水葱少女

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就是因为孤独,才要吃那么多啊

二十万吃货的精神故乡<p>我看电视剧一般习惯跳过片头,但是看《孤独的美食家》时,却始终不舍得跳过开头的那句话:“不被时间和社会所束缚,幸福地填饱肚子的时候,短时间内变得随心所欲,变得自由,不被谁打扰,这种毫不费神吃东西的孤高行为,正是平等赋予现代人的——最高的治愈。”<p>以前很害怕一个人吃饭,觉得自己是落单的一员,后来才渐渐体会到独自一人的惬意。也只有那时,才能完全放松下来,不用察言观色,能认真地照顾自己的感受。这或许就是文中所提到的“这一定是上天赐给孤独者的福分”吧。<p>今夜,深夜君给你带来一篇关于独自吃饭的文章,这也是深夜君想对你说的话:越孤独,越要吃饱啊。<p>——深夜君<p><b>- 正文 -</b><p>这几天,课程陆陆续续结束 …

黄金蛋炒饭,如何粒粒分明还裹着蛋

蛋炒饭,几乎每一个家庭都会做,每一家的炒饭,做法、味道肯定也都各有千秋。<p>今天厨房君给大家介绍的这款炒饭,色泽金黄,颜色诱人,保证米饭粒粒分明还裹着蛋。<p>“你饿不饿,我煮碗面给你吃?”<p>别煮面啦,来碗饭吧!<p><b>-黄金蛋炒饭-</b><p>by 库玛先生<p>photo by 库玛先生<p><b>-用料-</b><p>现煮米饭 1碗<p>鸡蛋 3个<p>盐 适量<p>白胡椒粉 适量<p>香葱 大半夜的我家没有<p><b>-做法-</b><p>❶ 现煮米饭,煮出来的米饭要口感软硬适度,没有过多的水气。然后将米饭扒散摊开稍晾凉。<p>❷ <b>取3个鸡蛋,只要蛋黄。</b>蛋清给人拿去做蛋糕了。将蛋黄打散备用。<p>❸ 炒锅大火烧热,<b>倒入较多的油</b>,晃动炒锅,让油尽量沾润整个炒锅并且烧热,<b>然后将油倒出。</b><p>❹ 转小火,下米饭,用炒勺迅速 …

晚安 | 你最爱吃的方便面是哪一款?

<b>晚安 | 第三百七十三夜</b><p><b>来自古龙</b><p><b>▲长按图片,保存你的晚安</b><p><b>▲听听歌,早点睡</b><p><b>睡 前 谈 心</b><p><b>「</b><b>你最爱吃的方便面是哪一款?」</b><p><b>▼</b><p><b>这题要强答啊</b><p><b>作为游走在香港广州的人</b><p><b>最爱是出前一丁</b><p><b>▼</b><p><b>小时候最爱的康师傅</b><p><b>现在好想没那么强势了</b><p><b>▼</b><p><b>公仔面吧</b><p><b>其实味道谁会去正儿八经的品啊</b><p><b>只是当时集印花的感觉真好</b><p><b>▼</b><p><b>以前还挺喜欢老坛酸菜面的</b><p><b>可是上了深夜食堂后觉得无法直视</b><p><b>▼</b><p><b>吃过一款日本还有泰国进口的方便面</b><p><b>真心超好吃</b><p><b>不过我真忘了牌子叫啥了</b><p><b>当时办公室看到随手一冲发现那么好吃</b><p><b>可惜再去看牌子的时候已经被阿姨收走了</b><p><b>晚安</b><p><b>▼</b><p>…<p><b>留言区等你说晚安哈</b><p><b>喂~晚安也是可以投稿的,睡前情话撩不停</b><p><b>欢迎点击❤️阅读原文❤️给我们投稿哈~</b>

广州深圳地铁女性车厢,恰恰是女权的惨败

最近有两件事成为人人关注的热点:<p>一位澳大利亚的母亲、国会参议员,在联邦议会上给哭闹的孩子喂奶,同时继续发表演讲,火遍外网。<p><b>网友们在为这位家庭事业“两手抓”的妈妈点赞之余,也为在场其他议员的包容与尊重鼓掌——他们用默契的沉静和善意的微笑,为这位母亲筑起一层充满人性光辉的保护膜。</b><p>而另一件事,是近日深圳、广州地铁率先推出了“女性专用车厢”,为频频遭受“咸猪手”的女性乘客提供乘车便利和安全空间。<p>乘客寥寥的深圳地铁女士优先车厢<p>图片来自微博“北京时间”<p>然而尴尬的是,买账者不多,众多网友质疑这种不去打击侵害女性的“咸猪手”却把女性当做金丝雀关于“牢笼”的举措是本末倒置。<p><b>同样展现对女性的关爱与尊重,一热一冷、</b> …

种草 | 有了它,早餐幸福感提升100倍!

