幸运的鲁克

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那个吃花的女孩,你的槐花包子做好了

二十万吃货的精神故乡<p>这些天,回到家打开门,看到门后的温度计,那一抹血红稳稳当当地往上爬升,不再畏手畏脚了。<p>夏天到来,蓬勃与活力中,我却忽然间想起一些“迟暮”的事情。记忆里,我的外婆不擅长做菜,勤俭一生,每次去她家,都是各种剩菜剩饭不断翻炒,对于当初一个孩子来讲,这是毫无吸引力的事情,然而我如今却开始想念起她额头的褶子。<p>今晚想带来一个故事,讲的是外婆,那褶子不在她额头上,而在她手心捏出来的包子上,那是槐花飘香的包子。<p>——深夜君<p><b>- 正文 -</b><p>春末夏初,夏至未至。是槐花盛开的时候了,我看着窗外想着,记忆中的槐花在脑海里逐渐清晰起来,真实地开在外面繁盛的槐树上。槐树上的小花朵像一个个小铃铛挂在树枝上,含 …

如何烧出肉质软糯、入口即化的红烧肉?

自己做红烧肉,折腾半天,肉却又硬又柴?怎么样才能烧出肉质软糯入口即化的红烧肉?本期「问答精华」里,很多厨友们都分享了自己做红烧肉的经验,快来参考一下,有了它们,以后在家做红烧肉再也不怕做不软嫩啦。<p>Photo by @Pan小月<p><b>-- 红烧肉为什么会发硬 --</b><p>❶ 肉的选择很重要<p>前膀肉和五花肉、梅花肉炖了都很软,如果是后臀肉那就是硬的,怎么炖也不会软。(by @芒果2688)<p>做红烧肉必须肥瘦相间最好吃,太廋的肉烧出来必定是太柴。(by @昀书)<p>Photo by @美食订阅号<p>❷ 煸炒肉的火候要注意<p>五花肉煎的时候不要煎过头,否则瘦肉会发硬。(by @AodoAndy)<p>Photo by @ Lucky荷<p>❸ …

地球人每年吃掉65亿根薯条,最好吃的那根让麻省理工学霸告诉你!

标题的数字是我们瞎说的。<p>但这确实是一份严肃的完美薯条基准线报告。<p>拿着它,外食可以检验餐厅,在家可以动手下厨。<p>之后再遇到100块一份的薯条,你就知道钱花得值不值。<p>「吃过食物最好的味道,才能建立起味觉基准线呀。」<p>——3天炸了33批薯条的研究员如是说<p>研究食物最好的样子,这样的研究被我们称之为<b>基准线研究</b><p><b>如果能在餐厅吃到一份完美薯条,</b><p><b>请一定要收藏,你不知道这有多难得!</b><p>「没事干研究院」的第 001 篇基准线研究<p>我们是艾格吃饱了指导下的一个小小编辑部<p>专门研究新手才会发愁的问题<p>研究 | <b>完美薯条</b><p><b>🍟 完美薯条的奥义</b><p>完美薯条应该<b>酥、脆、松、软</b>,有浓郁的香气, 大量的盐粒,谁会不喜欢?!在办公室的北京市民王先生指导 …

茶香排骨的做法_只一口就爱上了茶香排骨_菜谱_美食天下

家有乐 2017-04-25 18:11<p>春日里泡一杯香茶,坐在阳台,看看花草,听听鸟叫,这样惬意的生活只有在孩子外婆过来的时候才能偷得半日,用泡好的茶汤给家人做顿比茶还要香的茶香排骨,来感谢妈妈的关心与劳苦<p>食材与明细

鲜货 | 如此清甜多汁的猕猴桃,实在不多见

猕猴桃是健身达人餐单里的常驻水果,叫它“果中之王”不是没有道理的。它的维生素含量是柑橘的5倍,还含有丰富的叶酸、钙、钾、硒、锌等营养成分,营养价值远高于其他水果。<p>可惜市面上买到的猕猴桃经常又酸又涩,甜美多汁的并不多见。这些酸涩得难以入口的猕猴桃,让本来值得坚持的健康饮食,变成了一场煎熬。很多人就这样对猕猴桃留下了不好的印象。<p>如果你过去吃的猕猴桃也酸涩、沙口,那么很可能是买得不对。真正好吃的猕猴桃应该是柔嫩多汁、清甜香郁,无论是空口吃还是打成果汁、奶昔,都是味蕾的享受。<p>海沃德猕猴桃,是目前市场上口感、味道数一数二的优质猕猴桃,由新西兰人海沃德·赖特培育而成,70年代才被引入国内。像新西兰佳沛Ze …

谷雨多吃补脾益气食物 方能健康度夏_谷雨_中医_99健康网

日本老龄化问题太严重,7-11 连物业的活儿都要干了_城市_好奇心日报

日本便利店的业务范围又扩大了,连物业的活他们也干。<p>据《日经新闻》报道, 7-Eleven 计划在日本全国开设 100 家面向“团地”居民的便利店。“团地”是日本经济高速增长期的历史产物,类似于中国的“公有住房”。<p>日本人原本习惯住独门独户的房子,但在 1960-1970 年代,这种住房已无法满足日益增 …

