여박희정

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[혼밥의정석]그냥 튀겼을 뿐인데, 감칠맛 폭발 양배추 튀김

지난 회까지 한국판 ‘리틀 포레스트’ 속 요리였다면, 오늘은 원작인 일본판 ‘리틀 포레스트’ 속 요리를 소개합니다. 맛있는 봄 양배추를 먹는 다른 방법을 고민하던 영화 속 주인공 이치코는 양배추 튀김과 양배추 케이크를 만든다. "양배추만으로 심플하게 튀겨내도 좋지만 …

영양 만점! 콩나물 덮밥 만들기 [동영상레시피]

간단하고 맛있는 한그릇 음식!<br>콩나물 덮밥 <br>재료: 콩나물 300g, 삼겹살 두 줌, 마늘, 팽이버섯 <br>양념: 간장 5T, 고춧가루 1T, 참기름 1T, 굴 소스 1T, 다진 마늘 1T 깨 조금과 소금 살짝.<br>마늘을 썰어주세요. <br>다진 마늘도 괜찮지만 쉽게 탈수도 있으니 …

육즙이 살아 있는 갈릭 스테이크 덮밥

[재료]300g 소고기 채끝살, 밥 3공기, 마늘 8쪽, 부추 한 단, 양파 1/2n, 로즈마리, 올리브 오일, 소금, 후추, 연겨자소스: 물 1/4 컨 , 맛술 3tbsp, 간장 2tbsp, 굴소스 1tbsp, 설탕 2tbsp, 후추[레시피]1. 키친 타월로 핏물을 …

쪽파김치, 파김치 담그는법

<b>쪽파김치, 파김치 담그는법</b><b></b> 우리집 애정 김치중하나인 파김치,쪽파김치딸램이 먹고 싶다기에파 한단 사와 얼른 담았어요. 가늘고 긴 쪽파보다 뿌리부분이 실한 쪽파가 맛있다는야채아저씨 말을 듣고실한 쪽파 한단 으로 쪽파김치, 파김치 담그는법 쪽파 1단 (좀 넉넉한 한 단) …

8월 3주 테마 레시피 - 고기, 고기가 먹고 싶을 때에는..

고기가 유난히 땡기는 날이 있죠?<p>사람따라 좀 다르겠지만..<p>전 좀 시원한 날이면 고기가 무척 땡긴답니다~<p>아직 시원하다고 말하기는 힘든 날씨이지만,<p>오늘 하루도 수고한 당신에게<p>맛있는 고기 한 점~<p>아니 스테이크 한 덩어리~~ ^^<p>최요비가 맛난 고기 레시피를 소개합니다~

순두부찌개 황금레시피 끓이는법 얼큰해요 ^^

<b>순두부찌개 황금레시피 끓이는법 얼큰해요</b><br>출근하고 점심먹을때 순두부찌개 사먹는걸 참 좋아했었는데<br>집에서 만드니 식당에서 먹던 그 맛는 나지 않더라구요<br>뭐 하긴 어느것을 요리하든 식당의 맛을 따라잡기란 쉽지않은듯해요 ㅋ_ㅋ<br>어머니께서 해물을 조금 주셔서 오랜만에 순두부찌개 …

[파스타]매콤한 파르미자노 크림페투치니, 매운 해물 크림소스 파스타 만들기

<b>재료</b><p>버터 5g, 마늘 10g, 페페론치노 두세개, 오징어 50g, 새우 50g, 화이트와인 1T,<p>생크림 200ml+페페론치노 대여섯개, 파르미자노 치즈 40g, 페투치니 80g, 숏파스타 20g, 소금, 우유<p><b>과정요약</b><p>①생크림에 칼집 넣은 페페론치노 대여섯개를 넣어 …

뚱땡이 모짜렐라 '치즈듬북' 오믈렛 - Puffy Mozzeralla Omelette (팬케익오리지널스토리 - Pancakes Original Story)

<b>무엇:</b> 뚱땡이 모짜렐라 ‘치즈듬북’ 오믈렛 <b><br>어디:</b> 팬케익오리지널스토리, 서울특별시 용산구 한남동 261-6 <b><br>가격:</b> 16500 원<p><b>What:</b> Puffy Mozzeralla Omelette <b><br>Where:</b> Pancakes Original Story, 261-6 Hannam-dong …

간편하게 만드는 코티지치즈(리코타치즈)

양상추와 로메인, 파프리카, 양배추 등등 알록달록한 색깔만큼 영양가도 풍부한 채소들을 잘라 수북히 쌓아 놓으니 부드럽고 신선한 치즈 생각이 간절해요! 오늘은 집에서 간편하게 만들 수 있는 '리코타치즈' (올바른 표현은 코티지치즈)를 만들어 봐요 ^.^

요리천사의 즐거운 요리세계

맛있게 꽁치조림 만드는법~비린맛 없이 칼칼하고 맛있어요

맛있게 꽁치조림만드는법 비린맛 없이 칼칼하고 맛있어요 우리동네 단골생선가게에는 냉동꽁치가 참 맛있답니다 냉동꽁치이지만 싱싱하고 통통한 것으로 10마리에 5천원~~ㅎㅎ 머리와 내장만 제거해 와서 바로 냉동실에 넣어 놓고는 먹고 싶을 때마다 몇마리씩 꺼내어 먹는답니다 …

론리플래닛이 선정한 2015년 최고의 여행지 Part 5, 합리적인 여행지 | 론리플래닛 매거진 코리아

<b>23. 1월. 2015</b><p><b>유명하거나 낯설거나 혹은 우리의 관심을 못받던 곳부터 상대적으로 저평가된 여행지까지. 론리플래닛이 올해 여행할 만한 전 세계의 매력 넘치는 여행지 60곳을 소개한다. 가장 합리적인 여행지 10곳은 어디일까?</b><p>남아프리카 케이프타운(Cape …