一瓶��

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提拉米苏芝士蛋糕的做法_菜谱_美食天下

柚子玛德琳的做法_菜谱_美食天下

花菜底迷你披萨的做法_菜谱_美食天下

火腿肠洋葱炒鸡蛋的做法_菜谱_美食天下

清新口感滴柠檬磅蛋糕的做法_清新口感滴【柠檬磅蛋糕】_菜谱_美食天下

磅蛋糕在蛋糕界的地位如同雪糕世界中的香草冰淇淋一样 是基础、经典、元老 大多数人爱在天冷季节 沐浴着冬日暖阳 来一杯热热滴红茶或咖啡,配上块磅蛋糕 享受着英式午茶 今天的这款柠檬胖蛋糕 完全改变了你的常规观念 它酸酸甜甜的味道,超级清爽不腻 是个非常适合四季吃的磅蛋糕 配方的柠檬汁用量比较大 但在烤 …

麦香法棍的做法_菜谱_美食天下

麦香法棍的做法步骤<p>温馨小提示<p>各家烤箱温度有所差别,请适当调整。面团软硬的状态要比平时做面包的面团要软一些,各家面粉吸水性不同,水请酌情添加。盐最后放入,避免和酵母直接接触影响活性。面团发酵时反复的折叠是让里面充满空气,所以整形时不要用擀面杖哦,避免里面的空气给擀跑掉。面包胚的表面可以撒面粉,菜谱中刷 …

每年十月,我都会为了这座小镇留一个周末

▌十月将近,戏剧节就在眼前了。企鹅联合好朋友「好戏」策划了这期内容,想和你分享一些实用的景区指南。10月19日-29日,如果你能抽出时间,欢迎来乌镇玩!<p>不想上班啊.......掰掰手指头,距离伟大的祖国母亲生日还有6天,再坚持一会。<p>企鹅君什么计划也没做,专心在家加班。你们去哪儿happy呀?到时候可以发图给我!<p>这个九月,勤劳的同事都在出差。有的远赴<b>英国</b>,有的去了<b>台州</b>,吃到了难忘的三门青蟹,我,月初跑了趟<b>乌镇</b>。<p>淡季出门真好,天朗气清,还能拍到这么美的照片。<p>这是我第二次来乌镇,上次是去年戏剧节。今年十月,还会再去呆两个周末,看戏!<p>* * *<p>平日的乌镇和戏剧节的乌镇,气质截然不同:前者是风景如画的恬 …

早餐最爱时刻:戳破一颗爆汁的蛋!(好多图会动)

为什么Brunch总爱吃班尼迪克蛋?<p>因为需要很多耐心和细致才能完成一份完美的组合,时间充裕才能慢慢料理。<p>水波蛋要慢慢成形,荷兰酱要耐心搅拌,再配上培根和麦芬,带来一整天份的鸡血。<p>如果有人愿意早起为你做一份班尼迪克蛋,请一定要好好珍惜!<p>他们做完还能忍住不偷吃默默等你起床,绝对是真爱。<p>「没事干研究院」的 88 篇文章<p>我们是艾格吃饱了指导下的一个小小编辑部<p>专门研究新手才会发愁的问题<p>研究 | <b>班尼迪克蛋</b><p>班尼迪克蛋作为Brunch恩物,看着很厉害,其实做对每个部件,就不难。<p>水波蛋、荷兰酱、培根火腿和英式麦芬。<p>把以上每个部件全都研究好,然后,组合起来。<p>只是小心了,在吃它的时候,你需要直面两次暴击。<p><b>第一场暴击</b><p>…

