标;十四号城市长沙,十五号成都,三十一号重庆,第九十七号乌鲁木齐……<p>…

为什么南美洲南部有那么多岛屿|真问真答

我们观察南美洲的太平洋海岸时,都会赞叹它的顺滑;但是目光南移到智利南部和麦哲伦海峡一带时,我们会惊诧那里的海岸支离破碎。<p>秘鲁-智利海岸,图上左侧深蓝色区域为秘鲁-智利海沟,海沟右侧的山脉为安第斯山脉,白色为冰川,智利南部海岸线十分密集,支离破碎<p>为什么同一侧的海岸线有如此巨大的差异?支离破碎的海岸从何而来?<p>这两种地貌实际上缘于两种不同的地理因素:板块构造和冰川侵蚀。<p>秘鲁-智利海岸是纳兹卡板块和南美洲板块的交界地带,属于聚合板块边缘。纳兹卡板块在这里俯冲进入南美洲板块下面,挤压造成南美洲西部边缘隆起成安第斯山脉,并在交接处形成秘鲁-智利海沟。<p>纳兹卡板块与南美洲板块<p>板块的三种边缘,纳兹卡-南美洲板块 …

除了诸葛亮,你绝对猜不到这两个人是三国中最重要的人物|大象公会

<b>三国的关键角色不在篇幅多少,而在他对时间线的控制力。</b><p>文|孔令远<p>《三国演义》叙事始于汉灵帝中平元年(184),终于晋太康元年(280),前后跨度约 106 年。该书中出场人物超过 1200 人,有姓有名者约 1000 人,常见版本约为 65 万字,《冰与火之歌》中出现的人物超过 2000,但文字量在第五部时就已达到四五百万字。<p>与《冰与火之歌》更加注重人物细节的描写不同,《三国演义》侧重于历史大局的变化,因为《三国演义》要容纳的历史变化远远高于《冰与火之歌》,那么,罗贯中如何用较短篇幅安排下如此之多历史大局变化中的精彩故事?<p>时间进程的快慢或许是一个重要线索。在描写重点情节时,譬如赤壁之战,《三国演 …

为什么柯洁一局都赢不了|大象公会

<b>“这是柯洁一人的不幸,世人之万幸。”</b><p>文|李李 南戈<p>5 月 23 至 27 日,曾战胜围棋世界冠军李世石的谷歌人工智能 AlphaGo,在浙江乌镇挑战目前世界排名第一的人类棋手柯洁九段。<p>今天下午,柯洁首战告负,输四分之一子。<p>在人类棋手之间,这种结果说明双方棋艺基本旗鼓相当。所以有人据此认为,柯洁只是惜败。<p>事实上,柯洁远非惜败,而是 AlphaGo 完全掌控了棋局,在确保胜利的同时,不冒无谓的风险。<p>在这场人机大战开赛前,前谷歌大中华区总裁李开复就公开表示:柯洁必败毫无悬念。<p>不仅科技界人士这么认为,概率也显示柯洁几无胜算。根据国际职业围棋 Elo 等级分制度排名,可算出 AlphaGo 每盘的获胜概 …

屈原是怎样霸占端午节的|大象公会

<b>为什么都说端午节吃粽子、赛龙舟是纪念屈原?中国人民到底是从什么时候开始纪念屈原的?</b><p>文|唐献祖<p>直到当代,中国各地仍普遍在端午节吃粽子、赛龙舟,也有不少人家在房门悬挂菖蒲、艾草。<p>其他的传统端午习俗,如佩戴香包、喝雄黄酒等,虽然不像吃粽子风行全国,但也未随着时代变化而变得罕见。<p>中国人为什么要过端午节,这些传统民俗又是怎样流传下来的?真像大部分民俗书籍解释的那样,是起源于楚国人民纪念屈原吗?<p><b>▍荆州龙舟赛,远处是彩灯屈原像</b><p><b>多个节日汇成了端午</b><p>根据流行的解释,不但端午节是纪念屈原,而且粽子和龙舟的民俗,也都与人民同情屈原、自发保存他的遗体有关:粽子要投入水中,喂饱鱼虾,避免它们因饥饿食用屈原;龙舟则起源于民 …

我是来自保定的欧洲男爵|大象特供

文|韩是子<p>2005 年 9 月,我在中文维基百科的主页上看到了一则“特色条目”,讲的是 1967 年,一位英国军官占领了一座废弃的二战英国海军堡垒,并据此建立了他自己的国家——“西兰公国”。<p>远在中国保定的我,把这个条目翻来覆去地浏览了好几遍:原来不只是我一个人做这种“建立自己王国”的梦,而且这个梦是可行的,还真的有人做成过!<p>根据维基百科,这个微小的国家不但有详尽的制度和宪法,还通过将人册封为骑士、男爵和伯爵而在一定程度上建立了一套封建贵族体系。(有关这个国家的详情,请阅读大象公会文章《怎样创建你自己的国家》)<p>西兰公国的故事,让我看到了希望。<p>通过维基百科和谷歌,我还发现,原来世界上还有更多想要建 …

怎样创建你自己的国家|大象公会

<b>在这个拥挤的世界上,怎样无中生有地创建一个新国家,又怎样让它坚持存在下去?</b><p>文|韩是子<p>你是否曾梦想成为帝王或贵族,享有华丽的封号和纹章?<p>你是否梦想过建立自己的国家,在历史和地图上留下你个人的印记?<p>在当今世界,这样的梦想并不容易实现。全球受到普遍承认的主权国家约有 194 个,其中几乎没有哪个国家完全是“无中生有”的产物。即使是东帝汶、南苏丹等新生国家,也是长期争议后从原属国家“诞生”而来。<p>然而,确实有那么一群人,真的实现了他们的“建国”梦,为其他有建国梦的后人留下了丰富经验。<p>想要建立一个国家却没有一块固定的“国土”,实在是一件很令人尴尬的事情。<p>因此,建国指南的第一步,就是找到一片可以建国的土地。<p>…

为什么中国大胖子数量不多|大象公会

文|窦泽南<p>中国胖子遇到美国胖子的时候,最能缓解体重焦虑,找回身材自信。<p>不需要任何其他背景信息和知识,单纯视觉上的强烈冲击,就能感受到两国差异。赴美人士往往有这样的观感:<p>走在美国大街上,就像掉进了胖子堆里,体重超过 0.1 吨的遍地都是。<p>粗浅的第一印象符合统计结论。<p>一九九七年开始,世界卫生组织提出了一种简单粗暴的定量标准。BMI≥25 即提示为“超重”,BMI≥30 则为肥胖。BMI 是身体质量指数的缩写(Body Mass Index),计算公式如下:<p>按这套标准:一个身高 1.70 米的人,体重超过 72 公斤就会超重;而突破 86 公斤,就可算作肥胖。<p>在人口大国中,美国是肥胖率最高的国家。仅 …