鲜货 | 春日必尝的点心,入口即化,妙不可言

人间四月天,捧茶听花落。沏一壶醇香的热茶,配上一两件精致的糕点,找个舒适的角落轻倚下来,任由思想放空,悠然度过惬意时光,才不负这春日美景。<p>每每在这身心放松的下午茶时间,一份适口的糕点总能锦上添花。就比如许多人都喜爱的绿豆糕,若能做到细滑绵润、甜而不腻、入口即化,只需抿着嘴品尝,便是极致的享受。<p>众所周知,苏杭的糕点最为特色。市集里有这样一款绿豆糕,被厨友<b>@歌歌小姐</b>形容为“颜如玉,质细腻,味清新,心淡雅。”它来自传统的苏杭手艺,有桂花和龙井茶两种口味,拥有4.9的高评分。<p>打开盒盖,一股淡淡的绿豆香气已扑鼻而来。入口轻咬,桂花糕花香四溢,令人仿佛置身秋日的桂花林中,清香怡人;龙井茶糕的茶香在唇齿间弥 …

土豆胡萝卜肉丸的做法_【辅食】土豆胡萝卜肉丸_菜谱_美食天下

玫瑰奶茶的做法_菜谱_美食天下

极好吃的排骨,随便挑一道都能惊艳餐桌

排骨应该是猪身上最受欢迎的部位之一了吧。在餐厅吃饭时,点道排骨来压阵是极好的;在家里组局,若能拿出一道好味道的排骨,更是会瞬间提升餐桌丰盛感。今天推荐的这些排骨做法,统统色香味俱全,随便挑一道上桌,可是都能让大家称赞叫好呢~<p><b>-- 金牌蒜香骨 --</b><p>by 宅与路上<p>金牌蒜香骨是一道重口味的粤菜,蒜香入骨,回味无穷。它也是很多酒楼的招牌菜之一,今天就在家里试试这让人忍不住吮指的菜吧!<p><b>-- 用料 --</b><p>一字排<p>生蒜<p>干辣椒<p>生抽<p>老抽<p>红糖<p>蚝油(可省)<p>蒜汁<p>蒜蓉辣椒酱<p><b>-- 做法 --</b><p>❶ 排骨洗净,用厨房纸吸干水分。大蒜切碎加少量水用蒜臼捣烂,滤出蒜汁,加入排骨中,加生抽、老抽、红糖、蚝油,一起抓匀腌制 3 小时以上。<p>…

其实直男搭配很简单,搞定这几件单品的时髦属性就够了!

一年之中短暂却最美好的季节正在进行,温度宜人,这时候凹造型最合适不过了!女人们花花绿绿的衣衫在沉寂了一个冬后,终于不再畏惧严寒,迎风飘逸。而男人们,不论是在秋冬场,还是春夏场,都雄风不减。只不过在这最佳撩妹季节,男士们在搭配上还是需要下足功夫哒。<p>男士搭配比较简单,没有女装那么复杂,只需加强单品的时髦属性就够了。而这些单品流行的权威性,可是在如下这些知名男装博主的身上有目共睹的。<p><b>九分裤</b><p>显高利器九分裤,可以说是型男人手一件的必备单品。穿上它不仅能够轻松拉长身材比例,还能让你看起来更加有型。美国纽约博主 Adam Gallagher 便是帅气侧漏“直男风”的最佳示范,而他基本九分裤不离身。<p>若没有九分 …

他洗一次车,要价5万,富豪却排队找他!14年的坚持,他把洗车做到极致

前几天,在朋友圈里看到一篇文章的标题是《实现财务自由需要年薪多少?不多不多,就50万》,苍天啊,50万还不算多么?要知道,之前刷爆朋友圈的“咪蒙小助理”年薪也才60万啊...<p>不过,这50万对于英国萨里郡的一位小哥来说,还真不多,毕竟在他的洗车店里,他洗一次车,就能赚 <b>5</b> 万...<p>每天,都有一大推土豪捧着钱、排着队,只为了花 5 万块,让小哥为他们洗一次车...<p>哥们名叫Paul Dalton,<p>是一家洗车店的店主,<p>人送外号:<p><b>洗车之王</b><p><b>▼</b><p>在2003年的时候,Paul小哥在开了一家洗车公司,起名叫Miracle Detail。说是一家公司,但其实全公司上下就他一个人。<p>没有员工,也没有学徒,洗车工作前前后后 …

百度一下,你就知道

人工智能公司的估值怎么算,这里列出了几个公式-钛媒体官方网站

加入峰瑞资本做投资之前,我在人工智能领域创业。下面,我从投资与创业交叉的角度和大家分享自己最近的一些观察,也欢迎随时交流。<p>先简单介绍一下,峰瑞资本是一家新基金,成立于 2015 年 8 月。我们希望做成一家研究型导向的全链条基金,不看风口,长期持有。我们比较早就开始看人工智能领域,已经投资了十余家 …

人民的“奶茶妹妹”,刘强东的“小天”,但这不是她期待的正常生活

从恋爱、结婚、生子再到投资达人、公益大使,堪称妥妥的人生赢家。<p>很久没露面的“奶茶妹妹”章泽天又出现了。2015年1月13日,“奶茶妹妹”章泽天在其个人微博上发布以下这条状态,此后,就一直没有更新状态。<p>来源:章泽天新浪微博<p>虽然远离了喧嚣的微博平台,但是关于章泽天的新闻热度丝毫不减。3月25日,“奶茶妹妹”在instgram上晒出了和比尔盖茨等企业家的合照,并写道:早上刚刚上线了公益物资募捐平台,晚上就趁机向盖茨大大分享我们的点子。让世界看到中国公益创新!<p>来源:instgram<p>而饭桌上章泽天大秀了一把英文的视频也随之曝光,视频中,她流利且自然地向比尔·盖茨等人介绍公益物资募捐平台。<p>于是,无数网友惊 …