这一碗浓香四溢,是童年的味道

黑芝麻糊是伴随很多人长大的最爱甜点,芝麻的浓香隔老远就让人直流口水,热乎乎一碗下肚,好喝得忍不住舔碗!市售的黑芝麻糊粉总是让人觉得差点什么,厨房君今天分享的这道黑芝麻糊做法,收藏量10w+,“香醇浓厚”、“细滑无比”是上千跟做里出现最多的关键词~无论是早餐、下午茶,还是夜宵,一举击中你的味蕾!<p><b>传统港式黑芝麻糊</b><p>by 呱呱呱呱<p>Photo by 呱呱呱呱<p><b>🥒 ·· 用 料 ··🥕</b><p>黑芝麻 250g 水(第一次) 900ml<p>水(第二次) 400ml 糯米 150g<p>红枣(可省略) 中等大小10颗 老冰糖<p>以上材料可做1.5L黑芝麻糊<p><b>🍜 ··</b> <b>做 法</b> <b>·· 🍳</b><p>1 | 准备原材料;<p>2 | 糯米淘洗后提前用冷水 …

鸡胸肉竟能如此好吃?!这些做法你一定要试试!

鸡胸肉,一种让人又爱又恨的食材。热爱运动健身的小伙伴需要靠它完成减脂增肌的大业,可是一旦没做好,鸡胸肉就会变得又干又柴,难以下咽。今天厨房君就来分享几道把鸡胸肉变美味的菜谱,保证好吃又健康!<p>· · · <b>Recipes</b> · · ·<p>01 | 芝麻煎鸡胸<p>02 | 彩椒鸡丁<p>03 | 西红柿罗勒炖鸡胸<p>04 | 香蒜蜂蜜煎鸡胸肉<p>05 | 简易烤鸡胸条<p><b>芝麻煎鸡胸</b><p>by Pan小月<p>Photo by Pan小月<p><b>🥒 ·· 用 料 ··🥕</b><p>鸡胸肉 1块 盐 黑胡椒粉<p>面粉 鸡蛋 1个 熟白芝麻<p><b>🍜 ··</b> <b>做 法</b> <b>·· 🍳</b><p>1 | 鸡胸肉整块煎的话,由于比较厚,很难煎透又不老,所以先片成薄片,这里片成了三片,只用了其中两片( …

喜欢上海的一百个理由之一,这里有秋天最甜的味道

上海的秋天很嗲。<p>熬过了严寒的冬日,酷暑的夏季,<p>等到凉风起,月正圆,桂花香满城的时候,<p>秋天就真的来了,更重要的是,好吃的也络绎不绝跟来了!<p>喜欢当季美味制成的甜点,一年只有这一季,且吃且珍惜。<p>「没事干研究院」的 90 篇文章<p>我们是艾格吃饱了指导下的一个小小编辑部<p>专门研究新手才会发愁的问题<p>研究 | <b>秋日甜点</b><p><b>无花果,</b><b>这一季的恩物</b><p><b>「挞」和「派」</b><p><b>不一样的香甜松软</b><p>还记得我们去年教过大家如何<b>花式吃</b>无花果:「打开无花果的隐藏菜单,下架前再来5斤」<p>终于又到无花果季,最爱的,还是香甜无比的<b>松仁无花果挞</b>。<p>烤过的无花果尤其甜,新鲜的无花果香,混合松子的坚果香气,令人垂涎~<p>切开看层次:挞皮香脆,杏仁奶油松软,里面加了青柠皮 …

《中餐厅》完结,最全菜单奉上!

追了两个多月的《中餐厅》就完结啦~每周六晚上“舔屏幕”、“流口水”的日子虽然结束了,但是做饭并不会啊!之前厨房君推送了三篇《中餐厅》相关的菜谱(戳这里复习➡️ 赛螃蟹炒西红柿、卤肉饭、《中餐厅》合集),很多小伙伴试做之后都大呼过瘾,纷纷留言为自己喜欢的那道菜打call,今天厨房君就满足大家,把其余的热门菜谱打包推出,假期在家挨个复刻吧!<p>· · · <b>Recipes</b> · · ·<p>01 | 水煮牛肉<p>02 | 糖醋排骨<p>03 | 红烧鱼<p>04 | 豆瓣鸡<p>05 | 芹菜炒蛋<p>06 | 泡椒鸭血<p>07 | 亮氏三杯鸡<p>08 | 芥末虾球<p>09 | 鸡蛋肉卷<p><b>水煮牛肉</b><p>by 破瓶子1314<p>Photo by 《中餐厅》截图<p><b>🥒 </b> …

