一天

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酥嫩多汁红酒烤羊排的做法_抵御倒春寒——如何秘制酥嫩多汁的红酒烤羊排_菜谱_美食天下

威海的早春, 乍暖还寒。 昨天还是1℃/10℃, 和风煦煦滴, 今天就变成3℃/-6℃, 冷风飕飕滴。 这时节, 整点羊肉吃吃是抵御倒春寒最好的法子了。 俗话说,“冬吃羊肉赛人参, 春夏秋食亦强身。” 据《本草纲目》载, 羊肉“暖中补虚,补中益气,开胃健力,益肾气”, 是助元阳、补精血、益劳损之佳品 …

10个小技巧让你的沙拉更美味

[来源:瑞丽网]<br>2015-03-06 15:29:45<p>相关热词:美食 食品<br>看着一大盘沙拉发愁?你发现自己做的沙拉远不及餐厅做的美味,也许问题出在准备环节或者食材的选择还是装盘艺术。下面为你提供10个自制沙拉的小技巧,你马上会做出美味的自制沙拉。<p>彻底清洗并沥干生菜<p>大部分人只在水槽中简单冲洗生菜,但为了完全洗掉污物,你需要将生菜完全浸泡并且适度揉搓。然后用沙拉沥干器将生菜上的水滴完全沥干,这样沙拉酱才会与菜叶相粘,要不然上桌的会是一盘泡在水里的淡口味沙拉。<p>No input file specified.<p>分享到:

西班牙海鲜饭的做法_菜谱_美食天下

西班牙海鲜饭的做法步骤<p>温馨小提示<p>1. 海鲜饭用的米比较讲究,在这里可以选用东北大米或香米,不宜用粘性大的米。大米不水洗可以更好的吸收海鲜汤汁,所以建议购买免洗的大米来制作。 2.海鲜的种类可随喜好变换。青口贝比较脏,一定要清洗干净。蔬菜的种类也可以随喜好添加

1. 生菜,包着“泡菜+烤好的肉+辣酱/黄豆酱+白饭”<br>这是一个“试过的人一定会再吃多几次,没试过的人也会想要试试”的方法。<b><br>操作方法是</b>烤好一份肉(五花肉牛肉猪颈肉随意),拿出一片生菜,然后在生菜里面放入泡菜,沾了酱的肉(或者肉和酱分开),一口白饭,然后用生菜卷起来,一把送进嘴巴里面(嘴巴小给少点饭)<br>那种饱足感以及多样食材的混合,你会跑回来点多一次赞的。<p>2. 苹果,果酱,咖啡配咖喱<br>这里说了三样东西,苹果,果酱,咖啡,一般是苹果和果酱选一个,咖啡可加可不加。然后,这个配指的不是吃一口苹果再吃一口咖喱,而是在煮咖喱的时候加入这些东西。<b><br>操作方法是</b>把基本的咖喱煮好,在要起锅前10分钟,加入磨成泥的苹果,或 …

香气满满的青酱意大利面

青酱圣女番茄意大利面<p>如果给我单吃一把香草,如罗勒、薄荷、香菜之类,我不是很能接受,因为味道会很重,觉得在吃草。但当罗勒的清香、松子隐约温和的香气、干乳酪的浓香、一点点的蒜香、特级橄榄油的果香--各种很香的材料神奇的交织在一起变成青酱,我就超爱吃。之前有朋友跟我说很喜欢吃青酱意大利面,但是不知道里面到 …

酿尖椒的做法_菜谱_美食天下

水煮肉的做法_菜谱_美食天下

紫韵千千 2015-02-27 13:22<p>以前做过一次水煮肉,肉质嫩滑,一点也不柴,就是怕辣。这次再做把辣椒减掉很多,辣椒粉、花椒粉都不放,最后辣椒油也放少了,煮出来只带点微辣,连女儿都能吃,很适合不能吃辣的朋友尝试。<p>食材与明细

罗宋汤的做法_菜谱_美食天下

海鲜意面的做法_菜谱_美食天下

意面是西餐中比较容易制作,也是中国人在口感上最容易接受的品种。意面的口味有很多,更有些朋友喜欢在家中创造一些混搭风的意面,今天我发的是比较常见的红酱海鲜意面。海鲜只用了家里现有的虾和鱿鱼,本想再去买些蛤蜊,可是实在不喜欢用叉子吃蛤蜊的感觉,干脆也就不难为自己了。红酱是我自己做的,谈不上正宗,却是我很 …

果酱西多士的做法_菜谱_美食天下

万山红 2015-02-19 14:50<p>西多士是西式的甜品,据说该甜品是由法国传入的,故西多士亦叫“法兰西多士(French Toast)”。做法其实也很简单,就是土司去掉四边,中间可以夹果酱、花生酱,甚至火腿片等等,然后沾满蛋液煎炸,吃的时候配奶油。我今天是直接把奶油和鸡蛋搅拌到了一起,这样奶香味 …

土豆牛油果沙拉的做法_菜谱_美食天下

土豆的营养: 1.补充营养、可作主食。 2.和中养胃、健脾利湿。 3.宽肠通便, 降糖降脂、美容养颜。 4.利水消肿。5.减肥。6.美容护肤。 牛油果的功效: 1、美容护肤。牛油果中丰富的维生素和植物油脂,对皮肤非常好,有保湿、去角质、防晒等功效,高级化妆品中,多数有牛油果的成分。 2、降低胆固醇。 …