胖球闪电猴<p>资深美食达人@胖球闪电猴 最近被一样厨房小家电深深地打脸了。以前觉得没有多大用处,用上之后却发现根本离不开,而且用它做早餐又快又好,幸福感提升 100 倍!<p>作为一个厨房设备已经很齐全的厨娘,以前我觉得多士炉没多大用处,只能加热吐司。后来用过多士炉,才深深地觉得自己被打脸打得好疼。<b>除了加热吐司,各种欧包、牛角包、餐包都可以用它加热,冷冻室直接拿出来的面包用它加热也会妥妥的。光是加热吐司就能花样百变,关键是,烤出来的好吃程度你没法想象!</b><p>总之,用习惯了多士炉以后,再让我用微波炉或者烤箱加热面包,我是一万个不情愿。<p>在买多士炉之前,我已经用过<b>多利科(dretec)</b>的温度计和定时器,设计简洁好看 …

带你来香港,可不只是购物的!

像英国人一样玩转帽子戏法

<b>要说哪国人最爱帽子,再没有能胜过英国人的了!</b><p>从贵族到大众,英国人对帽子,特别是礼帽尤为喜爱。不说远的,单说上周刚刚结束的皇家赛马会便是鼎鼎有名的“斗帽大会”。在这场“全世界最奢华”的比赛中,绅士淑女们都盛装出席。相较于保守的男士装扮及男帽设计,参会淑女和她们的女帽无不似春天的花朵般鲜艳多姿。<p>然而,你知道帽子的起源吗?英国人对戴帽到底有何讲究与文化?女士们穿戴的都是帽子吗?又有哪些上好的礼帽设计品牌?我来为你一一解说。<p><b>起源与发展</b><p>相传,帽子还未被发明时,人们习惯于使用头巾;进入古罗马和希腊时期,奴隶们遮阳时只能头戴破草帽;从中世纪开始,帽子有了更为清晰的等级象征,例如国王戴皇冠,囚犯戴纸帽;16世 …

豆腐这么做,吃一口就爆汁

豆腐,是很多人都爱吃的一款食材。关于它的经典菜肴更是数不胜数,譬如:麻婆豆腐、家常豆腐、红烧豆腐等等。今天,要介绍的这道香煎嫩豆腐,做法非常简单,咬一口还会爆汁,在下厨房站内被5000多位厨友做过,评分一直稳居8分,很值得一做!<p><b>-香煎嫩豆腐-</b><p>by Im-張三疯<p>Photo by Im-張三疯<p><b>-用料-</b><p>嫩豆腐 一大块<p>葱 一根<p>酱油 三勺<p>蚝油 一勺<p>白砂糖 半勺<p>油 适量<p><b>-做法-</b><p>❶ 先把豆腐洗净,水沥干。然后切吧切吧,把一大块嫩豆腐切成小块儿~<p>❷ 往锅里倒入适量的油(这是煎豆腐!!!不是炸豆腐!!!所以<b>油不用放太多的</b>。)<p>❸ 等油热时,<b>把火调成小火</b>,轻轻的放入豆腐。(放豆腐时不要怕,不会溅油。)<p>❹ <b>放好后调成中</b> …

评分8.0以上,高智商,烧脑,小众,这10部电影看得你甚至怀疑人生

十天就见效的经典瘦腿教程,还是坐着躺着就能瘦?

那些经典香港电影中的美食,亦变成情怀,馋了我们多年

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《王者荣耀》将推最严防沉迷措施:12岁以下每天限玩一小时

鲜为人知的10种奇妙搭配,好吃到惊人!