原味南瓜蛋挞的做法_菜谱_美食天下

• <b>挞皮:低筋面粉150g</b>• <b><br>挞皮:黄油30g</b>• <b><br>挞皮:玉米油20g</b>• <b><br>挞皮:蛋黄2个</b>• <b><br>挞皮:小苏打3g</b>• <b><br>馅料:南瓜泥240g</b>• <b><br>馅料:咸蛋黄2个</b>• <b><br>馅料:淡奶油120g</b>• <b><br>挞皮:细砂糖10g</b>

黑森林蛋糕的做法_#第四届烘焙大赛暨是爱吃节#黑森林蛋糕_菜谱_美食天下

飞燕飘舞 2017-05-15 22:08<p>终于拔草了黑森林蛋糕,六寸的感觉小了些,做了八寸正方形的可可海绵蛋糕,没放那么多可可粉,放了十克,外面装饰用了含量百分之七十的黑巧克力,这款蛋糕颠覆了以往我对黑森林的误解,是真心的好吃,以前我是不吃巧克力的,这次因为黑森林蛋糕爱上了巧克力啦!<p>食材与明细

五香千层酥条的做法_#第四届烘焙大赛暨是爱吃节#五香千层酥条_菜谱_美食天下

百里香烤猪排的做法_#第四届烘焙大赛暨是爱吃节#百里香烤猪排_菜谱_美食天下

清水鱼翅 2017-05-17 13:20<p>偶尔烤一次猪排特别受欢迎,选择肥瘦相间的肋排,油脂烤出来了,而且肉质不柴,撒上百里香,烤出的猪排香嫩无比。 烤猪排如果先将猪排如果清煮六成熟再烤,能够大大缩短烤制时间,因此也能锁住肉质水分香嫩不柴。<p>食材与明细

蒸菠菜的做法_不用加油就可以做好吃的菠菜_菜谱_美食天下

椰子派的做法_#第四届烘焙大赛暨是爱吃节#椰子派_菜谱_美食天下

下厨房

“是是是,我知道蔬菜的重要性。我很爱吃蔬菜啊!我只是懒得单独炒一盆菜!”所以,最好的解决办法就是:把多种蔬菜搞到同一碗饭里,拿着勺子,放空脑袋,一大口一大口吃。<p>厨房君为你整理了6道“同时摄入多种营养的蔬菜饭”,让它们拯救你这个健康懒人。<p><b>-电锅菜饭-</b><p>by 圆猪猪<p>这道菜饭的颜色可以用“缤纷”来形容了,有绿青豆,红胡萝卜,深色的香菇还有白米饭,看着就营养!<p>Photo by 圆猪猪<p><b>-用料-</b><p>白米 1杯<p>清水 适量<p>广式腊肠 1根半<p>胡萝卜 1/3根<p>青豆 3两<p>水发香菇 4朵<p>芝麻香油 少许<p>盐 1/2小匙<p>鸡粉 1/4小匙<p>黑胡椒粉 可选<p><b>-做法-</b><p>❶ 将香菇用温水浸泡半小时至变软,切成细丁状。将青豆洗净备用,将胡萝卜切成 …

咖啡核桃冰淇淋的做法_#第四届烘焙大赛暨是爱吃节#咖啡核桃冰淇淋_菜谱_美食天下

水果卡士达挞的做法_#第四届烘焙大赛暨是爱吃节#爱の水果卡士达挞_菜谱_美食天下

好吃的坨坨 2017-05-20 12:21<p>520.在这个充满爱意的星期六亲手做一道爱意满满的水果卡士达挞给最爱的人吧!酥脆的挞皮上挤满香甜细腻的卡士达酱!酱上面摆满ta最爱的水果!520让这道甜点替你说爱!<p>食材与明细

巧克力淋面蛋糕的做法_菜谱_美食天下

烤鸭芝士面包盏的做法_#第四届烘焙大赛暨是爱吃节#烤鸭芝士面包盏_菜谱_美食天下

柔蓝水晶 2017-05-20 19:49<p>从冰箱里翻出一只鸭腿,腌制一下后用空气炸锅一烤,就香喷喷的出炉了,但是直接吃显得太单调了,还是加工一下做个面包盏吧,里面再放些新鲜的蔬菜,味道更有层次了。<p>食材与明细