番茄炒鸡蛋的做法_番茄炒鸡蛋--附切西红柿不流汤和去皮的方法_菜谱_美食天下

炫润丝巾 2015-02-17 21:56<p>番茄:1.减缓色斑延缓衰老,番茄红素不仅仅是当今工业上重要的天然食品着色剂,更为重要的是它是很强的抗氧化剂。补充番茄红素,抵抗衰老,增强免疫系统,减少疾病的发生。番茄红素还能降低眼睛黄斑的退化、减少色斑沉着。故番茄拥有“长寿果”之美誉。 2.抗癌;研究表明, …

焗烤螺旋面的做法_菜谱_美食天下

年货清单:那些买了之后让生活立马升级的厨房神器

春节是属于大家一起聚餐的节日,这种时候,用年终奖添置一两件高大上的厨房神器,既能让团圆饭健康愉快,又能减轻主妇煮夫的工作量,还能不经意见炫耀一把,实在是一举数得。<p>气泡水机<p>气泡水是指富含二氧化碳气泡的饮用水,大家熟知的巴黎水、圣培露都属于此。气泡水可以调促进消化、控制食欲,是欧美最受喜欢的佐餐水。在春 …

烤黑胡椒羊排的做法_菜谱_美食天下

泰式甜辣虾的做法_新年宴客快手菜:泰式甜辣虾_菜谱_美食天下

新年将至,宴客菜你准备好了吗? 快手宴客菜当然是最受欢迎的,虽然我们热爱生活,但是我们不是专业的厨师,没有必要把自己陷入重重的技术难关当中。那么这款简单的快手宴客菜一定会让朋友和家人对你赞不绝口哦。快来试试吧。<p>食材与明细

莲藕焖鸡块的做法_菜谱_美食天下

羊肉焖栗子的做法_菜谱_美食天下

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薯片三文鱼沙拉的做法_菜谱_美食天下

眉儿 2015-01-30 20:23<p>看见有款鲜蔬薯片沙拉很感兴趣,想尝尝薯片和沙拉酱混合着蔬菜的味道,于是创新了这道菜,加入了三文鱼刺身,香脆的薯片配上清新的沙拉,还有肥美的三文鱼,复合的口感还不错哦。喜欢三文鱼的同学可以尝试一下。<p>食材与明细

海参蒸蛋的做法_菜谱_美食天下

1 蒸蛋羹要用冷开水,不要用生水。生水会产生气泡,怎么搅拌也消失不了。 2 水和蛋液比例2:1最佳。我回忆起结婚前邻居做法,一个鸡蛋放4蛋壳(半个)的水,蒸的很好,其实就是2:1啊,当时就没好好学嫩。 3 蒸碗抹一层油,好刷。 4 鸡蛋液与水混合均匀后一定过筛。 5 蒸的时候蒙一层保鲜膜,戳几个小孔 …

番茄鱼丸的做法_菜谱_美食天下

牛妈厨房 2015-01-30 10:25<p>老家的鱼丸怎么吃都不会烦,今天拿它配了一下番茄。那个滋味真是鲜的要哭呀。我家小子也喜欢将这样子的菜用来下饭。有几天不吃了,就要哇哇叫,点名要吃这样子的混搭菜,送上先喜欢的朋友们也可以参考一下哦。<p>食材与明细

法式焦糖布丁的做法_法式焦糖布丁的做法(超简单)_菜谱_美食天下

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培根焗土豆的做法_菜谱_美食天下

1. 土豆要先去片, 煮至七、八分熟, 煮制的时间以土豆大小为准; 2. 切片的土豆先垫入烤盘下, 再撒些黑椒碎, 再铺上培根片; 这样重复几层; 3. 最后撒层马苏里拉芝士, 放入烤箱中, 烤制表面金黄即可。

糖醋排骨的做法_菜谱_美食天下

蛋黄小西饼的做法_蛋黄小西饼(烤箱做饼干,简单又好吃)_菜谱_美食天下

牛奶方块小饼干的做法_牛奶方块小饼干(烤箱做饼干)_菜谱_美食天下

小鸡炖蘑菇

<b>“</b>小鸡炖蘑菇是属于东北菜,所取用的是野生榛蘑,在南方来说榛蘑比较难找,但又想尝尝,为有用普通的蘑菇代替。口味肯定是有区别的,尽管材料不一样,但同样的美味。<b>”</b><p>小鸡炖蘑菇的做法<p><i>1.</i><p>准备所需材料<p><i>2.</i><p>蘑菇提前用清水洗干净,再用清水泡软。(蘑菇水留用)<p><i>3.</i><p>鸡肉剁成小块沥水,蒜切段,姜切成片,蘑菇捞起洗净捏干水 …

砂锅豆腐鱼头汤

<b>“</b>鱼头和豆腐的结合妙处:<br>1、鱼头富含胶质蛋白,脂肪和热量都很低,食之有健脾补气、温中暖胃、美容润肤之效<br>2、豆腐的蛋白质和钙含量丰富,有清热润燥、生津解毒、降低血脂的作用。豆腐内含植物雌激素,能保护血管内皮细胞不被氧化破坏,常食可减轻血管系统的破坏,预防骨质疏松、乳腺癌和前列腺癌的发生,是更年期妇女的 …