美食是一个奇妙的世界,在这里总会不经意间遇见惊喜。比如,有时突发奇想,将A混着B随便捣腾一下,做出的料理却意外好吃。<p>正因为不经意,这样的美味总是可遇而不可求。今天,厨房君从「厨房问答」里收集了10种奇妙搭配,都是厨友们亲测觉得很好吃的,让你们一次性收获意外美味,打开新世界大门!<p>photo by@风一样的女侠<p><b>冰淇淋的各种奇妙搭配</b><p><b>❶ 啤酒+冰淇淋,甜腻的风吹麦浪</b><p>曾风靡 Ins 和国外美食网站的“Beer Float”,其实用到的就是“啤酒、冰淇淋”两种原料。在啤酒遇到冰淇淋后,如化学反应一般,迅速咕噜咕噜冒起大气泡,急速上升,短短几秒钟形成一层白茫茫的雪顶,特别漂亮。(by @我是伦家)<p>凑近杯口闻 …

晚安 | 你如何看待“沙县轻食”这种餐厅?

<b>晚安 | 第三百七十四夜</b><p><b>来自草间弥生</b><p><b>▲长按图片,保存你的晚安</b><p><b>▲听听歌,早点睡</b><p><b>睡 前 谈 心</b><p><b>「</b><b>你如何看待“沙县轻食”这种餐厅?」</b><p><b>▼</b><p><b>昨天看到这张照片</b><p><b>虽然不知真假,</b><b>但是有点萌又有点雷</b><p><b>如果这真是沙县的品牌升级</b><p><b>你们怎么看?</b><p><b>此刻还在日本游荡</b><p><b>临时想到这个问题就不征集答案了</b><p><b>听听你们的想法</b><p><b>晚安</b><p><b>▼</b><p>…<p><b>留言区等你说晚安哈</b><p><b>喂~晚安也是可以投稿的,睡前情话撩不停</b><p><b>欢迎点击❤️阅读原文❤️给我们投稿哈~</b>

种草 | 优质、专业、价格美好,挂耳咖啡选这款就对了

Pan小月<p>资深美食达人@Pan小月 每天都要喝一两杯咖啡,因为操作方便,挂耳包是她一贯的选择。近来有一款挂耳咖啡的混合装,让她赞不绝口,一定要推荐给大家。<p>作为一名「不喝咖啡会死星人」,我对「三顿半」的喜爱发自肺腑,逢人就夸。「大满贯」套装让手冲咖啡这件事变得轻松日常,也令咖啡挂耳包成了我的每日必备。<p>大满贯套装 by 三顿半<p>我最常买的挂耳包是三顿半的单品咖啡「快饮装」,它是4个挂耳包放在一个密封袋里售卖的。优点是包装精简、价格实惠(平均每个挂耳包不到6块钱),特别适合我这样每天都要喝一两杯咖啡的人;缺点是由于没有独立包装,赏味期限比较短,没办法一次屯太多,总得下单补货。<p>快饮装 by 三顿半<p>现在三 …

漫漫脱毛路,最有效的方法竟然是它?

有一盏冰镇酸梅汤,谁还怕夏日悠长

二十万吃货的精神故乡<p>夏天是个肉欲满满的季节,但却是个瓜果蔬菜大放异彩的时间。每到烧烤桌前,点单的纸可以拉出半张桌子长,可是最画龙点睛的往往却是一杯酸梅汁。<p>想起当初在西北的夏天,点一杯酸梅汁,配上一块馍,几串肉,那种悠长的滋味,绵延无数时光。<p>今天周六,照例来温习一下旧文。就让我们来喝一杯酸梅汁吧。<p>——深夜君<p><b>- 正文 -</b><p>南方的夏季,阴湿多雨,几个月的时间里,难免感到疲劳且倦怠,坐在不够凉的空调房间里,揉揉干涩的眼睛,你需要来点精神为之一振的饮料。<p>于是,酸梅汤君,上场了。<p>《本草纲目》记载“梅实采半黄者,以烟熏之为乌梅”,这乌梅就是制作酸梅汤最重要的原料。此处的“乌梅”,在旧时,必去药店购得,虽说也有 …

在哪里吃到地道的北京早点?

周末早午餐:来一锅香脆的生煎饺子吧

吃饺子已经成为我们中华民族美食的一种传统,也是最有家味的美食之一。<p>没有工作的周末,睡个懒觉,起来吃上一盘自己做的香脆煎饺,中式早午餐也可以给你超高幸福感。<p><b>-生煎饺子-</b><p>by 开心果子365<p>Photo by 开心果子365<p><b>-用料-</b><p>中粉 200克<p>猪肉泥 150克<p>芹菜 100克<p>香菇 10克<p>盐 适量<p>小葱 10克<p>胡椒粉 适量<p>鸡蛋 1个<p>鸡精 适量<p>小麦淀粉 适量<p><b>-做法-</b><p>❶ 先将面粉放进干躁的盆内,分几次加入水,用筷子调成絮状,然后用手揉成团,揉至盆光、手光、面光为止,<b>盖上保鲜膜静止一会儿</b>。<p>❷ 把芹菜、香菇、香葱、姜剁碎,和猪肉泥搅拌,然后放入胡椒粉、鸡精、鸡蛋继续搅拌成馅,撒些油锁住水分。<b>盐待包的时候再加入</b>。<p>…

