祺琳璇子

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各种食物颜值最高的时候

如何像行家一样吃巧克力? - 知味葡萄酒杂志

有时候,明明拿到了一块超级好的黑巧,却不知道如何品尝欣赏,不是很可惜吗?或者有时又错把一块普通巧克力当成高品质巧克力,也是很尴尬。<p>“品尝”,不仅仅是急吼吼的拆开包装扔到嘴里吧唧吧唧,比单纯的“吃”复杂多了。当巧克力在我们嘴中融化时,我们如果能破译出它传递给我们的各种不同风味,那是不是比仅仅只总结一句 …

如何在品酒会上显得很专业 - 知味葡萄酒杂志

5部拍给美食爱好者的纪录片

漫长夏日,暑气逼人,常常会出现食欲不振的情况,平日里喜爱的那些菜肴,也少了几分挑动食欲的魅力。<p>不如来看看知味特别在本篇文章中推出的几部美食相关纪录片,让你在深度了解各类美食秘密的同时,开启精彩味蕾之旅。<p><b>寿司之神 JIRO DREAMS OF SUSHI</b><p>导演:大卫·贾柏(David Gelb)<p>发布日期 …

幸好还有意大利人这个物种,教我们把生活慢下来

我们生活在一个疯狂迷恋速度和效率的世界里。所有人都想提高节奏,当我们想把一件事做好,加速就是我们选择的方式,时刻不停地与时间赛跑。快餐随处可见,大街上每个人都行色匆匆,学习如何在一天之内读完一本书,参加七天游完欧洲五国的旅行团,从认识到约会到恋爱最好不要超过一个星期……<p>图片来源:hostgator. …