鲁一江

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干煎土豆鸡丁,一道菜能做出三种口味

土豆跟肉类的组合必定好吃, 采用干煎的做法,更是会酥香无比。这道干煎土豆鸡丁便是如此,土豆煸出了薯条的香味,鸡胸肉丁也鲜嫩不柴。在最后调味的时候加上咖喱,或是孜然,亦或是椒盐,就马上变成了大不相同的味道,且又各自美味。<p><b>-- 干煎土豆鸡丁 --</b><p>by 波若蜜<p><b>-- 用料 --</b><p>土豆 一只<p>鸡胸肉 一块<p>葱 适量<p><b>-- 做法 --</b><p>❶ 鸡胸肉切丁,拌入一颗蛋白(懒得弄也可省略),料酒一大勺,一瓷勺生粉, 1/3 瓷勺薄盐生抽,调味勺 1/3 糖,手捏一小撮盐,拌匀腌 15 分钟以上。<p>❷ 土豆洗净去皮,切片后再切丁,请注意土豆要切的比鸡丁小,否则同炒后土豆还没酥,鸡丁已经老了。(鸡跟土豆的大小自己把握下)<p>❸ 土豆 …

米饭也能做布丁,好吃到转圈圈

做布丁其实不是件麻烦事,有些布丁从材料的准备到制作手法都甚是简单。比如这款大米布丁,只要大米、牛奶、冰糖三种用料就能做,成品浓稠又顺滑,奶香、米香味儿十足,真是好吃到转圈圈~<p><b>-- 大米布丁 --</b><p>by 啊呜511<p><b>-- 用料 --</b><p>米饭 140 克<p>牛奶 550 克<p>冰糖 30 克<p><b>-- 做法 --</b><p>❶ 准备白米饭 140 克左右。<p>❷ 倒入 550 克牛奶,加入冰糖。<p>❸ 开火中火煮沸腾。<p>❹ 继续煮 10 分钟左右至黏稠状。<p>❺ 稍微冷却倒入料理机搅拌杯打成浆。<p>❻ 倒入杯子或者布丁瓶。<p>❼ 少许果酱装饰即可。<p><b>-- 小贴士 --</b><p>❶ 可以热食也可以冷藏后食用。<p>❷ 米香奶香浓郁,可以搭配水果、糖浆等等。<p>往期内容传送<p>让吐 …

黄豆猪脚的做法_菜谱_美食天下

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咖啡渣还能怎么玩?来看看星巴克在地球月如何讲故事 | 理想生活实验室 - 为更理想的生活

每年的 4 月 22 日地球日,各个品牌都会想要推出各种环保主题的活动,这当中,星巴克大概是做得最持续、花样最多的品牌之一了。之前的地球日星巴克通过自带杯免费咖啡的方式争取大家对地球日的关注,而今年,干脆把“地球日”扩大成了“地球月”,从 3 月底的“关灯一小时”开始,持续到 4 月底都成为了星巴克讲环保故事的时段。<p>一位星巴克“伙伴”(即店员)向我们表示说,每年 4 月,都是星巴克看起来最不关心生意的一个月。虽然是玩笑,也可见一斑。不过今年 4 月星巴克可是出了冷萃冰咖啡,好歹没有“不关心生意”。<p>今年星巴克重点玩起了咖啡渣,一段玩沙画的视频做得非常漂亮——其实在星巴克方面,咖啡渣一直是支持再利 …

圣女果火腿披萨的做法_【不用揉面的厚底披萨】圣女果火腿披萨_菜谱_美食天下

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老式面包的做法_菜谱_美食天下

4张图片<p>“一直备受欢迎的老式面包。这个份量学厨正方形八寸模具正好一盘。”<p>食材明细<p>主料<p><b>酵头:高粉</b> 140克• <b><br>酵头:糖</b> 16克• <b><br>酵头:酵母</b> 4克• <b><br>低粉</b> 60克• <b><br>水</b> 36克• <b><br>黄油</b> 48克• <b><br>盐</b> 4克<p>辅料<p><b>酵头:低粉</b> 60克• <b><br>酵头:水</b> 160克• <b><br>高粉</b> 140克• <b><br>糖</b> 64克• <b><br>奶粉</b> 16克• <b><br>蛋液</b> 60克<p>老式面包的做法步骤<p>小窍门<p>出炉后,在 …

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庞多米吐司的做法_庞多米吐司(王传仁:天然无添加的手工面包)_菜谱_美食天下

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