樱桃奶冻的做法_#第四届烘焙大赛既是爱吃节#樱桃奶冻_菜谱_美食天下

七九星星 2017-05-20 21:59<p>非常喜欢吃樱桃,酸中太甜的口感,让人留恋。 今天做的这款奶冻,添加了新鲜的樱桃,大颗粒果肉,太实在了! 奶冻需冷藏保存,又不会太冰,所以很适合这个时候,初夏。 喜欢的朋友,做起来哦!<p>食材与明细

蒜香奶油蘑菇,简单地道的小西餐

蘑菇真是怎么吃都好吃,配上淡奶油,香味太浓郁啦!分享一道做法简单,却洋气满满的小西餐。<p><b>-蒜香奶油炒蘑菇-</b><p>by crazy_go<p><b>-用料-</b><p>橄榄油 两勺适量<p>黄油 8g<p>蘑菇 20 个<p>大蒜头 5 瓣<p>淡奶油 25ml<p>奶油奶酪 10g<p>巴马干酪 10g<p>芝士粉 少许<p>盐、黑胡椒、百里香 少许<p>新鲜欧芹 少许<p><b>-做法-</b><p>❶ 蘑菇洗干净,每个切成四瓣,大蒜切丁,欧芹/香菜切碎。<p>❷ 锅内放入黄油和橄榄油,放下蒜头爆香。<p>❸ 放入蘑菇一起翻炒片刻后,加入淡奶油。一起翻炒,小火。<p>❹ 再放入奶油奶酪、芝士碎、芝士粉、盐黑胡椒百里香。<p>❺ 翻拌均匀后,加入新鲜的欧芹碎,翻拌出锅。<p>点击文末阅读原文,查看菜谱详情。<p><b>戳关键词,看更多菜谱</b><p>金城武 …

时蔬排骨饭的做法_时蔬排骨饭—零厨艺8分钟完成_菜谱_美食天下

柚子小吃货 2017-05-28 09:10<p>米粒均匀的吸收了排骨和菌菇的香气,加上软糯的胡萝卜丁和豆角,香而不腻,软烂可口,可以让宝宝胃口大开哦!花最少的时间,零厨艺就可以做一锅全家喜欢的味道。 这个饭适合1岁以上的宝宝,还吃不了大块排骨的宝宝,妈妈们做好后剁剁碎就好了。<p>食材与明细

奶油水果泡芙的做法_#ACA第四届烘焙大赛#造色情怀 奶油水果泡芙_菜谱_美食天下

• <b>黄油(泡芙体)38克</b>• <b><br>纯牛奶(泡芙体)85克</b>• <b><br>砂糖(泡芙体)2克</b>• <b><br>盐(泡芙体)1克</b>• <b><br>低筋面粉(泡芙体)52克</b>• <b><br>鸡蛋(泡芙体)2颗</b>• <b><br>奶油(夹馅)200克</b>• <b><br>细砂糖夹馅)20克</b>• <b><br>水果适量</b><br>• 难度简单<br>• 时间一小时<br>• 口味甜味<br>• 工艺烤

椰蓉牛奶小方的做法_#ACA第四届烘焙大赛#造色情怀 椰蓉牛奶小方_菜谱_美食天下

抹茶枸杞蛋糕的做法_菜谱_美食天下

抹茶枸杞蛋糕的做法步骤<p>温馨小提示<p>1.补血养气养生茶水:北芪10克,3颗去核红枣,10克枸杞子泡500ML热水。 2.蛋白霜与蛋黄糊往一起混合时手法是切拌,就像炒菜一样,从盆底翻起,再用刮刀切,这样混合不容易消泡,但手法一定要快; 3.每家的烤箱不同,温度和烤焙时间也会有不同,自己掌握一下,观察蛋糕颜 …

原味马卡龙的做法_#ACA第四届烘焙大赛#造色情怀 原味马卡龙_菜谱_美食天下