陈晓旭丨我没有表演天赋,我前世可能就是林黛玉

古代西方人也从不喝热水吗|真问真答

认为古代西方人从不喝热水的人,一般都声称在细菌致病学说问世以前,人们根本无法认识到“喝生水”的危害,只有中国人歪打正着地喝起开水,西方人则为饮水不洁而惨遭种种瘟疫蹂躏。<p>这个说法完全是错误的,即使不知道细菌的存在,古人也很容易意识到自己的饮水可能有卫生问题:他们取水的水源可能是浑浊的,或闻上去有异味的,水里的藻类和虫子也往往是肉眼可见的,即使这些情况都不存在,也很可能喝起来感觉不对劲。<p>因此,无论在东方还是西方,古人都并非毫无顾忌地饮下生水,他们会寻找清澈的水源,如果附近的水源都不尽人意,他们也掌握了多种处理手段来洁净饮用水。把水煮沸后再喝便是其中一种,在西方医学史上举足轻重的希波克拉底就提到过它 …

哪里的羊肉最好吃|大象公会

<b>中国每个产羊地区都认为自家的羊最好吃,但什么人最有资格评价羊肉高下,什么是羊肉好吃的标准?羊肉风味高下与何种因素相关?</b><p>文|陆碌碌<p>很少有人争论中国哪儿的猪、牛、鸡、鸭更好吃,但谈到羊,无论产羊还是不产羊的地方,只要是经常吃羊肉的,往往都有自己的一套意见。然而,并非所有人的看法都有参考价值。<p><b>什么人最有资格评价羊肉</b><p>如果你生活在很少有机会吃到羊肉的地区,最好不要参与评价。<p>物流发达的大都市,虽然离产羊区较远,但有机会吃到各地的羊肉,并且烹饪方式丰富多样,如果你平时喜欢吃羊肉,似乎非常有资格点评各地羊肉。<p>非产羊区的人能吃到的羊肉,全赖发达的冷链物流。但肉在冷藏流转时,蛋白质、脂肪以及水分(会结成冰晶)等都 …

怎样用拉丁字母拼写汉语|大象特供

文|韩索虏<p>先听一段音频:<p>1928 …

人是天生自私的吗|大象公会

<b>利己主义还是利他主义,到底哪个才是被进化论所支持的?</b><p>文|姚广孝<p>在中文互联网上,进化论已成为显学。人们表达观点时,往往都会以「从进化的角度看」「根据进化论」起头,以增强说服力,比如下面这些:<p>公共话题中,婚恋类话题尤其容易被引入进化论观点。这可能与进化论的分支——演化心理学有关,由于大量涉及诸如择偶策略、亲代投资等内容,演化心理学已经成为当代互联网情感咨询界的重要理论基础。<p><b>▍「依附」「统治」「压迫」等用词都暗示了丛林法则。</b><p>另一方面,有些人将进化论等同于弱肉强食,进而推导出「人不为己天诛地灭」。根据这种理论,道德与利他主义都是虚伪和反人性的。<p>这种版本的进化论,很容易使人们得出社会达尔文主义的结论,部 …

为什么是「上」厕所|真问真答

「上厕所」是一个古老的说法,唐代《初学记》即载:「刘季和性爱香。直宫,尝上厕,过香炉上。」也就是说中国人已经「上」了一千多年的厕所了。<p>至于为什么是「上」,答案其实很简单:古代厕所修得高,需要「上」去才能使用。<p>古人对厕所的称呼很多,诸如圂、溷、圊、匽、屏等字眼,都可以用于代指厕所。单从字形上不难发现,这里的「圂」和「溷」很像猪(豕)圈。而古人之所以用上这样的字,也确实是因为那时的厕所往往与猪圈相结合。<p>如《说文解字》载:「圂,厕也,从豕在口中也。」又如《汉书·燕刺王刘旦传》:「厕中豕群出,坏大官灶。」而目前考古发掘的许多汉代遗址中,厕所也就和猪圈连接在一起。<p>这样布局的厕所大多位于猪圈上层,以便让排 …

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